Pastel de Calabaza

El pastel de calabaza es un postre tradicional de otoño y principios del invierno en

Estados Unidos y Canadá, donde se prepara especialmente para celebrar Halloween, el Día
de Acción de Gracias y Navidad.

Ingredientes:

1 lámina de pasta quebrada, 400 gr. de calabaza, 2 huevos, 400 ml. de leche evaporada, 130 gr.
de azúcar moreno, una cucharada de canela, ½ cucharilla de  jengibre, Aceite de Girasol
Masiasol La Masía, una pizca de nuez moscada y sal.
 Elaboración

Precalentamos en horno a200ºC. Estiramos la pasta quebrada sobre el molde,

previamente impregnado de Aceite de Girasol Masisol La Masía, horneamos durante
15 minutos aprox. a 180-200º C.
Pelamos la calabaza y retiramos las pepitas, cogemos un amplio trozo de papel de
aluminio y colocamos dentro los trozos de calabaza, cerramos herméticamente. Es muy
importante que quede bien cerrado para evitar que salga el vapor. Introduce en el
horno a 180-200º C durante 10-15 minutos. Nota: también podemos cocerla en una olla,
sin necesidad de incorporar agua, ya que la calabaza suelta mucha agua.
Una vez horneada la calabaza, trituramos con ayuda de la batidora la calabaza, los
huevos, la leche, el azúcar moreno, la cucharada de canela en polvo, el jengibre y la
nuez moscada. Incorpora la mezcla sobre el molde e introduce nuevamente en el horno
a180ºC, durante 30 minutos. Listo!! Podéis decorarla con frutos del bosque, nata
montada, azúcar,…

WhatsApp

Deja un comentario
Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están
marcados con *
 Comentario

Acepto la política de privacidad

Nombre *

Correo electrónico *

Guardar mi nombre, correo electrónico y sitio web en este navegador para la próxima
vez que haga un comentario.

Publicar comentario

nati 30 abril, 2013 en 12:29 pm

no me lo puedo creer tanto tanto esperando y no me toca nada

estoy es una injusticia joder lo e echo todo que esta mal no
puede ser nada de nada me a tocado por que me hacia falta

Responder

Recetas relacionadas
Tarta de Obleas con Chocolate Huesitos Caseros con Crema Recetas Sin Gluten,
de Chocolate Pannacotta

Encuentra tu receta:
Buscar...

Recetas:

Arroces y Pastas
Carnes y Aves
Cocina mediterranea
Cremas y Sopas
Ensaladas
Entrantes
Fritos
Guisos
Huevos y Revueltos
Legumbres
Masas y Hojaldres
Pescados y Mariscos
Recetas con Aceite de Coco
Repostería
Salsas
Verduras
Aceite de Aguacate
Aceite de Lino
Aceite de Sésamo
La Masía Social:

Suscríbete a Youtube

| Web

Política de privacidad | Política de cookies | Condiciones generales - Copyright © 2019.

Aceites La Masía - Derechos reservados.