Logística 2

Gonzalo Mejía
Profesor Asociado
Facultad de Ingeniería
 Semana 1

Presentación del curso e introducción general

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 Agenda
1. Introducción y Programa del Curso
2. Historia
3. Evolución del Concepto: Administración de la Cadena de Suministro
( Supply Chain Management)
3.1. Definición de logística
3.2. Actividades claves de la logística
3.3. Definición de la administración de la cadena de suministros
(SCM)
4. Video Introductorio

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 Technicalities
Term Test Porcentaje
Parcial 1 60%
1 - 30% Ejercicios 10%
Caso 1 30%
Parcial 2 20%
2 - 30% Ejercicios 10%
Caso 2 10%
Examen Final 60%
Ejercicios en clase 5%
3 - 40%
Caso 3 10%
Medición ABET 5%

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 Introducción al Curso

Logística de los negocios y la cadena

de suministros: UN TEMA VITAL
Ballou (2004)

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 Historia

Los seres humanos se han adaptado durante siglos a habitar en

diferentes ambientes…

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 Historia
• El ser humano ha explorado todo el planeta y es capaz de resistir
cualquier estación del año...

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 Historia

Incluso fuera del planeta...

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Historia

Sin embargo, los recursos en el planeta

son limitados y están localizados en
ciertos lugares...

En ciertos climas y durante ciertas

temporadas del año...

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 Historia
• Los productos no siempre se producen en el lugar donde se quieren
consumir o no están disponibles cuando se desea consumirlos.

El consumo y la
producción se han
venido separando
geográficamente.

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Historia
Es necesario transportar...

Y almacenar...

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 Historia

La logística moderna surge

con el desarrollo de las
estrategias militares

Las tropas en campaña debían recorrer grandes

trayectos…

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 Historia

• La ingeniería militar se ocupó

del movimiento, alojamiento,
abastecimiento de alimentos,
traslado de tropas y equipos.

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 Historia
En 1838 Antonio Jomini escribe
Précis de l'Art de la Guerre: Des
Principales Combinaisons de la
Stratégie, de la Grande Tactique
et de la Politique Militaire

La logística es una de las tres ramas principales del arte

de la guerra junto a la estrategia y la táctica.

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 Historia
En 1944, aparece por primera vez la palabra logística
(logistics) en el Diccionario del Ejército de los Estados
Unidos.
Después de la Segunda Guerra
Mundial, los profesionales que
habían gestionado la logística
militar se incorporaron al
mundo empresarial y las
técnicas logísticas
evolucionaron rápidamente…

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 Logística empresarial y su evolución

• La logística empresarial, inicialmente entendida como distribución

física y ligada al concepto de marketing aparece en la literatura
académica por primera vez iniciando el siglo XX en un reporte de la
comisión industrial estadounidense sobre distribución de productos
agrícolas, en el que se hace referencia a los factores y costos de esta
clase de productos (Crowell, 1901)
 Logística empresarial y su evolución

• Continuando su desarrollo conceptual 15 años después se publica un

documento sobre los aspectos estratégicos de la logística (Shaw, 1916)
, en el mismo año se introduce el concepto de canal de
distribución como un componente del marketing
(Weld, 1916) y siguiendo esta tendencia se publica en 1922 una
definición de marketing que incluye la distribución física(Clark, 1922).
 Logística empresarial y su evolución

• En contraposición, a finales de la década de los 20 se publica una de las

primeras definiciones que diferencian claramente marketing y
distribución física, y asocia la segunda al transporte y
almacenamiento de bienes (Borsodi, 1927)
 Era 1: De la Granja al mercado.
(1916 - 1940)
• Reporte de la comisión industrial estadounidense sobre
distribución de productos agrícolas (Crowell, 1901 )
• Transporte de productos desde la granja hasta el punto
de venta (Shaw,1916 )
• Concepto de canal de distribución como un componente
del marketing (Weld ,1916 )
• Inicia diferenciación entre marketing y Distribución física
(Borsodi, 1927)
 Era 2: Funciones segmentadas.
(1940 – 1960)

• Influencia de dos sectores: el militar y el sector de negocios. Guerra -

brecha de los desarrollos empresariales y negocios.
• Nacimiento de la ingeniería de transporte (como desarrollo militar)
• Nace la distribución física se diferencia claramente del marketing
visto desde una perspectiva funcional.
• Nacen el análisis del almacenamiento y las ventas al por mayor,
el control de inventarios, el manejo de materiales, todas ellas
analizadas como funciones independientes.
 Logística empresarial y su evolución

• Como consecuencia de esta evolución conceptual en 1967 el

National Council of Physical Distribution Management define la
distribución física como: -- un término empleado en manufactura y
comercio para describir el extenso rango de actividades
relacionadas con el movimiento eficiente de productos
terminados del final de la línea de producción hasta el
consumidor , y en algunos casos incluye el movimiento de
materias primas desde la fuente de suministro hasta el inicio
de la línea de producción--
 Era 3: Funciones integradas
(1960 – 1970)
• Se cambió desde la distribución física como el enfoque principal de la
logística, hacia un enfoque de sistema de actividades vinculadas,
relacionadas y trabajando juntas, en esta época las empresas
buscaban un equilibrio entre costos y servicio, para esto, intentaban
integrar sus sistemas gestión de inventarios, almacenamiento
y transporte de productos terminados, y en general todas aquellas
áreas relacionadas directamente con la entrega y el servicio al cliente.

