BAB I

PENDAHULUAN

1.1.Latar Belakang
Pendidikan memiliki peran yang sangat penting dalam membentuk keterampilan dan
kecakapan seseorang untuk memasuki dunia kerja. Agar dapat memahami dan
memecahkan setiap permasalahan yang muncul didunia kerja. Untuk mewujudkan tujuan
tersebut, maka diterapkan suatu sistem pendidikan yang dikenal dengan istilah “Praktek
Kerja Lapangan” atau disebut juga dengan (PRAKERIN)
Sitem ini merupakan suatu bentuk penyelenggaraan pendidikan keahlian profesional
yang memadukan secara sistematis program pendidikan di sekolah dengan program
penguasaan keahlian melalui kegiatan bekerja secara langsung dan terarah untuk
mencapai tingkat keahlian profesional tertentu.
Kegiatan ini pun merupakan kurikulum pendidikan sekolah menengah kejuruan yang
mendukung kegiatan belajar mengajar siswa melalui kegiatan praktek kerja secara
langsung di dunia kerja sesuai dengan progam studi tertentu untuk mencapai keahlian
kerja sebagai bekal untuk bekerja secara profesi.

1.1.1. Gambaran Umum Toko

Alfamart dimulai pada tahun 1989 oleh Djoko Susanto dan keluarga. PT
Sumber Alfaria Trijaya Tbk (Alfamart/perseroan), mengawali usahanya dibidang
perdagangan dan distribusi, kemudian pada tahun 1999 mulai memasuki sektor
minimarket. Ekspanasi secara eksponensial dimulai Perseroan pada tahun 2002
dengan mengakuisisi 141 gerai Alfaminimart dan membawa nama baru
‘Alfamart’.
Saat ini Alfamart merupakan salah satu yang terdepan dalam usaha ritel,
dengan melayani lebih dari 3,8 juta pelanggan setiap harinya di lebih dari 12.300
gerai dan 32 gudang yang tersebar di Indonesia.
Sebagai “Toko Komunitas”, Alfamart senantiasa berupaya memberikan nilai
tambah bagi masyarakat sekitar melalui program tanggung jawab sosial
perusahaan yang berkesinambungan. Melalui payung program Alfamart sahabat
Indonesia dengan 6 pilar kegiatan Alfamart Sport, Clean & Green, Smart, SME’s,
Vaganza dan Care, Perseroan berupaya untuk memberikan nilai tambah dalam
berbagai aspek masyarakat.
 Sedangkan Toko Alfamart L 084 Prokimal berdiri sejak tahun 2009 yang
berlokasi pada Jl. Raya Prokimal Madukoro, Kotabumi Utara Kab. Lampung
Utara. Toko alfamart ini memiliki 6 karyawan toko dan 1 kepala toko. Selama ini
toko alfamart L 084 Prokimal menggunakan Type Rak 45 dan Clear 6 serta selalu
memberikan pelayanan yang sangat ramah kepada pelanggan dan selalu
memberikan kemudahan kepada pelanggan untuk berbelanja pada toko ini.
Selain itu toko ini juga memiliki tempat yang cukup strategis sehingga banyak
pembeli yang berdatangan setiap hari, toko ini juga menyediakan pelayanan
pembayaran online shope seperti shopiee, lazada d
1.1.2. Struktur Organisasi Toko Alfamart L 084 Prokimal

GENERAL MANAGER
BENI SURGIANTO

BRANCH MANAGER
HAIKAL

DEPUTY BRANCH MANAGER

M. TA’AU MUSLI

AREA MANAGER
MOCH RAMADHAN

AREA CODINATRO
SUPRIYADI

CHIEF OF STORE 8
HARIYANTO

ACOS 1 ACOS 2
KHAS PANDRI RAHMI ASIH FITRI H

CREW 1 CREW 6
SHOLIKIN ASTRI ASTRIANI

CREW 2 CREW 7
ANDRE ALFEAD OKTA SATINAH

CREW 3 CREW 8
GUSTOMI AYU TRI SAPUTRI

CREW 4 CREW 9
HANA ANDRIANI

CREW 5 CREW 10
1.1.3. Rekapitulasi Peratalatan dan Perabotan Toko

Merk /
No Nama Barang Kondisi Jumlah Ket
Type
1 Stepler Joyko Baik 5 Buah
2 Cutter Joyko Baik 5 Buah
3 Gunting Joyko 834 Baik 2 Buah
4 Kalkulator Ct-8614 Baik 2 Buah
5 Pena Standart Baik 2 Buah

