Control Interno de calidad sanitaria de semilla de papa categorías

prebásica y básica
E. Mora; J. Revelo; M. L. Insuasti y R. Quevedo

Palabras Clave
Control de calidad, Semilla prebásica, Semilla básica, Virus, Estándares

Desde 1996, el INIAP viene realizando el Control Interno de Calidad (CIC) en

semilla de papa categorías prebásica y básica. El CIC se realiza en todas las
fases de producción (tejidos in vitro, plantas de invernadero, campo y almacén),
identificando y cuantificando hongos, virus, bacterias, nematodos. Los valores
obtenidos, son comparados con estándares de la Ley de semillas. Los
resultados que se presentan son una síntesis desde 1996 a la actualidad.
Semilla prebásica (plantas in vitro): se realizaron 1192 análisis ELISA, para
identificar los virus PLRV, PVY, PVX y PVS. Los valores obtenidos en estas
pruebas fueron de 0% de virus los cuales concuerdan con los valores de la ley
de semillas 0% de virus. En invernadero: se analizaron 1456 determinaciones
para PVX y PVS con valores de 0% de infecciones. Minitubérculos: 1020
evaluaciones realizadas con resultados de 0% de infecciones de patógenos.
Semilla básica: 7070 determinaciones ELISA para los virus PLRV y PVY, los
resultados para PLRV fueron de 0 a 31% y para PVY de 0 a 24%, mientras que
la Ley de semillas indica 1% para PLRV y 0% PVY, consecuentemente los lotes
fueron rechazados. El análisis de tubérculos incluye 15000 evaluaciones,
obteniéndose valores de 0 a 5% para Rhizoctonia solani, 0 a 5% Streptomyces
scabies y de 0 a 4% Erwinia carotovora, versus los estándares de la ley de
semillas que indican 5% para Rhizoctonia solani, 1% Streptomyces scabies y
0.05% para Erwinia carotovora. Únicamente Streptomyces scabies y Erwinia
carotovora en ciertos casos sobrepasaron estos límites, razón por la cual los
materiales no fueron calificados como semillas.