Funciones y sus representaciones-medidas de densidad

Departamento de Química, Universidad del Valle.

Resumen

Los instrumentos de medición de volumen y la balanza son esenciales en los procedimientos

químicos, identificar su funcionalidad en términos de exactitud y precisión permite determinar
cuándo utilizarlos. En la práctica, se midió agua destilada y solución de NaCl con vaso graduado,
probeta y con pipetas respectivamente. Se hizo una titulación cuya coloración fue fucsia con un
pH entre 4-5. Se concluye la importancia de los instrumentos de medición y las normas de
seguridad para hacer satisfactoriamente los procesos.

Palabras claves: seguridad, medición, precisión, exactitud y titulación.

Datos y Cálculos
Tabla 2: Medidas tomadas para la preparación de la

Iniciando la práctica, se realizaron mediciones de solución de NaCl

volúmenes con vaso graduado y probeta, se Datos de la preparación de la solución de NaCl

obtuvieron los siguientes resultados. Masa del reactivo NaCl Volumen de la solución
0,54 g 50ml
Tabla 1: mediciones de volúmenes tomados con vaso
graduado y probeta, estimación por encima (+) y por Teniendo en cuenta los datos anteriores de la masa y
debajo (-) del aforo. el volumen de la solución se calcula la concentración
# Vaso graduado de la misma a continuación.
1. Valor nominal 50 mL 100 mL
Dispensado. 0,54 𝑔
%W/V= 50 𝑚𝐿 × 100 ≈ 1,1%
2. Nivel alcanzado en
el matraz (+ o -)
+ + Ecuación 1 para calcular concentración de la solución.

# Probeta
1. Valor nominal 50 mL 100 mL De la solución de NaCl preparada en el punto
Dispensado. anterior, se tomaron diversos volúmenes y se estimó
2. Nivel alcanzado en
el matraz (+ o -)
+ + la masa de los mismos, en la siguiente tabla se
especifican los datos obtenidos.

Tabla 3: Mediciones de volúmenes y estimación de sus

En el segundo momento de la práctica se preparó pesos.

solución de NaCl
 # Pipeta graduada Pipeta volumétrica
1. Volumen 2 mL 5mL 10mL 1,005g/ml 4,95g 4,92𝑚𝐿
nominal 1,005g/ml 10,03g 9,98𝑚𝐿
dispensado
2. Masa de 1.86g 4.98g 9.82g Se realizó titulación de solución de HCl con solución
líquido de NaOH
dispensado (g)
# Pipeta volumétrica Tabla 5: Valores utilizados para realizar la titulación de
1. Volumen 5mL 10mL HCL

nominal Lectura inicial del volumen de 25 mL

dispensado NaOH

2. Masa de 4.95g 10,03g Lectura final del volumen de 22 mL

líquido NaOH
dispensado (g) Volumen de HCL 10mL
Cantidad de Fenolftaleína 3 gotas

Teniendo en cuenta las mediciones realizadas y el Se midió el pH de NaOH, HCl y la titulación

valor de la densidad aportado en la guía de resultante dando los siguientes valores.
laboratorio (1,005g/ml), en la siguiente tabla se
presenta los volúmenes calculados por los datos a Tabla 6: Valores de pH obtenidos del HCl, NaOH y de la

partir de las medidas realizadas. titulación.

Solución pH aproximado
𝑚𝑎𝑠𝑎 0,2% w/v NaOH 11-12
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 0,2 % w/v HCl 2-3
Después de la titulación 4-5
𝑚𝑎𝑠𝑎
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 =
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑
Ecuación 2: para calcular el volumen de las soluciones Resultados y discusión

Tabla 4: estimación de volumen a partir de la masa Para el desarrollo óptimo de una práctica de
medida. laboratorio es indispensable el conocimiento de las
Pipeta graduada normas de seguridad, esto evitará que se tengan
Densidad Masa Volumen accidentes y disminuirá el porcentaje de error de los
medida procedimientos realizados, asimismo, permite saber
1,005g/ml 1,86g 1,85𝑚𝐿 las precauciones que se deben tener al manejar
1,005g/ml 4,98g 4,95𝑚𝐿
1,005g/ml 9,82g 9,77𝑚𝐿
algunas sustancias que puedan tener algún grado de
1
peligrosidad .
En el análisis volumétrico inicial con los vasos de
precipitado, se tuvieron dificultades al momento de
observar el menisco para lograr una medición exacta,
esto puede deberse posiblemente a la poca
experiencia con el manejo de estos instrumentos, sin
embargo, a medida que se desarrollan más este tipo
de ejercicios se adquieren conocimientos prácticos
que permiten mejorar las habilidades necesarias para
la ejecución óptima de las prácticas de laboratorio2.
medido con el vaso y la probeta al matraz, se
observaba que el líquido no quedaba en la marca del
aforo sino por encima. Entre los instrumentos
utilizados, se percibe en este punto que el matraz y
la probeta tienen mayor precisión ya que el menisco
que se forma en esta se aprecia con mucha más
claridad que en el vaso, aspecto que permite
identificar cuando se ha pasado la medida, se debe
tenerse en cuenta, las cantidades que se desean
medir, la probeta es más precisa pero no es
recomendada para tomar valores muy pequeños ni
exactos por la calibración de sus medidas.

