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QUIMICA INORGANICA
República Bolivariana de Venezuela
Al Estudiante:
Las consideraciones que se dan a continuación le permitirán comprender la utilidad de las prácticas en
el laboratorio y las normas que deberá tener presente:
1. Una de las mejores formas de aprender es practicando. Está comprobado que al cabo de un
cierto tiempo recordamos solamente de un 10 a un 20% de lo que oímos, un 20 a 40% de lo que
vemos y, sin embargo, recordamos del 60 al 80% de lo que hacemos.
2. Debe presentarse puntualmente en el laboratorio a la hora fijada, pues el continuo entrar y salir
distrae a sus compañeros.
3. No olvide que el laboratorio es un centro de estudio y no de diversión. Procure hablar lo menos
posible. El buen comportamiento demuestra educación.
4. Antes de comenzar la práctica debe familiarizarse con el material de laboratorio que tiene en su
equipo; si faltase algo, no lo tome por cuenta propia, comuníqueselo al profesor.
5. No deje sobre la mesa del laboratorio las prendas personales y los libros. Ello quita espacio
para trabajar y puede estropearse con los reactivos. Sólo deben estar sobre la mesa lo aparatos
que se estén usando.
6. Los frascos de reactivos deben colocarse en su sitio inmediatamente después de su uso.
7. No use nunca una sustancia sin estas seguro que es la indicada en la práctica, pues ello podría
ocasionar un accidente.
8. Las materias sólidas inservibles, como fósforo, papel de filtro, entre otros, y los reactivos
insolubles en agua, deben depositarse en un recipiente adecuado y en ningún caso en la pila.
9. Los mecheros que no se estén usando deben de apagarse o reducirse la llama al mínimo.
10. Cuando se caliente una sustancia en el tubo de ensayo, el extremo abierto del mismo no debe
dirigirse a ninguna persona cercana.
11. los aparatos calientes deben manejarse con cuidado y usarse para ellos pinza u otros utensilios
adecuados.
12. Los reactivos corrosivos, como ácidos álcalis fuertes, deben manejarse siempre con precaución,
especialmente cuando están concentrados o calientes.
13. Cuando opere con sustancias inflamables es necesario asegurarse siempre, antes de abrir el
frasco, de que no hay llamas próximas.
14. En caso de heridas, quemaduras entre otros, informe inmediatamente al profesor.
15. Al terminar la práctica de Laboratorio la mesa debe quedar limpia y sin aparatos, y las llaves
del agua y del gas deben dejarse cerradas.
16. Todo alumno debe traer bata de laboratorio, guía de prácticas, pluma, lápiz, goma de borrar y
un cuaderno de apuntes.
17. Tome todos los datos de la práctica en una libreta, y después páselos en limpio a su guía de
prácticas, y cualquier duda que tenga consulte a su profesor.
18. Procure leer cuidadosamente el contenido de la práctica que le corresponde antes de entrar en
laboratorio. Esté siempre seguro de lo que va a hacer.
1. Ajuste el mechero para obtener una llama larga y suave, la que dará un calentamiento lento y
uniforme.
2. Ajuste el anillo de sustentación o el tornillo de fijación que soporta el artículo de vidrio para
que la llama toque a éste por debajo del nivel del líquido. Ponga un tejido de alambre en el
anillo para obtener la difusión de la llama.
3. Caliente los líquidos lentamente y gire continuamente los tubos de ensayo para evitar la
concentración del calentamiento en un área determinada.
4. Observe con atención los ensayos de evaporación para poder remover los vasos de la llama en
el momento que esta operación se ha completado.
5. Lave con cuidado, después de los ensayos, las pipetas, buretas y probetas sin golpear las puntas
de éstas en el laboratorio o con los grifos del agua.
6. Deje enfriar lentamente los vasos que han sido sometidos a calentamiento, a no ser que esté
utilizando artículos de la marca Vycor que son los únicos que se pueden someter a los más
bruscos cambios de temperatura sin posibilidad de rotura. Por ejemplo, pueden ser calentados
al rojo y sumergidos inmediatamente en agua fría sin que se rompan.