Perabotan Kantor

Merk /
No Nama Barang Kondisi Jumlah Ket
Type
1 Meja Olympic Baik 1 Buah
2 Computer HP Baik 2 Buah
3 Mesin Printer Epson Baik 1 Buah
4 Brangkas Baik 1 Buah

1.1.4. Kegiatan Usaha Kantor

Uraian kegiatan yang dilakukan pada saat berlangsungnya kegiatan Praktik Kerja
Lapangan (PKL), meliputi
a. Melakukan Briefing
Briefing biasanya dilakukan sebelum melakukan aktivitas atau sebelum
melakukan program baru untuk diberikan penjelasan.
b. Mendisplay Barang
Mendisplay adalah pemenuhan dan penataan barang dagangan dari gudang ke
area sales atau rak agar menarik minat konsumen.
c. Menjaga Kebersihan Toko
Menjaga kebersihan agar toko tetap bersih, nyaman dan pantas untuk
dipandang. Misalnya membersihkan rak menggunakan planogram, Menyapu
area sales atau mess, dll.
d. Mengetahui pengertian Retur dan macam - macam retur. Retur adalah
pengembalian barang-barang yang sudah tidak layak jual. kepada suplayer
atau DC.
Macam-macam retur :
1. BTA : Barang Tidak Ada
2. BR : Barang Rusak Pengiriman
 3. BKE : Barang Expired
4. BTH : Barang Tag H
5. BOS : Barang Over Stock
6. BM : Barang Majalah
7. RPA : Retur Performa.
8. BC : Barang Countainer
9. BTG : Barang Tarik Gudang
10. BK : Barang Kurang
11. BRP : Barang Rusak
12. BD : Barang Discontinue
13. BNC : Barang Non Category
14. BG Barang Galon
15. BKL : Barang BKL
16. RAT : Retur Antar Toko
17. BTS : Barang Seasonal(Tag S)

e. Melakukan pelayanan kepada konsumen

Pelayanan terhadap konsumen terbagi menjadi 2(dua), yaitu:
1. Pelayanan Langsung : Pelayanan langsung kepada
konsumen diantaranya, TTS(Tatap Senyum Sapa), pemberian keranjang
kepada konsumen dan lain-lain.
2. Pelayanan Tidak Lansung : Pelayanan tidak langsung dapat
Merubah penampilan kita kepada konsumen.Melakukan SO (Stock
Opname)

1.2.Tujuan
Tujuan yang ingin dicapai dalam penyelenggaraan prakerin melalui Praktik Kerja
Lapangan (PKL) dapat dikelompokan menjadi dua tujuan, yaitu:

1.2.1. Tujuan pelaksanaan Prakerin

Tujuan umum penyelenggaraan Praktik Kerja Lapangan (PKL) antara lain:
 1. Menghasilkan tenaga kerja yang memiliki keahlian profesional, tenaga kerja
yang memiliki tingkat pengetahuan, keterampilan, dan etos kerja yang sesuai
dengan tuntutan dunia kerja.
2. Memperkokoh Link and Mach anatara sekolah dengan dunia kerja.
3. Meningkatkan efesiensi proses pendidikan dan pelatihan tenaga kerja yang
berkualitas profesional.
4. Memberi pengakuan dan penghargaan terhadap pengalaman kerja sesuai
dengan bagian dari proses pendidikan.

