UNIVERSIDAD CATÓLICA SEDES SAPIENS

FACULTAD DE EDUCACIÓN Y HUMANIDADES

ESPECIALIDAD EDUCACIÓN INICIAL

INFORME DE LABORATORIO Nº4

OBSERVACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE UN
FENÓMENO FÍSICO

DOCENTE: EDITH BETTY ALFARO PALACIOS

CURSO: CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
ALUMNA: MILUSKA FIORELA QUICAÑO OGOSE
CÓDIGO: 2019101089
SECCIÓN: 110

LIMA, PERU
30 DE MAYO DEL 2019
 INTRODUCCIÓN

La ciencia es el conjunto de conocimientos que se logran a través de una

herramienta denominada método científico. La ciencia se divide en
diferentes ramas como la Biología, la química, la física, la medicina, entre
otras. Algunas son ciencias puras, como es el caso de la química, y otras
son ciencias aplicadas como la medicina. Todas ellas hacen uso de este
método para producir conocimiento científico que le permite avanzar en
la solución de problemas.

Por otro lado, cada ciencia tiene su propia forma de utilizar esta
herramienta. Pero, este método tiene pasos que son insustituibles: La
observación, el planteamiento de la pregunta, la hipótesis, la
experimentación, la conclusión o teoría y la comunicación de los
resultados a la comunidad científica para poder generalizar o refutar el
conocimiento producido.

1. MARCO TEÓRICO
METODO CIENTÍFICO

Es un proceso destinado a explicar fenómenos, establecer relaciones

entre los hechos y enunciar leyes que expliquen los fenómenos físicos
del mundo y permitan obtener, con estos conocimientos, aplicaciones
útiles al hombre.

PASOS

a) OBSERVACIÓN: Mediante la actividad sensitiva, el hombre

naturalmente da cuenta de fenómenos que se le presentan.
Con este primer paso se deben atender a cómo se muestran los
fenómenos en la realidad, y específicamente registrarlos
correctamente.
b) PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA: Los fenómenos que han sido
observados podrán tener una regularidad o una particularidad
que los reúne a todos. Este paso incluye dar cuenta de cuál es
 ella, y también a la imprescindible parte de preguntarse por qué
es que eso ocurre
c) HIPOTESIS: Una vez realizada la pregunta, la hipótesis es la posible
explicación a la pregunta. Este paso es bastante autónomo y
tiene mucho que ver con el científico, por lo que si surgen
demasiados obstáculos, muchos coinciden en indicar que lo
más sensato es volver a este paso y plantear otra hipótesis.
d) EXPERIMENTACIÓN: La hipótesis es testeada una cantidad
suficiente de veces como para establecer una regularidad.
e) CONCLUSIÓN: Con los dos pasos anteriores, podrá decirse si lo
planteado era categóricamente cierto, falso o irregular. Como
se dijo, eventualmente podrá volverse al tercer nivel y plantear
una nueva hipótesis.
Si se llegó al nivel anterior con efectividad, se
elaboran conclusiones y se arriba a una teoría científica.
f) COMUNICACIÓN DE LOS RESULTADOS: Como punto final al
método científico se exponen los resultados de la
experimentación indicando si la hipótesis inicial se puede
aceptar o rechazar, o las modificaciones que hay que realizar
para lograr demostrarla.

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

¿Por qué se infla el globo cuando se vierte el bicarbonato de sodio al
vinagre en el matraz?