7. Lave, tan pronto como sea posible, aquellos artículos que han estado en contacto con
soluciones concentradas o han contenido caldos de cultivo. Si no se pueden someter a una
limpieza total inmediata, por lo menos déjese sumergidos en agua con un buen detergente.
8. Deje separadas las juntas y válvulas esmeriladas después de su uso para evitar su atascamiento.
9. Moje los tubos de vidrio antes de introducirlos en tubos o tapones de goma, y como precaución
adicional tómese el tubo con un trapo.
10. Inserte una cinta de papel en las juntas esmeriladas cuando no estén en uso.
11. Utilice tenazas para remover los vasos de las fuentes de calor.
12. Proteja con gomas las varas de agitar soluciones para evitar el rayado de la parte interior de los
vasos.
13. Cuando almacene los artículos de vidrio trate de que no estén en contacto entre sí.
Evite Siempre.
Práctica Nº 1
Objetivos
Fundamentación Teórica
La presente tiene por objeto que el alumno conozca los aparatos de uso más corriente que va a emplear
durante el curso, así como la utilidad de cada uno de ellos.
Investiga y anota a continuación el uso, y la clasificación de los siguientes materiales de laboratorio y anexa un
dibujo que lo identifique.
Investiga y Anota en el siguiente cuadro los datos que se te solicitan, a continuación revisa algunas etiquetas de
frascos que contengan reactivos químicos suministrados por el profesor y compáralas con los datos que
investigaste, has tus anotaciones
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1. ¿Cuáles son los tipos de llamas de un mechero cuáles son sus zonas y característica de estas?
Realiza un dibujo.
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Te recomiendo visites
http://www.computerhuesca.es/…/mechero/mechero.htm
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1. Investiga: ¿Qué es una Balanza? ¿Cuáles son sus partes? Y ¿Cuáles son los tipos de balanza?
Realiza un dibujo
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Decantación: __________________________________________________
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Filtración:_____________________________________________________
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Disolución:____________________________________________________
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Evaporación:___________________________________________________
1. Investiga cuál es la técnica apropiada para verter un líquido de un recipiente a otro, realiza un
dibujo
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12. Revisa la siguiente ilustración para que aprendas como doblar correctamente un papel de filtro
Procedimiento Experimental
Experimento Nº 1.
Estudio de la Balanza
Ahora bien, luego de haber revisado detenidamente las instrucciones procede a realizar el siguiente
experimento:
1. Tome un objeto, tal como una cápsula de porcelana, un tapón de goma, limaduras de hierro,
entre otros, y determine su masa en una balanza, anote los datos en la tabla que va a
continuación y calcule el porcentaje de error de los resultados.
Identificación de Instrumento:
Apreciación: _______________________________
Experimento Nº 2
Lectura de un líquido
Los recipientes de uso más corrientes en el laboratorio para medir líquidos son los cilindros y las
pipetas graduadas. Para realizar una buena medición del volumen contenido en un recipiente se debe
tomar en cuenta la capacidad, la lectura correcta del menisco y la apreciación.
1. Mida con un cilindro graduado 15 a 20 cm3 de agua del grifo, colóquelo sobre la mesa de trabajo y
deje reposar un momento. Observe cuidadosamente la superficie del líquido, de forma que la vista
coincida horizontalmente con la división que corresponde a la concavidad inferior del menisco que se
forma, la mayoría de los líquidos contenidos en un recipiente forman un menisco cóncavo por el
contrario, en el caso del mercurio, el menisco que se forma es convexo.
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Experimento Nº 3
Introduzca la punta de una pipeta graduada en el recipiente donde se encuentra el líquido que vas a
medir (en este caso agua de grifo) succiona lentamente hasta llegar a la marca que indica la capacidad
total. Una vez llena la pipeta, tapa con el dedo índice la parte superior y deje caer el líquido hasta cero
(Observa la figura)
Cuenta el número de gotas que hay en un cm3 y repita esta operación dos o tres veces para observar si los
resultados son iguales.
