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fWIMA
LB
B 25/10/18 EMISIÓN PARAAPROBACIÓN MIF LF PM
GL
GL
LB
A 10/10/18 EMISIÓN PARAAPROBACIÓN LF PM
MIF
MF
REV. FECHA DESCRIPCION POR REVISO APROBO
Proyecto:
CICLO DE REFRIGERACIÓN
DE LA LECHE
_1018-02-G&-IYIC-004 _ _ __
- 1Re11. - - -
B
umero de dOCUl'lento ág,na 2
.FACULTAD 2018-02-GG-MC-004 16
~ ~¡~~!:~=:~ ev,s,6n B
ÍNDICE DE CONTENIDOS
OBJETO 3
ALCANCE 3
CONSIDERACIONES 4
CÁLCULOS 8
ANÁLISIS DE COSTOS 9
Número de doc1.rnento ágina 3
16
2018-02-GS-MC-004
evisl6n B
1. OBJETO
2018-02-GS-MC-004 16
evisión B
4. CONSIDERACIONES
se utiliza el método de Kern para tener una estimación inicial de los diferentes parámetros
térmicos del proceso. Luego se calculan los mismos por el modelo de Nusselt-Colburn y se contrastan
con Müller que conducirán a la elección del condensador
1
,, DEINGENIERIA 2018-02-G6-MC-004 16
58
40 ~ - -- - - - - - 45
30
39,1 .
• Balance térmico:
Qdsc = WhCh(Tl - T2) = 39,3kW
Qcond = Wh,1, = 417,04kW
Udbal=---Q_t_ __
Qscd + Qcond
Ud(scd) Ud(cond)
Qt
DTMlbal = Qsed Qcon d
11Tscd + 11Tcond
Donde:
Qtot
Wc = Cc(40 - 30)
. Qscd
tmt = 4 0 - - -
WcCc
-
Loa ,_.,. ___ ... ___ .., .. _ _ _
. _,
................. ,._,,,,.""·-""'"-'"""'_
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111111Uonóola-.d-OOUn... pnol'9U"N..._ol,..._.,<le_,.
Número de documento· ágina: 7
e: 16
2018-02-GG-MC-004
evis16n: B
Con el Do, pt, arreglo , n y N se ingresa a la tabla correspondiente (entre la página 127 y 134 del
compendio de tablas y gráficos de la materia) y se determina el diámetro de coraza .
Con esto se obtiene el diseño original que tendrá ciertos cambios para obtener las
especificaciones deseadas.
Se observa que para determinar el factor de corrección et> se supone Tw=39ºC será cercana a la
temperatura de salida del agua ya que será considerado con un coeficiente pelicular elevado . Al final de
cada propuesta de equipo se revisa para que el error cometido pueda minimizarse.
Número de d~ento ég,na 8
2018-02-GS-MC -004 16
ev1sl6n B
5. CÁLCULOS
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:.,~«:::.:1000M:.::.:,-:.u:r-~~:!=--.:=:
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o !MmelrOdo iaCOfalO
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o T,pode catiezale5 VCI.M!fPO(norma TEMA)
o Diámetrodo 1UOOS
o Esr,eso<delubOS
o PitchdelllbOS
• La)'OUtdelubO'I
o NurnerO <llt ~
o Cor,do::,Ollelded....-.0
• .._.... 11ecoratru=ón
... .
Par11(:(WMflZlilo;Ol'l•~"'caCula uncostot>Hedekl,in~Y•P'rtlr de
._ _...~
Número de documento ágina: 10
2018-02-GG-MC-004 16
Nº de pasos por 4 4 4 6
tubos
Material utilizado Acero al carbono Acero al carbono Acero al carbono Acero al carbono
[US$] =[1-e~6.6
b ft 2 fl±=hl]
,1
lxp x f x r
Donde:
• Di (in): Diámetro interno de la coraza
• p: multiplicador de costo para diferentes diámetro externo de tubos, pitch y layout.
• t: Multiplicador de costo para diferentes tipos de cabezal anterior TEMA
• r: Multiplicador de costo para diferentes tipos de cabezal posterior TEMA
Número de documento =>ág1na. 11
.FACULTAD 2018-02-GS-MC-004 16
~ ~~~¡~~~~::~~ ,evisión: B
Multiplicador p
2018-02-GG-MC-004 16
ev,s,6n 8
Por otro lado, los valores anteriores representan el intercambiador base que posee las
siguientes características.
Como puede verse, es necesario hacer correcciones por el espesor de los tubos , el número de
pasos y la presión de diseño del lado coraza .
