PLAN DE MARKETING DEL REFRESCO DOBLE C MARKETING

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EMPRESA “BEBNA” S.R.L.

La empresa “NATURAL BEBNA” se funda en el 2011 como sociedad de
responsabilidad limitada (S.R.L.) con el objeto de producir, comercializar y
distribuir refrescos hechos en base a la pulpa de Camu Camu.
Para la realización de este plan de marketing nos basaremos en un producto
nuevo que se lanza al mercado “DOBLE C”.

VISIÓN
Ser reconocidas nacional e internacionalmente como la empresa líder en el
mercado de bebidas refrescantes y nutritivas hechas a base de recursos
naturales.

MISIÓN
Somos una empresa productora y comercializadora de refrescos hechos en
base a la pulpa de Camu Camu, dirigidas al sector de bebidas en el mercado
local. Elaborados muy cuidadosamente con la más alta calidad en materia
prima y en los procesos de fabricación y empaque a fin de preservar la buena
salud de quienes consumen nuestros productos.

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PLAN DE MARKETING DEL REFRESCO DOBLE C

PARTE I: OPORTUNIDAD
Sección 1: Situación
El presente plan de marketing realiza el lanzamiento del refresco hecho en base a
la pulpa de Camu Camu, denominado “DOBLE C”, producto que está en plena
sintonía con la visión y misión de la empresa “BEBNA”.
En las últimas tres décadas el Perú ha venido pretendiendo seguir una estrategia
de diversificación productiva y de las exportaciones sustentada en la agregación
de valor a sus recursos naturales más abundantes, en agro, pesca y minería. Sin
embargo, en el 2009 la industria pesa en el PBI global 1,6 puntos porcentuales
menos que en 1991(En el quinquenio 2005-2009 el sector manufacturero tuvo una
participación promedio de 14.6% en el PBI global), lo que expresa un evidente
letargo industrial. Según el Informe sobre el Desarrollo Industrial 2009 las
manufacturas dominan el comercio mundial y dentro de las manufacturas el
comercio con alto contenido tecnológico, tal como se aprecia a continuación:

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La ganancia de eficiencia permitida por la estabilización económica y la liberalización

de mercados a partir de los 90’s, no ha cambiado fundamentalmente la estructura
productiva del país y la diversificación productiva en el Perú es a todas luces un
proceso trunco, pese a que la industria ha acelerado su crecimiento en los últimos
años (En el período 2002-2009 la industria creció anualmente al 5.3%, frente al 2%
observado en el período 1995-2001.). La estructura industrial se mantiene concentrada
desde hace décadas en los rubros alimentos-bebidas-tabaco, textiles-confecciones-
cuero-calzado y químico-farmacéutico-caucho y plástico (Mientras en 1991 el conjunto
de estos rubros pesaba 64% en el VAB manufacturero, en el 2009 mantuvo un peso
de 62%, apenas dos puntos porcentuales menos.). Si bien esta especialización en
rubros industriales intensivos en mano de obra y en el procesamiento de recursos
naturales es comprensible y positiva tratándose de un país abundante en esos
recursos como la fruta de Camu Camu, lo cuestionable es que en el tiempo no se
hayan desarrollado actividades más intensivas en conocimiento y tecnologías de
punta.
Como se menciono antes, actualmente en el Perú una de las principales meso
cadenas productivas transformadoras de recursos naturales es la cadena productiva:
Agropecuario - Alimentos – Bebidas, donde se presenta una creciente demanda por
los productos orgánicos y la tendencia al consumo de productos exóticos andinos.
Entonces, en este contexto podemos percibir una oportunidad clara para producir
productos hechos en base a recursos naturales oriundos de Perú que satisfagan esa

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creciente demanda desarrollando actividades más intensivas en conocimiento en
cuanto se refiere al procesamiento del producto.
Además en el mercado internacional la compra de jugos y néctares envasados es de
por lo menos 20 veces más en el Perú, por persona. El nuevo mercado de frutas en
general es un rubro de gran importancia en el comercio internacional habiendo
obtenido una posición ascendente en los últimos años. Se estima que actualmente
moviliza unos 5 000 millones de dólares de los cuales una quinta parte corresponde a
las Estados Unidos, lo que nos da la posibilidad de entrar a este mercado con la
bebida de Camu Camu.

Sección 2: Objetivos

1. Objetivo a Corto Plazo:

 Lograr un 5% de ventas de la bebida refrescante y nutritiva DOBLE C
en el mercado local a lo largo del primer semestre del 2012
2. Objetivo a Mediano Plazo:
 Aumentar 5% la participación de mercado de la bebida refrescante y
nutritiva DOBLE C a finales del año 2012
3. Objetivo a Largo Plazo:
 Obtener un índice de recordación de marca de 15% del mercado local
en dos años.

PARTE II: MARKETING ESTRATÉGICO

Nuestra investigación de mercado nos llevo a la obtención de la siguiente información

Sección 3: Consumidor

 PERFIL DEL CONSUMIDOR:

El consumidor de bebidas refrescantes nutritivas es individual, varón y mujer,
de 4 a 16 años y de todas las clases sociales.

