Medición

Prof. Jorge Alí-Torres, Ph.D.

Clasificación de la materia
La materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa.

Materia

NO ¿Se puede separar por SI

Forma de materia de métodos físicos? Combinación de dos o
composición constante más sustancias
Sustancias Mezclas

¿Se puede separar por ¿Es uniforme?

NO SI NO SI
procesos químicos?

Elementos Compuestos Heterogénea Homogénea

Cl2 NaCl Agua y aceite Agua y violeta de
metilo

2
Los estados de la materia

Las mezclas se pueden separar mediante métodos físicos y/o químicos

Filtración Destilación

Cromatografía de capa fina

3
Los estados de la materia

Los estados de la materia pueden ser convertibles entre ellos sin que cambie su
composición.

Sólido Líquido Gaseoso

4
Cambios de estado de la materia

Los estados de la materia pueden ser convertibles entre ellos cambiando las
condiciones de temperatura y/o presión.

Sublimación

Fusión Ebullición

Solidificación Condensación

Sólido Líquido Gaseoso

Sublimación reversa

5
Propiedades físicas y químicas de la materia

Propiedades físicas Propiedades químicas

Se pueden medir y observar sin que Para observar estas propiedades se

cambie la composición o identidad de debe efectuar un cambio en la
la sustancia (e.g. punto de fusión, composición de la materia (e.g.
color, textura, viscosidad, índice de combustión, digestión,
refracción, etc.)

Las propiedades medibles de la materia se pueden clasificar como:

Extensivas: dependen de la cantidad de materia considerada (e.g. masa, volumen,

etc.)

Intensivas: no dependen de la cantidad de materia considerada (e.g. densidad,

temperatura de ebullición, etc.)
6
La medición y el Sistema Internacional de
medidas
La medición y el Sistema Internacional de medidas
Las medidas se expresan con una magnitud y una unidad

Unidades usadas en el Sistema Internacional (SI) de medidas

Cantidad Nombre de la Símbolo

Fundamental Unidad
Longitud Metro m
Masa Kilogramo kg
Tiempo Segundo s
Corriente eléctrica Ampere A
Temperatura Kelvin K
Cantidad de Mol mol
sustancia
Intensidad luminosa Candela cd

8
La medición y el Sistema Internacional de medidas
Prefijos utilizados en el SI

Múltiplos Prefijos

9
La medición y el Sistema Internacional de medidas
La escala de las cosas: longitudes

Al trabajar en la escala atómica es también común el uso del Ångström

(1 Å=1x10-10 m)

10
La medición y el Sistema Internacional de medidas
La escala de las cosas: volúmenes

Aunque el litro no es una unidad del sistema internacional es muy común expresar
los volúmenes en litro (L) y mililitro (mL) 11
Las escalas de temperatura

• En la medida
científica, las
Punto de
ebullición del
escalas más usadas
agua son las Celsius y
Kelvin.
• La escala Celsius se
base en las
propiedades del
Punto de
congelación agua.
del agua – 0C es el punto de
congelación del
agua.
– 100C es el punto
de ebullición del
agua.

12
Las escalas de temperatura

• El Kelvin es la
Punto de unidad de
ebullición del
temperatura del SI
agua
• Se basa en las
propiedades de los
gases.
• No existen valores
Punto de
congelación
negativos de
del agua temperaturas en
Kelvin (cero
absoluto).

13
Las escalas de temperatura

• La escala Farenheit
Punto de no es usual en
ebullición del
medidad
agua
científicas.
• Su uso es más
extendido en
paises
Punto de anglosajones.
congelación
del agua

14
Las escalas de temperatura

𝑜
𝑜 𝑜 𝑜 5 𝐶
𝐶 = ( 𝐹 − 32 𝐹) 𝑜
Punto de 9 𝐹
ebullición del
agua

𝑜
𝑜 9 𝑜𝐹 𝑜 𝑜
𝐹= 𝑜 𝑥 𝐶 + 32 𝐹
5 𝐶

Punto de
congelación
del agua
1𝐾
𝐾 = ( 𝑜𝐶 + 273,15 𝑜𝐶)
1 𝑜𝐶

La temperatura en el SI se mide en K. Sin embargo, fuera del laboratorio se usan

más las escalas oC y oF. 15
Manejando los números
Notación Científica

La notación científica ayuda a trabajar con magnitudes muy grandes o muy

pequeñas de forma que sean más manejables.

Ejemplo:

En una mol de sustancia hay

~602.000.000.000.000.000.000 partículas (número de Avogadro)

Si estás partículas fueran átomos de hidrógeno pesarían

~0,00000000000000000000000166 g

Para tratar mejor con estos numeros se suelen expresar en notación científica como

Nx10n, siendo n el número de ceros que define la dimensión.

