Revista Cubana de Química

ISSN: 0258-5995
revcubanaquimica@cnt.uo.edu.cu
Universidad de Oriente
Cuba

Fuentes Hernández, Ana Cristina; Salas Tort, Dolores; Recio Recio, Angel
VALORACIÓN DE LA CALIDAD DEL CARBÓN VEGETAL DE LAS ZONAS DE LA EFI “
EMPRESA FORESTAL GRAN PIEDRA- BACONAO”
Revista Cubana de Química, vol. XVIII, núm. 1, 2006, pp. 30-38
Universidad de Oriente
Santiago de Cuba, Cuba

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VALORACIÓN DE LA CALIDAD DEL CARBÓN VEGETAL DE LAS ZONAS DE LA EFI
“ EMPRESA FORESTAL GRAN PIEDRA- BACONAO”
Ana Cristina Fuentes Hernández1,Dolores Salas Tort2 .Angel Recio Recio3.
1
Dpto. Fundamentos Químicos y Biológicos, Universidad de Oriente.
21
Dpto. Fundamentos Químicos y Biológicos, Universidad de Oriente
Avenida de la Américas s/n, Santiago de Cuba, Cuba.
3
Centro de Eficiencia Energética.
Avenida de la Américas s/n, Santiago de Cuba, Cuba

Resumen
En este trabajo se realiza un estudio del carbón vegetal que se produce en las diferentes zonas
correspondientes a la Empresa Forestal “Gran Piedra-Baconao” de la provincia de Santiago de
Cuba. Se realiza una caracterización del carbón vegetal que se produce por zonas determinándose
contenido de humedad, volátiles, cenizas y carbono fijo entre otros, para un determinado rango de
granulometría. Se analiza el comportamiento de la calidad del carbón vegetal en las diferentes zonas
y se determina cuales zonas produce un carbón vegetal de buena calidad.
Palabras claves: calidad, carbón vegetal, madera, variedades, zonas

Introducción
La madera consiste de tres componentes principales: celulosa, lignina y agua. La celulosa, la lignina
y algunas otras materias están fuertemente unidas entre sí y constituyen el material denominado
madera. El agua es absorbida o retenida como moléculas de agua en la estructura celulosa / lignina.
La madera secada al aire o "estacionada" contiene todavía 12-18% de agua absorbida. 1
La madera es sometida a un proceso de carbonización, a temperatura entre 280 °C y 500 ° C,
obteniendo un residuo sólido llamado carbón vegetal. 2
Carbón vegetal es el residuo sólido que queda cuando se "carboniza" la madera, en condiciones
controladas, en un espacio cerrado, como es el horno de carbón. El control se hace sobre la entrada
del aire, durante el proceso de carbonización, para que la madera no se queme simplemente en
cenizas, como sucede en un fuego convencional, sino que se descomponga químicamente para
formar el carbón vegetal.
La calidad del carbón vegetal se define según algunas de sus propiedades y, si bien todas en cierto
modo están interrelacionadas, se miden y se valúan por separado, las mismas son:
Contenido de humedad
El carbón fresco, apenas abierto el horno, contiene muy poca humedad, generalmente menos del
1%. La absorción de humedad del aire mismo es rápida, y gana con el tiempo humedad que, aun sin
mojarse con la lluvia, puede llegar a un contenido del 5 al 10%, aun para el carbón vegetal bien
quemado.3 .
Cuando no se ha quemado correctamente el carbón o cuando los ácidos piroleñosos y alquitranes
solubles han sido retomados por el carbón vegetal a causa de la lluvia, como puede suceder en la
quema en fosas o parvas aumenta la higroscopicidad del carbón y su contenido de humedad natural
o en equilibrio puede subir al 15% o más.4
Volátiles.
Los volátiles en el carbón vegetal comprenden todos esos residuos líquidos y alquitranosos que no
fueron eliminados completamente durante el proceso de carbonizaci6n. Cuando la carbonizaci6n es
prolongada y a alta temperatura, el contenido de volátiles es entonces bajo. Cuando la temperatura
de carbonizaci6n es baja y el período en el horno es breve, entonces el contenido de sustancia volátil
aumenta. 4