Experimento Nº 4
A= Lectura Mayor
B= Lectura Menor
Apreciación: N =
Observación: Debe tenerse en cuenta que si el valor de la apreciación es fraccionario, es decir,
decimal, esto significa que son fracciones de la unidad principal en al cual mide el instrumento
Experimento Nº 5
Toma un cilindro graduado, que previamente te habrá suministrado tu profesor, anota su Capacidad y
su apreciación.
Capacidad: ________
Apreciación: _______
Capacidad: ________
Apreciación: _______
Evalúa tu Comprensión.
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1. ¿Qué líquidos forman menisco convexo: Los que mojan o los que no mojan las paredes del
recipiente que los contiene?
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Práctica Nº 2
Objetivos
Fundamentación Teórica
La mezcla de dos o más materiales físicamente homogéneos se denomina solución. En una solución la
sustancia que se encuentra en mayor proporción es la que realiza la disolución y por lo general se le
llama solvente o disolvente, y la sustancia que se encuentra en menor proporción y que se disuelve, se
le llama soluto.
De la misma manera, la solubilidad es una propiedad característica de las sustancias, esta expresa la
cantidad en gramos de soluto disueltos por cada 100 g de solvente (la mayoría de los casos agua) a una
temperatura determinada.
La cantidad de una sustancia que se puede disolver en otra depende de la naturaleza del soluto y del
solvente, de la temperatura y la presión.
1. ¿Cuáles son los factores que afectan la solubilidad de unas sustancias en otras?
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Mechero
Tubos de ensayos
Pipetas
Mortero
Vasos de precipitados
Balanza
Cal
Bebida Gaseosa
Pitillos
Una Inyectadota por alumno
Procedimiento Experimental
Experimento Nº 1.
Insolubilidad y Solubilidad.
1. Vierte 10 ml de agua de cal (solución diluida de hidróxido de calcio) en un tubo de ensayo
limpio y seco. Es recomendable que en un vaso de precipitados realices la mezcla de la cal que
trajiste al laboratorio con una pequeña cantidad de agua del grifo, revolviendo con una varilla
de vidrio y luego con una pipeta de 10 ml extraigas dichas cantidad y lo viertas directamente al
tubo de ensayo.
2. Introduce el pitillo dentro del tubo de ensayos con la mezcla anteriormente preparada y
burbujea lentamente dióxido de carbono. Anota tus observaciones.
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1. Ahora, continúa burbujeando dióxido de carbono dentro del tubo de ensayos con la ayuda del
pitillo, realiza este procedimiento hasta que se aclare la solución y desaparezca el precipitado.
¿Sabes por qué desaparece? Realiza tus anotaciones.
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Experimento Nº 2
1. En primer lugar toma un tubo de ensayos y vierte dentro de él una cantidad de la bebida
gaseosa que trajiste, llena el tubo aproximadamente hasta la mitad.
1. Instala el Mechero con ayuda de tu profesor, enciéndelo y sujeta el tubo de ensayos con la
pinza apropiada para ello ya que lo debes calentar ligeramente. Recuerda que para calentar
tubos de ensayos debes tener cuidado de no dirigir la boca del tubo hacia la cara de ninguna
persona. Anota tus observaciones.
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1. Ahora, vas a repetir el mismo experimento pero a distintas temperaturas, esto lo conseguirás
utilizando apropiadamente el mechero y en los intervalos de tiempo adecuados. Procede a
anotar lo que observaste
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Experimento Nº 3
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Experimento Nº 4
1. Vierte en dos tubos de ensayo agua del grifo hasta aproximadamente la mitad.
2. Con la técnica adecuada, calienta hasta ebullición el agua de uno de los tubos de ensayo. El
otro mantenlo a temperatura ambiente.
1. Agrega a los tubos de ensayo igual cantidad de Cloruro de Sodio (sal común). Observa que
sucede, compara y anota tus observaciones.
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Conclusión:_________________________________________________________________________
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1. Ahora aparte, en un vaso de precipitado coloca 100 ml de agua y agrégale a uno de ellos 2 g de
cloruro de sodio finamente pulverizado (utiliza el mortero), y al otro la misma cantidad de
cloruro de sodio pero en granos.
