Diseño e implementación de proyectos y actividades

participativa
Resumen

En base al diagnóstico participativo de la situación alimentaria y nutricional, el agente

de desarrollo ayuda a la comunidad a diseñar e implementar proyectos y actividades
participativas.

Como primer paso en esta etapa, se determinan las actividades que pueden ayudar a
la comunidad a resolver sus problemas alimentarios y nutricionales. El agente de
desarrollo ayuda la comunidad a establecer metas para solucionar cada uno de los
problemas priorizados, identificar actividades para lograr estas metas, discutir la
factibilidad de estas actividades y los costos que esto implicaría, definir objetivos y un
calendario para cada actividad y elegir, de común acuerdo, las actividades a
implementar.

Se seguiría con la elaboración de un plan de trabajo y el nombramiento de un grupo

coordinador de los asuntos alimentarios y nutricionales. Finalmente, se movilizan los
recursos internos de la comunidad.

Para aquellas actividades que requieran apoyo externo, el agente de desarrollo ayuda
a identificar las instituciones que puedan brindarlo y establecer los contactos con ellas.
Si se ve la necesidad de un mayor apoyo externo, sea del gobierno o de otras
instituciones, ayuda a la comunidad en la preparación de propuestas para
microproyectos y la presentación de éstos a las entidades pertinentes.

Identificando y eligiendo las actividades

Una vez que la comunidad ha identificado problemas alimentarios y nutricionales

específicos, el siguiente paso consiste en buscar soluciones a estos problemas,
eligiendo actividades que puedan mejorar su situación alimentaria y nutricional.

El agente de desarrollo ayuda a la comunidad a diseñar actividades que enfoquen las

diversas causas de la malnutrición. En las zonas rurales, los proyectos participativos
de nutrición probablemente darán mayor énfasis a la producción, a la preservación,
preparación y consumo de aquellos alimentos locales que puedan contribuir a una
dieta equilibrada. Entre las actividades podrían incluirse aquellas dirigidas a diversificar
los cultivos alimentarios para el autoconsumo y/o para la venta, reforzar la educación
nutricional, mejorar las técnicas para la preservación y preparación de los alimentos
(incluso para la alimentación del niño), aumentar la disponibilidad de combustibles o
fuentes alternativas de energía, mejorar el sistema de abastecimiento de alimentos,
generar ingresos, mejorar el abastecimiento de agua y el acceso a los servicios de
salud, y educación poblacional.

Los siguientes pasos ayudarán en la selección de las actividades:

1. Establecer una meta para cada problema prioritario.

El diagrama de causalidad, elaborado como parte del diagnóstico participativo, puede

ser traducido a un diagrama de metas (ver la Figura 7).
Por ejemplo:
Problema: insuficiente acceso a combustible impide una preparación adecuada de los
alimentos.
Meta: garantizar acceso a suficiente energía para una adecuada preparación de los
alimentos.

2. Examinar las actividades que puedan lograr estas metas. La comunidad o el

grupo interesado en un problema especifico, estudia las alternativas eligiendo la
estrategia que mejor pueda lograr las metas. Por lo general, esta estrategia combinará
varias actividades.

Figura 7: Diagrama de metas: identificando intervenciones que mejoren la

nutrición - (Kenya)

Para elegir las actividades más factibles, la comunidad necesita informarse sobre los
recursos que se requieren para desarrollarlas y sobre la disponibilidad de estos. El
agente de desarrollo es la persona indicada para ayudar a los miembros de la
comunidad a conseguir esta información y a determinar la viabilidad de las soluciones
consideradas.

En el caso del ejemplo presentado, entre las actividades se podrían incluir: la siembra
y manejo de arbolados, la promoción de la producción agroforestal, así como el uso de
estufas que economicen energía, la promoción de recetas culinarias que requieran
menos energía para su preparación, y la promoción y mejor mercadeo de fuentes
alternativas de combustible, como el gas o el kerosén.

3. Definir objetivos para cada actividad. El agente de desarrollo debe ayudar a la

comunidad a definir objetivos que sean:

- Realistas: ¿Es viable esta actividad? ¿Se cuenta con los recursos necesarios?
- Claramente especificados: ¿Qué?
- Cuantificados: ¿Cuánto(s)?
- Programados: ¿Para qué fecha?

Un ejemplo de este tipo de objetivo sería: "23 hogares, que tienen dificultades para
cubrir sus necesidades diarias de leña, construirán una cocina mejorada antes del 31
de enero de 1994".