Vol. XVIII, No 1, 2006 30

Contenido de carbono fijo.4
El carbono fijo es un importante indicador de la calidad del carbón y se usa como un criterio para
clasificar carbón para la industria. Se ha comprobado que a mayor temperatura mayor es la
conversión de carbono fijo.
Contenido de cenizas.
Se trata de substancias minerales, como la arcilla, sílice y óxidos de calcio y de magnesio, etc.,
presentes en la madera original y recogidos, como contaminaciones del suelo, durante el proceso.
Otro parámetro de calidad del carbón vegetal es la friabilidad, que es un importante parámetro
comercial y da una medida relativa de la fortaleza fisica del carbón como indicando su resistencia a
la manipulación
En este trabajo se realiza un estudio de la calidad del carbón vegetal que se produce en las diferentes
zonas correspondientes a la Empresa Forestal “Sierra Maestra” de la provincia de Santiago de Cuba,
por lo que se realiza una caracterización del carbón vegetal que se produce por zonas
determinándose contenido de humedad , volátiles, cenizas, carbono fijo, valor calórico y densidad
aparente entre otros, para un determinado rango de granulometría.

Métodos experimentales
El carbón vegetal que se produce en las diferentes zonas correspondientes a la Empresa Forestal “
Sierra Maestra”, el cual es tamizado, obteniendo una granulometría determinado, es triturado, para
obtener una muestra homogénea de carbón vegetal, realizando el análisis inmediato según las
Normas ASTM – Standard Methods for Proximate Análisis of Coal and Coke.3
Humedad
El contenido de humedad se determina secando al horno una muestra de carbón, y se expresa en
masa de agua por masa de carbón seco.
Es evidente que el carbón vegetal con un elevado contenido de humedad (10% 0 más) tiende a
desmenuzarse y produce carbonilla fina cuando se calienta en las fundiciones, lo que no es deseable
en la producción de hierro. 5
El contenido de humedad , vendrá dado por:
m − m2
Humedad = 1
m2
m1 -------> masa de la muestra húmeda (g)
m2 -------> masa de la muestra seca (g)
Contenido de volátiles
Se pesa un gramo de la muestra de carbón vegetal y se introduce en la mufla a temperatura de 900
° C durante 3 minutos, posteriormente se retira el crisol, se enfría y luego se pesa en balanza
analítica
El contenido de volátiles expresado en %, vendrá dado por:
m − mnv
% Volátiles = 2 * 100
m2
m2 -------> masa de la muestra seca (g)
mnv -------> masa de no volátiles (g),
Carbono fijo
m
% carbono fijo = cf * 100
m2
mcf masa de carbono fijo

Vol. XVIII, No 1, 2006 31

mcf = mnv - mce
mce masa de cenizas
Contenido de cenizas
Se pesa un gramo de la muestra y se coloca en la mufla , con un exceso de aire a la temperatura de
750° C, durante 2 horas; el crisol se coloca en la desecadora y se enfría para posteriormente pesar.5
mce
% cenizas = * 100
m2
Estos análisis se realizaron en la estufa de convección forzada para desecación y esterilización ,
marca P Selecta y una mufla de marca Nabertherm, ambos de fabricación alemana. Los resultados se
muestran a continuación:

