Curso ISO 9000 Basico

ENFOQUE ISO 9000:2000
SPTS CACO6070090005 / 0901-15112005

CECAyP Octavio Vidal Cadillo Compean
Calz. Ignacio Zaragoza No. 932 Col. Agrícola Pantitlan Prolongación Pino Suárez No. 492 Col. El Rosario
México, D.F. C.P. 08100 Santiago de Querétaro, Qro. C.P. 76177 1
Tel (555) 758 83 95 Tel Celular (552) 920 63 71 Tel. / Fax Qro. (442) 215 24 56 Tel Celular 044 442 138 04 78
PRESENTACION
En 1980 la IOS (INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION)
organismo de origen europeo, enfoco sus esfuerzos hacia el establecimiento de
lineamientos en términos de calidad entre clientes y proveedores.
Estas pautas tendrían por propósito proveer a los clientes de un punto de referencia para
evaluar y seleccionar de mejor forma sus proveedores y a los proveedores normar sus
actividades para ofrecer confianza y seguridad a sus clientes a cerca de la calidad de sus
productos.
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En 1984 la IOS dio a conocer a nivel internacional una serie de documentos denominados
Norma serie ISO 9000:1984, el cual estaba integrado por 5 documentos, en los que se
definían tres modelos de certificación; posteriormente en 1987 se genero una versión
actualizada de estos documentos.
En 1992 los dirigentes de la Comunidad Europea declararon que sus países miembros solo
podrían intercambiar bienes y servicios si contaban con una certificación basada en esta
normativa.
En 1994 se genero una nueva revisión de esta normativa con objeto de adecuar y mejorar
su implementación, sin embargo, su orientación fue hacia procesos de diseño y
manufactura, lo cual aporto poco valor hacia otros sectores como el de los servicios.
En el año 2000 la IOS después de varios años de trabajo, dio a conocer la nueva versión,
en la que se reestructuraron los 5 documentos en 3, así como se facilito su comprensión e
implementación para cualquier giro de empresa.
II. OBJETIVO GENERAL DEL CURSO.

El objetivo general de este curso es proporcionar al
participante el conocimiento necesario sobre los requisitos de
un sistema de gestión de calidad ISO aplicable a su empresa.
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III. OBJETIVOS ESPECIFICOS DEL CURSO.

Los objetivos específicos de este curso son que al finalizar el

participante podrá:
• Conocer los conceptos básicos de un SGC.
• Identificar los documentos que requiere un SGC.
• Identificar los conceptos de cada requisito del SGC.
• Conocer los pasos de un proceso de certificación.

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¿Quien creo las Normas ISO 9000?
La serie Norma ISO 9000 fue

desarrollada por la IOS (International
Organization for Standardization u
Organización Internacional para la
Normalización).
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¿ Que significa ISO ?

El vocablo ISO significa IGUAL y
con esta idea la IOS transmitio a
sus paises miembros la adopción de
este tipo de normas.
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¿ Por que 9000?

Es el consecutivo asignado por la IOS,
ya que este organismo desde 1946 ha
trabajado a través de sus comités
miembros en la elaboración de normas
de diferentes disciplinas.
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¿ Que documentos integran la Norma

serie ISO 9000:2000 ?
Esta integrada por tres documentos que

son ISO 9000:2000, ISO 9001:2000,
ISO 9004:2000
Estructura de la familia
ISO 9000:2000
Vocabulario
ISO 9000:2000
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Directrices para la Sistema de Gestión

mejora del desempeño de Calidad- Requisitos
ISO 9004:2000 ISO 9001:2000
ISO 19011:2002
Directrices de Auditoría para sistemas de

gestion de calidad y gestión ambiental
ASPECTOS DE LAS NORMAS ISO

¿ QUE SON ? ¿ QUE NO SON ?
• ES UN REQUERIMIENTO • CONTROL DE CALIDAD.
CONTRACTUAL O VOLUNTARIO
ENTRE PROVEEDOR Y CLIENTE.
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• ES UN CONJUNTO DE REQUISITOS • METODOS Y PROCEDIMIENTOS.

QUE AL IMPLANTAR CONTRIBUYEN
A ASEGURAR LA CALIDAD DEL
PRODUCTO Y SATISFACER AL
CLIENTE. • NORMAS DE CALIDAD DE
PRODUCTO.
• SISTEMA QUE AYUDA A REDUCIR
RIESGOS A TRAVÉS DE
DOCUMENTAR EL CONOCIMIENTO Y
ESTABLECER UN ORDEN EN LA
ORGANIZACIÓN.
BENEFICIOS DE UN SGC
9 Establecer un orden en la empresa al tener definidos y establecidos
los niveles en organigramas de cada área y las funciones del personal
en descripciones de puesto.
9 Documentar el conocimiento y experiencia existente a través de

procedimientos e instrucciones de trabajo.
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9 Mejor relación y comunicación entre departamentos para gestionar mejoras.
9 Incrementar la eficacia y eficiencia de las operaciones a través del análisis

