SINTESIS DE PROTEINAS

INTRODUCCIÓN

La síntesis de proteínas se lleva a cabo en dos etapas: la primera etapa

(transcripción) ocurre dentro del núcleo de las células eucariotas, aquí la

secuencia se transcribe en una molécula de ARN, el cual es denominado ARN

mensajero (ARNm) y la segunda etapa (traducción - síntesis de proteína

propiamente dicha) el ARNm pasa del núcleo al citoplasma donde el mensaje

es traducido por los ribosomas que arman una proteína.

OBJETIVOS

 Determinar las propiedades de la síntesis de proteínas y su incidencia en

la actividad celular.
 Explicar el proceso de Replicación del ADN
 Mostrar el flujo de la información genética en las células desde el ADN a
las proteínas: transcripción.
 Definir la universalidad del código genético.

SÍNTESIS DE PROTEÍNAS

PROTEINAS

Las proteínas son importantes macromoléculas que participan en todos los

aspectos del crecimiento y desarrollo de las plantas. Entre otros procesos, las
proteínas están involucradas en la catálisis de reacciones bioquímicas (donde
participan las enzimas), el transporte a través de membranas, la estructura
celular, la generación de energía y el transporte de electrones.

Para entender mejor el crecimiento y desarrollo de las plantas, es necesario

conocer más sobre las proteínas. Primeramente, es necesario saber que las
proteínas están formadas por moléculas más pequeñas llamadas aminoácidos.

AMINOÁCIDOS

Los aminoácidos son moléculas orgánicas compuestas por un grupo amino y

otro carboxílico. La principal vía de suministro de aminoácidos a la planta es a
través de la raíz tomando el Nitrógeno inorgánico del suelo aportado en el
abonado; de esta forma, la planta debe absorberlo a través de la raíz, trasportarlo
y transformarlo en aminoácidos (junto con el Carbono e Hidrógeno).

Los aminoácidos son unidades básicas para la biosíntesis de proteínas,

además de ser precursores de otras moléculas imprescindibles para el
metabolismo de la planta como hormonas, coenzimas, nucleótidos, polímeros de
la pared celular, etc. Es por ello que su disponibilidad en la planta, resulta muy
importante ya que participan en múltiples reacciones de las plantas y están muy
relacionados con el óptimo crecimiento y el desarrollo vegetal.

La síntesis de las proteínas ocurre en dos etapas.

TRANSCRIPCIÓN

Para formar la cadena de ARN a partir del ADN se debe tener en cuenta que
cada nucleótido del ADN se ensambla con un determinado nucleótido del ARN.
La molécula helicoidal de ADN se desenrolla y deja accesible la cadena a partir
de la cual se inicia la síntesis (armado) del ARN. La enzima (polimerasa del ARN)
que controla la reacción detecta una región de la secuencia del ADN, llamada
promotor, que marca el punto de inicio de la síntesis. Los nucleótidos se añaden
uno por uno en orden complementario, de esta manera la adenina del ADN se
combina con el uracilo del ARN (A – U), en el mismo orden, la timina se ensambla
con la adenina (T – A), y la citosina se combina con la guanina y viceversa (C –
G, G – C). Hay por lo tanto complementariedad entre el ARN y el ADN de donde
se copia. Al conservar la información impresa en esta parte del genoma (dotación
genética), el ARN se constituye en portador de las instrucciones que determinan
la secuencia de aminoácidos de una proteína. Dichas instrucciones, en clave, se
descifran leyendo los nucleótidos de tres en tres ("tripletes"), y cada triplete de
nucleótido, que determina uno de los 20 aminoácidos existentes, recibe el
nombre de codón. Durante la traducción, a medida que se "leen" los codones, se
van añadiendo los aminoácidos correspondientes a la proteína que se está
formando.
TRADUCCIÓN