 DESEOS Y NECESIDADES DEL CONSUMIDOR:

De acuerdo con las encuestas realizadas sobre el mercado de bebidas
refrescantes, el consumidor compra bebidas refrescantes, en orden de
importancia por:

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o Calmar la sed.
o El sabor
o Contenido de vitaminas.
El consumidor viene demostrando una preocupación constante por los
siguientes aspectos:
o Contenido de otros aditivos.
o Nivel de calidad.
o Precio justo.

 HÁBITOS DE USO Y ACTITUDES:

o Para el consumidor de bebidas refrescantes es de alta importancia
conocer el contenido del producto.
o El consumidor prefiere comprar el producto en bodegas, kioscos,
minimarkets.
o Comúnmente compra 1 botella de bebidas refrescante en promedio al
día.
o Los consumidores de bebidas refrescantes casi siempre eligen el
producto en función a su beneficio nutritivo.
o Otro hábito del consumidor es alternar marcas, entre un grupo de tres o
cuatro, que comúnmente consume; ese cambio se da según la
disposición del producto y sus variaciones de humor.
o También cuando ven una nueva marca en el mercado de bebidas
refrescantes tienden a comprarlas solo para ver lo que es, y esto se da
en función a la promoción del nuevo refresco.

 PAPELES EN LA COMPRA:

PAPEL AGENTES
INICIADOR El propio usuario
INFLUENCIADOR Publicidad, amigos, parientes
DETERMINANTE (QUIÉN DECIDE) El propio usuario
COMPRADOR El propio usuario, padres
USUARIO Jóvenes y niños de 4 a 16 años

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Sección 4: Mercado

 DESARROLLO HISTÓRICO DEL MERCADO:

La industria de las bebidas se compone de dos categorías principales y
ocho subgrupos. La categoría de las bebidas sin alcohol comprende: la
fabricación de jarabes de bebidas refrescantes; el embotellado y enlatado
de agua y bebidas refrescantes; embotellado, enlatado y envasado en cajas
de zumos de frutas; la industria del café; y la industria del té.
Aunque muchas de estas bebidas, han existido desde hace miles de años,
su mercado se ha desarrollado en los últimos siglos.
La industria de las bebidas, considerada desde un punto de vista global,
aparece muy fragmentada, lo que resulta evidente por el gran número de
fabricantes, de métodos de envasado, de procesos de producción y de
productos finales. La industria de bebidas refrescantes constituye la
excepción de la regla, pues está bastante concentrada. La industria de las
bebidas sigue un proceso de consolidación desde el decenio de 1970, de
modo que está cambiando la situación.
Desde principios de siglo, las compañías de bebidas han evolucionado
desde las empresas regionales que producían artículos destinados
principalmente a los mercados locales hasta las gigantescas empresas de
hoy, que elaboran productos para mercados internacionales. Este cambio
se inició cuando las compañías del sector adoptaron técnicas de producción
en masa que les permitieron expansionarse. Además, durante este tiempo,
se consiguieron avances en el envasado de productos y en los procesos
que incrementaron enormemente el período de validez de los productos.
Los diferentes lanzamientos de nuevas marcas multiplicaron la inversión en
comunicación, lo que aumentó significativamente la tasa de consumo de
bebidas refrescantes. Así con el lanzamiento de muchas marcas el
mercado de bebidas refrescantes en Perú creció.
El mercado de jugos ha aumentado en los últimos años, diversificándose en
sus presentaciones y marcas. El valor nutritivo de los jugos ha determinado
la preferencia de su consumo. No es de esperarse entonces que el
mercado de jugos y néctares este en franco crecimiento.
Actualmente, el sector de jugos está dominado por las bebidas a base de
cítricos como naranja, limón, mandarina y toronja. Siendo las
presentaciones de mayor rotación en el mercado las de medio litro.

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Las principales empresas competidoras en este sector son: Ajegroup con
su marca CIFRUT que tiene una participación en el mercado nacional de
85%, seguida del Grupo Gloria con sus marcas TAMPICO, que se produce
en Perú con un 10,9% de participación y finalmente ARUBA y TUBALÚ con
un 4,1% de participación en el mercado nacional.
DOBLE C será el primer lanzamiento de “BEBNA” en el mercado de
bebidas refrescantes hechas en base a frutas. El refresco denominado
DOBLE C que se ofrecerá al público es una bebida elaborada con el fruto
amazónico peruano Camu Camu, ideal para elevar las defensas del
organismo ya que contiene la más alta concentración de Vitamina C y es
altamente refrescante.

 IMPACTO DE LA TECNOLOGÍA:
Acorde con el Ministerio de Producción no se ha desarrollado actividades
más intensivas en conocimiento y tecnologías de punta, como es el caso de
la producción de software, maquinarias y equipos, petroquímica, metalurgia,
biotecnología, etc para la explotación de recursos naturales.

