PROBLEMAS PROPUESTOS 8 – Flujo de fluidos

Universidad Santiago de Cali

1. Viscosidad

Teoría

a) Sopa de letras

b) ¿Qué es viscosidad? ¿Cuál es la causa de su presencia en los

Buscar las siguientes palabras: cizalla, cohesión, cremado, dilatancia, elasticidad,
fricción, histéresis, reopexia, resiliencia, tixotropía
Utilizando el glosario de términos reológicos, definir cada palabra
encontrada en la sopa de letras
líquidos y en los gases?
c) Defina viscosidad dinámica y viscosidad cinemática
d) ¿Tienen los líquidos una viscosidad dinámica más elevada que la de
los gases? Explique su respuesta
e) ¿Qué es un fluido newtoniano? ¿Qué otros tipos de fluidos existen?
f) Considere dos pequeñas bolas de vidrio idénticas que se dejan caer
en dos recipientes idénticos, uno lleno con agua y el otro con aceite.
¿Cuál de las dos bolas llegará primero al fondo del recipiente? ¿Por
qué?
g) ¿Cómo varía la viscosidad dinámica de a) los líquidos y b) los gases
con la temperatura?
h) ¿Cómo varía la viscosidad cinemática de a) los líquidos y b) los
gases con la temperatura?
i) ¿Cuál es el fin (utilidad) de los modelos reológicos?
j) ¿En su campo laboral existe algún modelo reológico específico para
la materia prima, producto en proceso o producto terminado? ¿cuál?
Explique su aplicación y utilidad.

J.S. Ramírez-Navas 1
Ejercicios Propiedad Valor Propiedad Valor
Densidad esfera de hierro (g/cm³) 7,88 Densidad Glicerina (g/cm³) 1,26
kg N s g lbm
1 cp  1* 103  1* 103 Pa  s  1* 103 2  0.01 poise  0.01  6.7197 * 10 4 (cm/s²)
Gravedad 980 Densidad Aceite (g/cm³) 0,9
ms m cm  s pie  s
c) Se va a medir la viscosidad de un fluido con un viscosímetro
construido con dos cilindros concéntricos de 40 cm de largo. El
a) Se utiliza un viscosímetro Saybolt universal para determinar la diámetro exterior del cilindro interior es de 12 cm y la brecha entre
viscosidad cinemática de la glicerina. Si el tiempo registrado es de los dos cilindros es de 0,15 cm. El cilindro interior se hace girar a
32 segundos (32 SSU) ¿Cuál es la viscosidad en centistokes? 300 rpm y se mide el par de torsión que resulta ser de 1,8 N·m.
 1,95  Determine la viscosidad del fluido. R/. 0,158 N·s/m2.
 stokes  0,00226  SSU   
 SSU  d) Se va a medir la viscosidad de un
b) Una de las formas de determinar la viscosidad es mediante la fluido con un viscosímetro construido
aplicación de la ley de Stokes, técnica conocida como viscosimetría de dos cilindros concéntricos de 75 cm
de caída de bola. El procedimiento general de esta metodología es el de largo (ver Fig.). El diámetro exterior
siguiente: Se cronometra el tiempo de caída de una bola por el del cilindro interior es de 15 cm y la
interior del líquido, cuya viscosidad se quiere determinar. El aparato brecha entre los dos cilindros es de
consiste en un tubo de vidrio (probeta), de unos 100 mm de 0,12 cm. Se hace girar el cilindro
longitud, con marca inicial y final de una longitud conocida. Pueden interior a 200 rpm y se mide que el par
medirse perfectamente viscosidades desde 0,01 a 100 000 cP. de torsión es de 0,8 N·m. Determine la viscosidad del fluido.
Tiempo de caída de la bola, de 30 a 300 segundos o más. Empleando
esta técnica se lograron conseguir varios datos relativos a diferentes
e) Se va a medir la viscosidad de un fluido con un viscosímetro
fluidos. Con la información suministrada se solicita que se indique
construido con dos cilindros concéntricos de 3 pies de largo. El
la viscosidad de cada una las sustancias.
diámetro interior del cilindro exterior mide 6 pulgadas y la brecha
Tabla 1. Tiempo, en segundos, que tarda una esfera en hundirse en un entre los dos cilindros es de 0,05 pulgadas. Se hace girar el cilindro
líquido interior a 250 rpm y se mide que el par de torsión es de 1,2 lbf·ft.
Ensayo Agua (s) Jarabe de maíz Glicerina (s) Aceite (s) Determine la viscosidad del fluido. R/. 0,000648 lb·s/ft2
(s)
1 0,17 0,71 0,49 0,27
2 0,16 0,72 0,47 0,25 f) Un cilindro de 12 cm de radio gira concéntricamente en el interior
3 0,15 0,70 0,52 0,24 de un cilindro de 12,6 cm de radio. Ambos cilindros tienen una
4 0,17 0,69 0,46 0,26
5 0,17 0,73 0,49 0,27 longitud de 30 cm. Determinar la viscosidad del líquido que al
6 0,16 0,72 0,51 0,26 encontrarse entre los dos cilindros provoca un torque de 9 kgf·cm al
7 0,16 0,70 0,46 0,25 producirse una velocidad angular de 60 rpm. R/. 258,59 cP
8 0,15 0,68 0,48 0,25
9 0,16 0,72 0,50 0,27
10 0,18 0,73 0,49 0,30 g) En un viscosímetro Ostwald se determina la viscosidad de una
sustancia problema, a 20°C. El tiempo en el que fluye ese líquido es
Tabla 2. Datos adicionales de 25 segundos, mientras que el agua lo hace en 42 segundos. ¿Cuál
Propiedad Valor Propiedad Valor
Distancia (cm) 13 Densidad Agua (g/cm³) 1
es la viscosidad de la sustancia problema? R/. 0,9598 cP.
Radio esfera (cm) 0,23 Densidad Jarabe de maíz (g/cm³) 1,5