de los indicadores de calidad e implementación de acciones correctivas /
preventivas.
9 Consistencia en las operaciones a través de realización de auditorias

internas.
9 Mejorar las operaciones a través del análisis de los indicadores del negocio
y la implementación de acciones correctivas / preventivas.
9 Conocer el impacto que tienen nuestras actividades y decisiones en la

calidad de los productos y la satisfacción con los clientes.
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Un sistema formal de trabajo (financiero,

informático, contable, etc), requiere para
su implementación de manuales,
procedimientos e instructivos que
estandarizen actividades o funciones, así
como formatos que faciliten el registro de
datos y permitan evaluar los resultados
esperados.
NIVELES DE DOCUMENTOS DEL SGC

POLITICA
Y OBJETIVOS
CALIDAD
MANUAL
DE LA
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CALIDAD
PROCEDIMIENTOS SGC
CONTROL DE DOCUMENTOS,
CONTROL DE REGISTROS, AUDITORIAS INTERNAS,
CONTROL PRODUCTO NO CONFORME,
ACCIONES CORRECTIVAS, ACCIONES PREVENTIVAS
DOCUMENTOS DE LA ORGANIZACIÓN
MANUAL DE ORGANIZACIÓN, PROCEDIMIENTOS
OPERATIVOS, INSTRUCCIONES DE TRABAJO,
DIAGRAMAS DE FLUJO, ESPECIFICACIONES, ETC
REGISTROS
REQUISITOS ISO 9001:2000 QUE SOLICITAN REGISTROS
4.2.3, 5.6.1, 6.2.2, 7.1, 7.2.2, 7.3, 7.4.1, 7.5.2,
7.5.3, 7.5.4, 7.6, 8.2.2, 8.2.4, 8.3, 8.5.2, 8.5.3
Política de Calidad
(ISO 90002000 Vocabulario, Definicion 3.2.4)
“Intenciones globales y
orientación de una
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organización relativas a la
calidad tal como se
expresan formalmente por
la alta dirección”.
Manual de Calidad
“Documento que especifica

el sistema de gestión de
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calidad de una
organización”.
Plan de Calidad
PLAN DEL SISTEMA DE CALIDAD

“Documento que especifica
qué procedimientos y
recursos asociados deben
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aplicarse, quien debe

ETAPA ACTIVIDAD RESPONSABLE DOCUMENTO METODO DE
REVISION
DOCTO. DE
REF.
aplicarlos y cuando deben
aplicarse a un proyecto,
proceso, producto o
contrato especifico”.
Procedimientos
“Forma especificada
para llevar a cabo una
actividad o un proceso“.
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CALIDAD
(ISO 9000:2000 Vocabulario, Definición 3.1.1)
Grado en el que un conjunto de

características inherentes cumple con
los requisitos.
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PROVEEDOR CLIENTE
(ISO 9000:2000 Vocabulario, Definición (ISO 9000:2000 Vocabulario, Definición
3.3.6) 3.3.5)
Organización o Organización o
persona que persona que
proporciona un recibe un
producto. producto.
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SATISFACCIÓN DEL CLIENTE

Percepción del cliente sobre el grado

en que se han cumplido sus requisitos.
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ENFOQUE A PROCESOS
El ENFOQUE A PROCESOS visualiza las actividades que se
desarrollan en una organización agrupadas entre si y orientadas a un
resultado.
La Norma ISO 9001:2000 a través del enfoque a procesos enfatiza

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la importancia de:
• Comprender y cumplir con los requisitos
• Considerar los procesos en términos que aporten valor
• Obtener los datos de desempeño y eficacia
• Mejorar los procesos a partir de mediciones objetivas
Finalmente se puede decir que los procesos importantes que se

enlazan uno tras otro, se les denomina cadena cliente-proveedor
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PROCESO
Conjunto de actividades mutuamente

relacionadas o que interactúan las
cuales transforman entradas en
salidas.
ENFOQUE A PROCESOS
PROCESOS ESTRATÉGICOS
CLIENTE
CLIENTE
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PROCESOS OPERATIVOS
PROCESOS DE APOYO
ENTRADAS SALIDAS
ENFOQUE A PROCESOS
DIRECCIÓN, ADMINISTRACIÓN
CLIENTE
CLIENTE
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VENTAS, COMPRAS,....
REC. HUMANOS,.....
ENTRADAS SALIDAS
ESQUEMA DE UN PROCESO EFICACIA

Capacidad para
alcanzar
los resultados
deseados
PROCESO
P
R
E O
N S
C
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T E REGISTROS A
R D L
INTERACCIÓN REGISTROS INTERACCIÓN
PROCESOS A I I PROCESOS
M REGISTROS D
D I
ELEMENTOS A A RESULTADOS
E
N
T
O R E C U R S O S
CRITERIOS Y ACCIONES
MEDICIÓN
EFICIENCIA
Resultado
alcanzado
contra los
recursos
utilizados
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ISO 9001:2000
Establece varias prioridades que son:
1. La(s) organización(es) debería(n) tener como

