Universidad de Costa Rica

Escuela de Estudios Generales

EG-0124 Curso Integrado de Generales Humanidades I

Tutora a cargo de la investigación

Teresa Fallas

Tema a investigar

La presencia del agroquímico bromacil en el agua potable de Pital en San Carlos

Integrantes

Carlos Averhoff B90815

Leonardo Bottazzi B91189

Alexander Cortés Sandoval B92424

Fabián García Vargas. B93210

María Fernanda Soto Arias B87767

Stefany Valverde Trejos. B77928

Ronny Villalobos B98480

I CICLO 2019

1
Tabla de contenido

Tema 3

Justificación 3

Delimitación 4

Estado de la cuestión. 5

Marco teórico. 8

Marco metodológico. 12

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Tema

La presencia de bromacil en el agua potable y sus afectaciones en la salud humana en Pital de

San Carlos.

Justificación

Se plantea investigar mediante revisión bibliográfica ya que el agua es uno de los recursos

más indispensables para mantener la vida humana y siendo nuestro país parte del gran

pulmón mundial que sustenta al planeta de oxígeno se vió la importancia de estudiar el tema

ya que el uso de este químico no solo afecta a las plantas y animales sino también a nuestra

especie y se consideró que al ser un país en vías de desarrollo se debería procurar crecer en

un ambiente sin contaminante.

La manera en la que el bromacil ha afectado socialmente hablando va directamente

relacionada a las repercusiones ambientales que este tiene. Los medios de comunicación

ambientalistas han sido de los grupos que más se han expresado respecto a este tema,

reclamando el cómo perjudican estos en los mantos acuíferos, sobre todo a los de agua dulce,

y también el gran desgaste y la saturación que este químico provoca en las plantaciones y

zonas agrícolas, lo que afecta directa y negativamente a la fertilidad de los cultivos. Lo

anterior se relaciona directamente con otra población que reclama acerca del uso del bromacil

por lo anteriormente mencionado, ya que esto afecta gravemente a su labor y, por

consiguiente a su producción.

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Delimitación

Presencia del bromacil (​Pirimidinediona) en los recursos hídricos de la Zona de Pital en el

periodo 2015-2018.

Pregunta de Investigación

Cómo afecta la presencia del bromacil a la salud humana en la Zona de Pital?

Objetivo General

Exponer las diversas repercusiones que tiene la presencia del bromacil con énfasis en el

impacto de la salud humana en la población de la Zona de Pital.

Objetivos Específicos

Considerar la alta presencia del bromacil en el agua potable de la Zona de Pital.

Identificar los diversos patrones de uso que se presentan con respecto al bromacil.

Determinar las consecuencias en la salud humana de la presencia del bromacil.

Estado de la cuestión

Para llevar a cabo la investigación, se ha llegado ha utilizado la tesis de ​Estefanie

Argüello Solano, Alejandra Chaves Arias, Ariela Chinchilla Marín y Melissa Navarrette

4
Flores de la Universidad de Costa Rica para optar el grado de Licenciatura en

Tecnología de la Salud, ​Posibles efectos en la salud asociados a la exposición al agua

para consumo humano contaminada por plaguicidas​, se hicieron estudios de población

para saber los efectos que hay en los humanos el consumo de agua con estos químicos, se

encontró que eran propensos a padecer de malestar estomacal, diarrea, vómito, dolor de

cabeza, temblor en extremidades, podrían desarrollar epilepsia, cáncer, asma, problemas del

corazón , gastritis, entre otros. En la investigación resalta la preocupación de las comunidades

y le piden al Estado la regulación de estas sustancias.

María Alejandra Maglianesi Sandoz, en la Revista Biocenosis de la Universidad

Nacional Estatal a Distancia del 2013, en el artículo denominado Desarrollo de las

piñeras en costa rica y sus impactos sobre ecosistemas naturales y agro-urbanos​, aquí se

relata cómo ha ocurrido la expansión del cultivo de piña en Costa Rica, la contaminación que

ha provocado por el alto porcentaje de bormacil que utilizan en los cultivos, la contaminación

del suelo y las aguas adyacentes a las hectáreas de producción. Ella piensa que con un control

sobre el cultivo de piña se puede llegar a contrarrestar las consecuencias negativas y lograr

una producción más amigable con el medio ambiente.