602.000.000.000.000.000.000 = 6,02X1023 (23 ceros a la derecha)

16
0.00000000000000000000000166 = 1,66x10-24 (24 ceros a la izquierda)
Manejando los números
Más ejemplos:

54321092400000 = 5,43210924X1013

21242000000 = 2,1242X1010

0,00000001526 = 1,526X10-8

-0,00006125 = -6,125X10-5

-345300000000 = -3,453X1011

Operaciones en notación científica

17
Ejercicios
Exprese las siguientes cantidades en notación científica:

723400000000

45678000000

0,00000212

-0,000000408

-222000000000

18
Ejercicios
Exprese las siguientes cantidades en notación científica:

723400000000 = 7,234X1011

45678000000 = 4,5678X1010

0,00000212 = 2,12X10-6

-0,000000408 = -4.08X10-7

-222000000000 = -2.22X1011

19
Tratamiento numérico de los datos
Al medir datos en el laboratorio se pueden cometer errores que podrían deberse a:

1. Cualquier limitación relacionada con el aparato de medidas.

2. Error atribuído al operador.
3. Algún tipo de aproximación incluída en la medida.

Ejemplo 1. Medida de la masa de un objeto con una balanza de precision (±0,1 g)

Valor medido: 1,2 g.

El valor decimal es dudoso. No podemos decir que el

valor real sea 1.2 g pero si que se encuentra entre 1,1 y
1,3 g (precisión del aparato). Es decir 1,2±0,1 g

Si usaramos una balanza analítica (±0,0001 g): Valor medido: 1,2342 g.

Podemos decir que el valor “seguro” es 1,234. Si añadimos el otro decimal el valor
exacto estará entre 1,2341 y 1,2343, es decir: 1,2342 ±0,0001 g.
20
Cifras significativas
Las cifras significativas se usan para indicar el número de dígitos que contiene un
dato y además dar información acerca de la incertidumbre de nuestra medida.

Número Cifras Explicación

significativas
605 3
650 2 El cero solo indica orden de magnitud
6,5x10-2 2 Igual que el anterior pero en notación científica
65000 2 Los ceros solo indican orden de magnitud
5,6x104 2 Igual que el anterior pero en notación científica
560, 3 El cero es ahora significativo porque se ha
indicado la coma decimal
0,00065 2 Los primeros ceros solo indican el orden de
magnitud
2,4x10-3 2 Igual que el anterior pero en notación científica
2,400x10-3 4 Los ceros indican cuál es el último dígito que se
puede medir
21
Redondeo de cifras
A menudo tenemos números con muchos decimales que queremos reducir a una
cifra con menos decimales.

Procedimiento:

1. Decidir el número de cifras significativas que deseamos.

2. Fijarse en el primer dígito después de la última cifra significativa
3. Si este número es menor que 5 se eliminan todas las cifras decimales restantes (si
es un decimal) o se reemplazan por cero (si es un entero).
4. Si este número es mayor que 5 se eliminan el resto de decimales y el último dígito
se aumenta en 1.
5. Si este número es 5 y hay más dígitos después de este siempre se aumenta uno a
la última cifra significativa. Si es 5 y no hay más dígitos se aumenta uno si la última
cifra significativa es impar. Si es par o cero se deja igual.

Sólo se pueden redondear los resultados finales de los cálculos.

Nunca los resultados intermedios

22
Redondeo de cifras
Ejemplos

Número Cifras Número

significativas redondeado
deseadas
7,576572 5 7,5766
8,371 3 8,37
46784 4 46780
5435 3 5440
346,5 3 346
2564 3 2560
343,5 3 344
21,378 4 21,38
1,5151 3 1,52

23
Operaciones matemáticas y cifras significativas
Como normal general, el resultado debe tener una incertidumbre igual a la del dato
peor medido (el resultado calculado debe tener como maximo un número de dígitos
igual al del dato menos exacto).

Sumas y Restas
Si las cantidades tienen igual número de decimales, el resultado mantiene la misma
posición decimal.

Ejemplos:

1. 3,126· 103 + 1,111· 103 = 4,227· 103

2. 5,126 + 6,221 = 11,347 (el resultado final tiene más cifras significativas)

3. 3,622 - 3,411 = 0,211 (el resultado final tiene menos cifras significativas)

Si las cantidades tienen diferente número de decimales, el resultado lo determinará

el número con una mayor incertidumbre.

Ejemplo:
12,231 + 16,752538 = 28,983538 (redondeado=28,984) 24
Operaciones matemáticas y cifras significativas
Multiplicación y División

El resultado lo determinará la cantidad con el menor número de cifras significativas.

Ejemplos:

1. 2,15x103 X 2,12 = 4,56x103

2. 3,123x10-3/5,1x10-3 = 6,1x10-3

Logaritmos y antilogaritmos

x = 10n significa log x = n. n es el logaritmo decimal de x o bien x es el antilogaritmo

decimal de n.