2. Utiliza un Agitador de vidrio para que disuelvas las muestras de sal.
3. ¿Cuál de las dos muestras se disuelve más rápido?
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¿Conclusión?
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Evalúa tu Comprensión.
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1. Al destapar una bebida gaseosa se observa un burbujeo de gas, ¿Qué sucede con la presión y la
solubilidad del gas dentro de la botella?
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Práctica Nº 3
Objetivos
Fundamentación Teórica
Para expresar la concentración de las soluciones se utilizan los términos diluida, concentrada y
saturada. Pero estos términos son imprecisos, no indican la cantidad de soluto disuelto en una cantidad
dada de disolvente. De allí que sea necesario utilizar unidades físicas de concentración dadas en masa
o en volumen; así como unidades químicas las cuales se expresan generalmente en moles y
equivalentes-gramo que corresponden a los conceptos de molaridad, normalidad y molalidad.
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1. ¿Qué unidades utilizan los químicos para expresar la masa y el volumen de un soluto, solvente
y solución?
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Materiales Necesarios para la realización de esta práctica:
Mechero
Matraz aforado
Cilindro Graduado
Vasos de precipitados
Balanza
Ácido clorhídrico
Pipeta
Diablo Rojo
Frascos de Naranjadas pasteurizadas (se recomiendan vacíos, pero que su etiqueta este
conservada)
Frascos de Mayonesa con tapa
Procedimiento Experimental
Experimento Nº 1.
1. Revisa la etiqueta del frasco que se encuentra en el laboratorio del frasco de ácido clorhídrico y
toma nota de su concentración y densidad.
Concentración: ___________
Densidad: _______________
1. Realiza los cálculos que consideres necesarios para poder determinar el volumen de ácido
clorhídrico que se necesitará para preparar 100 ml de solución de éste a una concentración de 1
mol/ l
Cálculos necesarios:
Experimento Nº 2
Preparación de una solución de concentración 1 mol/ l, a partir de una base sólida pura.
1. Pesa 4 g de Hidróxido de sodio (diablo rojo) en la balanza. Recuerda que no debes pesar
directamente sobre el plato de una balanza, hazlo sobre un vidrio de reloj, al que antes de
colocarle el hidróxido de sodio debes pesar y luego por diferencia calcular el peso del
hidróxido.
2. Vierte con sumo cuidado el hidróxido de sodio al matraz aforado, recuerda que esta sustancia
es muy corrosiva al contacto con la piel, si llegaras a tener contacto con ella, enjuágate
rápidamente con agua de grifo corriente.
3. Añade lentamente 50 ml de agua destilada y agita continuamente hasta que el NaOH se
disuelva completamente, con una pipeta completa el agua dentro del matraz hasta alcanzar la
línea de aforo.
4. Luego, efectúa los cálculos necesarios para que determines la concentración en mol/l de la
solución que acabas de preparar.
5. Transvasa esta solución a un frasco de mayonesa, etiquétala, e indica la concentración de la
solución.
Experimento Nº 3
1. Revisa la etiqueta del frasco de naranjada que trajiste al laboratorio, ¿cual es su concentración?
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1. ¿Si se te solicitara que prepararás una solución glucosada al 45% de concentración (m/v), cómo
lo harías? Describe los pasos a seguir a continuación.
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Evalúa tu Comprensión.
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1. ¿Qué significado tiene que una solución tenga 20% de concentración en peso?
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Práctica Nº 4
Titulación de Soluciones.
Objetivos
1. Utilizar correctamente las técnicas del laboratorio para la valoración volumétrica de soluciones.
2. Determinar la concentración en mol/l de un determinado volumen de una base, a partir de la
concentración en mol/l y el volumen de un ácido conocido.
3. Determinar la concentración en mol/l de un determinado volumen de un ácido, a partir de la
concentración en mol/l y el volumen de una base conocida.
Fundamentación Teórica
En el laboratorio se puede determinar la concentración de una solución problema por medio de otra
solución de concentración conocida, llamada solución patrón, esta operación de análisis volumétrico
recibe el nombre de titulación o valoración.