 SEGMENTACIÓN DE MERCADO:

o Segmentación Geográfica:

La razón de esta segmentación es debido a que en su mayoría los

habitantes de la Región Huánuco comparten valores, actitudes, y
preferencias de estilos respectos a las bebidas refrescantes.
REGIÓN: Huánuco
PROVINCIA: Huánuco
DISTRITOS: Huánuco, Pillco Marka y Amarilis
ZONA: Urbana

N° de Habitantes en el Distrito de Huánuco: 71 707 habitantes

N° de Habitantes en el Distrito de Amarilis: 57 596 habitantes
N° de Habitantes en el Distrito de Pillco Marka: 19 907 habitantes
Total del Área Específica de Mercado: 149 210 habitantes

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o Segmentación Demográfica:

BASE PARA LA SEGMENTACIÓN SEGMENTOS DE MERCADO

Sexo: Masculino y Femenino
Edad: De 4 a 16 años
Clase Social: Todas las clases Sociales

 TAMAÑO DE MERCADO:

Mercado Potencial: 149 210 Habitantes

Mercado Real:
Para obtener estas cifras se tomo en cuenta las encuestas realizadas con
una muestra de 80 personas.
o El resultado fue que el 5% de las personas encuestadas NO
consumen bebidas envasadas. Por lo tanto, un total de 141 750
habitantes SÍ consumen bebidas envasadas. Siendo la frecuencia
de consumo 1 botellas (500 ml) diaria de refresco de frutas
envasadas por persona.
o En los distritos de Huánuco, Amarilis y Pillco Marka el 21% está
conformado por niños y adolescentes entre 4 y 16 años
Mercado Real = 29 768 habitantes.

Mercado Meta:
En los primeros 6 meses deseamos un 5% de participación en el mercado.
Por lo tanto nuestra mercado meta sería la siguiente: 1488 personas

Sección 5: Aspectos Legales

 REQUISITOS LEGALES:

La Ley 23407, Ley General de Industrias, establece que el Ministerio de la

Producción es el organismo encargado de llevar el Registro de Productos
Industriales Nacionales - RPIN, y que el público en general tiene acceso al
mismo. El Reglamento de la Ley General de Industrias, aprobado por Decreto
Supremo N° 010-89-ICTI-IND, obliga al fabricante a cumplir con las Normas

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Técnicas de Calidad declaradas al momento de inscribir sus productos en el
RPIN, bajo responsabilidad legal.
El procedimiento de inscripción dura tres días aproximadamente y la empresa
debe presentar por mesa de partes del Ministerio de la Producción la siguiente
documentación:
o Formulario RPIN en original y dos copias.
o Fotocopia simple de la Norma Técnica en idioma castellano. La norma
técnica puede ser nacional, internacional o propia.
o Copia del RUC.
o Constancia de pago por derecho de Trámite equivalente al 0.5% de la UIT.
El rotulado de los productos industriales manufacturados de uso o consumo final
que se comercialicen en territorio peruano se rigen bajo la Ley N° 28405 (Ley de
Rotulado de Productos Manufacturados Industriales). Corresponde al Instituto
Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad
Intelectual – INDECOPI sancionar a las personas naturales y jurídicas que
infrinjan lo establecido en la Ley, El rotulado debe contener la siguiente
información:
o Nombre o denominación del producto.
o País de fabricación.
o Si el producto es perecible: Fecha de vencimiento, Condiciones de
conservación. Observaciones.
o Contenido neto del producto, expresado en unidades de masa o volumen,
según corresponda.
o En caso de que el producto, contenga algún insumo o materia prima que
represente algún riesgo para el consumidor o usuario, debe ser declarado.
o Nombre y domicilio legal en el Perú del fabricante o importador o envasador o
distribuidor responsable, según corresponda, así como su número de Registro
Único de Contribuyente (RUC).
o Advertencia del riesgo o peligro que pudiera derivarse de la naturaleza del
producto, así como de su empleo, cuando estos sean previsibles.
o El tratamiento de urgencia en caso de daño a la salud del usuario, cuando sea
aplicable.
El registro de marcas está a cargo de la Dirección de Signos Distintivos del
INDECOPI. Para el registro de marcas, nombres comerciales, lemas comerciales,
marcas colectivas y marcas de certificación, debe tenerse en cuenta los siguientes
requisitos:

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o Presentar tres ejemplares del formato de la solicitud correspondiente (uno de los
cuales servirá de cargo). Se debe indicar los datos de identificación del
solicitante (incluyendo su domicilio para que se le remitan las notificaciones).
o Indicar cuál es el signo que se pretende registrar. Si éste posee elementos
gráficos, se deberá adjuntar su reproducción (tres copias de aproximadamente 5
cm de largo y 5 cm de ancho y a colores, si se desea proteger los colores).
o Determinar expresamente cuáles son los productos, servicios o actividades
económicas que se desea registrar, así como la clase o clases a la que
pertenecen (Clasificación de Niza).
o De ser necesario, se deberá manifestar la prioridad que se reivindica. En esta
situación particular, se adjuntará la copia de la solicitud cuya prioridad se invoca,
certificada por la autoridad que la expidió, de ser el caso, traducida al español.
o Adjuntar la constancia de pago del derecho de trámite, cuyo costo es equivalente
al 14.86% de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT) por una clase solicitada. El
monto (S/. 534.99 nuevos soles) se cancelará en la Caja del INDECOPI. Por
cada clase adicional, el pago del derecho de trámite será de S/. 533.30, cuyo
costo es equivalente al 14.81% de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT).
Se deberá tener en cuenta, además, ciertos requisitos adicionales en los siguientes
supuestos:
o Marcas colectivas y Marcas de certificación: se acompañará también el
Reglamento de uso correspondiente.
o Nombre comercial: se señalará fecha de primer uso y se acompañará los medios
de prueba que la acrediten para cada una de las actividades que se pretenda
distinguir.
o Lema comercial: se indicará el signo al cual se asociará el lema comercial,
indicando el número de certificado o, en su caso, el expediente de la solicitud de
registro en trámite.

