1.

Molienda
2. Cocido.
3. Enfriamiento del mosto
4. Fermentación
5. Maduración
6. Filtración
7. Enbotellado 330 ml barriles
8. Distribución
 ºAlcohol Tipo Características
Barbarian 6.5º
Magdalena Doble IPA Contextura espesa y abundante espuma
Maddock Sabor a rocoto
Cumbres Kolsch Quinua y Barley Wine
Nuevo Mundo Panam Pale Ale

Ale
Melkim Pale
Red
Porter
Barranco beer Lager
company Ale
Zenith Porter Toques de café y quinua
Pale Ale

La firme El firme El huasca La Huasca XA

La otra El otro MiBroer ShyOne BraveOne
ALE jandra ALE jandro
Navarro y Cia Perú
 Asociaciones clave Actividades clave Propuestas de valor
*Proveedor Navarro y Cia Perú. *Variedad de tipos de cerveza.
(insumos) *Regalos por una cantidad
determinada de compras (copas,
vasos, chops, maletas
kits de parrilla,etc etc).
*Gorros, llaveros etiquetas llamativas,
polos.
*Barriles de X litros para servir en los
chops.
*Drinkability (cerveza fácil de tomar).
*Precio democrático
*Empaque innovador.
*Sensaciones únicas de sabor para el
consumidor ( con frutas, etc)-
pomarosa
Recursos clave *INICIO CON: Blonde Ale (cerveza
*Maestro cervecero y auxiliar de prod. rubia-ligera y fácil de tomar), Red
*Mantenedor de las instalaciones. Ale(intensa en boca y agradable
*Insumos (malta, lúpulo y levadura) aroma), Porter(cerveza negra aroma y
sabor a café, la más robusta y con
mejor cuerpo).

Estructura de costes
 uestas de valor Relaciones con clientes Segmentos de mercado
tipos de cerveza. *Capacitación a los compradores para *Restaurantes
una cantidad que sepan las variedades de cerveza *Tiendas gourmet
de compras (copas, que hay. *Bares
maletas *Discotecas
,etc etc).
os etiquetas llamativas,

litros para servir en los

cerveza fácil de tomar).

crático
ovador.
únicas de sabor para el
con frutas, etc)-

Blonde Ale (cerveza Canales

fácil de tomar), Red *Facebook
boca y agradable *Instagram
r(cerveza negra aroma y *Página web
a más robusta y con *Canal HORECA(Hoteles, Restaurantes,
. Catering).
*Correos
*# celulares y telefónicos.

Fuentes de ingreso