ESCUELA DE AUXILIARES DE ENFERMERÍA

DE SUR OCCIDENTE

MAZATENANGO SUCH.

LIC. CARLOTA MALDONADO

EP. LEISY PELICÓ

“HUERTO MEDICINAL”

¿QUÉ ES, CÓMO SE ELABORA, CÓMO SE PRPERA LA TIERRA, CÓMO SE SIEMBRAN LAS
PLANTAS, A QUÉ DISTANCIA UNA DE LA OTRA PLANTA, CÓMO SE CLASIFICAN LAS
PLANTAS Y QUÉ PLANTAS SE PUEDEN SEMBRAR?

GRUPO:

1. WILSON JOSUÉ VÁSQUEZ GUATZIN

2. FERNANDA AYLÍN RAMÍREZ NORALES
3. LESLY ARACELY VILLAGRES RIVERA
4. LOURDES MARÍA CHIM MARROQUÍN
5. ADELIA BEATRIZ IZARA JUÁREZ
6. AQUILES HERNÁN GONZÁLES CU
7. ANTHONY CHISTOPHER CANEL ORDOÑES
8. KATERIN MARLENY RAMOS LÓPEZ
9. NESTOR ALDAIR SÁNCHEZ VÁSQUEZ
10. MARIA ANTONIA RECINCOY GERÓNIMO
11. ANGELA DANIELA PALACIOS HERRERA
12. NANCY PRISCILA MEOÑO GONZÁLES
13. DARLY JENI CHUVAC LÓPEZ
14. ROSA MARIA ECOQUIJ MACH
15. CHARMY ANABELA VILLATORO GARCÍA

EAESO

18 JULIO 2019
 ¿QUÉ ES MEDICINA TRADICIONAL?
La OMS definió la medicina tradicional como prácticas, enfoques, conocimientos y
creencias sanitarias diversas que incorporan medicinas basadas en plantas, animales y/o
minerales, terapias espirituales, técnicas manuales y ejercicios aplicados de forma
individual o en combinación para mantener el bienestar, además de tratar, diagnosticar y
prevenir las enfermedades.

La medicina tradicional, parte importante de la cultura de nuestros pueblos, sus prácticas

y agentes, no solo se constituyen como un importante sector de atención informal de
salud en el país, además son eficientes agentes comunitarios de salud, aportando al
fortalecimiento de la identidad local y regional, la cohesión grupal y el orden social y
moral de la comunidad.

La medicina tradicional engloba una gran variedad de métodos de cuidados de salud y de

creencias sobre las enfermedades. A grandes rasgos éstos pueden ser divididos en cuatro
categorías

a) Medicina tradicional formal: como por ejemplo disciplinas médicas hindúes o chinas
como ayurved, siddha, unani, homeopatía y acupuntura, que en general cuentan con
material y tradición escrita, y una formación sistemática para el ejercicio de profesionales.

b) Medicina y curación popular: el término “medicina popular” cubre una enorme

variedad de remedios y tratamientos que pasan de generación en generación, a veces
particulares de un distrito, pueblo o familia. Sus prácticas generalmente no están escritas,
ya que son parte de la tradición oral, tanto en áreas rurales como urbanas.

c) Medicina del mercado ecléctico: se trata de comerciantes que venden desde

antibióticos y botellas de tónico hasta hierbas medicinales y amuletos. Estos productos
pueden ser útiles, inofensivos, o peligrosos, particularmente cuando venden
medicamentos modernos caducados, inapropiados, en dosis inadecuadas, etc.

d) Finalmente, los tratamientos y los métodos internacionalizados: también conocidos

como medicina alternativa o complementaria, como la homeopatía, la acupuntura, las
hierbas medicinales, el shiatsu, y cualquier otro tipo de práctica médica que se convierte
en internacionalmente profesionalizada.
 ¿QUÉ ES UN HUERTO?

El huerto devuelve al hombre su cercanía con la naturaleza y el aprovechamiento para una

sana alimentación.

Se denomina huerto al espacio específicamente diseñado para el cultivo de vegetales y

hortalizas de distintos tipos. Tanto en términos de tamaño, clases de cultivo, tipo de riego
o sistema de trabajo, el huerto puede ser muy variado y diferente, adicionando a estos
elementos la posibilidad de que el clima o el tipo de tierra también influyen en las
características particulares de cada huerto.

También podemos definirlo como un cultivo de regadío, muy frecuente en las vegas de los
ríos por ser un tipo de agricultura que requiere riego abundante, aunque el sistema de
riego por goteo, muy apropiado en las parcelas de horticultura, economiza una enorme
cantidad de agua. Los principales cultivos de los huertos suelen ser las hortalizas,
verduras, legumbres y a veces, árboles frutales. Suelen recibir por ello el nombre genérico
de cultivos hortícolas.