Resultados y discusión.
Se realiza el análisis inmediato del carbón vegetal de las diferentes zonas:
El Palenque, Arroyo- Naranjo, Gran Piedra, La Benevolencia y La Anita. Ver Anexo 1
(Tabla 1) Análisis inmediato del carbón vegetal proveniente de la Zona Gran Piedra (3).
(Tabla 2) Análisis inmediato del carbón vegetal proveniente de la Zona Arroyo naranjo (2)
(Tabla 3) Análisis inmediato del carbón vegetal proveniente de la Zona La Piedra, Benevolencia (4)
(Tabla 4) Análisis inmediato del carbón vegetal proveniente de la Zona La Anita (5)
(Tabla 5) Análisis inmediato del carbón vegetal proveniente de la Zona El palenque (1)
Estos resultados fueron analizados aplicando el Statgraphics 2.1, realizando un análisis de varianza
que nos permitirá analizar el comportamiento de estos factores en las diferentes zonas.
Al analizar el comportamiento de estos factores, tales como: humedad, carbono fijo, volátiles y
cenizas en las diferentes zonas, se tuvo en cuenta los resultados estadísticos que se muestran en la
Tabla 1 del Anexo 2.
Como se observa en la Tabla, el P- value es menor que 0,05, por lo que entre las medias de humedad
para las diferentes zonas existen diferencias significativas estadísticamente, la zona influye sobre
esta variable dependiendo de las condiciones climáticas de la misma. Para determinar cuales de las
medias tienen diferencias significativas unas con respecto a otras, se realizó la prueba estadística de
Múltiple Rango, los resultados se muestran la Tabla1 del Anexo 3.
Como se observa existen siete pares de Zonas que tienen diferencias significativas estadísticamente,
existiendo grupos de diferentes zonas que se consideran homogéneos , por tener un comportamiento
similar en las medias de esta variable, en este caso son tres, los cuales son: Zona La Anita – Gran
Piedra, Gran Piedra – Arroyo Naranjo y La Piedra – El palenque, como se observa en el gráfico
No. 1
En la Tabla 2 del Anexo 2 se observa que el P- value es menor que 0,05, por lo que entre las
medias de volátiles para las diferentes zonas existen diferencias significativas estadísticamente, por
lo que el contenido de volátiles en las diferentes zonas tienen comportamiento diferente debido a los
parámetros de operación del proceso de carbonización; a una temperatura alta se obtienen carbones
vegetales con un bajo contenido de volátiles, lo que dificulta su encendido, pero produce una
combustión limpia. Cuando la temperatura es baja, los carbones vegetales tienen un alto contenido
de volátiles, pero producen mucho humo y se obtiene más carbonilla durante la transportación de
este carbón.
Además hay que considerar el clima de la zona; ya que zonas muy húmedas o condiciones de lluvia
en el momento de la carbonización puede provocar la readsorción de alquitranes y los ácidos
piroleñosos.

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Para determinar cuales de las medias de volátiles de las diferentes zonas tienen diferencias
significativas unas con respecto a otras, se realizó la prueba estadística de Múltiple Rango, los
resultados se muestran en la tabla 2 del anexo 3.
Como se observa existen siete pares de Zonas que tienen diferencias significativas estadísticamente,
existiendo grupos de diferentes zonas que se consideran homogéneos , por tener un comportamiento
similar en las medias de esta variable, en este caso son cuatro, los cuales son: Zona La Anita – la
Piedra, La Piedra – El Palenque, La Gran Piedra – El palenque y Arroyo Naranjo, como se observa
en el gráfico No. 2.
Del análisis de los resultados estadísticos se observa en la Tabla 3 del anexo 2 que el P- value es
menor que 0,05, por lo que entre las medias de carbono fijo para las diferentes zonas existen
diferencias significativas estadísticamente, el contenido de volátiles tiene comportamiento diferente
producto de los parámetros de operación del proceso de carbonización y a la variedad de especies
que existen en las zonas. Para determinar cuales de las medias tienen diferencias significativas unas
con respecto a otras, se realizó la prueba estadística de Múltiple Rango, los resultados se muestran
en la tabla 3 del anexo 3.
Se observa que existen cinco pares de Zonas que tienen diferencias significativas estadísticamente,
existiendo grupos de diferentes zonas que se consideran homogéneos , por tener un comportamiento
similar en las medias de esta variable, en este caso son tres, los cuales son: Zona Arroyo Naranjo, La
Anita – Gran Piedra - Palenque, La Piedra – El Palenque - La Anita, como se observa en el
gráfico No. 3 .
De la Tabla 4 del Anexo 2 se observa que el P- value es menor que 0,05, por lo que entre las
medias de cenizas para las diferentes zonas existen diferencias significativas estadísticamente, el
contenido de cenizas tiene comportamiento diferente dependiendo de las especies maderables, la
cantidad de corteza incluida con la madera y la contaminación con tierra y arena al añadir la materia
prima. Además otro factor a considerar es la cantidad de aire en el proceso de carbonización, lo cual
depende del diseño tecnológico del horno. Para determinar cuales de las medias tienen diferencias
significativas unas con respecto a otras, se realizó la prueba estadística de Múltiple Rango, los
resultados se muestran en la tabla 4 del anexo 3.
Como se observa existen siete pares de Zonas que tienen diferencias significativas estadísticamente
para un nivel de confianza de 95%, existiendo grupos de diferentes zonas que se consideran
homogéneos , por tener un comportamiento similar en las medias de esta variable, en este caso son
tres, los cuales son: Zona La Anita – La Piedra – La Gran Piedra, El Palenque y Arroyo Naranjo,
como se observa en el gráfico No.4.

