UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS

FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS E INGENIERÍA

LABORATORIO BIOLOGÍA CELULAR
PROGRAMA MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

GUIA Nº 7
LA CELULA: ESTRUCTURA Y DIVERSIDAD CELULAR

PREINFORME

Elabore un cuadro comparativo de las diferentes estructuras presentes en células animales y

vegetales, citando cual es la función de cada uno de los organelos.

PROPOSITOS

 Observar e identifique los diferentes tipos de célula en cuanto a tamaño y forma.

 Identificar algunos de los componentes estructurales en las células.
 Identificar las características morfológicas y estructurales propias de células
animales y vegetales.

INTRODUCCION

En toda serie de formas vivas, se trate de organismos animales o vegetales, completos o de

sus componentes, rige una ley en cuanto a su desarrollo:

La TEORIA CELULAR, lo mismo que la teoría de la evolución, es un concepto

unificador transcendental en biología.

En 1838-1839 Schleiden y Schwan, con base en sus estudios microscopios de los tejidos
animales y vegetales, propusieron una teoría celular simple y unificadora para todos los
organismos, postulando que la célula es la unidad básica de la estructura de todos los seres
vivos.

En 1855, la teoría celular fue completada con el concepto de Rudolf Virchow de que todas
las células se originan a partir de las células preexistentes. Esta idea ayudó a dirigir la
atención hacia la célula como un factor importante en la transmisión en los rasgos de una
generación a la siguiente.

Aunque el núcleo celular ya se había descrito con anterioridad, fue en la década de 1870
cuando se estableció su importancia física para la continuidad entre las generaciones. Las
células se originan solamente de otras entidades semejantes, debido a la transmisión de un
grupo de cromosomas de padres a descendientes.
De estos descubrimientos se proporciona información suficiente para sustentar una teoría
celular unificadora que abarca a todos los seres vivos conocidos. La teoría celular establece
que:

1. Todos los organismos vivos están formados por una o más unidades vivas
denominadas células.
2. Cada célula puede mantener sus propiedades vitales en forma independiente del
resto, pero las propiedades vitales de cualquier organismo están basadas en las de
las células.
3. La célula es la unidad de vida más pequeña y claramente definida.
4. Las células se originan siempre a partir de otras células.

MATERIALES

Biológicos:
Muestra de agua de charca con diferentes organismos unicelulares (paramecio,
flagelados, rotíferos)
Elodea (Anachaerus sp)
Tomate
Cebolla cabezona
Papa
Zebrina
Células escamosas epiteliales
Reactivos:
Solución Ringer
Solución e lugol
Azul de metileno
Rojo neutro
Colorante de Wright
Verde de metilo
Equipos:
Microscopio compuesto
Vidriería y otros:
Láminas portaobjetos
Láminas cubreobjetos
Caja de Petri
Estuche de disección
Goteros
Cuchillas
 Pinzas
Palillos de dientes
Lancetas desechables estériles
Guantes de cirugía

PROCEDIMIENTO

CELULA VEGETAL

1. EPIDERMIS DE CEBOLLA

De la cara cóncava de la porción obtenida, retire con pinzas una fina capa de tejido y realice
un montaje húmedo para observación al microscopio. Examine con 10X y dibuje
destacando forma y arreglo de las células en el tejido.

Con los datos que obtuvo en anteriores practicas del diámetro del campo visual en los
diferentes aumentos, calcule el diámetro de la célula observada.
Retire la preparación y coloque lateralmente una gota de Lugol, observe en 40X y dibuje.

2. HOJA DE ELODEA

Monte una hoja joven de Elodea sobre una lámina porta objeto, añada una gota de agua y
colóquele una lámina cubreobjetos. Observe al microscopio con 10X. Escoja una porción
de la hoja donde las células se vean claramente y enfoque ahora con 40X. Observe los
cuerpos redondeados en el citoplasma. Son los cloroplastos. ¿Puede ver los cloroplastos en
movimiento? El movimiento citoplasmático es denominado “CICLOSIS”.

El núcleo y la vacuola se pueden observar si se reduce la cantidad de luz que llega a la

preparación. Elabore dibujos detallados de estas células en 40X, establezca semejanzas y
diferencias entre estas y las de cebolla.
Utilizando el objetivo de 100X, escoja un cloroplasto y determine la velocidad del
movimiento.