En otro momento de la práctica, se preparó una

Al tomar los volúmenes de 50 y 100 ml con el vaso
solución en la cual se utilizó como disolvente agua
de precipitado, la probeta y al pasar cada una
destilada y como soluto NaCl. Las disoluciones se
al matraz volumétrico se observó que las
pueden clasificar de acuerdo al estado físico de la
mediciones fueron precisas pero no exactas, de
fase resultante, es decir como disolución sólida,
acuerdo a la literatura este tipo de instrumentos se
líquida o gaseosa, en este caso es una disolución
utiliza para medir volúmenes aproximados pues su
líquida.
diseño al tener mayor capacidad (diámetros grandes)
disminuye su precisión, por otra parte, debe tenerse
Para iniciar la preparación de la solución, se procedió
en cuenta el objetivo para el cual fue creado cada
a preparar la balanza digital, al pesar los 0,50g de
instrumento, por ejemplo, el vaso de precipitado
NaCl se percibió que la balanza inicialmente dio esta
generalmente no se usa como instrumento de
medida pero al momento el valor cambiaba sin
medición sino como recipiente para preparar
habérsele agregado o quitado sal (obsérvese la tabla
soluciones, por ende, no es un instrumento que tenga
2 con el valor dado por la balanza al final), lo anterior
la misma calibración que la probeta que permite
puede deberse a la sensibilidad de la balanza a
tener más precisión pero que también dificulta tomar
corrientes de aire y a algunas vibraciones como las
medidas exactas debido a que la formación del
de los extractores, para evitar lo anterior y tener más
menisco no se percibe con la misma nitidez que
exactitud en la medición, se emplean balanzas
cuando se forma en el matraz que está diseñado para
analíticas que tienen un diseño que le permite ser
volúmenes específicos y que al tener un cuello
menos sensible a las condiciones ambientales3.
angosto permite mayor claridad al observar el
enrase3, por este motivo, al pasar el contenido
Al agregar los 50 ml de agua destilada y agitar el
vaso de precipitado se observó que la sal se disolvió
completamente, acuerdo al cálculo realizado en la
ecuación 1 se puede deducir que en la solución hay
un 1,08% de NaCl por cada 50mL de agua, es
decir que es una solución cuya cantidad de soluto
es baja y le permite diluirse formando una mezcla
homogénea. Lo que sucede en esta mezcla es que
el cloruro de sodio se disuelve formando iones de
Na+ y Cl- hidratados, es decir rodeados de moléculas
de agua como se puede observar a continuación en la
representación de la reacción3.
Reacción 1: disolución de NaCl en agua
De la solución anterior, se tomaron varias medidas
usando las pipetas graduadas y volumétricas, con las
primeras se tomaron volúmenes 2, 5 y 10 mL, cada
una de las medidas anteriores se pesaron en una
balanza digital que permite tarar el peso para
despreciar aquel que no se necesita y medir
únicamente el de interés, se notó en las mediciones
con las pipetas graduadas que aunque se considera
que estos dispositivos no son tan exactos permiten
hacer medidas aproximadas al valor nominal y que
tienen una desviación muy pequeña. Por otro lado,
las pipetas volumétricas son dispositivos más
exactos, se realizaron solo dos medidas puesto que
estas solo son para unas medidas que ya están
definidas y por eso no vienen graduadas.
Al realizar las medidas se puede notar que los
resultados que se dan son muy cercanos al valor
solicitado aunque en la medición de los 5mL el valor
de la masa estuvo un en 4.95g, un resultado muy
cercano al esperado del cual se puede deducir que se
debe tener un poco más de cuidado y de atención al
momento de tomar los volúmenes para que las
medidas sean más exactas ya que este tipo de
instrumentos (pipeta volumétrica) lo permite1 (se
pueden observar los resultados más detalladamente
en la tabla 3).
Cabe resaltar que también se debe tener en cuenta el
uso correcto del auxiliar de pipeteo, es importante
revisar si está funcionando bien y que el filtro que
no tenga agua ya que esto entorpece las mediciones,
otro aspecto a considerar es que la balanza debe estar
previamente desbloqueada para que los resultados
que nos lance sean los que realmente se necesitan y
no varíen por lo que está bloqueada.
Considerando lo mencionado sobre la precisión o
exactitud de los instrumentos utilizados, al comparar
los pesos de los volúmenes medidos, se evidenció
que fueron más exactos comparado con el valor
nominal, aquel que se tomó con la pipeta
volumétrica.
Por otra parte, cabe resaltar que lo mencionado
anteriormente también se puede evidenciar en el
cálculo del volumen de las mediciones partiendo del
valor teórico de la densidad aportado en la guía de
laboratorio y de las masas calculadas, en este caso se
puede observar en la tabla # 4 y 7 mayor desviación
en los datos tomados con la pipeta graduada,
instrumento preciso mas no exacto.

