Centro de Educacion

Basica
Jorge J. Larach

Proyecto Cientifico

Nombre del Proyecto:

El Reloj de Yodo
Alumno:
Angel David Chavez
Maestra:
Oneyda Rodriguez
Grado y Seccion:
Tercero “B”
 Tegucigalpa, M.D.C,
Junio del 2019

Introducción

Una reacción reloj es una reacción química en la que un cambio de color

marca el final de la transformación de los reactivos en productos. El tiempo que
transcurre hasta el final de la reacción depende de la concentración de las especies
químicas implicadas en la misma.

Este tipo de reacciones son muy utilizadas en el estudio de la cinética de las

reacciones químicas, es decir, para conocer a qué velocidad tiene lugar una
transformación química. Uno de los factores que afecta a esta velocidad es la
concentración de los reactivos.

En este experimento vamos a utilizar productos comerciales que se pueden

adquirir en una farmacia y en una droguería. Como instrumentos de medida
utilizaremos jeringas, vasos desechables o frascos de laboratorio (beaker) entre
otros..

Nombre del Experimento El Reloj de Yodo

Planteamiento del problema
¿Se puede manipular la velocidad de una reacción que permita observar los
cambios en el yodo?
Hipótesis
Al mezclar el yodo con la maicena o el almidón, se puede lograr una
reacción.
Si se mezcla el almidón con el yodo, la velocidad de la mezla es más rápida.
Objetivos
 Demostrar la reacción que produce el yodo junto al almidón y maicena, con
el fín de poder medir el tiempo en el que el yodo cambia de color.

Observar la velocidad de la reacción del yodo con el almidón y la maicena,

a partir de las concentraciones iniciales y tiempos obtenidos
experimentalmente
Materiales:
Almidón
Maicena
Peróxido de hidrógeno (agua oxigenada)
Tintura de yodo
Vitamina C o ácido ascorbico (dos pastillas)
Agua
5 Recipientes transparentes
3 Jeríngas
2 cucharas
Procedimiento:
Colocar tres recipientes y rotular mezcla A, mezcla B y mezcla C
En la mezcla A colocar 60 ml de agua + 1000 mg de vitamina C (triturar
la pastilla de vitamina C).
En los otros dos vasos colocar 60 ml de agua.
 En la mezcla B agregarle 5 ml de la mezcla A + 5 ml de yodo
En la mezcla C, colocar 15 ml de peróxido de hidrógeno.
En dos recipientes colocar 30 ml de la mezcla en cada uno, al primero se
le agrega 1 ml de almidón y al otro 1 mg de maicena.
Agregar 5 ml de la mezcla B a cada uno.
Probar en agregarle la mezcla A alresultado final.

Explicación
Esta reacción se le conoce como la reacción del yodo por que se puede modificar
el tiempo en que el yodo se vuelve azul. Lo que trata de explicar es una batalla
entre el el almidón y la vitamina C, mientras el yodo permite se vuelva de color
azul, en cambio la vitamina C intenta evitarlo.
Si agregamos la mezcla A con nuestro líquido azul, esto hace que se vuelva aclarar,
haciendo que la vitamina contraresta al yodo. Ocurriendo así otra reacción.

Análisis de los resultados

Los tiempos de reacción pueden variar en un margen bastante amplio debido a

que no estamos utilizando reactivos de laboratorio ni agua destilada, y a que los
instrumentos de medida (jeringuillas, cucharillas) no son demasiado precisos.

Conclusión
Al variar las concentraciones de los reactivos es decir el yodo, el almidón, la
maicena y la vitamina C, se podrás observar cómo varía el tiempo que la reacción
tarda en llegar a su punto final.

Bibliografía
http://www10.uniovi.es/semanacyt2009/documentos/Reaccion_reloj.pdf
https://www.youtube.com/watch?v=xopLeUURuvs