Conclusiones.
Teniendo en cuenta los resultados obtenidos se llega a las siguientes conclusiones:
1.- Todas las zonas tienen un efecto significativo en las diferentes características que determinan
la calidad del carbón vegetal.
2.- El carbón vegetal obtenido en las Zonas El Palenque Y la Piedra presentan los mayores
valores de humedad.
3.- En la Zona Arroyo Naranjo se produce un carbón vegetal con un alto contenido de volátiles.
4.- En las Zonas La Anita, La Piedra y El Palenque se obtienen carbón vegetal con los mayores
valores de carbono fijo, mientras que en la Zona La Anita se produce un carbón con un bajo
contenido de carbono fijo.
5.- El carbón vegetal obtenido en la Zona El Palenque tiene un bajo contenido de ceniza y en la
Zona Arroyo Naranjo tiene un alto contenido de ceniza.

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6- La calidad de los carbones vegetales obtenidos en las diferentes zonas es bueno al
compararlas con los valores de los diferentes parámetros de calidad reportados en la literatura y las
exigencias de Cuba Export .
7.- De las zonas analizadas, el carbón vegetal de mejor calidad es el que se produce en las zonas:
El Palenque, la Piedra – benevolencia y la Anita.

Bibliografía
1. http\\www\Procesos de carbonización\carbonización (cap 4).htm.
2. Shah N, Giraed, P: Carbonization of wood: Produc Analysis and Energy Assessment.
3. Enciclopedia ULLMANN, Química Industrial, 2002.
4. http\\www\Carbonización\carbón (cap13).htm.
5. http\\www\Carbonización Industrial.htm.

Anexo 1
(Tabla 1) Análisis inmediato del carbón vegetal proveniente de la Zona Gran Piedra (3).
Muestras Humedad volátiles %Volátiles Carbono Fijo % Carbono Cenizas % Cenizas
B.S. fijo (B.S.) (B.S.)
1 0,036484 0,1865 19,33 0,7223 74,86 0,056 5,80
2 0,041233 0,2256 23,49 0,6829 71,11 0,0519 5,40
3 0,035840 0,1932 20,01 0,724 74,99 0,0482 4,99
4 0,050530 O,1846 19,39 0,7295 76,77 O,0378 3,97
5 0,042210 0,2003 20,87 0,7168 74,70 0,0424 4,42

(Tabla 2) Análisis inmediato del carbón vegetal proveniente de la Zona Arroyo naranjo (2)
M uestras Humedad volátiles %Volátiles Carbono Fijo % Carbono Cenizas % Cenizas
B.S. fijo (B.S.) (B.S.)
1 0,047669 0,1872 19,61 0,7061 73,97 0,0612 6,41
2 0,041558 0,2858 29,77 0,6175 64,32 0,0568 5,92
3 0,042535 0,2697 28,12 0,6174 64,36 0,0721 7,52
4 0,046244 0,2152 22,51 0,6808 71,23 0,0598 6,25
5 0,044932 0,2637 27,55 0,6369 66,55 0,0564 5,89

(Tabla 3) Análisis inmediato del carbón vegetal proveniente de la Zona La Piedra,

Benevolencia (4)
Muestras Humedad Volátiles %Volátiles Carbono Fijo % Carbono Cenizas % Cenizas
B.S. fijo
1 0,054074 0,1606 16,93 0,7332 77,28 0,0549 5,78
2 0,055743 0,1432 15,12 0,7511 79,29 0,0529 5,58
3 0,052631 0,1924 20,25 0,7136 75,12 0,0440 4,63
4 0,054410 0,1520 16,03 0,7510 79,18 0,0454 4,78
5 0,051967 0,1384 14,56 0,7692 80,92 0,0430 4,52

Vol. XVIII, No 1, 2006 34

 (Tabla 4) Análisis inmediato del carbón vegetal proveniente de la Zona La Anita (5)
Muestras Humedad Volátiles %Volátiles Carbono Fijo % Carbono Cenizas % Cenizas
B.S. fijo
1 0,038314 0,1395 14,48 0,7612 78,12 0,0624 6,48
2 0,042535 0,1447 15,08 0,7677 80,03 0,0468 4,88
3 0,034661 0,1687 17,45 0,7424 76,81 0,0554 5,73
4 0,041341 0,1684 17,54 0,7502 78,12 0,0417 4,34
5 0,041775 0,1553 16,18 0,7530 78,45 0,0516 5,37

