DEFINICIÓN DE SALES ÁCIDAS

Para la química, una sal es un compuesto que surge cuando, en un ácido, se reemplazan
los átomos de hidrógeno por ciertos radicales básicos. En el caso específico de las sales
ácidas, su formación obedece a la reacción de un ácido y un hidróxido.

En las sales ácidas, por lo tanto, hay un ácido oxoácido que experimenta el reemplazo
parcial de sus átomos de hidrógeno por cationes. Esta sustitución parcial diferencia a
estas sales de las denominadas sales neutras o sales binarias.

Podemos decir que, para la formación de una sal ácida, es necesario que haya un ácido
que disponga de más de un átomo de hidrógeno. Estos ácidos sustituyen parte de
estos átomos y dan lugar al compuesto que conocemos como sal ácida.

De acuerdo a la nomenclatura funcional, para nombrar a las salas ácidas deben

emplearse prefijos acordes a la cantidad de hidrógenos que no fueron sustituidos por
delante del nombre de sal que resultaría de la eventual sustitución total de los
hidrógenos. Por ejemplo: bisulfito crómico, bisulfato sódico.

La nomenclatura sistemática, en cambio, exige anteponer el término “hidrógeno” a la

denominación del anión de la sal neutra, incluyendo los prefijos correspondientes a la
cantidad de átomos de hidrógeno que se sustituyen en la sal: hidrógenosulfuro de
calcio, tetraoxofosfato de dihidrógeno y sodio>.

Para poder entender mejor la diferenciación entre ambos tipos de nomenclaturas, se

pueden utilizar los siguientes ejemplos:
-NaHSO4. En la funcional respondería al nombre de bisulfato sódico, mientras que en la
sistemática se da en llamar hidrógenotetraoxosulfato (VI) de sodio.
-KH2PO4. En la nomenclatura funcional se conoce como dibifosfato potásico y en la
sistemática responde al nombre de dihidrógenotetraoxofosfato (V) de Potasio.

Una de las sales ácidas más conocidas es el bicarbonato sódico o bicarbonato de sodio.
Esta sustancia se emplea en la gastronomía para lograr que una masa se eleve e
incremente su volumen. Por las reacciones químicas que genera, esta sal ácida también
se utiliza en la elaboración de yogures y de bebidas gaseosas

Pero no sólo eso. Ese producto se convierte también en parte de la alimentación de

algunas personas más allá de que se emplee como ingrediente para preparar una tarta o
un pastel. En concreto, hay quienes lo toman a diario con agua porque consideran que
trae consigo una importante serie de beneficios, tales como estos:
-Se considera una estupenda herramienta para hacerle frente a los molestos problemas
de acidez del estómago.
-Disminuye el número de gases de una persona, lo que le alivia notablemente y le evita
tener que sufrir problemas de indigestión.
-Hay quienes creen que el bicarbonato de sodio es un elemento que contribuye a reducir
de manera notable los riesgos de sufrir enfermedades varias, tales como el cáncer, la
artritis e incluso la osteoporosis.
-Con él es frecuente que, siguiendo un truco tradicional, haya personas que realicen
gárgaras, ya que se cree que es muy bueno para hacerle frente a problemas de garganta.
-Parece ser que resulta beneficioso para aliviar lo que son dolores de articulaciones e
incluso problemas de gota.
-También ayuda a mejorar el rendimiento físico.
-Tomarlo con agua se cree que sirve para poder tener bajo control lo que es el colesterol

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Concepto http://definicion.de/sales-acidas/#ixzz4EFafMZ8F

