Cómo hacer bizcocho sin azúcar de avena

y plátano

Para 6 personas
Leche de almendras
200 ml
Plátano maduros
3
Harina de avena
250 g
Huevo L
2
Aceite de oliva virgen extra
80 ml
Levadura química
16 g
Nueces
30 g
Margarina
10 g
Cómo hacer bizcocho sin azúcar de avena y plátano
Dificultad: Fácil
Tiempo total
1h5m
Elaboración
20 m
Cocción
45 m
Comenzaremos precalentando el horno a 180 grados centígrados con calor arriba y abajo.
Después en un recipiente alto echamos los plátanos cortados en trozos, la leche de
almendras, los huevos y el aceite de oliva. Mezclamos con una batidora hasta lograr una
mezcla homogénea.

Añadimos la harina de avena y la levadura, integramos con una espátula. Añadimos las
nueces, removemos. Con la margarina engrasamos un molde de cake, vertemos la mezcla y
horneamos durante 60 minutos.