En un laboratorio anterior usted determinó el diámetro del campo microscópico; si conoce

el espacio recorrido (diámetro de campo) y el tiempo en el cual el cloroplasto lo recorrió,
puede calcular la velocidad con que se mueve el cloroplasto.

Recuerde: V = S/T

3. TOMATE
Coloque una gota de jugo de tomate sobre la lámina portaobjeto. Coloque encima una
lámina cubreobjetos y presione suavemente. Observe a través del microscopio con 10X y
40X. Esquematice lo observado en 40X. Identifique membrana vacuolar (tonoplasto),
vacuolas y plastidios presentes.

4. PAPA
Realice cortes delgados de papa (casi trasparentes) y colóquelos en una caja de Petri con
agua y unas gotas de lugol. Seleccione los cortes más delgados y realice un montaje
húmedo. Observe en 10X y 40X. Esquematice lo observado en 40X, resaltando la pared
celular y gránulos de almidón.

5. HOJA DE ZEBRINA

Tome una hoja de zebrina que tenga el envés color purpura. Realice una pequeña incisión
(con una cuchilla en el envés de la hoja sin atravesarla). Levante cuidadosamente la
epidermis inferior de la hoja y realice con ella un montaje húmedo. Observe en 10X.
Detalle en 40X las células que forman el estoma, las que lo rodean, las células epidérmicas
típicas y las estructuras y pigmentos comunes a esta célula vegetal.

Realice un esquema del estoma de una hoja de zebrina en 40X y las estructuras que lo
conforman. En el indique pared celular, citoplasma, vacuola con pigmento purpura
(antocianinas) y plastidios.

CÉLULA ANIMAL

6. CELULAS ESCAMOSAS

Las células epiteliales forman un revestimiento interno de la mejilla, cuya función es la

protección y ayudar a mantener humedad la cavidad oral. Por la naturaleza de su papel,
requieren un alto grado de especialización y además son fácilmente removibles.

En una lámina portaobjeto coloque una pequeña gota de solución salina al 0.9%. Raspe
suavemente con un palillo de dientes la superficie interna de la mejilla de abajo hacia
arriba. Coloque el producto de raspado en la solución salina y proceda a esparcirlo
suavemente hasta que esté completamente homogéneo. Fije la preparación pasándola
suavemente por la llama del mechero.

Cuando el montaje este completamente seco cúbralo con azul de metileno al 1%. Retire el
colorante y lave la preparación cuidadosamente. Déjela secar colocándola en posición
vertical.
Observe en 10X y 40X las células además de las bacterias que se encuentren sobre las
células o por fuera de ellas. Elabore un esquema en 40X de las células escamosas y resalte:
membrana celular, núcleo, nucléolo, citoplasma y bacterias encontradas en la preparación
(distingue entre formas redondas y bastón).

BIBLIOGRAFIA

 Alonso Peña, J. R. (2011). MANUAL DE HISTOLOGIA VEGETAL. España: Mundi

Prensa.

 Curtis, Barnes, Schnek, & Flores. (2006). INVITACIÓN A LA BIOLOGIA (Sexta

ed.). Argentina: Medica panamericana.

 Karp, G. (2009). BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR (Quinta edición ed.).

Mexico: The McGraw Hill Companies.

 Welsch, U. (2008). SOBOTTA WELSCH HISTOLOGIA (Segunda ed.). Alemania:

Medica Panamericana.
 LA CELULA

Establezca diferencias ente células animales y vegetales.

CELULA TIPO VACUOLA MEMBRANA PARED NUCLEO
PLASTIDIO CELULAR CELULAR
SANGRE
EPITELIO
BUCAL
PAPA
ZEBRINA
TOMATE
ELODEA
CEBOLLA

 Establezca la función que despeñan los plastidios presentes en las siguientes células

CELULA TIPO PLASTIDIO FUNCION

ZEBRINA
PAPA
TOMATE
ELODEA
CEBOLLA

 En el montaje que realizo de Elodea, observó los cloroplastos en movimiento. ¿En

qué dirección se mueven estos?

 ¿Cree que estos cloroplastos sean llevados por una corriente o están moviéndose por
sí mismos?