Ilustre Municipalidad de Lota

Departamento de Educación
ESCUELA BÁSICA BELLO HORIZONTE
Responsabilidad, esfuerzo y sacrificio, claves del éxito
e-mail: escuela.bellohorizonte@hotmail.com

EVALUACION DE CIENCIAS NATURALES

Nombre: Curso: Quinto año ____

Fecha: ____/08/2018 Puntaje total: puntos/ Puntaje obtenido:

Objetivo:
Aplicar los conocimientos referidos a la nutrición y salud, para tener
conciencia sobre los alimentos que se consumen y como estos influyen en
Unidad: nuestro organismo (OA05) Nota.
“Nutrición y ¿Que aprendí…..?
salud”  Reconocer que gracias al consumo de alimentos, se sanan las
heridas y todos los tejidos corporales se renuevan y reparan.
 Reconocer el consumo de carnes y legumbres con los procesos de
reparación y crecimiento del cuerpo.
 Reconocer el consumo de vegetales con el aporte de sustancias
que previenen la ocurrencia de enfermedades.
 conocer los distintos grupos de alimentos con el aporte específico
que realizan en el cuerpo.
 Identifican nutrientes poseen los alimentos
 Explicar que todo movimiento del cuerpo es posible gracias al
aporte energético de los alimentos.

1. Encierra la letra de la alternativa correcta. (10 puntos)

1.-¿Cuál de estos alimentos son ricos en 2.- ¿Cuál de los siguientes alimentos son
vitaminas? saludables?
A. Papitas fritas
A. Mantequilla B. Pizza
B. Frutas C. Manzana
C. Pan D. Completo
D. Chocolate
3.-Los nutrientes sirven para: 4.-¿Qué alimentos se deberían consumir en
A. Solamente crecer mayor cantidad diariamente?
B. Madurar, regenerar tejidos y obtener A. Dulces
energía B. Carnes
C. Alimentarse, crecer y obtener energía C. Vegetales
D. Ninguna de las anteriores D. Panes y cereales

5.-¿Qué son los nutrientes? 6.-Los carbohidratos se encuentran

principalmente en:
A. Son sustancias perjudiciales para la salud A. Pollo
B. Son sustancias nutritivas para el cuerpo. B. Aceite
C. Es un alimento no saludable. C. Pan
D. Sólo algunos alimentos lo tienen. D. Vegetales
7.- Su función es necesaria para el buen 8.- Su función principal es proporcionar energía:
funcionamiento del sistema de defensas del A. Proteínas
organismos: B. Reguladores
A. Proteínas C. Carbohidratos
B. Lípidos D. Vitaminas y minerales
C. Carbohidratos
D. Vitaminas y minerales

9.- ¿Qué nutriente tiene la función de 10.- Su función es necesaria para el buen
reserva de energía a largo plazo? funcionamiento del sistema de defensa del
A. Agua organismo:
B. Lípidos A. agua
C. Proteínas B. proteínas
D. Ninguna de las anteriores C. Vitaminas y minerales
D. ninguna de las anteriores

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II. Indica que nutriente tienen los siguientes alimentos.(Carbohidratos, lípidos,
proteínas, vitaminas y minerales.)(2 puntos)

III.-Coloca el número de la columna B en la letra de la columna A. (3ptos)

A B
1.-Contienen carbohidratos y grasas. Proporcionan
________Alimentos constructores energía para jugar, correr, caminar y estudiar

2.- Poseen una gran cantidad de proteínas.

________Alimentos protectores o reguladores Su función principal es contribuir en la
formación y la reparación de los músculos, la
piel y la sangre.

________ Alimentos Energéticos 3.-Contienen vitaminas, minerales y agua.

Su función principal es regular el
funcionamiento del organismo ayudando a
prevenir enfermedades.

IV.- Escribe y dibuja 1 alimento para cada nutriente. (4 puntos)

PROTEÍNAS CARBOHIDRATOS LIPIDOS VITAMINAS

1.- 1.- 1.- 1.-

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V.- Clasifica los siguientes alimentos según corresponda. (6 puntos)

Manzana- mantequilla – Pan – leche- pollo- lechuga- pasta – aceite- mayonesa- carne de
vacuno- frutilla- arroz

Vitaminas y sales Carbohidratos Lípidos Proteínas

minerales
Pan Mantequilla Leche
manzana Pasta Aceite Pollo
lechuga Arroz mayonesa Carne de vacuno
frutilla

VI- Escribe “V” si es verdadero o “F” si es falso. (15 Pts.)

1.-______Entre los nutrientes que nuestro cuerpo necesita podemos encontrar: proteínas,
lípidos, carbohidratos, vitaminas, etc.
2.-______Un ejemplo de lípidos son los aceites, la margarina y la palta.
3.-______Es necesario consumir solo vegetales para estar completamente saludable.
4.-______Un ejemplo de proteínas son el arroz y los fideos.
5.-______Los carbohidratos son masas, que aportan energía rápida a nuestro cuerpo.
6.-______El agua no es esencial para nuestro cuerpo.
7.-_____ Los alimentos constructores poseen gran cantidad de proteínas.
8.-______ La función principal de los alimentos constructores fortalecer los huesos.
9.-______Los alimentos constructores son las carnes, huevos, leche y sus derivados.
10.-_____Los alimentos reguladores o protectores, contienen lípidos.
11.-_____ Las frutas y verduras pertenecen al grupo de los alimentos reguladores o
protectores.
12.-_____Los alimentos reguladores o protectores cumplen con la función es regular el
organismo previniendo enfermedades.
13.-______Los alimentos energéticos proporcionan vitaminas al cuerpo.
14.-______Los alimentos energéticos los encontramos en el arroz, papas, pan y cereales.
15.-______Los alimentos energéticos contienen hidratos de carbono y grasas.

VII.- Responde las siguientes preguntas (4 puntos)

1. ¿Qué son los alimentos?

______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

2. ¿Qué alimento le recomendarías a Pedro, ya que; no tiene energía?

______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

3.- ¿Qué alimento le recomendarías a Pedro, ya que; quiere prevenir y defenderse de

enfermedades?
______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________

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Una mamá tiene los siguientes alimentos en el refrigerador. Ubícalos en la pirámide

alimenticia dibujándolos o escribiendo sus nombres. (8 puntos)

2. Crea un menú para todo un día que muestre una dieta balanceada. (9 puntos)

DESAYUNO

ALMUERZO

Explican que gracias al consumo de alimentos, se sanan las heridas y todos los tejidos corporales se renuevan y reparan.
› Explican que todo movimiento del cuerpo es posible gracias al aporte energético de los alimentos. › Relacionan una
mayor actividad física con la necesidad de consumir una mayor cantidad de alimentos. › Predicen posibles efectos de
una baja ingesta de alimentos en el funcionamiento corporal. › Agrupan alimentos según sus características
nutricionales. › Relacionan los distintos grupos de alimentos con el aporte específico que realizan en el cuerpo. ›
Relacionan el consumo de carnes y legumbres con los procesos de reparación y crecimiento del cuerpo. › Relacionan el
consumo de vegetales con el aporte de sustancias que previenen la ocurrencia de enfermedades. › Elaboran dietas que
consideran distintos alimentos que en su conjunto propician el desarrollo de un cuerpo sano.

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