Es necesario resaltar que el principio fundamental en el cual se basan las neutralizaciones es que un
equivalente gramo de un ácido siempre se combina con el equivalente gramo de una base y viceversa.
El procedimiento necesario para realizar la titulación o valoración, consiste en llenar una bureta con la
solución de concentración conocida y en un vaso de precipitado o un matraz se coloca un volumen
determinado de la solución cuya concentración se desea determinar. A la que se le añade un indicador
apropiado, (fenolftaleina, anaranjado de metilo o rojo de metilo) para observar por cambio de
coloración el momento en el cual se produce la neutralización.
Una vez agregado el indicador se abre con cuidado la llave de la bureta y se deja caer gota a gota, la
solución de concentración conocida sobre la solución de concentración desconocida.
Al lograr un cambio persistente por varios segundos se detiene el proceso. Es recomendable repetirlo
varias veces para minimizar el error.
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Materiales Necesarios para la realización de esta práctica:
Buretas
Soporte Universal
Pinzas metálicas para buretas
Vasos de precipitados
Matraces
Fenolftaleina
Mechero
Procedimiento Experimental
Experimento Nº 1.
1. Deja gotear la solución ácida al mismo tiempo que agitas el vaso de precipitados hasta que se
produzca una variación en el color de la solución contenida en el vaso.
Experimento Nº 2
Valoración de una
solución ácida
Antes de realizar esta operación es importante que se laven con abundante agua los materiales
utilizados, antes de proceder a montar el sistema anterior.
1. Vas a realizar el mismo montaje del experimento anterior, pero a diferencia que vas a llenar la
bureta con la solución patrón de hidróxido de sodio que preparaste en la práctica anterior.
Evalúa tu Comprensión.
Respuesta: ____________
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1. ¿Cuáles son las principales precauciones que deben tenerse en el laboratorio para reducir las
posibles causas de error durante la valoración volumétrica de soluciones?
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Práctica Nº 5
Objetivos
Fundamentación Teórica
Las reacciones de óxido reducción o redox, son aquellas reacciones en las cuales los átomos
experimentan cambios del número de oxidación. En ellas hay transferencia de electrones y el proceso
de oxidación y reducción se presentan simultáneamente, un átomo se oxida y otro se reduce. En estas
reacciones la cantidad de electrones perdidos es igual a la cantidad de electrones ganados.
El Número de oxidación o estado de oxidación es el número que se asigna a cada tipo de átomo de un
elemento, un compuesto o ión, y que representa el número de electrones que ha ganado, perdido o
compartido. El número se establece de manera arbitraria, pero su asignación se basa en diferentes
postulados.
Para determinar cuando un elemento se oxida o se reduce puede utilizarse la siguiente regla práctica:
Si el elemento cambia su número de oxidación en este sentido àSE OXIDA
-7 -6 -5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6 7
Agentes oxidantes: son especies químicas que ganan electrones, se reducen y oxidan a otras sustancias.
Agentes reductores: son especies químicas que pierden electrones, se oxidan y reducen a otras
sustancias.
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Sulfato de Cobre
Limaduras de Cobre
Cápsula de porcelana
Mechero
Tubos de ensayo
Nitrato de plata
Alambres de Cobre
Soporte universal
Procedimiento Experimental
Experimento Nº 1.
Se colocan en una cápsula de porcelana unas limaduras de cobre y se calienta, al cabo de un cierto
tiempo se observa que las limaduras contenidas en la cápsula tienen un color pardo.
¿Qué ha sucedido?
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Cu (s) + O2(g) à
Experimento Nº 2
Se ponen en un tubo de ensayo 2 cm3 de disolución de CuSO4 0.5 M y se agrega un clavo de hierro.
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¿Y al ión Cu2+?
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¿Cuál la de reducción?
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¿Cuál la reductora?
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Experimento Nº 3
1. Toma un tubo de ensayo y cúbrelo con plástico o papel negro para que la luz no penetre en su
interior.
2. Sujeta el tubo con una pinza en un soporte metálico y vierte en el casi hasta arriba disolución
de AgNO3. No tocar esta disolución con los dedos porque ennegrece la piel.