1.2.2. Tujuan Pembuatan Laporan

1. Sebagai bukti telah melaksanakan Prakerin.
2. Sebagai salah satu syarat untuk mengikuti Ujian Nasional dan Ujian Sekolah
Tahun 2019/2020.
3. Untuk memenuhi tugas yang diberikan oleh sekolah.
4. Untuk melatih kemampuan siswa dalam menulis laporan secara ilmiah.
5. Sebagai laporan dari hasil Praktek Kerja Industri ( Prakerin ) yang telah
dilaksanakan secara tertulis.

BAB II
PROSES PELAKSAAN

2.1.Waktu dan Tempat Pelaksaan

1. Waktu pelaksanaan Prakerin dilaksanakan pada tanggal 01 Maret 20 9 sampai dengan
tanggal 30 mei 2019.
 2. Tempat pelaksanaan prakerin pada Toko Alfamart L 084 Prokimal yang beralamat di
Jl. Raya Prokimal Madukoro, Kotabumi Utara Kab. Lampung Utara.

2.2.Alat dan Bahan

Pada pelaksanaan Prakerin di Toko Alfamart L 084 Prokimal kami menggunakan alat dan
bahan seperti :
1. Sapu
2. Alat Pel
3. Komputer
4. Mesin Printer
5. Mesin Scan Barcode

2.3.Gambaran Kerja
1. Memberikan pelayanan kepada pelanggan
2. Melaksanakan kebersihan
3. Mempersiapkan sarana kerja yang disiapkan
4. Melakukan pengawasan dan pencegahan barang-barang hilang
5. Menerima penitipan barang
6. Penurunan dan pengecekan datang barang dari DC
7. Pemajngan barang (Display) dan pemenuhan dari gudang toko ke area penjualan
8. Persiapan retur barang
9. Informasi dan penawaran progam promosi

2.4.Proses Pengerjaan
Proses Pengerjaan yang dilakukan pada saat berlangsungnya kegiatan Praktik Kerja
Lapangan (PKL), meliputi :
a. Melakukan Briefing
Briefing biasanya dilakukan sebelum melakukan aktivitas atau sebelum melakukan
program baru untuk diberikan penjelasan.
b. Mendisplay Barang
Mendisplay adalah pemenuhan dan penataan barang dagangan dari gudang ke area
sales atau rak agar menarik minat konsumen.
c. Menjaga Kebersihan Toko
 Menjaga kebersihan agar toko tetap bersih, nyaman dan pantas untuk dipandang.
Misalnya membersihkan rak menggunakan planogram, Menyapu area sales atau mess,
dll.
d. Mengetahui pengertian Retur dan macam - macam retur. Retur adalah pengembalian
barang-barang yang sudah tidak layak jual. kepada suplayer atau DC

2.5.Implementasi Keselamatan Kerja Toko

Keselamatan Kerja di Toko Toko Alfamart L 084 Prokimal sangatlah mengutamakan
keselamatan kerja. Terbukti apa yang diterapkan di sekolah tentang keselamatan kerja
baik secara teori maupun secara praktik, ternyata di Toko Toko Alfamart L 084 Prokimal
lebih cenderung ke implementasi praktiknya.
Berikut adalah penerapan keselamatan kerja di Toko Toko Alfamart L 084 Prokimal
antara lain :
1. Adanya alat pemadam kebakaran yang ditempat di dinding ruangan.
2. Gambar atau tulisan NO SMOKING
3. Dll

2.6.Hasil Yang di Capai

Setelah selesai kegiatan Prakerin ini sesuai dengan yang direncanakan dan yang kami
susun untuk mendukung tercapainya tujuan, maka hasil yang kami capai telah selesai dan
berjalan lancer meskipun terdapat kendala yang dihadapi. Kami berharap dengan adanya
prakerin ini kami akan memiliki keahlian yang professional sesuai kurikulum sekolah
sehingga tamatan SMK Negeri 1 Kotabumi khususnya jurusan Tata Niaga mempunyai
keterampilan, untuk terjun langsung ke dunia kerja dan mampu bersaing di era globalisasi
ini.
Kami berharap setelah terselesainya prakerin pelajaran yang telah kami dapat pada Toko
Toko Alfamart L 084 Prokimal tidak begitu saja terlupakan dan pastinya semoga
pelajaran yang kami dapat mampu membawa kami untuk menuju kedunia yang lebih
baik.
 BAB III
TEMUAN

3.1.Keterlaksanaan (Faktor Pendukung dan Penghambat)

1. Faktor Pendukung
Faktor pendukung yang ada pada Toko Toko Alfamart L 084 Prokimal sangatlah baik
dalam pelaksanaan prakerin antara lain :
a. Fasilitas peralatan yang ada di kantor sangat mendukung.
b. Pembimbingan kepada peserta prakerin oleh pihak toko sangatlah baik.
c. Ruangan yang cukup luas.