Queda claro que el ARNm es el que lleva la información que se decodificará en

la síntesis (armado) de proteínas, determina el orden en que se unirán los
aminoácidos. La síntesis de proteínas o traducción tiene lugar en los ribosomas
del citoplasma celular. Los aminoácidos son transportados por el ARN de
transferencia (ARNt) específico para cada uno de ellos, y son llevados hasta
ARNm, dónde se aparean el codón de éste y el anticodón del ARNt, por
complementariedad de bases, y de ésta forma se sitúan en la posición que les
corresponde. Una vez finalizada la síntesis de una proteína, el ARNm queda libre
y puede ser leído de nuevo. De hecho, es muy frecuente que antes de que
finalice una proteína ya está comenzando otra, con lo cual, una misma molécula
de ARNm, está siendo utilizada por varios ribosomas simultáneamente, esta
estructura se conoce con el nombre de polirribosoma (polisoma).
El trabajo de los ARNt consiste en tomar del citosol a los aminoácidos y
conducirlos al ribosoma en el orden marcado por los nucleótidos del ARNm, que
son los moldes del sistema. La síntesis de las proteínas comienza con la unión
entre sí de dos aminoácidos y continúa por el agregado de nuevos aminoácidos
-de a uno por vez- en uno extremos de la cadena.

Como se ha explicado, la clave de la traducción reside en el código genético,

compuesto por combinaciones de tres nucleótidos consecutivos -o tripletes- en
el ARNm. Los distintos tripletes se relacionan específicamente con tipos de
aminoácidos usados en la síntesis de las proteínas. Cada triplete constituye un
codón, existen en total 64 codones (cuatro nucleótidos se combinan de a tres,
así que: 43 = 64), 61 de los cuales sirven para cifrar aminoácidos y 3 para marcar
el cese de la traducción.

LAS ETAPAS DE LA SÍNTESIS DE PROTEÍNAS

Para poder comprender mejor la síntesis de proteínas se la suela dividir en tres

etapas llamadas de iniciación, de alargamiento y de terminación.

Etapa de iniciación
La etapa de iniciación comienza con la formación del complejo de iniciación, que
está formado por la subunidad pequeña del ribosoma, el ARNm y el ARNt
iniciador. La subunidad menor del ribosoma se acopla al extremo 5`del ARNm.
El ARNt iniciador aparea su anticodón con el primer codón del ARNm (codón
iniciador). Este proceso requiere de proteínas adicionales o factores de
iniciación (FI), que se encuentran en la subunidad menor del ribosoma.

La energía para este proceso proviene del GTP.

Etapa de alargamiento de la cadena proteica.

La etapa de alargamiento comienza cuando se ensambló el ribosoma completo

en el codón de iniciación, comienza cuando al sitio A del ribosoma se acerca
transitoriamente un aminoacil-ARNt compatible con el segundo codón del
ARNm, con el cual se une. Alternativamente, diferentes aminoacil-ARNt se
ubicarán en el sitio A del ribosoma, sólo aquellos que tengan su anticodón
complementario al codón del ARNm que quede expuesto. Antes de que cada
aminoacil-ARNt se una al codón del ARNm debe unirse a un factor de elongación
que está unido a un GTP. Éste permite la hidrólisis del GTP y luego se disocia,
lo que hace que el aminoacilARNt permanezca unido al ARNm un corto tiempo.

Cuando el sitio A y el sitio P están ocupados, la peptidiltransferasa cataliza la

unión peptídica entre ambos aminoácidos.

El primer ARNt se desliza hacia el sitio de salida y luego se libera. El ribosoma

se mueve un codón a lo largo de la cadena de ARNm, se trasloca. En
consecuencia, el segundo ARNt, que se encuentra acoplado a la formil-
metionina o metionina en eucariontes, se transfiere de la posición A a la P. Un
tercer aminoacil-ARNt se ubica ahora en el sitio A desocupado, apareado el
tercer codón del ARNm y se repite el proceso. El sitio P acepta el ARNt que porta
la cadena polipeptídica creciente. La posición A acepta al ARNt que porta el
nuevo aminoácido que se añadirá a la cadena en crecimiento. El ribosoma se va
moviendo en la cadena de ARNm y por lo tanto la porción iniciadora de la
molécula de ARNm, es liberada y otro ribosoma puede formar con ella un nuevo
complejo de iniciación. Un conjunto de ribosomas que leen la misma molécula
de ARNm se conoce como polirribosoma o polisoma.
Etapa de terminación

La etapa de terminación determina la conclusión de la síntesis de la proteína

cuando el sitio A del ribosoma es abordado por el codón de terminación (o stop)
del ARNm (UUA, UGA o UAG, indistintamente). Ello deja al sitio A sin el esperado
aminoacilARNt, aunque pronto es ocupado por un factor de terminación llamado
eRF (eucaryotic releasing factor), que sabe reconocer a los tres codones de
terminación.