3. En un tapón de corcho que ajuste en el tubo de ensayo preparado pincha un trozo de alambre de
cobre enrollado en espiral.
4. Coloca el tapón en el tubo de ensayo de manera que el cobre esté sumergido en la disolución de
AgNO3 y déjalo en reposo unos 30 minutos.
5. Saca el tapón y observa como se encuentra el trozo de cobre.
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¿Por qué se debe cubrir el tubo de ensayo que contiene la disolución de nitrato de plata con algo
negro?
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Evalúa tu Comprensión.
1. A fines del siglo XVII en Francia se desarrolló el proceso Leblanc para producir
industrialmente carbonato de sodio, que a su vez se empleaba para producir hidróxido de sodio.
2. Cuando una batería de auto (acumulador de plomo) produce energía eléctrica, ocurre la siguiente
reacción global:
3. El gas natural, que se emplea como combustible doméstico, en industrias, usinas eléctricas y
automotores (GNC), está compuesto principalmente por metano. La reacción de combustión puede ser
representada por la siguiente ecuación:
Fundamentación Teórica
En la Naturaleza ocurren continuamente cambios químicos que pueden pasar inadvertidos para los que
no son especialistas en la disciplina. Difícilmente se puede estar consciente, por ejemplo, de las
innumerables reacciones químicas que ocurren en nuestro cuerpo relacionadas con la respiración, el
crecimiento, la alimentación, la reproducción, etcétera.
Se define la velocidad de una reacción química como la cantidad de sustancia formada (si tomamos
como referencia un producto) o transformada (si tomamos como referencia un reactivo) por unidad de
tiempo.
Por norma general, la rapidez de reacción aumenta con la temperatura porque al aumentarla
incrementa la energía cinética de las moléculas. Con mayor energía cinética, las moléculas se mueven
más rápido y chocan con más frecuencia y con más energía.
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1. La mayoría de los envases de aerosoles, entre sus precauciones advierten, “No los exponga al
calor excesivo”. Relaciona esta advertencia con la Teoría de la Colisiones y los factores que
influyen sobre la rapidez de una reacción. Redacta una conclusión.
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Cronómetro
Glicerina
Alka-Seltzer
Procedimiento Experimental
Experimento Nº 1.
1. Vierte 25 ml de solución de yodato de potasio 0.01 mol/l en un vaso de precipitados de 150 ml.
1. Agrégale 25 ml de solución de sulfito y observa el tiempo que tarda en aparecer un
color oscuro. Anota este tiempo. t= __________
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Experimento Nº 2
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Experimento Nº 3
Efecto del grado de subdivisión en la rapidez de reacción.
1. Coloca dos vasos de precipitados limpios y secos sobre el mesón, vierte 80 ml de agua del grifo
en cada uno.
2. Titura una tableta de Alka-Seltzer en un mortero.
3. vierte una tableta entera de Alka-Seltzer en un vaso de precipitados y la tableta triturada en el
otro vaso.
4. Compara la rapidez con la cual se producen ambas reacciones y anota tus conclusiones.
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Evalúa tu Comprensión.
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Práctica Nº 7
Objetivos
1. Establecer una escala de colores que permita usar la solución de un producto natural como
indicador ácido-base.
Fundamentación Teórica
Desde la antigüedad existe el conocimiento de que muchas sustancias pueden producir cambios de
color cuando se les pone en contacto con ciertos compuestos. A estos compuestos, que en su mayoría
son sustancias de carácter orgánico se les denomina indicadores y pueden ser clasificados dependiendo
de la acidez del medio en el cual ocurra el viraje de color como ácidas, neutras o básicas.
Se ha encontrado que el repollo morado que debe su color a las antocianinas, puede actuar como
indicador ácido-base de numerosas sustancias. Los compuestos orgánicos responsables del color del
repollo morado (antocianinas) presentan coloración azul en medio básico y roja en medio ácido, y se
encuentran también en los pétalos de algunas flores, en frutas rojas: (fresas, frambuesas, moras).
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1. ¿Cómo se determina el pH?