Posteriormente, se realizó una titulación que consiste

en una reacción de neutralización entre un ácido y
una base. Las titulaciones permiten conocer la
concentración de un soluto en una disolución, para
ello se emplea un indicador con el fin de determinar
de forma visual el punto final de la valoración al que
Ilustración 1: Titulación realizada.
se llega luego de alcanzar el punto de equivalencia
estequiométrica. De acuerdo a lo anterior, en la
En lo anterior, se puede resaltar que el cambio de la
práctica se utilizó el HCl (ácido fuerte) y el NaOH
coloración a fucsia después de obtener la adecuada
(base fuerte) como analito; el indicador utilizado fue
(color rosado claro) se produjo debido al exceso de
la fenolftaleína, útil en las titulaciones de ácidos y
NaOH, es decir que la titulación no estaba neutra, era
bases4.
más básica y había más presencia de iones OH-, esto
se podía evitar al tener más destreza del manejo de
Al dejar caer gota a gota la solución de NaOH al HCl,
los instrumentos de laboratorio, al haber cerrado con
se observaron tinciones de color rosado claro de
más prontitud de llave de la bureta no se hubiese
forma momentánea. Cuando la titulación se tornó de
caído la última gota.
un rosado claro permanente, la diferencia en la
bureta indicaba que se habían añadido 3 mL de
Cuando se agrega el NaOH al HCl, el pH de este
NaOH. Accidentalmente cayó en la solución una
último comienza a incrementarse debido a los iones
gota más de NaOH y el color se volvió fucsia, es
OH- que reaccionan con los iones H+, como
decir, cambió el pH de la solución, de acuerdo a la
resultado de eso produce sal NaCl y agua6.
literatura se presentan cambios de pH rápidos en el
intervalo de pH4 a pH10, por eso la fenolftaleína es
útil ya que en este rango es cuando presenta cambios
Reacción 2: proceso químico de la titulación de HCl y NaOH
de color en la titulación de ácido-base fuerte5.

A medida que el HCl reacciona con la base,

comienza a disociarse en iones H+ y Cl-, asimismo, el
NaOH, se disocia en iones Na+ y OH-, de estas
semireacciones interactúan los iones H+ y OH-

