LICEO SAN RAFAEL BELEN

PRUEBA DE PERIODO 3
ASIGNATURA: Química GRADO: 11

MAESTRO: Sergio Alejandro Salazar Marulanda FECHA:

ESTUDIANTE

Indicadores de desempeño:
 Compara y explica distintas reacciones en la fermentación.
 Observa el reactivo de Lucas y destaca su importancia en el reconocimiento de los alcoholes.
 Resuelve ejercicios de aldehídos y cetonas, aplicando las normas de la nomenclatura IUPAC.
 Representa gráficamente la estructura del grupo carbonil y su importancia en los compuestos orgánicos.
 Recopila, compra y consulta los resultados con sus compañeros.

Recomendaciones:

 Lea la prueba con cuidado

 No se permite el uso de celulares durante la prueba
 Pregunta que necesite realizar la formula, se hace el ejercicio si no tiene procedimiento se anula la pregunta
 No se permite el uso de cuadernos, guías o libros.

Parte I: preguntas de selección múltiple. Valor de cada pegunta (C/U 0,22)

En los alcoholes, con excepción del metanol, se pueden efectuar reacciones de eliminación de agua
(deshidratación), para obtener alquenos; tales reacciones requieren calentamiento y un agente deshidratante.
La siguiente reacción general, explica el proceso:

Los alcoholes terciarios se deshidratan más fácilmente que los secundarios y éstos a su vez más fácilmente
que los primarios. Se realiza la deshidratación de varios alcoholes indicados en la siguiente tabla:

1. Si las condiciones son las adecuadas para la deshidratación y las reacciones se efectúan simultáneamente
y por separado, es válido afirmar que el orden en el que se van agotando los alcoholes es
A. 1, 2, 3 C. 2, 3, 1
B. 1, 3, 2 D. 3, 2, 1

2. Los alquenos que se producen en el proceso anterior respectivamente son

A. 2-metil-propeno; propeno; eteno C. propeno; eteno; 2-metil-propeno
B. eteno; propeno; 2-metil-propeno D. eteno; 2-metil-propeno; propeno

3. El Propanotriol conocido como glicerina, es un compuesto orgánico utilizado comúnmente en la elaboración

de cosméticos De acuerdo a su nombre y formula presenta el grupo funcional:
a) aldehídos. d) Ester.
b) Acido carboxílicos. e) éter
c) alcohol.

4. De las cetonas mostradas indique la que no existe:

a) 2 –pentanona. c) 2 –butanona.
b) 3-hexanona. d) Etanona
.
5. El grupo R-CH2-OH corresponde a:
a) alcohol primario. c) aldehído.
b) alcohol secundario. d) ácido carboxílico.
e) alcohol terciario

6. El grupo funcional de la pregunta anterior corresponde a los:

a) Ácidos d) éteres
b) aldehídos e) alcoholes
c) cetonas

7. De las siguientes formulas estructurales de compuestos orgánicos, la que corresponde a un éter es:
a) CH3 –CHO d) CH3 – O – CH3
b) CH3 –CO – CH3 e) CH3 – CH2 –OH
c) CH3 – COO – CH3

8. ¿Cuál es la fórmula del propanotriol?

a) CH3-CH2-C(OH)3 c) C2H7 (OH)2
b) CH2O-CHO-CH2O d) CH2 (OH)-CH (OH)-CH2 (OH)

9. CH≡C-CH=CH- CH2 -CH2 -CH2-OH

a) 5-hexin-3-en-1-ol c) 3-hexen-5-in-1-ol
b) 3-hexen-1-in-6-ol. d) metanol

10. Los compuestos oxigenados son:

a) Alcoholes, aldehídos, cetonas c) Alcoholes, aminas, ácidos
b) Aminas, amidas carboxílicos, eteres
.

11. Biocompuesto producido a través de la fermentación de azucares provenientes de diversas materias primas
tales como la caña de azúcar:
a. Cetonas. c. Éteres
b. Aldehídos. d. Alcoholes.

12. El grupo funcional corresponde:

a) ácidos d) éteres
b) aldehídos e) alcoholes
c) cetonas

13. La obtención de esteres se consigue por dos métodos los cuales son: Tracking del petróleo, deshidratación
de halogenuros.

a) Alquilación de acetiluros, c) La deshidratación de alcoholes con

deshalogenacion de tetra halogenuros. ácido sulfúrico, Síntesis de Williamson.
b) Deshidratación de
alcoles,Escarificacion de Fisher

14. El siguiente grupo funcional corresponde a:

A. Un alcohol. C. Una cetona.
B. Un aldehído. D. Un ácido.

Parte I Realiza un escrito sobre las consecuencias del alcohol en la salud, escribir cual es alcohol adulterado y el
de venta libre (legal), sus aplicaciones, además de que estrategia utilizarías para moderar el consumo de alcohol
en los jóvenes. Valor del punto 2. Unidades