ANÁLISIS DE EQUILIBRIO

FODA de la bebida fermentada de jícama

En la tabla…. Se observa el análisis que se realizó mediante la recopilación de información de varios

estudios que se han realizado para bebidas fermentadas, obteniéndose las siguientes premisas:

Tabla... FODA de la bebida fermentada de jícama

OPORTUNIDADES AMENAZAS

Poco conocimiento sobre el sector de las

El sector de las bebidas fermentadas está en auge y
bebidas fermentadas, al ser un mercado
en constante crecimiento, por lo tanto hay un gran
relativamente nuevo.
potencial de mercado.

Entrada de potenciales competidores de dichas

El segmento de clientes interesados en productos
bebidas y productos sustitutos.
ecológicos, orgánicos y naturales está aumentando, es
decir hay un crecimiento en la demanda producción y
Dificultad de financiamiento para la
consumo de dichas bebidas, el consumidor estaría
realización del proyecto.
dispuesto a pagar un precio superior por estos
productos.
La posibilidad que se produzca una mala
cosecha y no alcanzar la producción requerida
El público objetivo se encuentra entre los……. , que
para rentabilizar el negocio.
representa la mayoría de la población

Fenómenos climáticos que afecten la

El producto se ofrece con un envase innovador
producción de la fruta.

Diversificar la línea de productos.

Incremento del precio de los ingredientes de
los productos que se requieren.
Marca nueva por lo tanto genera expectativa en el
mercado
El aumento en los impuestos del estado.

Tendencia en el consumo de productos bebibles con

Mercado fuertemente concentrado en un gran
menos grados de alcohol.
competidor Cervecería Nacional.

La cultura consumista del sector facilita las ventas.

FORTALEZAS
Ofrecer un producto único y de calidad que logre
despertar el interés de los conocedores de estas
bebidas, permitiendo diferenciarse entre los
competidores.
DEBILIDADES
Débil imagen en el mercado.
No poseer una marca reconocida

Conocimiento en la elaboración de producto. Poca promoción y publicad del producto.

Materia prima sin necesidad de importar. La posibilidad de que el producto sea

percibido como caro, por parte del cliente.
Producto 100% natural y de calidad.
 Producto con precio accesible al mercado.
Bebida fermentada con sabor único
Ofrece al público una bebida personalizada.
Aplicación de estándares de calidad desde la
adquisición de materia prima hasta su distribución
No hay lealtad en los clientes acotando
clientes y mercado
En las primeras etapas de elaboración existe
un alto grado de incertidumbre en la respuesta
de los consumidores y clientes.
Los niveles de producción son bajos, por lo
que la capacidad instalada también lo es,
acotando clientes y mercado.

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