Nota: En el pre informe se cometió el error de anotar el

valor del pH del ácido donde era la base y viceversa.
formando agua, y el ion Cl- reacciona con el Na+
dando lugar a la formación de cloruro de sodio
(NaCl), lo anterior, se resume a continuación en la
ecuación.
Reacción 3: formación de sal y agua a partir de HCl y NaOH
El ultimo procedimiento realizado en la práctica,
consto de tomar las mediciones de pH del HCl, el
NaOH y de la titulación. El pH es una medida de la
acidez o de la basicidad de una solución, es decir,
que permite saber la concentración de iones cationes
o iones de (H+), por eso sus siglas significan
potencial de hidrógeno, otra forma de definir el pH
es como el logaritmo negativo en base 10 de los iones
de H, de acuerdo a las escalas establecidas el pH se
valora en una escala de 0 a 14, una sustancia neutra
es de 7, por debajo de este valor se considera ácido y
por encima se califica como básico7.
Para realizar las mediciones de pH se utilizaron tiras
indicadoras de pH, cintas que facilitan un análisis
cualitativo teniendo en cuenta los colores que estas
adquieren al estar en contacto con la sustancia.
De acuerdo a la tabla 6 presentada en la sección de
datos y cálculos, el pH del HCl se valoró en un rango
entre 2-3, aunque en fuentes bibliográficas se puede
encontrar que el pH de este es de 1 o inferior, el valor
obtenido en la práctica puede deberse a que el HCl
estaba a una concentración baja, de sólo el 0,2%. El
valor experimental de pH que se obtuvo para el
NaOH es de 11-12, muy cercano al teórico que es de
13, sin embargo, también se debe considerar que la
concentración estaba al 0,2%. Anteriormente se
había comentado que la valoración se tornó fucsia
debido a una gota de hidróxido de sodio que cayó
accidentalmente, al medir el pH arrojó un valor entre
4 y 5, aunque debía ser básico, este resultado podría
haberse afectado al manipular las cintas y
contaminar con ácido las mismas al intentar medir el
pH de la titulación, a pesar de esto se puede
evidenciar que aumentó el pH del HCl acercándose
a un punto neutro debido a su reacción con el NaOH,
la evidencia de estos valores se pueden observar en
la ilustración 2.
Ilustración 2: Medición de pH con la cinta, aquella que tiene el
color azul oscuro es la del HCl, el color naranja oscuro es la que
corresponde al NaOH y la de color naranja claro es la que
corresponde a la titulación resultante.
Conclusiones
A partir del desarrollo de la práctica se concluye
lo siguiente:
 El conocimiento de las normas de seguridad
es un factor fundamental para el desarrollo
satisfactorio de las prácticas de laboratorio
ya que estas brindan pautas
comportamentales que permiten asumir de
forma adecuada no solo la manipulación de
 los instrumentos y reactivos, sino que velan
por la integridad de todos los asistentes en el
momento al prevenir accidentes.
 Si bien hay instrumentos que de acuerdo a
sus diseño permiten tener más precisión o
exactitud en las mediciones, por eso es
importante tener claro lo que se debe realizar
para determinar cuáles cumplirían mejor con
los objetivos a desempeñar, por otro lado, el
uso adecuado de los mismos disminuye la
incertidumbre en las mediciones que se
realizan permitiendo un mayor acercamiento
al valor nominal.
valor nominal, se tiene en cuenta que la desviación
nunca podrá ser negativa ya que el valor en el que se
mueve siempre tendrá que ser una distancia positiva.
Primero se realiza la medición de la dispersión con
las medidas de volúmenes encontradas en las pipetas
ya sea graduada o volumétrica porque de estas se
tienen valores exactos.
Para calcular la desviación estándar se emplea la
siguiente ecuación:

Ecuación 3 cálculo de la desviación estándar

 Es importante el contexto o ambiente en el
Donde X se refiere a todos los datos tomados, Xn se
cual se realiza una práctica experimental,
refiere al valor nominal y N a la cantidad de datos
hay situaciones que pueden generar errores
que tomamos8.
al momentos de realizar mediciones como
en el caso de la balanza, un instrumento
A continuación se presenta una tabla que recoge los
sensible a corrientes de aire, trabajar en las
datos obtenidos y su desviación estándar
campañas de extracción y realizar de forma
adecuada los desechos de las mezclas
Tabla 7 desviación estándar de los volúmenes medidos
realizadas para generar un menor impacto
con pipeta graduada y volumétrica
ambiental y permitir que le den un debido
tratamiento. PIPETA PIPETA
GRADUADA VOLUMÉT

Respuesta de las preguntas RICA

valor 2 5 10 5 10
1. Calcule la desviación de cada medida con respecto a
nomin- m m m mL mL
su valor nominal de volumen.
al L L L

Desvia 0. 0. 0. 0.05 0,03

R/ Partiendo de que se conoce el concepto de
ción de 14 02 18 g g
desviación estándar como la dispersión de la medida
g g g
que se toma comparada con la medida ya dada como