En la actualidad y ante el avance de los grandes espacios de cultivo para la producción y

consumo masivo, los huertos representan un espacio de total conexión entre el ser
humano y el ámbito natural. Esto es así principalmente debido a que para existir, un
huerto no necesita alterar el espacio natural en un modo invasivo, si no que se respetan
las características del mismo y se genera un proceso de retroalimentación mutuo entre los
cultivos y la tierra del lugar.

¿CÓMO SE ELABORA UN HUERTO?

1. Elige un lugar con sol

No importa que no tengas terraza o un balcón, la azotea o una ventana bien iluminada
pueden ser el lugar perfecto para colocar tu huerto. Sería mucho mejor, si puedes
proteger tus cultivos de las corrientes de aire.

2. Consigue todo lo necesario

Lo primero que debes buscar son contenedores, macetas o recipientes que tengan al
menos unos 20 centímetros de profundidad, recuerda que si quieres cultivar zanahorias
necesitarán espacio bajo la tierra para poder crecer.

Pero no es sólo eso, cualquier planta necesitará espacio para echar raíces y crecer. Las
más recomendables son las macetas de barro porque ayudan a conservar mejor la
temperatura de la tierra.

Lo segundo, es tener tierra y abono. Recuerda que las plantas necesitan nutrientes para
crecer, por lo que debes elegir cuidadosamente que tipo de sustrato utilizarás. El más
recomendable se llama compost, es orgánico y tiene una mezcla de restos forestales y
estiércol. Recuerda que el éxito de tus hortalizas depende de la riqueza del sustrato.

3. Qué plantar

Al principio, elige cultivos fáciles de cuidar, que no tarden mucho en crecer o que se
puedan cultivar durante casi todo el año. Pueden ser rábanos, cebollas o lechugas.
4. A plantar

Debes considerar qué plantarás antes de elegir en dónde, si quieres cultivar rábanos o
zanahorias, debes sembrarlos en el lugar definitivo, porque no pueden ser trasplantados.
Sin embargo, si quieres cosechar jitomates o cebollas, puedes elegir en sembrarlos
directamente o en contenedores más pequeños, para luego trasplantarlas en tu huerto.

Si te decides a esto último, lo que debes cuidar es no dañar las raíces de la planta, hacer
un hueco suficientemente grande en el lugar donde la plantarás y presionar la tierra
alrededor de la plantita, finaliza regando la tierra alrededor.

5. Los cuidados

Además del abono, debes recordar regar tus plantas, de lo contrario, morirán. Puedes
utilizar una regadera o manguera, dependiendo del tamaño del huerto. Hazlo durante la
mañana o por la tarde noche, nunca al mediodía o cuando el sol está en lo alto, porque
solo quemarás tu planta y toda el agua se evaporará, sin hidratar tus cultivos.

Puedes utilizar acrilato de potasio, que es un tipo de gel que encapsula el agua y la dosifica
a la planta, así solo tendrás que regar tu huerto una vez a la semana.

Cuando quieras proteger a tus plantas, no fumigues ni utilices químicos, prepara un caldo-
ceniza, solo necesitas agua, ceniza y un poco de jabón de barra para lavar ropa rallado. Lo
pones todo a hervir hasta que el jabón de derrita. Debes dejarlo enfriar antes de usarlo en
tus plantas.
 ¿CÓMO SE PRAPARA LA TIERRA?
ELIMINAR LA MALEZA

Cualquier cosa que aparezca entre nuestras hortalizas es una mala hierba. El paso básico
para prevenir su aparición es despejar el suelo lo mejor posible antes de comenzar a
plantar. Cuanto más limpio esté el suelo menor es el riego de su aparición. La eliminación
de malas hierbas es el primer paso que debemos dar. Podemos hacerlo con la azada, o
mejor, regando abundantemente el suelo y al día siguiente o mejor al otro, con el suelo
húmedo, las arrancamos con la mano tiendo de ellas. Este método es más eficiente puesto
que eliminará las raíces y será más difícil que vuelvan a proliferar.

AIREAR Y MULLIR

Existen diversos instrumentos para realizar esta tarea: Laya u horca de cuatro dientes,
pala de cavar, azadas o utilizar un motocultor. Para hacer esta labor hay que considerar
que la tierra tiene que tener tempero. No debe estar seca, lo que hace muy difícil el
labrado del terreno ya que hará polvo y dejará los consabidos terrones de tierra
apelmazada. Por el contrario, si está demasiado húmeda se apelmazará y se pegará a la
herramienta.

Para conseguir tempero hay que regar la tierra abundantemente y de dos a cuatro días
después, dependiendo del calor y la humedad ambiental, la tierra se podrá trabajar para
airearla y mullirla. Para que haya tempero la tierra tiene que estar húmeda sin que se
pegue a los dedos al pellizcarla, es decir, que se haga polvo.