Al calcular un logaritmo obtenemos una parte entera (característica) y una parte

decimal (mantisa).

El número de cifras significativas de un logaritmo es igual al número de dígitos de

la mantisa.
25
Operaciones matemáticas y cifras significativas
Logaritmos y antilogaritmos

Ejemplo:

log (2,321· 10-6)= -5,6343 (4 cifras significativas en el dato y 4 dígitos en la mantisa)

Al convertir un logaritmo en antilogaritmo, el número de cifras significativas del

antilogaritmo será igual al número de dígitos de la mantisa.

Ejemplo:

103,7285=5,351· 103 (4 dígitos en la mantisa y 4 cifras significativas en el resultado).

26
Operaciones matemáticas y cifras significativas
Ejemplos:

Desarrolle las siguientes operaciones y expréselas con el número correcto de cifras

significativas:

a. 145,75 + 2,1232

b. 5,6792 + 0,6 + 4,33

c. 7,34x10-2 – 2,2x10-2

d. 7310/5,70

e. 31,11 + 2,2457

f. 3,2215 + 1,67 + 2,3

g. 8,63x10-3 – 4,1x10-3

h. 12/2,45
27
Operaciones matemáticas y cifras significativas
Ejemplos:

Desarrolle las siguientes operaciones y expréselas con el número correcto de cifras

significativas:

a. 145,75 + 2,1232 = 147,87

b. 5,6792 + 0,6 + 4,33 = 10,6

c. 7,34x10-2 – 2,2x10-2 = 5,1x10-2

d. 7310/5,70 = 1280

e. 31,11 + 2,2457

f. 3,2215 + 1,67 + 2,3

g. 8,63x10-3 – 4,1x10-3

h. 12/2,45
28
Tratamiento informático de los datos
Uso de Microsoft Excel

Primero debemos cargar “Herramientas para Análisis” en caso de que no esté

cargada.

PC

https://support.office.com/es-es/article/crear-un-gr%C3%A1fico-de-principio-a-
fin-0baf399e-dd61-4e18-8a73-b3fd5d5680c2

MAC

https://support.office.com/es-es/article/crear-un-gr%C3%A1fico-de-principio-a-
fin-0baf399e-dd61-4e18-8a73-b3fd5d5680c2#OfficeVersion=macOS

29
Tratamiento informático de los datos
Uso de las hojas de cálculo

Preparamos una hoja de cálculo para la densidad del agua a distintas temperaturas
según la ecuación:

ρ= a0 + a1· T + a2· T2 + a3· T3

Densidad medida en g/mL y T en ºC.

Los valores de las constants son a0 = 0,99989; a1 = 5.3322x10-5; a2 = -7.5899; a3 =

3.6719x10-8

30
Tratamiento informático de los datos
Uso de las hojas de cálculo

ρ= a0 + a1· T + a2· T2 + a3· T3

Los valores de las constants son a0 = 0,99989; a1 = 5.3322x10-5; a2 = -7.5899; a3 =

3.6719x10-8

31
Tratamiento informático de los datos
Uso de las hojas de cálculo

Un simple arrastre de la celda C5 nos da el valor de la densidad a diferentes T

32
Tratamiento informático de los datos
Introducir una gráfica

En la pestaña Insertar se puede escoger entre distintos tipos de gráficas.

33
Tratamiento informático de los datos
Introducir una gráfica

Escogeremos Insertar línea 2D

34
Tratamiento informático de los datos
Introducir una gráfica

Hacemos click derecho sobre la gráfica (en blanco hasta ahora) y clicamos en
seleccionar datos

35
Tratamiento informático de los datos
Introducir una gráfica

Seleccionamos los ejes X y Y y editamos la gráfica

36
Tratamiento informático de los datos
Añadir una línea de tendencia

Haciendo click derecho sobre la curva seleccionamos agregar línea de tendencia y

seleccionamos la deseada (lineal), pidiendo ademas que muestre la ecuación y el R2

Pendiente Y intersecto

Coeficiente de correlación
37
Tratamiento informático de los datos
Añadir una línea de tendencia

Haciendo click derecho sobre la curva seleccionamos agregar línea de tendencia y

seleccionamos la deseada (polinomio grado 3), pidiendo ademas que muestre la
ecuación y el R2