2. Faktor Penghambat
Dalam melaksanakan pekerjaan pasti ada berbagai hambatan. Begitu pula dengan
saya yang baru mengenal dunia kerja, saya juga mengalami berbagai hambatan.
Hambatan-hambatan tersebut antara lain:
a. Kurangnya pengalaman
 Kami belum begitu berpengalaman sehingga pekerjaan yang saya kerjakan kadang
tersendat-sendat.
b. Kurangnya ketrampilan dan kreativitas siswa
Ketrampilan dan kreativitas saya masih kurang karena saya belum terjun ke
lapangan kerja.
c. Terkadang pihak toko merasa terbebani dengan adanya peserta prakerin.
d. Terkadang timbul masalah-masalah internal toko.

3.2.Manfaat Yang Dirasakan

Melalui pelaksanaan prakerin ini ada beberapa manfaat yang dirasakan antara lain :
1. Bisa mempraktikan langsung teori dan praktik yang didapatkan disekolah dalam dunia
kerja.
2. Menambah wawasan dalam dunia kerja.
3. Meningkatkan kedewasaan siswa.
4. Menambah pengalaman dalam mengenal karakter pelanggan / pembeli.
5. Menambah pengetahuan mengenai pelayanan yang baik kepada pelanggan/pembeli.

3.3.Pengembangan / Tindak Lanjut

1. Akan mengembangkan lahi di sekolah sesuai dengan apa yang telah didapatkan di
dunia usaha dan industri.
2. Akan mengemalkan apa yang didaptkan di tempat praktik kepada teman-teman.
3. Mengusulkan kepada sekolah agar meningkatkan lagi kemampuan.
 BAB IV
PENUTUP

4.1.Kesimpulan
Pembelajaran di dunia kerja dan industry adalah suatu strategi yang member peluang
kepada peserta mengalami proses belajar melalui bekerja langsung pada pekerjaan
sesungguhnya. Degan adanya prakerin penulis dapat merasakan bagaimana pelaksanaan
praktik langsung di lingkungan dunia kerja yang langsung dibimbing oleh pihak toko.
Selama melaksanakan kegiatan praktek kerja Lapangan (PKL) di Toko Toko Alfamart
L 084 Prokimal saya mengambil beberapa kesimpulan :
1. Lebih disiplin dalam waktu.
2. Terlatih mental dalam dunia kerja.
3. Dapat beradaftasi dengan lingkungan atau dunia kerja sesuangguhnya.
4. Menciptakan siswa yang berkualitas, terampil dalam dunia kerja.
5. Meningkatkan rasa tanggungjawab, percaya diri dalam menjalankan tugas.
6. Mampu bekerjasama dalam menyelesaikan pekerjaan.
Pembelajaran di dunia kerja adalah suatu strategi yang memberi peluang peserta
mengalami proses belajar melalui bekerja langsung pada pekerjaan sesungguhnya.
Dengan adanya PKL saya dapat merasakan bagaimana pelaksanaan praktek langsung di
lingkungan dunia kerja yang dibimbing oleh pihak industri, dan dapat langsung melayani
konsumen dengan baik.

4.2.Saran-saran
1. Sekolah hendaknya lebih menyiapkan lagi kemampuan siswa sebelum praktik di
dunia kerja dan industri.
2. Adanya kerjasama yang baik antara sekolah dengan dunia kerja dan industry sehingga
terjadi sinkronisasi materi yang diajarkan di sekolah dan proses pembimbingan di
tempat praktik.