Para Fernando Ramírez, Luisa Fournier y Carlos Hidalgo, de la Revista

Agronomía Mesoamericana del 2014, ​ven el problema de los agroquímicos desde el cultivo

de la papa, y la cantidad de producto que hay en los trabajadores. También, el consumo por

año de plaguicidas, fertilizantes, insecticidas, entre otros. De manera que se pueda crear

conciencia para el uso racional de estos productos en el sector agrícola, y las consecuencias

en la salud humana, ya que se utilizaron agroquímicos no registrados para papa y con

reconocida toxicidad aguda y crónica y los productores con mayor área cultivada adicionaron

5
la mayor cantidad de plaguicida, mientras que en áreas menores el consumo fue menor, pero

se utilizó un mayor número de productos (Ramírez; Fournier; Hidalgo, 338, 2014).

​Vinicio Chacón de Seminario Universidad el pasado 31 de julio del 2018, Esta

larga pesadilla de los agroquímicos en Costa Rica​, el Instituto Costarricense de

Acueductos y Alcantarillados (AyA) le ordenara el pasado 20 de julio sacar de

funcionamiento la naciente Brenes. Esto luego de que el Laboratorio Nacional de Aguas

confirmara datos del Centro de Investigación en Contaminación Ambiental (CICA) de la

UCR sobre la presencia del peligroso y ya prohibido agroquímico bromacil. Desde los años

60 se utilizó en Costa Rica el tristemente célebre agroquímico nemagón, un poderoso veneno

comercializado por las empresas Shell y Dow Chemical. De acuerdo con el último Informe

del Estado de la Nación, la proporción de fincas que emplea fertilizantes pasó de 12,5% en

1973 a 82,1% en el 2014. Además, cita datos del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE),

según los cuales en el 2016 se importaron 6.706.442 kilogramos de ingrediente activo y en el

país se formularon 5.600.524 kilogramos. Por ello, ese Informe estimó que se usaron

8.897.084 kilogramos de plaguicidas.

Vinicio Chacón de Seminario Universidad el pasado 12 febrero, Contaminación

de fuentes de agua trastoca vida en comunidades, ​en Pital los ​representantes de la

comunidad acudieron a explicar las implicaciones de la contaminación de nacientes de agua

por agroquímicos de la industria piñera​, en donde la contaminación por el uso de bromacil ya

alcanzó los mantos acuíferos por el uso indiscriminado de este agroquímico. La mayor parte

de los diputados han mostrado empatía por el problema en estas comunidades.

En la tesis presentada por Natalia Gabriela García en 2013, para optar por el

grado de Licenciatura en Salud Ambiental, La contaminación del agua superficial y

consumo humano por los plaguicidas utilizados en las plantaciones de piña en la cuenca

6
media alta y alta de Río Frío en el cantón de Guatuso de Alajuela y los efectos en la

salud, ​ella hace un estudio epidemiológico en las zonas aledañas a Río Frío especialmente en

donde existen captaciones de agua para consumo humano, las cuales son visitadas por

vecinos y turistas. Indica que al depositarse el bromacil en fuentes de agua y aire, afecta las

relaciones que existen entre diversos organismos que necesitan de estos para la subsistencia,

se debe tener un buen manejo de los residuos sólidos y líquidos de esta sustancia, pues esto

causa mayor probabilidad de contaminación en las plantaciones, aguas superficiales y

subterráneas.

Marco teórico

1. Plagas agrícolas.

7
 Plaga agrícola es una población de animales fitófagos (se alimentan de plantas) que

disminuye la producción del cultivo, reduce el valor de la cosecha o incrementa sus costos de

producción. Se trata de un criterio esencialmente económico. (Cisneros, 2002)

Según lo antes citado por Cisneros, cualquier organismo que atente contra la

integridad de cualquier tipo de cultivo y su producción se definirá como plaga. Esto porque la

producción, calidad y cantidad de producto que se puede obtener de cualquier tipo de cultivo

se puede ver afectado por la aparición de organismos nocivos.

2. Plaguicidas.

Los plaguicidas o agroquímicos son sustancias químicas o mezclas de

sustancias, destinadas a matar, repeler, atraer, regular o interrumpir el crecimiento de

seres vivos considerados plagas.(Ecured, 2009)

Básicamente, los plaguicidas son aquellas sustancias químicas o mezclas de

las mismas entre sí que nos ayudan a combatir las plagas que atentan contra algún tipo

de plantación o cultivo y a su vez, intentan eliminarlas o crear una resistencia de la

planta ante algún tipo de plaga en cuestión, esto debido a que hay diferentes tipos de

plaguicidas que funcionan ante diferentes tipos de organismos.

3.​ ​Infertilidad del suelo.