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 COMPUESTOS CUATERNARIOS
SALES ÁCIDAS
Las sales ácidas provienen de la sustitución parcial de los iones
hidrógenos de un ácido oxoácido por cationes. Para nombrar las sales
ácidas, la IUPAC propone que se designen anteponiendo al nombre del
anión de la sal neutra correspondiente la palabra hidrógeno, indicando
con los prefijos mono (se omite), di, tri, etc., el número de átomos de
hidrógenos presentes en la sal. La palabra hidrógeno suele unirse
directamente al anión. Cuando se han sustituído la mitad de los
hidrógenos, a veces se utiliza el prefijo bi.
SAL SISTEMÁTICA/STOCK/TRADICIONAL
Fe(HSO4)2 bis[hidrogenotetraoxosulfato (VI)] de hierro (II)
hidrogenosulfato de hierro (II)
sulfato ácido de hierro (II)
Fe(HSO4)3 tris[hidrogenotetraoxosulfato (VI)] de hierro (III)
hidrogenosulfato de hierro (III)
sulfato ácido de hierro (III)
Ca(HCO3)2 bis[hidrogenotrioxocarbonato (IV)] de calcio
hidrogenocarbonato de calcio
carbonato ácido de calcio
Cu(H2PO4)2 bis[dihidrogenotetraoxofosfato (V)] de cobre (II)
dihidrogenofosfato de cobre (II)
fosfato diácido de cobre (II)
Ca(HSO3)2 bis[hidrogenotrioxosulfato (IV)] de calcio
hidrogenosulfito de calcio
sulfito ácido de calcio
NaHSO4 hidrogenotetraoxosulfato (VI) de sodio
hidrogenosulfato (VI) de sodio
sulfato ácido de sodio
K2HPO4 hidrogenotetraoxofosfato (V) de potasio
hidrogenofosfato (V) de potasio
fosfato ácido de potasio
KH2PO4 dihidrogenotetraoxofosfato (V) de potasio
dihidrogenofosfato (V) de potasio
fosfato diácido de potasio
NaHCO3 hidrogenotrioxocarbonato (IV) de sodio
hidrogenocarbonato de sodio
carbonato ácido de sodio (bicarbonato sódico)
Cr(HSO3)3 hidrogenotrioxosulfato (IV) de cromo (III)
hidrogenosulfito de cromo (III)
sulfito ácido de cromo (III)
En la molécula de las sales ácidas se presenta la unión de un metal a un radical
negativo, pero entre ellos se encuentra el hidrógeno. Para nombrarlas se utiliza el
nombre del radical para las sales con el prefijo bi y después se anota el nombre del
metal. Normalmente cuando reacciona una base con un ácido, ésta pierde todos los
grupos (OH) y el ácido pierde todos los hidrógenos (H) formándose una sal neutra, pero
cuando el ácido conserva por lo menos 1 de los hidrógenos se obtiene una sal ácida.
Ejemplos:
LiOH + H2CO3 → LiHCO3 + H2O Bicarbonato de Litio
Fe(OH)2 + 2H2CO3 → Fe(HCO3)2 + 2H2O Bicarbonato Ferroso
Hay dos tipos de ejemplo sales:

 Sales ácidas, como: NaOH + H2CO3 → NaHCO3 + H2O

 Sales básicas, como: Mg(OH)2 + HCl → Mg(OH)Cl + H2O
Calculo de Ph en una solución de sal ácida:
Para obtener el Ph de una solución de sal ácida se debe aplicar la siguiente ecuación:

 Ph = 1/2(Pka1 + Pka2)
NOMENCLATURA PARA QUIMICA ORGANICA
Los aniones de los ácidos carboxílicos se nombran reemplazando la terminación ico del
ácido por la terminación ato (tal como se lleva a cabo en química inorgánica).
https://es.wikipedia.org/wiki/Sal_%C3%A1cida

Sales ácidas
Son las que resultan de sustituir parte de los hidrógenos de los ácidos que
tienen más de uno.

Nomenclatura Funcional:

Se nombran anteponiendo los prefijos bi-, dibi-, tribi-, etc. según el

número de hidrógenos no sustituidos, al nombre de la sal tal y como sería si se
hubiesen sustituido todos los hidrógenos.

Nomenclatura Sistemática:

Se designan anteponiendo al nombre del anión de la sal neutra

correspondiente la palabra hidrógeno, indicando con los prefijos mono, (se
omite), di, tri, etc., el número de átomos de Hidrógeno substituibles presentes en
la sal. La palabra hidrógeno suele unirse directamente al nombre del anión.

Ejemplos:

Nomenclaturas
Fórmula Funcional Sistemática
Hidrógenotetraoxosulfato(VI) de
NaHSO4 Bisulfato sódico
Sodio
Hidrógenotetraoxofosfato(V) de
K2HPO4 Bifosfato potásico
Potasio
Dihidrógenotetraoxofosfato(V) de
KH2PO4 Dibifosfato potásico
Potasio
Hidrógenotrioxocarbonato(IV) de
NaHCO3 Bicarbonato sódico
Sodio
Hidrógenotrioxosulfato(IV) de
Cr(HSO3)3 Bisulfito crómico
Cromo(III)
Hidrógenoheptaoxodifosfato(V) de
Ba3(HP2O7)2 Bipirofosfato bárico
Bario
Hidrógenotetraoxosulfato(VI) de
Al(HSO4)3 Bisulfato alumínico
Aluminio
Hidrógenotrioxosilicato(IV) de
Ni(HSiO3)3 Bisilicato niquélico
Níquel(III)
Ca(HS)2 Bisulfuro cálcico Hidrógenosulfuro de Calcio
Cd(HS)2 Bisulfuro de Cadmio Hidrógenosulfuro de Cadmio
NaHSe Biseleniuro sódico Hidrógenoseleniuro de Sodio
http://www.100ciaquimica.net/forin/salesaci.htm