ALLANAR

Consiste en dejar la tierra llana para la siembra y uno de los aspectos relevantes es
eliminar los terrones o conglomerados de tierra compactada que se forman debido a
labrar la tierra fuera del punto adecuado de tempero y con la tierra seca. Estos terrones se
quedan muy duros cuando se secan. Para deshacerlos hay que mojarlos abundantemente
y dejarlos con humedad hasta el día siguiente, momento en que se desharán con facilidad
pasando el reverso del rastrillo. Si hay que golpear, mejor hacerlo con la parte posterior
de la azada. La zona de cultivo debe quedar llana y la tierra con una textura suave y con el
granulado de la tierra fino.

ABONADO DEL TERRENO

La fertilización de la tierra es esencial y consiste en incorporar materia orgánica suficiente

para la nutrición de las plantas. También se pueden utilizar fertilizantes químicos
comerciales. Los fertilizantes orgánicos son de origen animal o vegetal, aunque también
los hay sintetizados, entre ellos citaremos el estiércol, el humus de lombriz, compost,
mantillo, etc. Los abonos químicos son sustancias de origen mineral que proceden en su
mayoría de yacimiento minerales.

La mejor forma de utilizar el abono mineral es poniéndolo lo más cerca posible de la raíz
de la planta, para ello se hace un agujero con el pincho de plantar o con un palo a una
distancia razonable de la planta y se pone dentro el equivalente a una cucharilla de café
(de las tazas, unas diez a quince bolitas), luego se entierra y el agua hará el resto.
 ¿CÓMO SE SIEMBRAN LAS PLANTAS?
En la plantación, coloca un pedazo de arcilla sobre el agujero en el fondo de la maceta y
cubre con un puñado de tierra, aunque puedes usar unas pocas piedras en lugar de arcilla.
La idea es permitir el drenaje del agua (en lugar de dejarla atrapada en la maceta), sin
perder tierra, y colocando un pedazo de arcilla rota o algunas rocas será posible un
filtrado adecuado.

Mantén la planta en la maceta con la corona justo debajo del borde y esparce sus raíces
de manera uniforme.
En botánica, la corona de la planta es justo donde el tallo se une con las raíces. La mayoría
de las plantas se siembran con la corona al nivel del suelo. Enterrar la corona más baja que
el nivel del suelo a menudo puede conducir a la putrefacción y la muerte eventual de la
planta.
Seguidamente, llena la maceta con tierra poco a poco y aplánala sin comprimir ni apretar
demasiado. El nivel final del suelo debe ser de al menos 2 centímetros por debajo del
borde de la maceta para permitir el fácil riego. Si tienes tu propia tierra orgánica para
macetas, puedes mezclarla.

PASOS A SEGUIR:

 Humedece un poco la tierra en donde vas a sembrar la semilla.

 Consulta antes el nivel de profundidad en el que debes sembrar tu tipo de semilla.
 Haz un agujero en la tierra según la profundidad determinada.
 Pon la semilla allí y cúbrela bien con tierra para evitar que queden espacios con
aire.
 Riega nuevamente la tierra en donde está la semilla para que ésta se humedezca.
 Cubre la maceta con plástico de alimentos para conservar la tierra humedecida.
Revisa constantemente que el plástico no goteree en exceso.
 Debes revisar constantemente que la tierra no se seque. Ojo: esto no significa
regar con agua todos los días. ¡Podrías ahogar la futura planta!
 Coloca la maceta en un lugar cálido hasta que la semilla germine.
 Abre el plástico de tal forma que se libere el agua evaporada. Puedes hacer unos
agujeros en éste y vuélvelo a poner en la maceta.
 Una vez hayan germinado las semillas, ubica la maceta en un lugar en donde reciba
la luz del sol de forma indirecta.
 ¿A QUÉ DISTANCIA SE SIEMBRAN LAS PLANTAS UNA DE LA OTRA?

HORTALIZAS AROMÁTICAS
Especie cm. entre cm. entre cm. Especie cm. entre cm. entre cm. altura
plantas hileras altura plantas hileras planta
planta
Ají verde 25 50 40 Albahaca 15 30 50
(italiano)
Apio 30 60 50-60
Cilantro 15 20 15-20
Calabacín 50 100 60
Eneldo 15 20 15-20
Cebolla 10-15 30 25

Cibulette Estragón 15 20 15-20

15 20 15-20

Col 45 50 30 Hierba 25 50 40
buena
Lechuga 20 30 25
Orégano 15 20 15-20
Patatas 20 80 50
Perejil 15 20 15-20
Tomate 30 70 100

Zanahoria Tomillo 15 20 15-20

8 20 15

¿CÓMO SE CLASIFICAN LAS PLANTAS?