En síntesis la terminación de la cadena polipeptídica está señalada por el ARNm

mediante un codón que no especifica la incorporación de ningún aminoácido.
Ese codón de terminación puede ser UUA, UGA o UAG, y sobre él no se une
ningún ARNt. En cambio, es reconocido por dos proteínas llamadas factores de
liberación (eRF). Cuando esto sucede, la proteína terminada se libera del último
ARNt, que también se separa del ARNm. Por último, también se disocian las
subunidades ribosómicas. Todos estos elementos pueden ser reutilizados en
una nueva síntesis.

RESUMEN DE SINTESIS DE PROTEINAS

La información para la síntesis de determinada proteína se origina en el ADN del

núcleo.

El ADN tiene una determinada secuencia de nucleótidos que determina el

ordenamiento de los aminoácidos que se unen para formar el polipéptido, es
decir, la proteína.

En la transcripción el ARN mensajero copia la secuencia de nucleótidos del

ADN. La secuencia de nucleótidos del ARN mensajero va a determinar el
ordenamiento de los aminoácidos prefijado por el ADN.

Por ejemplo:

El ADN tiene una secuencia de nucleótidos con las bases:

T A A …G A G …..T T A ….C G C ….T A T

La secuencia complementaria de nucleótidos del ARN estará dado por las bases:

A U U …C U C ….A A U ….G C G ….A U A

Producida la transcripción de la información, el ARN mensajero sale del núcleo

al citoplasma, donde se fija a los ribosomas. Los ribosomas están formados por
ARN ribosomal y proteínas.

El ARN de transferencia ha salido del núcleo al citoplasma y se une a distintos

aminoácidos.

En el ARN mensajero cada triplete de bases nitrogenadas, por ejemplo: AUU se

denomina codón.

El ARN de transferencia tiene en un extremo un triplete de bases, por ejemplo:

UAA, denominado anticodón y en el otro extremo un aminoácido. Como UAA es
complementario de AUU se unen codón con anticodón.

Si el siguiente triplete de bases del ARN mensajero es CUC, el anticodón del

ARN de transferencia será GAG y se unen, trayendo otro aminoácido.

Los dos aminoácidos han quedado ubicados muy próximos entre sí, por lo tanto,
reaccionan uniéndose los grupos amino y ácido, llamada unión peptídica y
forman un dipéptido. Este dipéptido cuando se una a un tercer aminoácido
formará un tripeptido y así continúan hasta formar el polipéptido es decir, la
cadena de la molécula de proteína.

¿Cuándo finaliza?

Para ello hay codones especiales que determinan tanto el inicio como la
finalización de la síntesis de la proteína. Se llaman codones de iniciación y de
finalización, éstos últimos tienen la característica que no especifican ningún
aminoácido y no les corresponde ningún anticodón del ARNt. Al llegar al codón
de finalización se libera la proteína.

CONCLUSIONES

 Como pudimos ver, existen centenares de variedades distintas de

proteínas en el cuerpo, cada una encargada de realizar ciertas tareas
 definidas. Sin embargo pueden hasta utilizarse como combustible,
aunque no sean, en principio, alimentos energéticos como los
carbohidratos.

 Cada tejido recoge constantemente de la sangre los aminoácidos

especiales que necesita para su reparación o crecimiento. Un cuerpo que
se desarrolla necesita un amplio suministro de aminoácidos para ayudar
al crecimiento de sus tejidos. Por eso, los niños y los adolescentes
necesitan más proteínas que los adultos.

 Las necesidades proteínicas no varían según el trabajo desarrollado, sin

embargo, si es insuficiente la dotación de estos elementos básicos, el
cuerpo echará mano de las proteínas como combustible y no quedarán
bastantes para fabricar convenientemente el tejido corporal.

 Por estas razones concluimos que las proteínas son sustancias

esenciales para los seres vivientes.

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