Coeficiente de correlación

38
Tratamiento informático de los datos

Trabajo independiente 1 Cocentración Densidad

(%V/V) (g/mL)
La densidad de una disolución de etanol en agua 0 0.99823
disminuye al aumentar la concentración de etanol. 5 0.98938
Los siguientes datos de concentración vs densidad 10 0.98187
fueron tomados de un experimento. Grafique los 15 0.97514
datos y ajuste los valores a la línea de tendencia 20 0.96864
adecuada. Enviarla al correo jialit@unal.edu.co 25 0.96168
antes de las 2 de la tarde del miercoles 17 de abril 30 0.95382
35 0.94494
de 2019.
40 0.93518
45 0.92472
50 0.91384
60 0.89113
70 0.86766
80 0.84344
90 0.81797
100 0.78934

39
 OperacionesTambién
denomina
se
Matemáticas y Cifras deSignificativas
Sistema Internacional Se usa en todos los
Sistema métrico
Unidades (SI) paises

sus Excepto
Fue instaurado en
Unidades básicas Birmania
Estados Unidos
1960 Se basa en Liberia

Durante la Fenomenos físicos son

fundamentales

Conferencia
General de
Pesas y Medidas
Kilogramo Metro Segundo Kelvin Mol Candela
(Kg) (m) (s) (K) (mol) (cd)
Excepto la
Es la unidad de

Cantidad
Masa Intensidad
de
Longitud Tiempo Temperatura luminosa
40
sustancia
Factores de conversión
Factores de conversión
Manejo de factores de conversión: el factor unidad.

Para hacer conversión entre unidades basta con multilplicar la cantidad por un
factor unidad que represente la unidad actual y la unidad deseada.

Ejemplo: convertir 12,3 m en cm

100𝑐𝑚
𝑋 𝑐𝑚 = 12,3 𝑚 = 1.230 𝑐𝑚
1𝑚

Factor unidad o factor de conversión representa la

equivalencia factorial entre dos unidades. No es
applicable cuando la relación entre las cantidades es
de adición o sustracción. Este factor se puede
cambiar de orden dependiendo de la situación.

42
Factores de conversión
Manejo de factores de conversión: el factor unidad.

Las factores unidad pueden cambiar su dimensionalidad sin cambiar de sentido (ya
que 1n = 1).

Ejemplo: convertir 5,2 m3 a cm3

3
100𝑐𝑚
𝑋 𝑚3 = 5,2 𝑚3 = 5,2𝑥106 𝑐𝑚3
1𝑚

Se pueden conectar muchos factores de conversión sin afectar el resultado.

Ejemplo: convertir 2,3 pm a km

1𝑥10−12 𝑚 1𝐾𝑚
𝑋 𝑐𝑚 = 2,3 𝑝𝑚 𝑥 𝑥 3
= 2,3𝑥10−15 𝐾𝑚
1𝑝𝑚 1𝑥10 𝑚
43
Factores de conversión
Manejo de factores de conversión: el factor unidad.

Se pueden convertir unidades compuestas de forma simultanea

Ejemplo: convertir 120 km/h a m/s

𝐾𝑚 1000 𝑚 1ℎ
𝑋 𝑚/𝑠 = 120 𝑥 𝑥 = 33,33𝑚/𝑠
ℎ 1 𝐾𝑚 3600𝑠

Ojo! Con el orden de los factores. Verificar

cancelación de unidades

44
Factores de conversión
Manejo de factores de conversión: el factor unidad.

Los factores de conversión no solo implica unidades de medidas del SI, también
relaciones de otros tipo.

Ejemplo: un whisky contien 40 mL de etanol por cada 100 mL de whisky. Cuantos

mL de alchol hay en una botella (750 mL).

40 𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝐸𝑡𝑂𝐻
𝑋 𝑚𝐿 𝐸𝑡𝑂𝐻 = 750 𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝑤ℎ𝑖𝑠𝑘𝑦 𝑥 = 300 𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝐸𝑡𝑂𝐻
100 𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝑤ℎ𝑖𝑠𝑘𝑦

Es importante usar etiquetas para no confundir de

donde provienen las unidades

45
Factores de conversión
Ejemplos

a. La velocidad de la luz en el vacío es de 2,998x108 m/s. Exprese esta velocidad en

km/h.

b. Los océanos contienen aproximadamente 1,35x109 km3 de agua. Exprese este

volumen en litros.

c. Una persona que padece hipercolesterolemia (nivel elevado de colesterol en la

sangre) tiene 232 mg de colesterol en 100 mL de su sangre. Si el volumen total de
sangre de la persona es de 5,2 L ¿cuántos gramos de colesterol total contiene la
sangre de ese individuo?

46
Factores de conversión
Ejemplos de situación

Un estudiante desea preparar una solución de NaCl en el laboratorio así que

utiliza una balanza de precisión y pesa 5,432 g de NaCl. Estos gramos los vierte
en un matraz aforado y completa volumen con agua hasta 50,0 mL. ¿Cuál es la
concentración molar de dicha solución (M=moles de soluto/volumen de
solución)? (Pesos atómicos: Na=22,989770 g/mol; Cl=35,453 g/mol).

47