INTRODUCCIÓN

El turismo comprende las actividades de personas que viajan y

permanecen en lugares de su ambiente usual durante no más de un año
consecutivo de gozar de tiempo libre, negocios u otros.

El avance de la tecnología, la revolución informática y las dinámicas

de vida propia de la sociedad moderna e inspirada al surgimiento y desarrollo
de empresas que ofrezcan alternativas para el aprovechamiento de estas
horas de ocio.

Es esta la razón por la cual las empresas turísticas apuntan hacia un

crecimiento cada vez mayor y a paso más seguro, el individuo hoy en día
invierte menos horas de su trabajo y disfruta su mayor número de horas
libres. Es por eso que las empresas turísticas ofrecen una mejor y alta
comodidad para su clientela.

Las pasantías son importantes para los estudiantes porque es una

gran oportunidad de aplicar la práctica en el área laboral de los
conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera.

Las áreas en las cuales se desarrollaron las pasantías fueron puestas

en discusión y canalizadas bajo mutuo acuerdo con la Gerencia General del
hotel y conmigo.

Considerando lo anterior se orientó el desempeño de actividades en

los departamentos de recepción área clave y fundamental y eje motor de
mantenimiento de la organización y que de una manera directa son las más
vinculadas al trato directo con el público.

1
 El objetivo de la pasantía, es poner en práctica los conocimientos
adquiridos así como cumplir con el requisito exigido por la Universidad para
optar al Título de Técnico Superior Universitario en Servicios Turísticos.

De igual forma, el presente informe tiene como finalidad exponer de

forma específica y detallada todas y cada una de las actividades
desarrolladas en los departamentos mencionados.

Al principio del informe se da una descripción de identificación del

Hotel TAJ MAHAL SUITE C.A y de las áreas donde son realizadas las
pasantías.

Al final de una herramienta importante de apoyo y sugerencia a futuro

para el hotel y se agregan unas conclusiones y anexos.

2
 IDENTIFICACIÓN DEL HOTEL

TAJ MAHAL SUITE C.A

UBICACIÓN

Hotel TAJ MAHAL SUITE está ubicado en Táchira, San Cristóbal, Av.
Rotaria, Sector Los Criollitos, Teléfono: 0276-3472849.

BREVE RESEÑA HISTORICA

Gran TAJ MAHAL SUITE C.A es un hotel que está ubicado en la

Avenida Rotaria en San Cristóbal, fue abierto en el año 2.006 por Carlos
Muñoz, junto a su familia, hotel moderno de gran envergadura.

Fue una de las ideas más modernas que había llegado a las cuidad ya
que su propósito era crear la diferencia y mayor agrado para sus visitantes.
Este fue fundado con 100 habitaciones y con 15 empleados ya en su
evolución actualmente ya está conformado por más de 130 habitaciones.Un
diseño mongol, haciendo similitud al gran TAJ MAHAL de la India.

SUPERVISORA

Lic. Lilly Hernadez

3
 VISIÓN

Ser la primera cadena de Hoteles 5 estrella de América Latina,

reconocida por la atención personalizada y profesional hacia nuestro
personal y clientes, con estándares de calidad, ética e integridad y una
infraestructura moderna y en constante innovación, logrando el
bienestar nuestro, de los inversionistas y de la comunidad.

MISIÓN

Se caracteriza por una gerencia inter funcional, que garantiza los

recursos a los dueños de los procesos, basada en un sistema de
entrenamiento constante, que genera la pasión y compromiso en el servicio
personalizado y cordial a sus huéspedes y visitantes, para satisfacer a los
clientes más exigentes y lograr su fidelidad.

VALORES

Servicio: Dedicación esmerada a satisfacer y exceder constantemente las

expectativas de nuestros clientes.

Respeto: Constituye la base de nuestras relaciones humanas e implica la

tolerancia a la diversidad, así como la apertura para la compresión mutua.

Integridad: Fortaleza del carácter para vencer obstáculos demostrando

rectitud, honestidad y alto sentido de compromiso.

Constancia: Día tras día demostrando pasión por nuestro trabajo y

buscamos la excelencia a través de cada una de nuestras acciones.

Crecimiento: Perseguimos el crecimiento sostenido tanto económico como

humano, garantizando la prosperidad de nuestros negocios.

4
 ORGANIGRAMA

.Fuente: Manual de Organización y Métodos Hotel TAJ MAHAL SUITE C.A

DESCRIPCIÓN DEL DEPARTAMENTO

Las pasantías fueron realizadas en la sección de Recepción el cual es

la tarjeta de presentación del hotel. Tiene gran importancia de cara a la
clientela, ya que es el primer departamento con el que el cliente tiene
relación, bien sea forma personal a su llegada, bien a través de cualquier
medio de comunicación, teléfono, fax, carta, entre otros, si hace reserva
antes de su llegada.

También el eje motor de mantenimiento es un cargo importante dentro

de la organización ya que es el encargado del funcionamiento de las
diferentes maquinas que funcionan dentro del hotel que proveen sea de luz,
agua, teléfono, áreas públicas, lavado, zonas húmedas y bueno aspecto de
pasillos, habitaciones y departamentos.

5
 APORTE DE PASANTÍAS

PROBLEMÁTICA

En el tiempo de pasantías y experiencia laboral se observó una

desmotivación de los empleados.