A continuación se muestra la lista de requisitos para obtener su inscripción en el

Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas de Consumo Humano:

1. Formato dirigido al Director Ejecutivo de Higiene Alimentaria y Zoonosis, con

carácter de Declaración Jurada, que contenga Nº de RUC, firmada por el
Representante Legal. (Ver formato para productos nacionales o para productos
importados)
2. Resultado de los análisis físicos, químicos y microbiológicos del producto
terminado, confirmando su aptitud de acuerdo a la normatividad sanitaria

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vigente, otorgado por un laboratorio acreditado o del laboratorio de control de
calidad de la fábrica.
3. Certificado de Libre Comercialización o similar o Certificado Sanitario emitido
por la Autoridad Competente del país de origen, en original o copia refrendado
por el consulado respectivo, cuando el alimento o bebida sea importado.
4. Rotulado de los productos etiquetados.
5. Los Alimentos y Bebidas de regímenes especiales, deberán señalar sus
propiedades nutricionales, acompañando el correspondiente análisis
bromatológico practicado por laboratorio acreditado por INDECOPI.
6. Declaración Jurada de ser MYPE, cuando corresponda.
7. Certificado de Validación de recurso y producto natural, para su uso en salud
otorgado por CENSI. (Requisito Eliminado)
8. Comprobante de Pago de Derecho de Trámite, 360 Nuevos Soles. (10% UIT,
UIT 2010 = 3600)

Sección 6: Posicionamiento del Producto

DOBLE C será percibida por el mercado objetivo como la única bebida “Doblemente
Refrescante y Doblemente Nutritiva”. Sus características más destacadas serán el alto
contenido en vitamina C debido al contenido de ácido ascórbico en la pulpa de Camu
Camu y su efectividad para saciar la sed, el precio accesible y especialmente por su
bajo contenido en conservantes, sin presentar ningún aditivo más (colorantes,
saborizantes).

PARTE III: MARKETING TÁCTICO

Sección 7: Producto

 HISTORIA:

Doble C es el resultado de una investigación de mercado para identificar conceptos

de posicionamiento potencialmente atractivos en el mercado de refrescos. Los
conceptos a los que se llegó indicaron que era necesario crear un producto que
cumpliera las siguientes condiciones:
o Ser un producto de consumo masivo con el fin de generar una participación
significativa de mercado.
o Ser atractivo para los distritos de Huánuco, Amarilis y Pillco Marka de la
provincia de Huánuco de la región Huánuco.

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El programa de investigación se dividió en tres etapas interrelacionadas:
o Evaluación de la estructura del mercado de refrescos
o Identificación de necesidades no satisfechas del consumidor.
o Evaluación de tendencias del mercado.
Se crearon y evaluaron dos conceptos del producto. De acuerdo con esta
evaluación, el primer resultado del primer concepto de DOBLE C con el logo “2C”
en la etiqueta fue que el nombre del producto no era percibido como DOBLE C sino
como DOS C. Y el segundo resultado fue respecto al sabor, donde los
consumidores al degustar la bebida debido a su alto contenido en azúcar no lo
percibían como refrescante y nutritivo.
Por otra parte el segundo concepto, al realizar los cambios necesarios, demostró
mayor potencial en comparación al anterior, en términos de originalidad, creatividad
y palatabilidad.

 CICLO DE VIDA:

El producto se encuentra en la fase de lanzamiento / introducción. La estrategia

básica es construir una imagen de marca, generar experimentación y el
establecimiento de la distribución del producto.

 CARACTERISTICAS:

DOBLE C es un producto de consumo masivo, de conveniencia con las siguientes

características diferenciadas, cuya necesidad fue detectada por las investigaciones
que realizamos:
o Está elaborado en base a pura pulpa de Camu Camu, fruta que contiene los
siguientes beneficios:
El principal rasgo que distingue al fruto del camu camu (Myciaria dubia) es
su alto contenido de vitamina C ó ácido ascórbico, con respecto a otras
fuentes naturales. La vitamina C es un importante antioxidante, que ayuda
en la prevención de cánceres, enfermedades del corazón, estrés, y es un
energético muy importante, también es fundamental para la producción de
esperma y para la elaboración de proteínas involucradas en la formación y
salud del cartílago, nudos, piel y el aparato circulatorio 6. Además, la
vitamina C contribuye al mantenimiento del sistema inmunológico y facilita
la absorción de nutrientes (incluyendo el hierro) en el sistema digestivo 7.

