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CONTENIDO
OPERACIONES BÁSICAS DE TRANSFERENCIA DE MASA
DESTILACION / RECTIFICACIÓN
1. INTRODUCCIÓN.
2. TIPOS DE DESTILACIÓN.
3. RECTIFICACIÓN.
4. APLICACIÓN DE LAS LEYES DE RAOULT Y HENRY
5. DIAGRAMA LIQUIDO VAPOR.
6. CONCLUSIONES.
Rectificación
INTRODUCCIÓN
La destilación es un proceso de
separación que consiste en
eliminar uno o más de los
componentes de una mezcla. Para
llevar a cabo la operación se
aprovecha la diferencia de
volatilidad de los constituyentes
de la mezcla, separando o
fraccionando éstos en función de
su temperatura de ebullición. Se
usa para concentrar mezclas
alcohólicas y separar aceites
esenciales así como componentes
de mezclas líquidas que se deseen
purificar
Rectificación
TIPOS DE DESTILACIÓN
Rectificación
TIPOS DE DESTILACIÓN
Rectificación
TIPOS DE DESTILACIÓN
Rectificación
Rectificación
Condensador
Destilado
Acumulador
enriquecimiento
Sector de
Alimento
agotamiento
Platos
Sector de
Residuo
Caldera
TIPOS DE PLATOS
Clasificación de los equilibrios
Clasificación de los equilibrios
Supóngase que hay dos componentes, de forma que C = 2 y F = 2.
Los dos componentes se encuentran en ambas fases. Existen cuatro
variables: presión, temperatura y las concentraciones del
componente A en las fases líquida y vapor (las concentraciones del
componente B son iguales a la unidad menos las del componente A).
Si se fija la presión solamente una variable, por ejemplo la
concentración de la fase líquida se puede modificar
independientemente, mientras que la temperatura y la composición
de la fase vapor quedarán determinadas.
Disoluciones binarias ideales
Cumplen la ley de Raoult en toda la gama de concentraciones.
Las interacciones A-A y B-B son similares a las interacciones A-B
A una temperatura
constante se cumple que
el equilibrio L V
P1 x P1 1
*
Pi xi Pi *
Pi xi H i
Rectificación
vapor
Ln-2, Xn-2 TB
Vn-1, Yn-1
Ln-2, Xn-2
Vn-1, Yn-1
Plato n-1
Ln-1, Xn-1 Vn, Yn
Plato n
Plato n+1
Ln+1, Xn+1
Vn+2, Yn+2
NOMENCLATURA
Rectificación
Conclusiones
La destilación consiste en la separación de dos o más componentes
de una mezcla homogénea aprovechando la diferencia de sus
puntos de ebullición
Conclusiones
En la práctica, la destilación puede llevarse a cabo según dos
métodos principales. El primer método se basa en la producción de
vapor mediante la ebullición de la mezcla líquida que se desea
separar y la condensación de los vapores sin permitir que el
líquido retorne a la columna del equipo de destilación. Por lo
tanto, no hay reflujo.