UNIVERSIDAD CATÓLICA SEDES SAPIENTIAE

FACULTAD DE EDUCACIÓN Y HUMANIDADES

ESPECIALIDAD EDUCACIÓN INICIAL

INFORME DE LABORATORIO Nº5

OBSERVACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE LAS CELULAS
EPIDÉRMICAS DE LA CATÁFILA DE LA CEBOLLA

DOCENTE: EDITH BETTY ALFARO PALACIOS

CURSO: CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL

ALUMNA: MILUSKA FIORELA QUICAÑO OGOSE

CÓDIGO: 2019101089

SECCIÓN: 110

LIMA, PERU
07 DE JULIO DEL 2019
 INTRODUCCIÓN

El avance de la microscopia desde su momento inicial hasta el presente,

ha estado relacionada de manera directa con el de la biología celular o citología,
lo cual ha permitido, gracias a herramientas y sustancias químicas, como
colorantes, entre ellos el lugol, obtener una mejor observación de la célula,
debido a que su interacción con la muestra de acuerdo a la composición de esta,
resulta en una tinción particular, permitiendo el desarrollo de un principio
básico: la célula es la unidad funcional y estructural de los seres vivos.
Es importante, además, resaltar que a partir de lo anterior ha sido posible
estudiar la estructura, funcionamiento y organización de los procesos
celulares y de la célula misma; de aquí proveniente la clasificación de las
células según su complejidad, características y constitución y el amplio
conocimiento de las actividades químicas que se presentan constantemente en
este sistema y como estas en conjunto hacen parte de una entidad mucho
más compleja.
1. MARCO TEÓRICO
La célula es la unidad morfológica y funcional presente en todos los seres
vivos y es el elemento de menor tamaño que es considerable como vivo.
Las células se dividen según la presencia o no de núcleo diferenciado en:
 Procariotas (sin núcleo celular diferenciado, es decir, el material
genético se encuentra disperso en el citoplasma, reunido en una zona
denominada nucleoide.)
 Eucariotas (tienen su material hereditario, fundamentalmente su
información genética, encerrado dentro de una doble membrana, la
envoltura nuclear, que delimita un núcleo celular.

También se dividen en vegetales y animales presentando diferencias en el

límite celular y en la presencia o no de algunos organelos (estructuras
pequeñas que se encuentran en el citoplasma con formas y funciones
específicas).

 Célula Animal. Las células de los integrantes del reino Animal pueden
ser geométricas, como las células planas del epitelio; esféricas, como
los glóbulos rojos; estrelladas, como las células nerviosas, o
alargadas, como las células musculares. La diversidad también se
extiende a los tamaños: varían entre los 7,5 micrómetros de un glóbulo
rojo humano, hasta unos 50 centímetros, como ocurre con las células
musculares.
 Célula Vegetal. Estas células forman parte de los tejidos y órganos
vegetales. La presencia de los cloroplastos, de grandes vacuolas y de
una pared celular que protege la membrana celular.
La pared celular de las células vegetales es rígida, lo que determina
las formas geométricas que encontramos en los tejidos vegetales.

PARTE DE LA CÉLULA

Los componentes principales en todas las células son Membrana celular,

Citoplasma y núcleo. Cada componente presenta características y funciones
definidas.
  LA MEMBRANA CELULAR:

Es la parte externa de la célula que envuelve el citoplasma. Permite el

intercambio entre la célula y el medio que la rodea. Intercambia agua, gases y
nutrientes, y elimina elementos de desecho. La célula está rodeada por una
membrana, denominada "membrana plasmática". La membrana delimita el
territorio de la célula y controla el contenido químico de la célula. En la
composición química de la membrana entran a formar parte lípidos, proteínas y
glúcidos en proporciones aproximadas de 40%, 50% y 10%, respectivamente.
Los lípidos forman una doble capa y las proteínas se disponen de una forma
irregular y asimétrica entre ellos. Estos componentes presentan movilidad, lo que
confiere a la membrana un elevado grado de fluidez.

 EL CITOPLASMA

Es un medio acuoso, de apariencia viscosa, en donde están disueltas muchas

sustancias alimenticias. En este medio encontramos pequeñas estructuras que
se comportan como órganos de la célula, y que se llaman organelos. Algunos de
éstos son:

 Los ribosomas, que realizan la síntesis de sustancias llamadas

proteínas.

 Los lisosomas, que realizan la digestión de las sustancias ingeridas

por la célula.

 Las mitocondrias, consideradas como las centrales energéticas de

la célula. Emplean el oxígeno, por lo que se dice que realizan
la respiracióncelular.

 Las vacuolas, que son bolsas usadas por la célula para almacenar
agua y otras sustancias que toma del medio o que produce ella
misma.

 Los cloroplastos, que son típicos de las células vegetales y que

llevan a cabo el proceso de la fotosíntesis.

Toda la porción citoplasmática que carece de estructura y constituye la parte

líquida del citoplasma, recibe el nombre de citosol por su aspecto fluido. En él
se encuentran las moléculas necesarias para el mantenimiento celular.
  EL NÚCLEO:

Dirige las actividades de la célula y en él tienen lugar procesos tan importantes

como la auto duplicación del ADN o replicación, antes de comenzar la división
celular, y la transcripción o producción de los distintos tipos de ARN, que servirán
para la síntesis de proteínas. El núcleo cambia de aspecto durante el ciclo
celular y llega a desaparecer como tal. Por ello se describe el núcleo en interface
durante el cual se puede apreciar las siguientes partes en su estructura:

 Envoltura nuclear: formada por dos membranas concéntricas

perforadas por poros nucleares. A través de éstos se produce
el transporte de moléculas entre el núcleo y el citoplasma.

