BRIEF DEL EMPLEADO DEL MES.

ANTECEDENTES

La empresa Las ollas del cajas no ha tenido un empleado del mes, y con la elaboración de
este plan de branding, la propuesta sería llegar a fomentar un ambiente de sana convivencia
y reconocimiento mutuo entre los empleados, una buena actitud frente a las actividades que
se realizan cada día en busca de la superación personal y la excelencia; Ya que en la
actualidad no cuentan con ningún tipo de plan y al mismo tiempo nos beneficiará a ser más
reconocidos, Ya que según el estudio realizado con las encuestas se observó el problema de
que los clientes desconocían que la empresa no contaban con ningún tipo de distintivo propio.

OBJETIVO.

 Aumentar la preferencia en la mente de los consumidores para que recuerden nuestros

servicios del restaurante las ollas del cajas y tener una correcta comunicación de la
empresa.

Objetivos Específicos.

 Mejorar la gestión interna de la empresa.

 Desarrollar un sinfín de actividades con el objetivo de fomentar la motivación y
fortalecer los lazos de compromisos.
 Un reconocimiento de números, considerar valores y un reconocimiento adecuado.

DETALLE DE LAS ACTIVIDADES

La empresa Las ollas de cajas da a conocer su marca por medios de medios BTL para poder
hacer índice en su reconocimiento de marca para sus clientes actuales y personas extranjeras
nacionales e internacionales que no están al tanto de la empresa. Elegir al empleado del mes
es una práctica muy efectiva que apunta a incentivar la mejora constante de las personas.
Brindando un servicio e imagen a su empresa, mostrando desempeño en el ambiente laboral,
La puntualidad, sobre todo, el servicio de atención al cliente, y ser una persona extrovertida.

Target/ p. objetivo
Hombres y mujeres entre los 18 a 70 años

sean turistas nacionales y extranjero.

IMAGEN

Como podemos observar son todas las capacidades que tiene el empleado para aplicar el
conjunto de conocimientos, habilidades y actitudes en el desempeño de su función laboral.
Las campañas bien pensadas, bien ejecutadas podrán ser efectivas, podrán llevar a clientes a
un negocio, pero para que estos regresen y se conviertan en consumidores frecuentes, o mejor
aún, leales a la marca, solo depende de quienes trabajan dentro del negocio y hacen bien la
chamba que les corresponde. Cuida a tus empleados, y ellos cuidaran de tus clientes.

RECURSOS

RECURSOS CANTIDAD PRESUPUESTO

EMPLEADOS 2 788
PERSONA DISEÑADORA PARA EL
CUADRO DEL EMPLEADO DEL MES 1 7
OTROS RECURSOS 1 20
TOTAL 815

CRONOGRAMA

ACTIVIDADES 27/07/19 5/07/19 6/07/19 7/07/19 10/15/19

EMPLEADOS
PERSONA DISEÑADORA PARA
EL CUADRO DEL EMPLEADO
DEL MES
OTROS RECURSOS

FIRMAS

Yessica Álvarez
Patricia Cedillo
Valeria Domínguez
Maribel Garzón
Lisseth Marchan
Christian Morocho
Steve Pacheco

BRIEF DE CURSO EN EL SECAP Y MINISTERIO DE TURISMO

ANTECEDENTES

La empresa las ollas del cajas no ofertan cursos de capacitaciones de corta duración, ni
programas de media duración, mucho menos programas de larga duración, es por esto
entonces, que platearemos la siguiente táctica que se realizará con la finalidad de crear
beneficio tanto para el cliente como para la empresa con la intención de mejorar la
satisfacción del cliente la cual permita que el servicio del restaurante sea mayormente
reconocido, con una normativa, es decir que los establecimientos cumplan con servicios de
calidad, que tengan espacios adecuados y que respeten las normas para la manipulación de
alimentos, de modo que se garantice un buen servicio para las personas.

OBJETIVO.
Incrementar el volumen de las ventas en un 4.14% hasta el primer semestre del 2020.

Objetivos Específicos.

 Incrementar el número de clientes consumidores para la empresa.

 Mejora de la satisfacción del cliente.
DETALLE DE LAS ACTIVIDADES

Dentro de las ollas del cajas se implementara cursos de capacitaciones del secap ya que
el Servicio Ecuatoriano de Capacitación Profesional dará inicio a nuevos cursos
especializados en distintas áreas, con la finalidad de dotar a los trabajadores ecuatorianos
de las habilidades y conocimientos necesarios para que desempeñen sus labores de mejor
manera, Cabe mencionar que el turismo es un factor clave para el desarrollo económico
nacional y global dado que contribuye a mejorar el ingreso de divisas, disminuir el déficit
fiscal, y lo más importante, genera plazas de empleo.

IMAGEN

RECURSOS
RECURSOS CANTIDAD PRESUPUESTO
UNA PERSONA CAPACITADA EN
LINEA 1 100
UNA PERSONA 1 150
UNA PERSONA 1 200
TOTAL 350

CRONOGRAMA

ACTIVIDADES 27/01/19 5/02/19 6/02/19 7/02/19 10/02/19

REALIZACION DE LA LETRA
APROBACION DE LA LETRA
CONTRATACION DEL
CANTANTE
GRABACION
EDICION Y ENTREGA.

FIRMAS

Yessica Álvarez
Patricia Cedillo
Valeria Domínguez
Maribel Garzón
Lisseth Marchan
Christian Morocho
Steve Pacheco