Para hacerse se utiliza la ecuación siguiente:
A
e define qué significa cada término.
Número de doct1T1ento ég,na 13
2018-02-GG-MC-004 16
evisión B
CorazaTEMA Ca
E o
J o
X o
G 0.05-0.1
H 0.1--0.15
F 0.15-0.2
K 0.25-0.35
CL = 0 para L 2! 20 ft
En todos los casos la longitud de los tubos es 6m , lo que equivale a 19,685 ft. A su vez, se debe
hacer una corrección por el diámetro de la coraza.
C = (Nq,-t)
lifJ 100
2018-02-GG-MC-004 16
1Sl6n B
Como la presión de diseño del lado de la coraza es 219 psig, es necesario hacer la
corrección
y=0.129+0.0016x(Di-12)x~ do:: )
0 .75xpi xa
2018-02-GS-MC-004 16
1Sl6n B
Como este análisis de estimación de costos fue hecho a principios de los 80 , hay que tener en
cuenta varios factores que hacen que se modifique el costo , como por ejemplo , la inflación o que
los costos de producción hayan bajado debido a automatización de procesos. Por lo tanto se
utilizará los "Nelson-Farrar indexes" para ver cómo se modifico el precio a lo largo de la historia.
.......
,,.,uk.MI,. r
189.5
1 .4
394.7
512.6
516.7
1,046.8
515.8
1,052.9
516.5
1,062.3
517.3
1,061.5
513.7
1,036.3
513.2
1,036.3
.....
,,.,, ~
.,..,
,.~ 8.3.6 618.7
578.1
1,293.3
1,317.5
1,305.0
1,335.8
1,305.0
1,350.3
1,305.0
1,350.9
1,221.2
1,340.9
1,221.2
1,348.6
--~ ...
,...,H 2D5.9 629.2 1,538.7 1,571.8 1,434.9 1,454.5 1,432.6 1,427.6
Como se puede apreciar el costo de los intercambiadores de calor desde 1980 hasta
201 6, aumentó 1,97 veces, por lo tanto se tendrá en cuenta este aumento a la hora de corregir el
e
i f ~ ' 2 -4.lodifl<lll0it\Ml'3----- l
Número de documento: ágina: 16
e:
2018-02-GS-MC-004 16
evisión: B
Utilizando el área de transferencia para representar el costo real del equipo se obtienen
los siguientes resultados.
e.o v-~C...C..:o-...s
r
Fi Pro~cto
Por Revisó
CICLO DE REFRIGERACIÓN
Aprobó
2018-02-G6-HD-005 Rev
B
• Documento Número P~gina 2
lU
cult1td de In 2018-02-G6-HD-005
de
Rev1s1ón
3
B
Tubos
Presión (d1se'1o/prueba) kPag 70/105
3" Temp de d1sello máx /m,n ) 58/45 40/30
35 Nº de pasos 4
36 Corrosión perm,toda mm o 20
37 Entrada DN 8" Sch 40 DN • • Sch 40
38 Conexiones Salida DN 2" Sch 40 ON 4" Sch 40
39 lntermed,a
<40 N• de tubOS 297 Diámetro externo 19 25 ,n EspeSOí BWG 12 Longitud 6m P1tch 15/16" Arreglo 6
<41 Tipo de tubo Matenal A 106 Gr B - Acero al carbono
<42 Coraza Cubferta de coraza
44 Canal o casquete Cubierta del canal
44 EspeJO estaoonano Placa tubular flotante
45 Cubterta del cabezal flotante Placa de Impacto
4' Baffles-transversales 61 Tipo S.mple segmentados o/oCorte 25 Espaciado .09779m
m :. ~ ... _. o Tipo de sello
m Curvatura en U Tipo
m Junta placa tubular . Tubo
m~~ Tipo
m -Coneiaón entrada tubos 1004 Pa -Conexión salida tubos 996 Pa
m -Conexión Coraza entrada 650 Pa -Conexión salida coraza 47.01 Pa
m -Entrllda haz tubular -Salida haz tubular
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2 Cliente Lacteos La Ramada SA TAG N' ( ~
3 01recct6n Ruta 6 Km ◄ 8 - (3009) Franck Collz""'6n N' .. ~
SKETCH
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DETALLE DE CONEXIONES
NOMBRE SERVICIO Nro DIÁMETRO / SCH TIPO RATING
Entrada caliente Propano 4 DN 8" Sch 40 RF #150
Salida caliente Propano 5 DN 2" Sch 40 RF #150
Entrada frío Agua De trorre DN 4" Sch 40 RF #150
Salida frío Agua A torre DN 4" Sch 40 RF #150