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En comparación a otros frutales (incluso los tropicales), el camu camu tiene
una concentración de ácido ascórbico equivalente a 50 veces la del limón y
más que la acerola, uno de los sustitutos más cercanos del cítrico. El
siguiente cuadro presenta el contenido (mg) de vitamina C por cada 100 g
de algunos frutales.
Contenido de vitamina C (mg/100g) en la pulpa de algunos frutales

Indiscutiblemente, su potencial resalta cuando se considera que es la

especie silvestre que tiene mayor contenido de ácido ascórbico que
cualquier otro frutal, habiéndose reportado valores de hasta 4,000 mg. de
ácido ascórbico por 100 g. de pulpa.
Las dosis requeridas diarias de vitamina C no están definidas exactamente,
sin embargo la FDA (Food and Drug Administration) de Estados Unidos
comprueba que con 60 mg/dia se mantiene un total corporal de un gramo y
medio, cantidad suficiente para servir las demandas corporales de un mes.
Por tanto, el consumo de la 100 g de pulpa de Camu Camu cumple con
tales requerimientos.
o Tiene una sola presentación (envase ergonómico de plástico de 500 ml. con
tapa roja y una etiqueta con diseño único).

 PRODUCTO BÁSICO, REAL Y AMPLIADO:

o Producto básico: Bebida para saciar la sed.

o Producto real: Bebida hecha a base de la pulpa de camu camu.
o Producto Ampliado: Bebida refrescante y nutritiva hecha en base a la pulpa
de Camu Camu y con atención al consumidor para respuestas rápidas a las
dudas.

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 MARCA:

La marca escogida para nuestra bebida es DOBLE C, este nombre es debido a

que tomamos en cuenta las 2 iniciales del Camu Camu y a la vez porque
representa una bebida doblemente refrescante y doblemente nutritiva, dirigido a
los distritos de Huánuco, Amarilis y Pillco Marca.
Camu Camu = C+C = DOBLE C
En la primera prueba de producto el logo era “2C” pero el nombre de la bebida no
era percibida como DOBLE C sino como DOS C. Debido a esa investigación el logo
fue cambiado a DOBLE C.

 DISEÑO:

o La etiqueta del producto lo desarrolló una Corporación Gráfica “Artes

Visuales” de Calderón Trujillo, Gady Arturo – especialista en diseño gráfico.
o El color de la marca es un aspecto fundamental en el branding, en base a
las experiencias reflejadas en la preferencia de marcas de productos
demandados con mayor frecuencia en USA, con respecto a los colores de
su bandera el rojo, azul y el blanco. Usamos como referencia esta
tendencia para asociar la expansiva campaña publicitaria de la marca
Perú, el sentimiento de patriotismo e identidad nacional son realidades con
auge en nuestro país; es por este motivo por el cual elegimos el color
amarillo con una combinación de colores representando la Amazonía
peruana. Esta disposición de colores ofrece como resultado que en el
etiquetado se resalte el color del sol de la amazonia peruana lugar del cual
proviene la fruta de Camu Camu. Además el diseño del logo da un idea de
frescura y que está hecha en base a Camu Camu, fruta altamente nutritiva.
o El tamaño del producto se ha determinado en función al consumo de
bebidas y la practicidad de transporte del mismo. El consumidor peruano
tiene la característica de consumir en presentación pequeña (personal)
debido a la disponibilidad de dinero y la rotación de ingresos que poseen
los consumidores. La practicidad del producto de 500ML es adecuada para
nuestro mercado debido a la facilidad de transporte y almacenamiento.

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o Modelos de pruebas de diseño antes de elegir la etiqueta final:

 EMPAQUES Y ETIQUETAS:

La bebida Doble C contará con una sola presentación con un envase de plástico de
500 ml., mostrándose a continuación:

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 PLAN DE MARKETING DEL REFRESCO DOBLE C MARKETING
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 CALIDAD:

o La calidad del producto se certifica a raíz de un proceso productivo

rigurosamente evaluado y desarrollado por una ingeniera agroindustrial. Siendo
esta la encargado de asesorarnos en el proceso productivo.

Lic. Diana Guardián Villacorta, laborando actualmente en la empresa INKA

FAMPI S.A.C. Jr zona Cero psj Tingo Maria con DNI 46083528

o La calidad del producto esta demarcada por cumplir las funciones de

durabilidad, fiabilidad y desempeño.
o La calidad está certificada por una prueba de mercado a un total de 60
personas, observándose ninguna reacción adversa dentro de un periodo de 48
horas.

 SERVICIOS Y GARANTÍAS:

Los servicios de postventa que desarrollará “Doble C” son:

o Atención al cliente por medio telefónico para absolver consultas, quejas y otras
inquietudes del cliente.
o Desarrollo de una web para la atención online y disposición de información de
la empresa.
o Utilización de las redes sociales para promocionar la marca y transmisión de
información de diversa índole.
La garantía del producto no está determinada como servicio, pero si es un
producto de calidad que está especificado en el ítem de calidad.

 FORMAS DE USO Y CONSUMO:

La forma de uso del “Doble C” es de consumo de bebida directa. Se recomienda

mantener refrigerada luego de ser abierto el envase para preservar la calidad del
producto. Se recomienda además no exponer al sol o a altas temperaturas debido
a que se puede alterar la calidad del contenido.

