CONTAMINACIÓN

1. Impacto de las instalaciones ganaderas sobre

DE AGUAS la calidad y seguridad del agua subterránea
(Revista de Toxicología, 2014).
SUBTERRÁNEAS
2. Contaminación de aguas subterráneas con
nitratos y coliformes en el litoral sudoeste del
Uruguay (Agrociencia 2001).
Se estima que los acuíferos subterráneos proporcionan
alrededor del 25% del agua potable mundial.

https://www.areaciencias.com/ecologia/aguas-
subterraneas.html
 FUENTES DE CONTAMINACIÓN AGUAS SUBTERRÁNEAS
GANADERÍA INTENSIVA PRINCIPALES
EFECTOS SOBRE LA SALUD HUMANA Y MEDIO AMBIENTAL
CONTAMINANTES
Nitratos ▪ Metahemoglobinemia
▪ Incrementa el riesgo de hipertiroidismo y diabetes insulino-dependiente
(OMS Niveles en agua ▪ Incrementa el riesgo de alteraciones reproductivas incluyendo
superiores a 10 mg/l) malformaciones
▪ Toxicidad sobre formas de vidas acuáticas
▪ Formación en presencia de materia orgánica de compuestos N-nitroso,
que son cancerígenos
http://ganaderiadelgargantillo.blogspot.com/2016 Fósforo ▪ Desordenes metabólicos
/03/formas-de-explotacion-ganadera.html ▪ Desarrollo de insuficiencia renal, enfermedades cardiovasculares y
Principal Residuo ESTIÉRCOL osteoporosis.
Nutrientes (nitratos, fosfatos y diversas sales)
Microrganismos patógenos (productos farmacéuticos Microorganismos ▪ Principalmente diarrea
veterinarios, metales pesados). Patógenos ▪ Dependiendo del patógeno puede causar infecciones del tracto urinario,
CONCLUSIONES meningitis, brucelosis, ulceras gástricas, septicemia, peritonitis, etc.
▪ Fuente relevante de contaminación de los
acuíferos subterráneos. *Contaminantes ▪ Disrupción endócrina y metabólica (de acuerdo con evidencias en
▪ Fuentes de aguas próximas pueden detectar Emergentes animales de experimentación).
concentraciones importantes de la mayoría de (plaguicidas, hormonas, ▪ Generación de resisntecias
estos contaminantes. desinfectantes, ▪ Genotoxicidad, mutagenicidad, citotoxicidad)
▪ Las prácticas empleadas implican la aparición de medicamentos
un mayor variedad de contaminantes. veterinarios, etc.)

IMPACTO DE LAS INSTALACIONES GANADERAS SOBRE LA CALIDAD Y SEGURIDAD DEL AGUA SUBTERRÁNEA
 ANTECEDENTES
Fuentes de contaminación no localizadas: No existe un punto fijo de
NITRATOS (𝑵𝑶−
𝟑) EN AGUAS entrada de contaminantes al sistema.
(solubles en agua y pueden llegar Actividad agrícola Contaminación de Nitratos
a las aguas subterráneas por
infiltración)
Fuentes de contaminación localizadas:
Frecuentes reportes niveles
Restos orgánicos de origen humano (aguas servidas, cámaras sépticas).
elevados en aguas de consumo
Residuos orgánicos de origen animal (salas de ordeño, gallineros,
humano en Uruguay
porquerizas)
https://slideplayer.es/slide/2474317/
COLIFORMES TOTALES (CT) Y
COLIFORMES FECALES (CF)
Índice de deficiencias sanitarias en la
fuente de agua.
El movimiento del agua en
profundidad transporta estas
bacterias desde el suelo hacia el agua
subterránea.

Mayores fuentes: sitios de

acumulación de estiércol y zonas de
bebedero animal.
CONTAMINACIÓN DE AGUAS SUBTERRÁNEAS CON NITRATOS Y COLIFORMES EN EL LITORAL SUDOESTE DEL URUGUAY
 RESUMEN/METODOLOGÍA
1996-1999 (zonas agrícolas, muestreos esporádicos)
Toma de
Muestra 50 muestras de aguas superficiales
355 de aguas subterráneas

Nitratos en todas las muestras

Análisis físico-
químico de las Coliformes totales y fecales en 144 muestras
muestras de aguas subterráneas

Profundidad, antigüedad, tipo de

Caracterización construcción, distancias a posibles fuentes
de los pozos localizadas de contaminación(mediante
cuestionarios a usuarios).
OBJETIVO: Evaluar el nivel de Nitratos y
coliformes en zonas agrícolas de sudoeste Análisis primario de la información: clasificación para
cada parámetro de pozos por encima y debajo de los
de Uruguay e identificar las fuentes de Análisis de niveles críticos.
contaminación. Resultados Análisis estadísticos de l a relación de 𝑁𝑂3− y
Nivelcrítico (NC) de 𝑵𝑶−𝟑 en agua 10 coliformes del agua con las características de los
mg/l (USEPA,1986) pozos evaluados.
CONTAMINACIÓN DE AGUAS SUBTERRÁNEAS CON NITRATOS Y COLIFORMES EN EL LITORAL SUDOESTE DEL URUGUAY
 RESULTADOS/CONCLUSIONES

▪ En aguas superficiales las concentraciones de 𝑁𝑂3−

fueron siempre iguales o inferiores a 2 mg/l.

▪ El 76% del total de pozos contenían niveles por

debajo del NC y el 24 % de los pozos contenía
niveles no aceptables para el consumo humano.

▪ El valor promedio cercano al NC resulta

preocupante, teniendo en cuenta que es el
indicador del nivel de exposición de los
consumidores de agua a este contaminante.

Gráficas de excedencias y de distribución de frecuencias para

la concentración de 𝑁𝑂3− del agua de todos los pozos. Línea
horizontal nivel critico sugerido por USEPA.

CONTAMINACIÓN DE AGUAS SUBTERRÁNEAS CON NITRATOS Y COLIFORMES EN EL LITORAL SUDOESTE DEL URUGUAY
 RESULTADOS/CONCLUSIONES

Distribución de la concentración de 𝑁𝑂3− del agua de pozos

lejanos y cercanos según el nivel de contaminación.
Los pozos cercanos a fuentes de contaminación
localizadas tienden a estar más contaminados con
Distribución de la concentración de coliformes totales y fecales del
y coliformes que los lejanos. agua de pozos lejanos y cercanos según el nivel de contaminación.

CONTAMINACIÓN DE AGUAS SUBTERRÁNEAS CON NITRATOS Y COLIFORMES EN EL LITORAL SUDOESTE DEL URUGUAY
 REFERENCIAS
Luzardo, O., Henríquez Hernández, L., Zumbado, M., & Boada, L.
(enero-junio de 2014). Impacto de las instalaciones ganaderas sobre
la calidad y seguridad del agua subtérranea. Revista de Toxicología,
31(1), 39-46.
Perdomo, C., Casanova, O., & Ciganda, V. (2001). Contaminación de
aguas subterráneas con nitratos y coliformes en el litoral sudeoeste
del Uruguay. Agrociencia, V(1), 10-22.