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decisión estratégica la adopción de un sistema de

gestión de calidad.
2. La organización necesita demostrar su capacidad
para proporcionar de forma coherente productos
que satisfagan los requisitos del cliente.
3. La organización aspira a aumentar la satisfacción

del cliente.
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¿Qué es un Sistema?
Un sistema es la integración de varios

elementos que lo hacen funcionar como
un todo.
¿Que es un Sistema de Gestión de

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Calidad (SGC)?
Conjunto de elementos mutuamente
relacionados o que interactúan a través de
actividades coordinadas para dirigir y controlar
una organización, para establecer la política y
los objetivos y para el logro de estos objetivos
con respecto a la calidad.
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¿Que es la Certificación ISO?

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Es la auditoría que realiza un organismo

reconocido a nivel internacional y
autorizado por la IOS, al SGC de una
empresa, con objeto de determinar la
confiabilidad del mismo para proveer
productos conformes y expedir un
certificado que avala lo anterior.
¿Cuantos tipos de Certificación

de SGC existen?
Auditoria 1a. Parte Auditoria 2a. Parte Auditoria 3a. Parte
Es cuando una Es cuando el cliente
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Es cuando el
empresa implanta y evalúa y audita proveedor debido a

audita su SGC periódicamente el SGC situaciones de tipo
periodicamente y de su proveedor y con contractual o
evalúa los resultados base en los resultados voluntaria decide
para determinar si es obtenidos, le otorga un contar con un
confiable. certificado o certificado para que
reconocimiento con sus productos sean
validez para los dos. aceptados, solicitando
está a un organismo
reconocido e
independiente.
BENEFICIOS DE LA CERTIFICACIÓN
- Elevar la confiabilidad, seguridad y calidad de los
productos que ofrecen las industrias y negocios.
- Facilitar al cliente la elección de compra con los

SPTS CACO6070090005 / 0901-15112005
proveedores cuyo producto / servicio ofrezca

calidad y confianza.
- Aumentar la competitividad frente a otras e

empresas que no la tienen.
-Evitar que el cliente tenga que efectuar revisiones

al producto para asegurar que cumple con las
especificaciones.
- Reducir el número de auditorías a realizar a los

proveedores por parte de de los clientes.

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II. OBJETIVO GENERAL DEL CURSO.

III. OBJETIVOS ESPECIFICOS DEL CURSO.

Los objetivos específicos de este curso son que al finalizar el

• Conocer los conceptos básicos de un SGC.

• Identificar los documentos que requiere un SGC.

• Identificar los conceptos de cada requisito del SGC.

• Conocer los pasos de un proceso de certificación.

¿Quien creo las Normas ISO 9000?

La serie Norma ISO 9000 fue

¿ Que significa ISO ?

¿ Por que 9000?

¿ Que documentos integran la Norma

Esta integrada por tres documentos que

Directrices para la Sistema de Gestión

ISO 9004:2000 ISO 9001:2000

Directrices de Auditoría para sistemas de

ASPECTOS DE LAS NORMAS ISO

• ES UN CONJUNTO DE REQUISITOS • METODOS Y PROCEDIMIENTOS.

9 Documentar el conocimiento y experiencia existente a través de

9 Mejor relación y comunicación entre departamentos para gestionar mejoras.

9 Incrementar la eficacia y eficiencia de las operaciones a través del análisis

9 Consistencia en las operaciones a través de realización de auditorias

9 Conocer el impacto que tienen nuestras actividades y decisiones en la

Un sistema formal de trabajo (financiero,

NIVELES DE DOCUMENTOS DEL SGC

“Documento que especifica

PLAN DEL SISTEMA DE CALIDAD

aplicarse, quien debe

Grado en el que un conjunto de

SATISFACCIÓN DEL CLIENTE

Percepción del cliente sobre el grado

La Norma ISO 9001:2000 a través del enfoque a procesos enfatiza

• Comprender y cumplir con los requisitos

• Considerar los procesos en términos que aporten valor

• Obtener los datos de desempeño y eficacia

• Mejorar los procesos a partir de mediciones objetivas

Finalmente se puede decir que los procesos importantes que se

Conjunto de actividades mutuamente

ESQUEMA DE UN PROCESO EFICACIA

1. La(s) organización(es) debería(n) tener como

decisión estratégica la adopción de un sistema de

3. La organización aspira a aumentar la satisfacción

Un sistema es la integración de varios

¿Que es un Sistema de Gestión de

¿Que es la Certificación ISO?

Es la auditoría que realiza un organismo

¿Cuantos tipos de Certificación

empresa implanta y evalúa y audita proveedor debido a

- Facilitar al cliente la elección de compra con los

proveedores cuyo producto / servicio ofrezca

- Aumentar la competitividad frente a otras e

-Evitar que el cliente tenga que efectuar revisiones

- Reducir el número de auditorías a realizar a los

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