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 PLAN DE MARKETING DEL REFRESCO DOBLE C MARKETING
II
 NECESIDADES REGIONALES:

o Las necesidades regionales de un producto con un sabor nacional, oriundo de

la Amazonía, que denoten la identidad regional.
o Lo esencial del desarrollo del producto es la personalización del sabor
adecuado al mercado nacional. Existiendo la importancia de un producto
personalizado y no globalizado para el mercado que pueda satisfacer la
necesidad de este tipo de productos.
o Las necesidades regionales de la población de la región Huánuco está
demarcada por un clima frio-húmedo y cálido a la vez, lo cual genera
problemas respiratorios por la naturaleza climática, es por este motivo que
“Doble C” ofrece al mercado un producto rico en vitaminas C, que mejore las
condiciones de respuesta del organismo a factores externos (defensas
corporales). Además de ser una fuente de energía y también un efectivo
antioxidante., es altamente refrescante.

 PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL PRODUCTO:

PASOS:

SELECCIÓN DEL SUAVIZADO DE LA

PESADO LAVADO
FRUTO FRUTA

ENDULZADO Y
AGREGADO DEL PRENSADO DE LA
ENVASADO COLADO
BENZOATO DE FRUTA
SODIO

SELLADO ETIQUETADO

Insumos.
o Camu Camu o Benzoato de Sodio
o Agua Tratada o Azúcar

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 PLAN DE MARKETING DEL REFRESCO DOBLE C MARKETING
II
Materiales:
o Balanza o Cuchara Pequeña
o Prensadora. o Colador
o Vasijas de Vidrio. o Paleta para mezclar
o Jarra de Vidrio. o Botella y tapa selladora
o Pinzas o Etiqueta.
o Cuchara Grande
Instalaciones y espacio
Las instalaciones y el espacio para la elaboración del refresco de camu camu son
adecuados para la producción del refresco de camu camu.
Personal técnico.
El personal técnico del que disponemos está plenamente capacitado para la
producción del refresco de Camu Camu.

Sección 8: Punto de Venta

 CANALES DE DISTRIBUCIÓN:
“Doble C” llegará al consumidor a través del canal de distribución:
o Productor – consumidor, siendo el canal más corto y sencillo para la
distribución de nuestro producto ya que no tiene intermediarios.
o Productor – Detallista – Consumidor, para conseguir que la bebida
“DOBLE C” llegue a los consumidores finales de los distritos de
Huánuco, Pillco Marka y Amarilis se utilizara la distribución selectiva
que consiste en vender los productos a múltiples detallistas en los
distritos de Huánuco, Pillco Marka y Amarilis pero no a todos los que
pueda haber sino en los el consumidor pueda razonablemente
buscarlos.

 EXISTENCIAS:
La política de existencias de fábrica es de una semana de venta. La producción
inicial será adecuada para llenar el canal de distribución.
La producción para atender la demanda de 124 992 personas durante los
primeros 6 meses será de 3357 botellas de 500 ml diarios.

 TRASPORTE:
Se realizará por medio de trasportadoras contratadas.

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 PLAN DE MARKETING DEL REFRESCO DOBLE C MARKETING
II
 ALMACENAJE:
El almacén estará ubicado junto a la fábrica de producción, necesario para
ubicar, mantener y manipular las bebidas envasadas.

 PRONÓSTICO DE VENTAS:
Para el cálculo de la proyección de ventas se necesitara el promedio de
frecuencia de consumo al año.
o Promedio de Frecuencia de Consumo al Año:
Botellas (500 Personas Cantidad
ml) Demandada al
Mes

No Consumen
- 4 personas -

Consumen al día
1 10 personas 300 botellas

Consumen a la semana
4 29 personas 464 botellas

Consumen al mes
12 28 personas 336 botellas
Total 1100 botellas
1100/76 14
Promedio de 168
Frecuencia
de Consumo
al año

Por lo tanto obtenida el promedio de frecuencia de consumo al año nuestra

Producción Anual sería:
1488 x 168 = 249 984 botellas al año

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 PLAN DE MARKETING DEL REFRESCO DOBLE C MARKETING
II
o Primeros 6 meses: 124 992 botellas de 500 ml
o Primeros 2 años: 499 968 botellas de 500 ml.

Sección 9: Promoción
Para formar la imagen de nuestro producto en la mente de nuestro mercado
objetivo se realizara un spot publicitario de lanzamiento de DOBLE C y además
se diseñara un pagina web para que nuestro mercado objetivo posea mayor
información de nuestro producto y también tendremos participación en la Red
Social de FACEBOOK, llegando a una cobertura total de nuestro mercado
meta
 PUBLICIDAD:
Teniendo en cuenta que el mercado de bebidas está masificado y es muy
competitivo, la publicidad será nuestro principal recurso de comunicación.
Público Objetivo: Varones y Mujeres de 4 a 16 años, todas las clases
sociales, urbanos
Objetivo: Convencer al público objetivo de que Doble C es la única bebida
doblemente refrescante y doblemente nutritiva hecha a base de Camu
Camu
Agencia de Publicidad: La grabación estuvo a cargo de la Agencia de
Publicidad COSMIC / Fonavi 1 Mz A Lt 30

 INTERNET
o La creación de una página Web nos abrirá puertas internacionales,
y en él se encontrara información sobre el producto, características
y beneficios.
o Con la página creada en la Red Social de FACEBOOK pondremos
interactuar con nuestros clientes.