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Tubos de ensayo
Mechero
Beacker
Gradillas
Varilla de vidrio (agitador)
Procedimiento Experimental
Experimento Nº 1.
1. Corta en pequeños trozos, las hojas del repollo morado que trajiste al laboratorio (usa las
manos)
2. Coloca en el mesón de un beacker lleno de agua hasta la mitad
3. Realiza el montaje para calentar el beacker con el mechero
4. Introduce dentro del beacker con agua los pedacitos del repollo morado que cortaste, y procede
a calentarlos hasta que hiervan.
5. Déjalos aproximadamente por 2 minutos luego de que hiervan o hasta que el agua se torne
púrpura intenso
6. Deja reposar la mezcla.
7. Con la ayuda de un embudo de vidrio, cuela la mezcla anterior y deposítala en otro beacker
limpio y seco.
Experimento Nº 2
1. En una gradilla coloca 7 tubos de ensayo a los que les vas agregar la misma cantidad de las
siguientes sustancias: Agua de bicarbonato de sodio, jugo de limón, agua de jabón, Vinagre,
agua del grifo, amoníaco y agua con sal.
2. Agrégale a cada uno de ellos 10 gotas del indicador natural que preparaste anteriormente.
Clasifícalas por el cambio de color que presenten en ácidas si se tornan rojas, básicas si se tornan
azules o verdes y neutras si no cambian de color
Evalúa tu Comprensión.
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1. ¿Cómo se identifican las sustancias ácidas y las básicas con un indicador natural como el
repollo?
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Práctica Nº 8
de un compuesto. Estequiomertría.
Objetivos
1. Comprender y escribir las ecuaciones químicas que representan a las reacciones de los
experimentos realizados.
2. Determinar las relaciones molares y/o másicas estequiométricas de una reacción química.
3. Calcular el porcentaje en peso de cada uno de los componentes constituyentes de cada
compuesto en la mezcla
Fundamentación Teórica
Los cálculos estequiométricos se basan en relaciones fijas que hay entre las especies (átomos iones y
moléculas) involucradas en las reacciones químicas. Estas relaciones son expresadas por medio de
fórmulas y ecuaciones químicas. Así mismo, se puede verificar la pureza de un compuesto de forma
experimental determinando el porcentaje en el que contribuye cada elemento a la masa total del
compuesto y se compara con el resultado teórico.
La composición porcentual en masa (mal llamado peso) es el porcentaje en masa de cada elemento de
un compuesto y se obtiene al dividir la masa de cada uno de los elementos que constituyen un mol del
compuesto entre la masa molar del compuesto y multiplicándolo por 100. Matemáticamente se expresa
la composición porcentual como:
Observación: Los bromatos son productos químicos peligrosos que explotan, frecuentemente en
presencia de impurezas. Caliente sólo cuando se le den instrucciones. No caliente en recipientes
cerrados
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Bromato de Potasio
Bromuro de Potasio
Tubos de ensayo
Vaso de Precipitado de 250 ml
Mechero
Balanza
Espátula.
Procedimiento Experimental
Experimento Nº 1.
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Evalúa tu Comprensión.
Práctica Nº 9
Objetivos
1. Evaluar el peso molecular de un compuesto haciendo uso del descenso del punto de
congelación de la solución.
2. Afianzar los conocimientos sobre la influencia de un soluto no volátil en el punto de
solidificación de la solución respecto a la del solvente puro.
Fundamentación Teórica
Las soluciones que obedecen a esta relación exacta se conocen como soluciones ideales. Las presiones
de vapor de muchas soluciones no se comportan idealmente.
Te: diferencia entre los puntos de ebullición de una solución y del disolvente puro.
Ke: constante molal de ebullición. Cuando el disolvente es agua el valor de la constante es: 0,52 ºC
Kg/mol m: molalidad
El punto de congelación de un líquido es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido y del
sólido se igualan. El punto de congelación se alcanza en una solución cuando la energía cinética de las
moléculas se hace menor a medida que la temperatura disminuye; el aumento de las fuerzas
intermoleculares de atracción y el descenso de la energía cinética son las causas de que los líquidos
cristalicen. Las soluciones siempre se congelan a menor temperatura que el disolvente puro. La
temperatura de congelación del agua pura es 0ºC.
