2 Que son los plaguicidas:

Es cualquier sustancia destinada a prevenir, destruir, atraer, repeler o combatir cualquier plaga, incluidas las especies
indeseadas de plantas o animales, durante la producción, almacenamiento, transporte, distribución y elaboración de
alimentos, productos agrícolas o alimentos para animales, o que pueda administrarse a los animales para
combatir ectoparásitos
Para que sirven los plaguicidas:
Un plaguicida es una combinación de sustancias que se emplea para ahuyentar o eliminar Organismos No deseados. Este
concepto, por su parte, refiere a aquellos organismos que aparecen de manera súbita y en gran cantidad, generando
diferentes daños a las personas, los cultivos, etc.
. Plaguicidas de uso ganadero: destinados a su utilización en el entorno de los animales o en actividades relacionadas con
su explotación.
. Plaguicidas de uso en la industria alimentaria: destinados a tratamientos de productos o dispositivos relacionados con
la industria alimentaria
Según su acción específica pueden considerarse:
Falso medidor, cabeza de fosforo, picudo gris, pegador de hoja, anticarcias, barrenador de los brotes, chinche café,
picudo negro, mosca blanca, diabrotica, quema quema
Composición química de los plaguicidas:
Clasifican según su composición química en:
Insecticidas Herbicidas Fungicidas
Organoclorados Dinitrofenoles Compuestos de cobre,
azufre
Organofosforados Triazinas Fenoles
Carbamatos Acidos Tricloroacéticos Otros
Piretroides Otros
Otros
Cuáles son los principales Plaguicidas:
(Insecticidas) Es un compuesto químico utilizado para matar insectos. El origen etimológico de la palabra insecticida
deriva del latín y significa literalmente matar insectos. Es un tipo de biosida.
Los insecticidas tienen importancia para el control de plagas de insectos en la agricultura o para eliminar todos aquellos
que afectan la salud humana y animal.
Los ácaros no son insectos y pueden ser inmunes a algunos insecticidas (se eliminan con productos específico).
Su división en cuanto a la formación química es la siguiente:
Organoclorados. Ejemplos: DDT, clordano, dieldrin
Organofosforados. Ejemplos: malatión, temephos, chlorpyrifos
Carbamatos. Ejemplos: carbaryl, carbofuran, pirimicarb
Piretroides. Ejemplos: permetrina, cipermetrina, bifenthrin, cyalothrin, cyfluthrin
Neonicotinoides. Ejemplos: imidacloprid, thiamethoxam
Ryanoids. Ejemplos: chlorantraniliprole, cyantraniliprole, flubendiamida
Avermectinas.
IGR's. Insecticidas reguladores del crecimiento
No residuales: se degradan normalmente en poco tiempo por lo que solo actúan sobre las plantas sobre las que
caen cuando se aplican. Aparte de esto su clasificación se diferencian de acuerdo a la planta.
Según su movilidad dentro de la planta: Sistémicos: Se aplican sobre la planta, se absorbe y al ser traslocado a otras
zonas de la planta a través del floema puede afectar a zonas de ella sobre las que el producto no cayó al tratarla. (p. ej.,
glifosato). De contacto: no se traslocan por el floema por lo que solo afecta a las zonas de las plantas sobre el que caen.
(p. ej., paraquat).
Según la acción sobre las plantas: Selectivos: Son aquellos herbicidas que respetando el cultivo indicado eliminan las
hierbas indeseadas, o al menos, un tipo de ellas. (p. ej., la metribuzina en cultivos de patata, gladiolo y otros). No
selectivos: eliminan una gran gama de familias de plantas (p. ej., el glifosato). Por ello además de las labores de campo,
son ampliamente utilizados para zonas industriales, carreteras etc. Para aplicarse en terrenos con determinados cultivos
se debe tener precaución para no afectarlos.
Según el momento en que debe aplicarse: De preemergencia: Se aplican antes de la emergencia o germinación del
cultivo. ( por ejemplo Terbutilazina). De postemergencia: Se aplican después de la emergencia o germinación del cultivo.
Existen herbicidas que pueden ser aplicados en preemergencia o postemergencia según sea el cultivo, el terreno, la
climatología y otros factores
Según proceso fisiológico: Hormonales: Como el ácido 2,4D, piclofed; No Hormonales.
Fungicidas según su modo de acción:
Fungicidas protectores: también llamados de contacto, se aplican antes de que lleguen las esporas de los hongos. Actúan
solamente en la superficie de la planta donde el fungicida ha sido depositado y evitan que los esporangios germinen y
penetren las células. Por ello se recomienda cubrir la mayor parte de la planta con este tipo de productos.
Fungicidas erradicadores: también llamados sistémicos o sistemáticos, se aplican para el tratamiento de la planta ya
enferma por hongos. Son absorbidos a través del follaje o de las raíces y se movilizan por toda la planta. Otros productos
sistémicos, conocidos como fungicidas translaminares tienen la capacidad de moverse del lado superior de la hoja al
inferior, pero no de hoja a hoja. Los fungicidas sistémicos afectan varias etapas de la vida del hongo.
Funguicidas según su composición:
Compuestos de cobre, cloruro de cobre, óxido cúprico, "caldo bordolés", 1882 fue el primer fungicida eficaz. Durante
muchas décadas fue empleada en una gran variedad de plantas y árboles frutales.
Compuestos de mercurio, Compuestos de estaño, Compuestos de zinc, Compuestos metálicos, Compuestos de azufre,
Compuestos Ditiocarbamatos, Hidrocarburos halogenados,
Nitrocompuestos aromáticos, Quininas, Compuestos de guanidine, Ftalimidas, Pirimidinas, Tiodiazoles, Triazinas,
Isoxazolonas, Imidazoles.
La contaminación ambiental por plaguicidas: Está dada fundamentalmente por
aplicaciones directas en los cultivos agrícolas, lavado inadecuado de tanques
contenedores, filtraciones en los depósitos de almacenamiento y residuos
descargados y dispuestos en el suelo, derrames accidentales, el uso inadecuado de
los mismos por parte de la población, que frecuentemente son empleados para
contener agua y alimentos en los hogares ante el desconocimiento de los efectos
adversos que provocan en la salud.
Consecuencias sanitarias del uso de plaguicidas:
Efectos de los plaguicidas en las personas:
La toxicidad y la exposición son la base del dicho, “la dosis hace el veneno.” Así como una aspirina es
beneficiosa para el dolor ocasional o para tratar ciertas condiciones médicas, demasiada aspirina (tomar una
botella entera de una sola vez) sería muy peligroso. A manera que la exposición y la toxicidad de los plaguicidas
aumentan, también lo hace el riesgo de un problema. Cuanto mayor es la toxicidad de un pesticida y la
exposición aumenta, mayor es la posibilidad de que resulte en algún efecto peligroso.