Según su tamaño:

- Árboles
- Arbustos
- Plantas herbáceas

Según su forma de reproducirse:

- Plantas sin flor: musgos, helechos

- Plantas con flor: gimnospermas, angiospermas

Árboles
Son las plantas de mayor tamaño. Hay de variadas formas y tamaños. Poseen un único
tallo, duro y leñoso. Hay árboles de hojas caducas, las pierden en invierno para evitar el
congelamiento. Y los hay de hoja perenne, que renuevan sus hojas a lo largo del año, sin
perderlas en invierno, por ejemplo el pino. Pueden ser muy longevos.
Arbustos
Son vegetales más pequeños que los árboles. Sus ramas nacen desde el suelo. Poseen
varios tallos, algunos leñosos y otros no. Pueden ser de hoja caduca o perenne. Hay una
gran variedad de especies. Tienen una vida media.

Plantas herbáceas
Son pequeñas plantas que sobresalen apenas del suelo. Su tallo es blando y flexible. En
general son de corta vida. Las herbáceas son cultivadas por el hombre con diversos fines,
como alimento o adorno.

Plantas sin flor

Su forma de reproducción es mediante esporas. Las más conocidas son los musgos,
helechos y algas. Son los vegetales más antiguos, necesitan mucha humedad, pues sus
esporas deben reproducirse en el agua.

Plantas con flor

Son la mayoría de las plantas. Los órganos reproductores se encuentra en las flores, y de
ellas se forman las semillas y los frutos, que son los que sirven para la reproducción. La
floración puede ser muy variada, por única vez en la vida, o por doble floración anual. Se
dividen en dos grandes grupos.

En resumen:
Podemos clasificar a las plantas utilizando varios criterios.
- El tamaño: árboles, arbustos y hierbas.
- El tipo de hojas: Hoja caduca (pierden sus hojas) y hoja perenne (mantienen sus hijas).
- El tipo de reproducción: Plantas con flores (producen semillas desarrolladas en los
frutos) y plantas sin flor (son plantas que se reproducen por esporas y no tienen semillas).
 ¿QUÉ PLANTAS SE PUEDEN SEMBRAR?
Las plantas aromáticas son básicas en la cocina y muchas tienen propiedades medicinales.
Pueden potenciar el crecimiento o el sabor de las hortalizas del huerto, y muchas repelen
plagas o previenen enfermedades debido a los olores que emiten. Además, la mayoría son
vistosas y darán un toque de color, al igual que sucede con las flores en el huerto.

ALGUNAS SON:

 Albahaca
 Cilantro
 Hisopo
 Lavanda
 Milenrama
 Menta
 Sávila

Aunque la división de las «hortalizas» no tiene ningún fundamento botánico, es un grupo

de plantas popularmente conocido que engloba a verduras, legumbres y frutos o raíces de
algunas plantas herbáceas (tomates, coliflor, zanahoria, pimiento). Vamos a ver cuáles son
las principales familias botánicas y algunos ejemplos:

 Liliáceas: ajo, cebolla, puerro

 Crucíferas: col, coliflor, rábano, repollo, lombarda, brócoli
 Solanáceas: tomate, pimiento, batata, berenjena, patata
 Cucurbitáceas: calabacín, calabaza, melón, pepino
 Compuestas: alcachofa, endivia, escarola, lechuga
 Leguminosas: habas, judías verdes, garbanzos, guisantes
 Quenopodiáceas: acelgas, espinacas, remolacha
 Umbelíferas: apio, chirivía, hinojo, perejil, zanahoria
 “COMENTARIO”

UNA DE LAS IDEAS MUY BASTATNTE INGENIOSAS ES CREAR UN HUERTO, NO

IMPORTANDO EL LUGAR; EN ESTE CASO EN NUESTRA ESCUELA DE ENFERMERÍA, ES DE
IMPORTANCIA TENER UN HUERTO DE PLANTAS MEDICNALES PORQUE SABIENDO QUE
SON UTILES PARA ALIVIAR ALGUNA ENFERMEDAD Y QUE PODRIA SERVIRNOS A
NOSOTROS MISMOS, OTRO PUNTO IMPORTANTE SERÍA DE MANTENER EL CUIDADO
RESPECTIVO DEL MISMO; OPTAMOS POR LA RESPONSABILIDAD DE CUIDAR NUESTRAS
PLANTAS PORQUE SON PARA UN BIENESTAR COMÚN.

UN HUERTO TAMBIEN ES UNA MANERA DE PODER PRESERVAR EL MEDIO AMBIENTE

PORQUE MANTENEMOS EL CUIDADO DE LAS PLANTAS, LAS CUALES SON VITALES PARA
NUESTRA VIDA, ALGUNAS DE ELLAS PRODUCEN OXÍGENO QUE SERIA UNA GRAN VENTAJA
TENERLAS EN NUESTRO ALREDEDOR.