• En resumen durante esta era se explora el concepto de costo total, se

inicia la aplicación del enfoque sistémico a la logística y surge el
término de logística integrada dentro del entorno empresarial.
 Logística empresarial y su evolución

Era 1- De la Era 2 – Era 3- Era 4 –

Granja al Funciones Funciones Enfoque al Era 5 Era 6
mercado segmentadas- integradas- cliente-
 Era 4: Enfoque al cliente
(1970 – 1980)
• Integración de todos los flujos de material al interior de la
compañía, ahora se piensa mas en los niveles correctos de inventario que en
los flujos mismos y el objetivo es eliminar los inventarios de amortiguación
existentes entre los diferentes ciclos productivos de la empresa.
• Grandes empresas con múltiples tipos de negocio, es decir que las
organizaciones manejan individualmente sus sistemas de apoyo.
• Se originó en la imposibilidad, para la época, de integrar la información
de diferentes firmas con las tecnologías disponibles.
• Paralelamente en esta era se empieza a ver al cliente como el objetivo
principal de la empresa y se estudia la relación proveedor – cliente.
 Logística empresarial y su evolución

• 1985 soportado en el desarrollo de las tecnologías de

la información el Council of Logistic Management
define la logística como – El proceso de planeación,
implementación y control eficiente, con eficacia
en función de los costos del flujo y almacenamiento de
materias primas, inventario en proceso, bienes
terminados, e información relacionada, desde el
punto de origen, hasta el punto de consumo, con el
propósito de cumplir los requerimientos del
cliente.—
 Logística empresarial y su evolución

• En este mismo periodo se vinculan a la logística los

conceptos de suministros integrados y canales
logísticos además surge la logística inversa y la
logística ambiental e inicia el movimiento de la
logística hacia la integración de firmas y la teoría del
desarrollo (Kent & Flint, 1997).
Logística empresarial y su evolución

• Para adecuarse al surgimiento del concepto de

cadenas de suministro en 1998 el Council of
Logistics Management (CLM), modificó su
definición de logística así:--es la parte del
proceso de la cadena de suministro que
planifica, implementa y controla el eficiente y
eficaz flujo y almacenaje de bienes, servicios e
información relacionada, desde el origen hasta
el consumidor para poder cumplir con los
requerimientos de los clientes-
 Logística empresarial y su evolución

• Paralelamente el Global Supply Chain Forum

de 1998, definió como gestión de la cadena
de suministro a --La integración, desde el
consumidor final hasta los primeros proveedores,
de los procesos de negocio clave que
proporcionan los productos, servicios, e
información que aportan valor al consumidor
final— (Jiménez J.E. & Hernández S, 2002)
Logística empresarial y su evolución
• Para incluir la logística inversa el Council of
Logistics Management (CLM), amplio la
definición de logística dada en 1998 (Jiménez,
2005) así:--es la parte de la gestión de
cadenas de suministro que planifica,
implementa y controla el eficiente y eficaz
flujo y almacenaje de bienes, servicios e
información relacionada, desde el punto de
origen hasta el punto de consumo y viceversa
para poder cumplir con los requerimientos de
los clientes— (Ribeiro, 2004)
 Definición sistémica de logística

• Logística es la disciplina que estudia la gestión

de los sistemas de apoyo a lo largo del ciclo
logístico, considerando su interrelación con el
entorno, y con los sistemas centrales de la
organización, concentrándose principalmente
en los intercambios de materia , energía e
información que se realizan entre estos a nivel
interno, local, regional o global.
 Definición de Logística
“La logística es el proceso de gestionar
estratégicamente la obtención, movimiento y
almacenamiento de materias primas, productos y
flujos de información, desde el punto de origen
hasta el punto de consumo, con el fin de satisfacer
las necesidades del cliente de forma rentable y
sostenible para la compañía”

Council of Supply Chain Management.

http://cscmp.org/digital/glossary/glossary.asp

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 Actividades Clave
 Transporte.
 Gestión de Inventarios o
Existencias.
 Procesamiento de pedidos.
 Planificación de materiales.
 Servicio al cliente.

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 Definiciones Clave
• SCM cubre los procesos de planeación y administración de todas las actividades relacionadas
con abastecimiento, transformación, distribución de productos además de todas las actividades
que incluye la administración logística en una empresa. También incluye la coordinación y
colaboración con todos los agentes que participan en la CS
(proveedores,intermediarios,clientes,etc.). Council of Supply Chain Management

• SCM es la integración y coordinación de todas las actividades relacionadas con el flujo y

transformación de los productos e información desde el proveedor hasta el usuario final para
conseguir los niveles deseados del servicio y calidad al menor costo posible y lograr una ventaja
competitiva en el mercado.
Handfield Robert, et al. Introduction to Operationa & Supply Chain Management (2006)

SCM integra la oferta y la demanda de todas las compañías.

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 Video Introductorio

http://www.youtube.com/watch?v=6rmV__Yrk7Q

“The line between disorder and order lies in logistics…” Sun Tzu

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REFERENCIAS
 Ballou, Ronald H. (2004) Logística administración de la cadena de
suministro. Pearson Educación, México.
 Chopra, S. Meindel, P. (2010) Supply Chain Management: Strategy,
Planning and Operation. Fourth Edition. Pearson.
 Ghiani, G, Laporte & Musmano, R. Introduction to Logistics Systems,
Planning and Control. (2004). John Wiley & Sons, Ltd.
 Nahmias, S. (2014). Production and Operations Analysis. 6th Edition. Mc
Graw Hill Education

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