Cálculo del punto de congelación:
Tc: diferencia entre los puntos de congelación de una solución y del disolvente puro.
Kc: constante molal de congelación. Cuando el disolvente es agua el valor de la constante es: 1,86 ºC
Kg/mol
m: molalidad
Paso 2:
Determinar el punto de ebullición y de congelación
Punto de ebullición:
Como el agua se congela por debajo de los 0ºC 0ºC – 1,179 = – 1,179°C.
Presión osmótica: Esta propiedad se basa en el fenómeno de la ósmosis en el cual se selecciona el paso
de sustancias a través de una membrana semipermeable que tiene poros muy pequeños que sólo
permiten el paso de las moléculas del disolvente pero no del soluto.
Esto permite que dos soluciones de diferentes concentraciones separadas mediante una membrana
semipermeable igualen sus concentraciones, debido al paso de las moléculas de solvente de la solución
más diluida a la solución más concentrada, hasta alcanzar ambas la misma concentración.
El paso del disolvente desde la solución diluida hacia la solución concentrada provoca un aumento de
la presión de la solución. Este incremento de la presión que se suma a la presión de vapor de la
solución, se conoce como presión osmótica y se representa con la letra
Cálculo de la presión osmótica
C: molaridad o molalidad
Paso 1:
Paso 2:
= 3,176 atm
Tubos De ensayo
Termómetro
Beacker
Mechero
Azúcar
Procedimiento Experimental
Experimento Nº 1.
1. Calienta con cuidado el baño hasta que se funda el azúcar y anota la temperatura de fusión
observada, recuerda que el termómetro no debe tocar las paredes del tubo de ensayos.
Temperatura de fusión:________
Evalúa tu Comprensión.
Práctica Nº 10
en la vida diaria..
Objetivos
Experimento Nº 1.
Elaboración de Champú.
Experimento Nº 2.
Elaboración de Jabones.
Sal Común.
Aceite de algodón, de coco, o aguacate
200 ml de Agua destilada
Papel Absorbente
Colorante
Base de perfume
Procedimiento Experimental
1. Calienta y agita la mezclaron cuidado, observando todas las precauciones, hasta que se elimine
todo el agua y se forme un sólido de aspecto céreo que, al enfriar se torna duro y quebradizo. Si
no se forma el sólido sino un líquido espeso al enfriar la mezcla, añade otros 5 cm3 de
hidróxido de sodio y colócalo a hervir hasta eliminar totalmente el agua.
1. Prepara una solución concentrada de sal común, disolviendo 18 g de cloruro de sodio en 60 cm3
de agua destilada.
1. Vierte 20 cm3 de la solución salina en el vaso de precipitados que contiene el sólido céreo
(jabón), lávalo y decanta la mezcla.
1. Repite dos veces la misma operación y al tercer lavado, coloca el jabón sobre papel absorbente.
2. Agrega 10 gotas de colorante y 10 gotas de base de perfume.
1. Coloca el jabón obtenido en un molde y comprímelo para formar un trocito de pasta compacta.
Composición Química:
Experimento Nº 3.
Bórax
Mortero
Recuerda que debes traer:
Harina de Trigo
Chocolate en polvo
Bolsas de papel pequeñas o recipientes donde guardaras el exterminador
Procedimiento Experimental
Experimento Nº 3.
Vaso de Precipitado
Varilla de vidrio
Recuerda que debes traer:
Cloro
Caolín
Aceite mineral
Envase para guardar.
Procedimiento Experimental
Composición Química:
Se trata de un jabón elaborado con sustancias en suspensión que se prepara en conformidad a los
siguientes elementos.
Experimento Nº 4.
Repelente de Insectos
Cloruro de calcio
Varilla de vidrio
Recuerda que debes traer:
Alcanfor
Alcohol desnaturalizado
Envase para guardar.
Procedimiento Experimental
Composición Química:
Se trata de un repelente contra insectos elaborado con sustancias en suspensión que se prepara en
conformidad a los siguientes elementos.
Tabla de Contenido