ESTUDO DIRIGIDO – AV1 INTRODUÇÃO A PROFISSÃO |

NUTRIÇÃO

1) Cite alguns deveres dos nutricionistas constantes no Código de Ética.

Assistência nutricional e dietoterápica; promover educação nutricional; prestar
auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética; planejar, coordenar,
supervisionar e avaliar estudos dietéticos; prescrever suplementos nutricionais;
solicitar exames laboratoriais; prestar assistência e treinamento especializado
em alimentação e nutrição a coletividades e indivíduos,sadios e enfermos, em
instituições públicas e privadas, em consultório de nutrição e dietética e em
domicílio.

2) Cite alguns direitos dos nutricionistas constantes no Código de Ética.

3) O nutricionista pode dar atestado na consulta nutricional? Qual o valor legal

do mesmo?

4) Cite duas atividades privativas do nutricionista.

I - direção, coordenação e supervisão de cursos de graduação em nutrição;
VII - assistência e educação nutricional e coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos, em
instituições públicas e privadas e em consultório de nutrição e dietética;
VIII - assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e a nível de consultórios de nutrição e
dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para
enfermos.

5) De acordo com o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, descreva um

princípio fundamental para este profissional.
Considerando que compete ao nutricionista, enquanto profissional de saúde,
conforme o Artigo 1º da Lei Federal nº 8.234, de 17 de setembro de 1991,
 zelar pela preservação, promoção e recuperação da saúde.

6) Mariana se formou em Nutrição e está fazendo especialização na área de

Nutrição Esportiva. Montou seu consultório e fez parceria com uma academia
para captar mais clientes. O acordo feito foi que o aluno que entrasse na
academia teria 50% de desconto na consulta com a Nutricionista. De acordo
com o Código de Ética do Nutricionista, essa conduta está em desacordo com
a ética profissional? Explique.

7) Todo profissional deve ter conhecimento sobre a lei que regulamenta seu
exercício, sabendo quais são as suas atribuições privativas e comuns. Cite
algumas atividades consideradas privativas do nutricionista.
Pela Lei Nº 8234 de 17 de setembro de 1991, são nossas atividades privativas:
I - direção, coordenação e supervisão de cursos de graduação em nutrição;
II - planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de serviços de alimentação e
nutrição;
III - planejamento, coordenação, supervisão e avaliação de estudos dietéticos;
IV - ensino das matérias profissionais dos cursos de graduação em nutrição;
V - ensino das disciplinas de nutrição e alimentação nos cursos de graduação da área de saúde
e outras afins;
VI - auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética;
VII - assistência e educação nutricional e coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos, em
instituições públicas e privadas e em consultório de nutrição e dietética;
VIII - assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e a nível de consultórios de nutrição e
dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para
enfermos.

8) Os direitos do profissional Nutricionista existem essencialmente para garantir

não apenas a salubridade do seu exercício profissional mais também a sua
autonomia enquanto ser humano e profissional da saúde. Em relação aos
direitos do nutricionista, julgue as sentenças abaixo com (V) para verdadeiras e
(F) para falsas e, em seguida, assinale a alternativa que contém a sequência
correta, de cima para baixo.
(​F​) Encaminhar aos profissionais habilitados os indivíduos sob sua
responsabilidade profissional, quando identificar que as atividades demandadas
para a respectiva assistência fujam às suas atribuições.

(​V​) Prestar serviços profissionais, gratuitamente, às instituições de comprovada

benemerência social, ou quando tal se justifique em razão dos fins sociais e
humanos.

(​F​) Identificar-se, informando sua profissão, nome, número de inscrição no

Conselho Regional de Nutricionistas e respectiva jurisdição, quando no exercício
profissional.

(​V​) Recusar-se a executar atividades incompatíveis com suas atribuições

profissionais, ou que não sejam de sua competência legal.

(​V​) Requerer desagravo público ao Conselho Regional de Nutricionistas, quando

atingido no exercício da profissão

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