8
 La fertilidad de un suelo es la capacidad que tiene el mismo de sostener la del

crecimiento de los cultivos o ganado.(Duggan, 2008)

La infertilidad del suelo vendría siendo lo opuesto, es cuando este pierde la capacidad

de sostener el crecimiento y desarrollo de cultivos, plantas y ganado debido a la perdida de

nutrientes y elementos que contribuían al desarrollo de los mismos.

4.​ ​Bromacil.

Es un herbicida para control de malezas permanentes como gramíneas. Es

usado en el cultivo de piña al inicio de la siembra en combinación con otros

«quemantes». Estos químicos matan las malezas antes que crezcan. La sustancia

presenta una alta capacidad de infiltración o «tránsito» en el agua y ha sido detectada

en acuíferos subterráneos. (Villalobos, 2017)

Este plaguicida es muy nocivo para el terreno en donde se aplica y a su vez es de

difícil descomposición, es decir, este a la hora de aplicarse lleva un largo proceso para

que se disuelva totalmente e incluso en algunos de los casos este ni siquiera llega a

desaparecer de la composición del terreno, llegando al punto que se va filtrando en

este hasta llegar a los pozos subterráneos de agua y termina contaminándolos.

5.​ ​Comportamiento ambiental del bromacil.

Tiene alto potencial de lixiviación. En el ecosistema acuático es estable al hidrólisis.

Ha sido detectado en el 7% de las muestras de agua superficial del Estado de California

9
(1996-2006). Se encuentra entre los 10 herbicida problema que superan la norma

ecotoxicológica para agua (MTR) en Holanda (2003-2007). No hay datos sobre el

comportamiento en el ambiente de sus productos de degradación. (Instituto Regional de

Estudios en Sustancias Tóxicas (IRET), 2010)

6.​ ​Características físicas y químicas del bromacil.

El bromacil tiene una estructura molecular muy indisoluble, por lo que a la

hora de aplicarse este tiene que llevar un largo proceso que puede durar muchísimo

tiempo. A continuación, se muestran algunas de sus características de solubilidad

según estudios llevados en el Instituto Regional de Estudios en Sustancias Tóxicas

durante el 2010:

a. ​Solubilidad en agua:​ alta

b. ​Persistencia en el suelo​: extrema a mediana

c. ​Movilidad en el suelo:​ extrema a mediana

d. ​Persistencia en agua como sedimento​: más persistente

e. ​Volatilidad:​ no volátil

f. ​Bioacumulacion:​ ligera

7. ​Ecotoxicología del bromacil.

Incluido en la lista del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) de

plaguicidas reportados como disruptores endocrinos y/o con efectos reproductivos.

(Instituto Regional de Estudios en Sustancias Tóxicas (IRET), 2010)

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 Este agroquímico tiene severos efectos en la salud tanto de seres

humanos como en la de la vida acuática. Estas consecuencias pueden desde

síndrome tóxico por uracilos y problemas visuales hasta daño de testículos, hígado

y tiroides, entre otros daños crónicos.

Marco metodológico

La presente investigación tiene un enfoque cualitativo. Los dos principales métodos que se

utilizarán son el de análisis documental, basándose en diversas fuentes, el de correlación y la

entrevista. Se considera que el primero es de suma importancia pues hay mucha información

11
sobre el objeto de estudio que no se ha amalgamado, pero que al entreverarse pueden ayudar

a rellenar los vacíos de conocimiento.

A partir del primer objetivo específico,considerar la alta presencia del bromacil en el

agua potable de la Zona de Pital. Se utilizarán tanto fuentes académicas así como

publicaciones periodísticas para conocer las circunstancias. (Quintana & Montgomery,

2006).

Para el segundo objetivo específico,identificar los diversos patrones de uso que se

presentan con respecto al bromacil. Se utilizará el método de análisis documental, en

conjunto de la correlación. Se recopilarán textos académicos que incorporen información,

sobre los patrones de uso del bromacil en el sector agrícola, los cuales se encuentran

dispersos en la literatura. (Quintana & Montgomery, 2006).

Con respecto al tercer objetivo específico, en base al método investigativo ya

mencionado, se examinarán las consecuencias en la salud humana de la presencia del

bromacil. Bibliográficamente se introducirá la ramificación del bromacil como agente

dañino de la integridad fisiológica de la persona. (Quintana & Montgomery, 2006).

Bibliografía

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salud asociados a la exposición al agua para consumo humano contaminada

por plaguicidas en las poblaciones de Milano, Luisiana, El Cairo y Siquirres,

estudiado en el período de setiembre 2013 a enero de 2014. Tesis para optar en

12
 el grado de Licenciatura en Salud Ambiental, Universidad de Costa Rica, San

Pedro Montes de Oca. Recuperado de

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13
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