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II
Sección 10: Precio

 COSTEO TRADICIONAL
Costos Fijos: S/. 2 000
o Alquiler de Local S/. 600
o Sueldo del Contador de Costos S/. 200
o Sueldos Ventas S/. 900
o Servicios Públicos S/. 300
Costos Variables: S/. 11 591
o Materiales. S/. 1 000
o Materia Prima S/. 7 466
 Camu Camu S/. 4 166
 Agua Tratada S/. 3 000
 Azúcar S/. 200
 Benzoato de Sodio S/. 100
o Mano de Obra Destajo S/. 0.15 c/u producida S/. 3 125
Costos Totales: S/. 13 591
N° de Unidades Producidas al Mes: 20 832

o Costo Unitario: 13 591 = 0,65

20 832
o Precio Unitario: 13 591 + 55% = S/. 1.20
20 832
Nuestra utilidad empresarial deseada es de 55%

Estado de Ganancias y Pérdidas:

Estado de Ganancias y Pérdidas

Del 01.01.2012 al 31.01.2012 “BEBNA” S.R.L.
Proyectado
Ventas (20 832 x S/.1.20)…………………………S/. 24 998.40
Costo de Ventas…………………………………….. (13 591)
Utilidad Bruta…................................................ 11407.40
Gastos de administración…………………………. (813)
Gastos de Ventas………………..……………..….. (300)
Utilidad Proyectada…………………………10 294.40

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 PLAN DE MARKETING DEL REFRESCO DOBLE C MARKETING
II

BIBLIOGRAFIA
 Arellano, Roalando (2010) Marketing Enfoque América Latina: El Marketing
Científico Aplicado a Latino América. México. Pearson
 Stanton-Etzel-Walker (2007) Fundamentos de Marketing. Mc Graw Hill
 Jaime Flores Soria – Costos y Presupuestos (2006) – Lima Perú

Sitios de fuentes de datos

o www.inei.gob.pe/
o www.produce.gob.pe/
o www.minag.gob.pe/
o www.indecopi.gob.pe/
o http://www.digesa.minsa.gob.pe/
o http://es.scribd.com/doc/13589277/Plan-de-Marketing
o http://www.andina.com.pe/Espanol/Noticia.aspx?id=UFPNcpvAH0A=
o http://www.eumed.net/libros/2006b/raddar/1y.htm
o http://www.slideshare.net/bernarditto/plande-
marketingpasoapasobernoy
o http://www.bvsde.paho.org/bvsast/e/fulltext/enciclopedia/65.pdf
o ftp://virtualbib.iesa.edu.ve/contenidos/CASOS%20DOCENTES/Ajeven_
CD_021.pdf
o http://www.andina.com.pe/Espanol/noticia-ventas-bebidas-no-
alcoholicas-crecerian-93-anualmente-proximos-cuatro-anos-
389518.aspx
o www.arellanomarketing.com

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II

ENCUESTA
Buenos días/tardes

Somos alumnas de la E.A.P Ciencias Administrativas / UNHEVAL y estamos realizando

una encuesta para evaluar la viabilidad de lanzar un nuevo producto al mercado en la
industria de bebidas.

Estamos interesadas en conocer su opinión, la cual será muy valiosa. Gracias por su
tiempo.

PERFIL DEL ENCUESTADO

Edad: ………………….. Sexo: Hombre Mujer

I. CONSUMO Y OFERTA DEL PRODUCTO

1. ¿Consume refrescos de frutas envasado?

Sí ( ) No ( )

2. ¿Con que frecuencia consume usted botellas (500ml – 600ml) de refrescos de

frutas envasados?
Cantidad
Al día
A la semana
Al mes

3. ¿Qué marcas de refrescos envasados consume?

……………….. …………………. ……………………

4. ¿Por qué compra esas marca?

Precio ( ) Sabor ( ) Calidad ( ) Presentación ( ) Color ( )
Rendimiento ( ) Otro:…….

5. ¿Qué le gustaría que mejore en los refrescos de las marcas existentes?

……………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………

II. ACTITUDES DEL CONSUMIDOR Y ACEPTACIÓN DEL PRODUCTO

 Comparo los precios de los refrescos al momento de comprarlos

Si ( ) No ( )

 Sufro de enfermedades respiratorias frecuentemente

Si ( ) No ( )

 Muchas veces he elegido las bebidas en función a sus beneficios nutritivos

Si ( ) No ( )

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II

 Cuando veo una nueva marca en la plataforma, usualmente lo compro solo para
ver lo que es
Si ( ) No ( )

 ¿Ha escuchado usted sobre los beneficios del Camu Camu?