(Tabla 5) Análisis inmediato del carbón vegetal proveniente de la Zona El palenque (1)
Muestras Humedad Volátiles %Volátiles Carbono F ijo % Carbono Cenizas % Cenizas
B .S. fijo
1 0,056971 0,1826 19,30 0,7265 76,78 0,0370 3,91
2 0,056189 0,1847 19,51 0,7278 76,87 0,0343 3,62
3 0,054964 0,1893 19,97 0,7216 76,13 0,0370 3,90
4 0,059771 0,2093 21,97 0,7029 74,49 0,0334 3,54
5 0,054074 0,1598 16,84 0,7591 80,01 0,0298 3,14

Anexo 2
Tabla 1. Análisis de varianza para la variable Humedad
Source Sum of Df Mean F-Ratio P-Value
Square Square
Between 0,00112799 4 0,000282 23,97 0
groups
W ithin 0,00023527 20 1,1763E-05
groups
Total (Corr.) 0,00136326 24

Tabla 2 Análisis de Varianza para la variable Volátiles

Source Sum of Df Mean F-Ratio P-Value
Square Square
Between 285,149 4 71,2871 11,33 0,0001
groups
W ithin 125,678 20 6,29391
groups
Total (Corr.) 411,027 24

Vol. XVIII, No 1, 2006 35

 Tabla 3. Análisis de Varianza para la variable Carbono Fijo
Source Sum of Df Mean F-Ratio P-Value
Square Square
Between 336,238 4 84,0594 10,28 0,0001
groups
W ithin 163,57 20 8,17852
groups
Total (Corr.) 499,808 24
Tabla 4. Análisis de Varianza para la variable Ceniza
Source Sum of Df Mean F-Ratio P-Value
Square Square
Between 19,8412 4 4,96031 11,9 0
groups
W ithin 8,33476 20 0,416738
groups
Total (Corr.) 28,176 24

Anexo 3

Tabla 1. Prueba de Múltiple Rango para la Humedad.

Contra ste Diffe re nce
1–2 * 0,0118062
1–3 * 0,0151344
1–4 0,0026288
1–5 * 0,016686
2–3 0,0033282
2–4 *0,0091774
2–5 *0,0048624
3–4 *0,0125056
3–5 0,0015342
4–5 *0,0140398

Tabla 2. Prueba de Múltiple Rango para Volátiles.

Contraste Difference
1–2 *-5.994
1–3 -1,1
1–4 2,94
1–5 *3.372
2–3 *4.894
2–4 *8.934
2–5 *9.366
3–4 *4.04
3–5 *4.472
4–5 0,432

Vol. XVIII, No 1, 2006 36

 Tabla 3. Prueba de Múltiple Rango para Carbono Fijo.
Contraste Difference
1–2 * 8.77
1–3 2.396
1–4 -1.502
1–5 -0.25
2–3 *-6.374
2–4 *-10.272
2–5 *-9.02
3–4 *-3.898
3–5 -2.646
4–5 1.252

Tabla 4. Prueba de Múltiple Rango para Cenizas.

Contraste Difference
1–2 *-2.776
1–3 *-1.294
1–4 *-1.436
1–5 *-1.738
2–3 *1.482
2–4 *1.34
2–5 *1.038
3–4 -0, 142
3–5 -0,444
4–5 -0,302

Anexo 4
Gráfico 1

Comportamiento de la humedad por zonas

(X 0.001)
61
57
Humedad

53
49
45
41
37
1 2 3 4 5
ZONAS

Vol. XVIII, No 1, 2006 37

 Gráfico 2
Comportamiento de los volátiles por zonas
0.28

0.25
Volátiles
0.22

0.19

0.16

0.13
1 2 3 4 5
ZONAS

Gráfico 3

Comportamiento del Carbono Fijo por zonas

0.78

0.75
Carbono Fijo

0.72

0.69

0.66

0.63
1 2 3 4 5
ZONAS

Gráfico 4

Comportamiento de las cenizas por zonas

0.07

0.06
Cenizas

0.05

0.04

0.03
1 2 3 4 5
ZONAS

Vol. XVIII, No 1, 2006 38