ENCUESTA GENERAL DE LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE

MIEL DE ABEJA

I. DATOS GENERLES:
1.1 Zona de domicilio del productor: ………………………………….
1.2 Ud. forma parte de la asociación o es apicultor individual
a) Asociación b) Individual
1.3 Usted ¿ha visto conveniente incorporase a la asociación?
a) Si b) no
II. CARACTERISTICAS DE LA PRODUCCIÓN
2.1. ¿Ud. hace cuánto tiempo se dedica a esta actividad?

a) 1 a 2 b) 2 a 5 c) 5 a más

2.2. ¿Cuántas colmenas tiene Ud. en su apiario?

a) 3 a 5 b) 5 a 10 c) 10 a 15 d) 20 a 25 e) 25 a más

2.3. ¿Cada cuánto tiempo realiza el cambio de reinas?

a) 1 año d) 4 años

b) 2 años e) Especifique……………..

c) 3 años

2.4 ¿Cada cuánto tiempo Ud. realiza mantenimiento a sus colmenas?

a) Quincenal b) Mensual c) Trimestral d) Semestral

2.5. En qué cantidad total aproximadamente cosecha usted la miel de abeja anualmente

a) 50 a 100 kg b) 100 a 150 kg c) 150 a 200 kg d) 200 a 250 kg e)250 a mas

2.6. ¿La frecuencia de cosecha de la miel es?

a) 1 vez por año d) 4 veces por año

b) 2 veces por año e) 5 veces por año c) 3 veces por año

2.7 ¿Cuántos kilos miel se extrae por colmena?

a) 10 a 15 kilos d) 26 a 30 kilos

b) 16 a 20 kilos e) 30 a más kilos

c) 21 a 25 kilos

2.8 ¿Qué tipo de envase Ud. utiliza para comercializar la miel?

a) Envase de vidrio b) Envase de plástico

2.9 ¿Realiza un control de calidad a sus productos?

a) Si b) No

2.10 ¿Forma parte de algún grupo de apicultores con asesoramiento técnico?

a) Si b) No

2.11 ¿Ud. se capacita en apicultura constantemente?

a) Si b) No

III. DE LA COMERCIALIZACION

3.1 ¿Qué productos obtiene Ud. en la producción de la miel? Marque más de un

alternativa

a) Miel d) Jalea Real

b) Polen e) Cera

c) Propolio f) otros

3.2 ¿A qué lugares comercializa Ud. la miel de abeja?

a) Local c) Cusco

b) Abancay d) Otros………………..
3.3 ¿el producto que usted comercializa cuenta con una etiqueta o marca?

a)si b) no

3.4 cuales son los meses de mayor comercialización de sus productos

a) Enero – marzo b) marzo- mayo c) mayo-julio d) julio- septiembre

e) septiembre - diciembre

3.5 ¿A través de qué medios le gustaría promocionar su producto? Marque más de una
alternativa

a) Radio
b) Televisión
c) Redes sociales
d) Periódico
e) Otros

3.6 la cantidad de miel que produce abastece la demanda de los clientes

a) Nunca b) a veces c) de vez en cuando d) casi siempre e) siempre

3.7 Cual considera usted que son los mayores problemas o amenazas para la actividad
apícola

a) falsificación o alteración de la miel b) falta de apoyo de institucional

c) enfermedades o plagas en las abejas d) falta de recursos financieros y asesoramiento

e) otros