Sí ( ) No ( ) Poco ( )

 Sabiendo que el Camu Camu es la fruta con mayor contenido de Vitamina C, entre
sus principales beneficios ¿Probaría usted el refresco de Camu Camu envasado?
Si ( ) No ( )

III. PRESENTACIÓN DEL PRODCUTO

 Elija que envase es de su preferencia, teniendo en cuenta que contienen

la misma cantidad del refresco.

 ¿Qué le gustaría ver en la etiqueta del producto?

( ) Nombre del producto sin su imagen

( ) Nombre del producto con la imagen de la fruta

Otros:
………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………

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II
RESULTADOS DE LA ENCUESTA

N° de Encuestas: 80

I. CONSUMO Y OFERTA DEL PRODUCTO

1. ¿Consume refrescos de frutas envasado?

Sí: 76 = 95%
No: 4 = 5%

2. ¿Con que frecuencia consume usted botellas (500ml – 600ml) de refrescos de

frutas envasados?
Botellas (500 Personas
- 600 ml)

No Consumen
- 4 personas

Consumen al día
1 10 personas

Consumen a la semana
4 29 personas

Consumen al mes
12 28 personas

3. ¿Qué marcas de refrescos envasados consume?

 Pulpin: 16 = 12,90%
 Sporade: 8 = 6,45%
 San Mateo: 4 = 3,22%
 Powerade: 7 = 6,54%
 Cifrut: 31 = 25%
 Frugos: 21 = 16,94%
 Tampico: 10 = 8,06%
 Optimus: 1 = 0,81%
 Maltin Power: 4 = 3,23%
 Gatorade: 4 = 3,23%
 Aruba : 5 = 4,03%
 San Luis: 1 = 0,81%
 Aquarius: 9 = 7,26%
 Free Tea: 1 = 0,81%
 Tubalu: 1 = 0,81%
 Electro Light: 1 = 0,81%

4. ¿Por qué compra esas marca?

Precio: 41 = 31%
Sabor: 60 = 45%
Calidad: 23 = 17%
Presentación: 5 = 4%
Color: 1 = 0,75%
Rendimiento: 2 = 2%
Otro:……. 0 = 0%

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II

5. ¿Qué le gustaría que mejore en los refrescos de las marcas existentes?

 Calidad
 Menos colorantes
 Mayor rendimiento
 Sin conservantes
 Más natural
 Más nutritivos

II. ACTITUDES DEL CONSUMIDOR Y ACEPTACIÓN DEL PRODUCTO

 Comparo los precios de los refrescos al momento de comprarlos

Si: 79%
No: 21%

 Sufro de enfermedades respiratorias frecuentemente

Si: 36%
No: 63%

 Muchas veces he elegido las bebidas en función a sus beneficios nutritivos

Si: 73%
No: 26%
 Cuando veo una nueva marca en la plataforma, usualmente lo compro solo para
ver lo que es
Si: 81%
No: 18%

 ¿Ha escuchado usted sobre los beneficios del Camu Camu?

Si: 26%
No: 44%
Poco: 30%

 Sabiendo que el Camu Camu es la fruta con mayor contenido de Vitamina C, entre
sus principales beneficios ¿Probaría usted el refresco de Camu Camu envasado?
Si: 90%
No: 10%

III. PRESENTACIÓN DEL PRODCUTO

 Elija que envase es de su preferencia, teniendo en cuenta que contienen

la misma cantidad del refresco.

21% 13% 38% 42%

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II

 ¿Qué le gustaría ver en la etiqueta del producto?

Nombre del producto sin su imagen: 5%

Nombre del producto con la imagen de la fruta. 95%

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II

SEGUNDA ENCUESTA DEL CONCEPTO DE PRODUCTO

Buenos días/tardes

Somos alumnas de la E.A.P Ciencias Administrativas / UNHEVAL y estamos

realizando una encuesta para evaluar la viabilidad de lanzar un nuevo producto
al mercado en la industria de bebidas.

Estamos interesadas en conocer su opinión, la cual será muy valiosa. Gracias

por su tiempo.

1. ¿Qué opinas de este producto?

Te gusta: Bastante ( ) Poco ( ) Nada ( )

2. ¿Qué es lo que más le gusto?

Presentación ( ) Sabor ( ) Color ( ) Aroma ( ) Rendimiento ( )

Otro:………………………..

3. ¿Qué es lo que menos le gusto?

Presentación ( ) Sabor ( ) Color ( ) Aroma ( ) Rendimiento ( )

Otro:………………………..

4. ¿Estaría dispuesto a comprar este producto para su consumo?

Sí ( ) No ( )

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II

RESULTADOS
N° de Personas Encuestadas: 60

1. ¿Qué opinas de este producto?

Te gusta: 37
Bastante: 23
Poco: 0
Nada:

2. ¿Qué es lo que más le gusto?

Presentación: 24
Sabor: 35
Color: 25
Aroma: 0
Rendimiento: 5
Otro SABOR

3. ¿Qué es lo que menos le gusto?

Presentación: 12
Sabor: 14
Color: 14
Aroma: 02
Rendimiento: 14
Otro: 06 MUCHO AZUCAR

4. ¿Estaría dispuesto a comprar este producto para su consumo?

Sí: 46
No: 14

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