Shanella Ceballo Soto 2017-0547

1-¿A qué se llama inventario?

El inventario es una relacioó n detallada, ordenada y valorada de los elementos
que componen el patrimonio de una empresa o persona en un momento
determinado.

2-¿Cuáles son los tipos de inventarios de un hotel?

 Inventario Perpetuo: Los inventarios son registros permanentes de las
mercancíóas, con la finalidad de resguardar la materia prima, evitar
peó rdidas o sustracciones.

 Inventario Perioó dico: Es un control perioó dico fíósico, que consiste en un

conteo detallado de las mercancíóas tanto del almaceó n como de las otras
aó reas (cocina, cafeteríóa y bar). Este tipo de inventario se debe efectuar
en forma obligatoria por lo menos cada fin de mes.

3-¿Cuáles son los sistemas para registrar inventarios? ¿En

qué consiste el Sistema perpetuo o continuo?
Los sistemas son los mencionados anteriormente:

Perioó dicos o fíósicos

Permanente o perpetuo

El sistema de Inventario Continuo, permanente o perpetuo, es el costo de los

artíóculos vendidos durante un períóodo, asíó como el Inventario Final, pueden
determinarse en base a los registros Contables, sin la necesidad de tener que
realizar un Inventario Fíósico. Con este sistema la cuenta titulada “inventarios”
que es una cuenta control, nos sirve para controlar las tarjetas de Inventarios,
es utilizada para registrar la informacioó n, que en el sistema de inventario
Perioó dico se registra en las cuentas de compra de mercancíóas.
 4-¿Cómo se registra la compra de 100,000.00 más itbis
de alimentos la compra se hace a crédito?... esto es por
el Sistema perpetuo o continuo.

Sistema Perpetuo o Continuo

No.
Cuenta Detalle Auxiliar Debito Crédito
Inventario $ 100,000.00
Alimento $ 100,000.00
Itbis a proveedores $ 18,000.00
@
Cuentas por Pagar $ 118,000.00
Suplidores diversos $ 118,000.00
5-¿En que consiste el periódico o físico?
El sistema de inventarios perioó dico, como su nombre lo indica, realiza un
control cada determinado tiempo o periodo, y para eso es necesario hacer un
conteo fíósico. Para poder determinar con exactitud la cantidad de inventarios
disponibles en una fecha determinada. Con la utilizacioó n de este sistema, la
empresa no puede saber en determinado momento cuantos son sus
mercancíóas, ni cuanto es el costo de los productos vendidos

La empresa solo puede saber tanto el inventario exacto como el costo de

venta, en el momento de hacer un conteo fíósico, lo cual por lo general se hace
al final de un periodo, que puedes ser mensual, semestral o anual

6-¿Cuáles son los métodos de inventarios?

Primero en entrar primero en salir (PEPS).

ÚÚ ltimo en entrar primero en salir (ÚEPS).

Costo Promedio.
7-En que consiste el método de inventario UEPS? Ultimo
que entra primero que sale.
El meó todo ÚEPS para calcular el costo del inventario es el opuesto del meó todo
PEPS. Los uó ltimos artíóculos que entraron a formar parte del inventario son los
primeros en venderse o consumirse. En este meó todo no debe costearse un
material a un precio diferente sino hasta que la partida maó s reciente de
artíóculos se haya agotado y asíó sucesivamente. Si se recibe en almaceó n una
nueva partida, automaó ticamente el costo de esa partida se vuelve el que se
utiliza en las nuevas salidas.

8-¿Cuáles son los formularios que se utilizan en compras

y almacén para su control?
 Requisicioó n de materiales.

 ÓÚ rdenes de compra.

 Entradas de almaceó n.

 Salidas de almaceó n.

 Tarjetas de inventario.

 Notas de entrega de mercancíóa.