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7 Motivos Para Fazer Cerveja com Extrato

por Leandro Oliveira | 04/07/2015 | Sem categoria | 0 Comentários

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Tudo pode ser mais fácil!

Ao pesquisar sobre como a cerveja é feita e principalmente como fazer em casa você deve
ter se deparado com processos complicados, demorados e equipamentos caros.
Provavelmente deve ter desanimado ou ter pensado se não haveria algum outro jeito de
fazer cerveja de qualidade em casa sem precisar de tanto!

Então, realmente é possível simplicar e desmisti car o processo de se fazer cerveja em

casa! Por isso vamos mostrar que fazer cerveja em casa pode ser mais simples, barato e
rápido.

Vamos elencar aqui então os principais motivos para se fazer cerveja com extrato de
malte:

1-  Investimento inicial
Enquanto que para começar a produzir cervejas com grãos vai ser preciso investir de início
uma grande quantia de dinheiro em panelas grandes com válvulas extratoras, fogareiro
industrial, para fazer cerveja com extrato de malte o investimento inicial é menor, algo em
torno de R$ 400, enquanto para fazer cerveja com grãos no mínimo você irá gastar no
mínimo R$ 800! Con ra aqui os equipamentos para fazer cerveja com extrato.

2- Ideal para quem está começando

Por ser um método mais simpli cado é perfeito para os iniciantes. Assim é possível
entender o básico sobre a fabricação de cervejas e depois ir se aprofundando mais. Ao
invés de já começar tendo que digerir milhares de informações sobre o processo de
brassagem (Con ra aqui os 3 métodos para fazer cerveja).

3- Rapidez no processo
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Como toda a parte de extração dos açúcares dos grãos já foi feita, uma grande parte do
processo é cortada, restando apenas as etapas nais do processo (Con ra aqui o como se
faz cerveja em casa). Sendo assim o tempo para fazer de 15 a 20l de cerveja pode chegar a
3 horas. Já nos métodos mais avançados, o tempo de produção vai de 6 a 8 horas.

4- Possibilidade de fazer mais de uma leva por dia

Por levar menos da metade do tempo que o processo all-grain, é possível aproveitar e fazer
mais de uma cerveja no mesmo dia. Assim é possível diversi car as cervejas que você faz
e também testar ingredientes diferentes em uma mesma receita.

5- Equipamento ocupa menos espaço

Imagine poder guardar todos os equipamentos usados em apenas uma caixa! Realmente é
um grande diferencial caso você more em um apartamento ou não possuí um local
dedicado.

6- Armazenagem dos ingredientes

Pensando em uma receita de 20 litros de cerveja, no método all-grain seria preciso reservar
espaço para quase 6kg de grãos, além de ter que moer tudo isso! Já com o extrato você
precisaria armazenar menos de 3 kg de extrato (que é muito mais compacto) e apenas
algumas poucas gramas de grãos (de acordo com a receita).

7- Perfeito para testar novas receitas e ingredientes

Pela rapidez do processo e facilidade, o método de produção com extrato é perfeito para
testar novos ingredientes como lúpulos, leveduras e até frutas. Também é uma mão na
roda para experimentar a fazer estilos que você nunca fez!

Então que tal começar a explorar o extract-brewing?

Con ra então Como fazer cerveja do jeito fácil.

Um abraço e boas brejas!

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