 El nucleoplasma: es el medio interno del núcleo donde se

encuentran el resto de los componentes nucleares.

 Nucléolo, o nucléolos: son masas densas y esféricas, formados por

dos zonas: una fibrilar y otra granular. La fibrilar es interna y contiene
ADN, la granular rodea a la anterior y contiene ARN y proteínas.

 La cromatina: constituida por ADN y proteínas, aparece durante la

interface; pero cuando la célula entra en división la cromatina se
organiza en estructuras individuales que son los cromosomas.

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En qué medida se podrá ver las partes de la célula con el microscopio.

1.2. HIPOTESIS
Si observamos a un mayor aumento del lente del microscopio, entonces
se verá mejor la célula y sus partes internas.

1.3. OBJETIVOS
 Observar células epidérmicas vegetales.
 Describir las partes de las células y del tejido que forman.
2. PARTE EXPERIMENTAL
Z

2.1 MATERIALES Y SUSTANCIAS:

MICROSCOPIO PORTAOBJETO CUBRE PINZA

OBJETO

LUGOL CEBOLLA CAJA PETRI

2.2 PROCEDIMENTO

PROCEDIMIENTO DEL EXPERIMENTO

1. Cortamos la cebolla a la mitad

2. Extraemos la parte central de la cebolla

3. Extraemos la epidermis de la cebolla con el

uso de la pinza.
4. Colocamos la epidermis en la caja Petri con
agua

5. Colocamos la epidermis en el portaobjetos.

6. Luego procedemos a verter una gota de

Lugol sobre la epidermis de la cebolla.

7. Colocamos el cubreobjetos.

8. Llevamos la muestra al microscopio y la

colocamos correctamente aplicando el uso
correcto de este instrumento.

9. Finalmente observamos las células

vegetales de la epidermis de la cebolla en
el microscopio.
 2.3 RESULTADO Y ANALISIS
OBSERVACIONGGG

4x 10x 40x

Pared
celular

núcleo

Vacuola

 Núcleo  Núcleo  Núcleo

 Pared celular  Pared celular  Pared celular
 Vacuola  Membrana celular
 Membrana  Citoplasma
celular  Vacuola
 Citoplasma
En aumento del objetivo Al aumentar el Al aumentar el objetivo ,40
4 X se pueden ver las objetivo a 10 X, se X se aprecia de manera
células organizadas en aprecia de manera más definida la estructura
forma de celdas o más definida la celular.
ladrillos estructura celular.

DESCRIPCION:
La célula epidérmica de la cátafila de la cebolla tiene forma alargada, la cual al
observarla en el microscopio se puede visualizar la pared celular, membrana
celular, citoplasma, núcleo y vacuola. Esta célula se observó primero en el
objetivo de 4x, 10x y 40x.
La pared celular de la epidermis de la cátafila de la cebolla tiene forma de
hexagonal es una línea delgada y su función es de proteger a la célula, asimismo
de dar forma a la célula y controlar lo que ingresa o sale de la célula.
Durante la observación se visualizó el citoplasma y dentro de ella vio a la vacuola
debido a que la vacuola es un organelo grande dentro del citoplasma.
El núcleo de la célula es circular está ubicado dentro del citoplasma
generalmente cerca a los bordes de la membrana celular. Dentro de este se
encuentra la cromatina.
3. CONCLUSIONES
 Se estableció que para tener un mejor resultado al hora de estudiar una
muestra con el microscopio, es necesario el uso de reactivos, como el
Lugol, que reacciona dando color diferente según las ramificaciones que
presente la molécula que son transparentes o no visibles. (Luz, 2009)
 El reactivo Lugol se destaca la membrana y el núcleo celular. El
citoplasma tiene aspecto bastante claro, en él se distinguen algunas
vacuolas grandes, débilmente coloreadas (Luz, 2009)
 Todos los seres vivos están formados por células, y casi todo lo que
sucede en un organismo es la consecuencia de lo que sucede dentro de
sus células (Rubén R. Orteaga, 2007)
 A partir de esta práctica ya estamos en condiciones tanto teóricas como
experimentales para determinar la estructura de una célula vegetal.
 Las células de la epidermis de la cebolla se observan celdas alargadas
organizadas en forma lineal. Con el correcto uso del microscopio
explicado por el profesor logramos tener una mejor imagen de la célula
vegetal. Observamos en diferentes aumentos de los lentes objetivos y
se logra visualizar hasta el núcleo y el organelo de la vacuola pero más
afondo pues el microscopio limita este trabajo.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
 http://www.authorstream.com/Presentation/mercedesmendezro-
2570345-practica-de-laboratorio-celula-cebolla-copia/
 https://www.monografias.com/trabajos91/observacion-celulas-epidermis-
cebolla/observacion-celulas-epidermis-cebolla.shtml
 laboratorioeso.blogspot.com/p/celulas-epidermis-cebolla.htmv
 ftp://ftp.puce.edu.ec/.../GUÍAS%20DE%20PRACTICA%20DE%20LAB/G
uia%20Lab...