De igual forma, el empleado al no tener motivación de trabajo y

superación personal como cursos de entrenamiento, cursos otorgados por el
hotel como son: recepción, etiqueta, comunicación, administración, ama de
llaves, cocina entre otros cursos importantes que satisfaga el empleado ya
que son que más tratan con la clientela; todo esto hace que brinden el
servicio con menos vocación.

ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN

Una de las soluciones para estos casos es que el patrono,

supervisores, gerentes y jefes inmediatos estén pendiente del rendimiento
del empleado, ya que si obtiene motivaciones como los cursos, áreas
recreativas de descanso y premios para el empleador será mejor la relación y
respeto al trabajo.

Otra alternativa, podría ser que dictaran de manera mensual o

trimestral algunas charlas de superación, trato con el cliente, etiqueta,
algunos clientes son exigentes en atenciones, cursos de cocina para la
modificación continua de menú, entre otros.

6
 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Las pasantías están conformadas por 8 semanas las cuales están

divididas de la siguiente manera:

SEMANA 1 A LA 3 (14/10/2013 AL 01/11/2013).

 Se hizo una introducción a las áreas en que opera el hotel, para

obtener ideas generales de las funciones de la misma.
 Se recibió un breve entrenamiento para conocer la operatividad del
departamento de recepción.
 Se realizó el registro de clientes y empresas en el sistema
administrativo contable introduciendo: NOMBRE, APELLIDO,
CEDULA DE IDENTIDAD, EDAD, DIRECCION, PROFECION Y
NUMERO DE TELEFONO y en caso de empresas: NOMBRE DE LA
EMPRESA, RIF, DIRECCION Y NUMERO DE TELEFONO.
 Se continúo con el procesamiento de las tarjetas de registro conocidos
como CHECK IN y las entregas de llaves también conocidos como
CHECK OUT.

SEMANAS 4 A LA 6 (04/11/2013 AL 15/11/2013).

 Se realizó el cambio de habitación en el sistema por algunos

inconvenientes.
 Se cargó otra habitación al mismo cliente.
 Se cargó lavandería y restaurante a un cliente.
 Se realizó la liquidación de facturas por habitación.
 Se realizó el llenado de la planilla de control de extranjeros
Hospedados en el hotel.

7
 Se brindó atención de quejas hechas por el cliente pueden ser varias
razones: ATENCION DE HABITACION, REPORTE DE OBJETOS
PERDIDOS.

SEMANA 7 Y 8 (18/11/2013 AL29/11/2013)

 Se cambio al área de eje motor de mantenimiento se empezó con una

breve introducción y entrenamiento de área.
 Se realizó la supervisión del área de pasillo y los demás
departamentos
 Se inspecciono las habitaciones antes y después.
 Se inspecciono el jardín y estacionamiento.
 Seguridad ergonómica (LUZ, AGUA, HERRAMIENTAS DE LIMPIEZA
EN BUEN ESTADO).

LIMITACIONES DURANTE EL DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES

 Una de las limitaciones en el hotel TAJ MAHAL SUITE C.A era el

contacto con el cliente.
 Distracción en áreas no capacitadas.
 No entrar habitaciones ya ocupadas hasta que el cliente liquide la
factura.
 No estar paseando por los pasillos.
 No revisar las habitaciones sin autorización.
 No usar el teléfono del hotel a menos que sea autorizado.
.

8
 CONCLUSIÓN

 El proceso de pasantías se logró afianzar los conocimientos

adquiridos en la teoría durante el desempeño de la carrera.
 Se obtuvo conocimientos de forma exitosa en cuanto al manejo de
recursos, estratégicos y herramientas que son comúnmente utilizadas
durante los procedimientos laborales.
 Son las pasantías la llave que permite abrir la puerta hacia un destino
laboral comprometedor, lleno de nuevos objetivos, metas y
expectativas. Queda en el estudiante el aprovechamiento
satisfactoriamente obtener el éxito.
 El turismo es una industria de personas creativas, extrovertidas,
dinámicas y prácticas que trabajando en conjunto y basados en un
objetivo común.
 Se hace evidente el apoyo con el que debe contar el estudiante en
proceso de pasantías, previo, durante y finalizada esta. Es un paso
hacia adelante en la búsqueda de objetivos y metas laborales que
aseguran su plena realización profesional y personal.

9
 RECOMENDACIONES

A LA INSTITUCIÓN.

Esforzarse cada día más por ofrecer una educación de mayor calidad
para el estudiantado.
Ofrecer perspectivas más amplias a los estudiantes acerca del campo
laboral para que posean una base cada vez más firme y de esta manera
puedan adaptarse rápidamente al ámbito de trabajo.
Dedicarse a brindar mayor cantidad y calidad de conocimientos
tecnológicos y científicos que hagan las veces de soporte y cultura general
para la autonomía de los alumnos.
Mantenerse a la vanguardia en cuanto a las nuevas metodologías
conforme a la especialidad, desechando el contenido arcaico e impartiendo
tendencias más actuales de programación, diseño de software, tecnología
variada, mantenimiento de computadoras, análisis de sistemas entre otros.

A LA ORGANIZACIÓN

Seguir ofreciendo oportunidades de capacitación de mano de obra a

los alumnos de las instituciones del país, por medio del proceso de
pasantías.

10
ANEXOS

11
12