1.2 HIPOTESIS
Si mezclamos el bicarbonato de sodio y el ácido acético diluido,
entonces el globo se infla debido a que producen en esa reacción
química un gas.
1.3 OBJETIVOS
 Identificar y plantear los pasos del método científico a través de
una reacción química.
  Explicar los pasos del método científico identificados en la reacción
química realizada.
 Explicar el fenómeno químico realizado.
2. PARTE EXPERIMENTAL

2.1 MATERIALES Y SUSTANCIAS:

Matraz Probeta Vinagre o Bicarbonato 2 globos
ácido de sodio número 10
acético
diluido 5%

2.2 PROCEDIMENTO
1. Observación detenidamente de las sustancias: bicarbonato de
sodio (NaHCO3) y el vinagre (CH3-COOH).
Vinagre
Sustancia Bicarbonato de sodio
(Ácido acético diluido 5%)
Datos  Formula NaHCO3  Formula CH3COOH
 Color blanco  Color marrón
 Estado solido  Estado líquido debido a
 Olor no identificado que esta diluido con agua.
 Sabor salado  Olor fuerte
 Forma polvo  Sabor ácido
 Textura liquida  Forma liquida
 Es base  Textura mojada
 Es acido
 2. Procedimiento del experimento

PASO DEL EXPERIMENTO

1. Se midió 15 ml de vinagre en la probeta y se

vertió la sustancia en el matraz.

2. Se colocó 3 cucharadas de bicarbonato

sobre un papel y se introdujo la sustancia
dentro del globo

3. Se cubrió la boca del matraz que contiene el

vinagre, con el globo lleno de bicarbonato
de sodio.

4. Se dejó caer el bicarbonato poco a poco

sobre el vinagre.

5. Se observa que al tener contacto el

bicarbonato de sodio con el vinagre se
produce burbujas dentro del matraz, además
se escucha un ruido como cuando se abre
una gaseosa y se va inflando el globo.

6. El globo se llenó de un gas, mientras en el

matraz se observa un líquido frio y con sales.
 2.3 RESULTADO Y ANALISIS
El vinagre es un ácido y el bicarbonato sódico una base. Al juntar el
vinagre con el bicarbonato tiene lugar una reacción química ácido-
base. Una reacción química es el proceso mediante el cual unas
sustancias, los reactivos, se transforman en otras sustancias distintas
llamadas productos. Nuestros reactivos son el vinagre y el bicarbonato
sódico que dan como productos agua, acetato de sodio (que es una sal)
y dióxido de carbono (un gas).

El dióxido de carbono, CO2, es el gas responsable de que se formen las

burbujas y de que se infle el globo. Cuando dejen de producirse burbujas
la reacción química habrá terminado y el globo no se hinchará más. Las
reacciones químicas acaban cuando se consumen los reactivos o al
menos uno de ellos.

Dicho fenómeno se representa en la siguiente formula:

NaHCO3 + CH3 –COOH(aq) = CH3COONa + CO2 + H2O

Bicarbonato + ácido = acetato + dióxido de +agua

de sodio acético diluido de sodio carbono

3. CONCLUSIONES

 El globo se infla debido a que al mezclar el vinagre con el bicarbonato

de sodio, reaccionan y se transforman en agua, acetato de sodio y
dióxido de carbono. El dióxido de carbono es el gas responsable de
que se hinche el globo. Cuando dejan de producirse burbujas, la
reacción química ha terminado y el globo no se inflara más. Las
reacciones químicas terminan cuando se consumen los reactivos.
 Este conocimiento se llegó mediante el método científico, puesto a
que nos permite relacionar mediante sus pasos los fenómenos que se
presentan en este tipo de experimento.
 Se recurrió primero a la docente de Edith Alfaro durante el proceso de
experimentación, pues ella ayudo a observar mejor la reacción
química, además nos enseñó las formulas químicas de cada sustancia
utilizada y como se modificaba después de la reacción química.
Se recurrió después a las fuentes de internet pues también da un
alcance del experimento; asimismo, se utilizó para poder hacer el
informe de laboratorio.

COMUNICACIÓN DE LOS RESULTADOS:

Se comunicaría por medio de este informe, también compartiendo lo
encontrado por medio de las redes sociales.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1. https://es.scribd.com/doc/5992300/Como-Hacer-Un-Informe-
de-Laboratorio
2. Fuente: https://concepto.de/metodo-
cientifico/#ixzz5o2TPqamN
3. https://educaconbigbang.com/2013/11/infla-un-globo-con-
una-botella-vinagre-y-bicarbonato/