la
medida
· La bureta por un lado es la más exacta de todas,
Como se puede observar en la tabla anterior, y
corroborando lo que la literatura aporta respecto a la
exactitud o precisión de los instrumentos de
medición, se aprecia que la pipeta volumétrica tiene
una desviación estándar menor que la pipeta
graduada, valor del cual se puede deducir que este
instrumento es más exacto en sus mediciones.
· La pipeta volumétrica es precisa, en este caso más que
Con los valores tomados con los vasos precipitados
y la probeta lo que sucede es que al pasarlos al
matraz la medición es aproximada o estimada de
acuerdo a su cercanía al aforo, por lo tanto su
dispersión se tendrá en cuenta observando si está en
el aforo, por encima o debajo.
La bureta y las pipetas volumétricas, especificando
más a fondo cada uno de esos dispositivos se llega a
que:
partiendo de la idea de que la bureta tiene un rango
de error de 0.001% y estas tienen graduaciones de
0,1 ml, la llave que tiene la bureta permite controlar
el goteo del líquido de forma que se tome con mayor
precisión la cantidad requerida1.
una pipeta graduada por lo que esta se utiliza para
dispensar un valor específico de líquido y el único
valor que tiene graduado es la medida exacta que se
desea, a esto se le debe mucho su precisión ya que
hay muchas variables sino que se busca un dato
especifico que se calcula mediante la observación del
aforo para ver si cumple o no con la precisión, estas
pipetas1

Tabla 8 desviación estándar de los volúmenes medidos

Sumado a lo anterior, se resalta que la geometría de
con vaso graduado y la probeta
estos instrumentos al tener orificios más pequeños y
VASO PROBETA permitir que la superficie del líquido sea menor,
GRADUADO contribuye a que se puedan tomar medidas con
mayor precisión ya que permiten tener mejor control
VALOR 50 mL 100 50 100 de la salida de la solución medida.
NOMINAL mL mL mL

3. ¿Deberían usarse los vasos o las probetas para medir

DESVIACIÓN + + + +
volúmenes exactos?
DE LA
MEDIDA
No es recomendable utilizar estos instrumentos para
obtener volúmenes exactos puesto que la medida de
2. ¿Qué dispositivos deben utilizarse para medir un
ellos es solo una probabilidad o una aproximación de
volumen con alta exactitud y precisión?
lo se necesita, además, los vasos no son instrumentos
de medición como tal, también hay factores que
pueden llevar a que la medida que se tome sea
equívoca, por ejemplo, un error en la observación del
ángulo donde está la medida y la poca claridad del
menisco formado aumenta la posibilidad de que se
realicen aproximaciones y no valores exactos, otro
factor a destacar es la cantidad que se desea medir ya
que la probeta es un material diseñado para
volúmenes más grandes que los utilizados con
pipetas9.
4. ¿En qué se diferencian los dispositivos de las
preguntas 1 y 2 para que las lecturas de volumen
tengan tan diferentes exactitudes? Sugerencia:
considere la geometría del dispositivo alrededor de
la línea de enrase que marca el volumen.
Aunque los vasos precipitados se encuentran
graduados y tienen una línea de enrase, estos
instrumentos no han sido diseñados inicialmente
para la medición de volúmenes sino para contener
sustancias, hacer disoluciones y someterlas a algunos
cambios de temperatura requeridos, además estos no
siempre están calibrados, motivos por el cual sus
mediciones tienen una desviación estándar alta y no
son exactos. Las probetas se encuentran graduadas
pero no aportan una medida exacta, uno de los
factores que influyen en esto son los restos por
humectación, debido a su diámetro amplio
(comparada con la bureta y las pipetas) las partículas
de agua tienen a quedar adheridas a la superficie
interior del vidrio cuando se realiza traspaso de la
sustancia a otro instrumento, esto ocasiona que el
volumen medido inicialmente disminuya. Estos
instrumentos al ser más anchos (diámetro mayor)
también dificultan la observación y estimación del
9
menisco, factor que contribuye a que la medida se
tome de forma más aproximada que exacta10.
En el caso de las pipetas y de la bureta, la forma
angosta de estas y su terminación contribuyen a que
el flujo de salida del líquido sea más controlado y por
lo tanto se facilite la toma de la medida solicitada, el
menisco también se observa de forma más clara de
acuerdo a la línea de enrase y se puede apreciar
cuando es necesario mayor o menor cantidad de
sustancia para lograr la medida requerida10.
5. Qué observó en la adición de la solución de
NaOH a la de HCl?
Al realizar la titulación se observó que a medida que
se adicionaban gotas de NaOH al HCl, la solución
tomaba una tinción rosada momentánea, esto debido
a la agitación del magneto desaparecía, hasta que
llegó a un punto en el cual el color se mantuvo,
indicando que la solución de HCl ya estaba en su
punto neutro en el cual los iones OH- ya habían
reaccionado con los H+ formando agua.
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