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h) Una esfera de 1 mm de diámetro y una densidad de 1,1 kg/L cae
dentro de un líquido a una velocidad constante de 5,45E-2 cm/s. Si
la densidad del líquido es de 1000 kg/m3, ¿cuál es su viscosidad?
R/.100 cP

2. Número de Reynolds

a) Por una tubería con un diámetro interior (DI) de 2,067 in fluye agua
a 303 K con una velocidad de 10 gal/min. Calcule el número de
Reynolds usando unidades del sistema inglés y SI. Dato adicional:
(7,841 gal = 1 pie3) 3. Factor de fricción y pérdidas por fricción

b) Calcule el número de Reynolds en las siguientes situaciones: a)
aceite de oliva a una velocidad de 10 m/s fluyendo por una tubería
de ¼ de pulgada a 21°C; b) agua circulando por una tubería
rectangular de 2 cm x 1,5 cm con un caudal de 900 L/h; c) aceite
SAE10 circulando a 35 pies/s por un conducto circular de 0,1 pies
de diámetro. Datos adicionales:
d) Para medir en forma continua la velocidad de flujo de un líquido con
densidad de 875 kg/m3 y μ = 1,13E-3 Pa·s se usa un pequeño capilar
con diámetro interior de 2,22E-3 m y longitud igual a 0,317 m. La
lectura de la caída de presión a través del capilar durante el flujo es
0,0655 m de agua (densidad 996 kg/m3). ¿Cuál es el flujo
volumétrico en m3/s sin tomar en cuenta los efectos de los extremos
del tubo?, Compruebe el régimen del fluido.

e) Un líquido fluye por una tubería horizontal recta de acero comercial

a 4,57 m/s. El diámetro interno de la tubería es de 2,067 pulg. La
viscosidad del líquido es de 4,46 cp y su densidad de 801 kg/m3.
Calcule la pérdida por fricción de energía mecánica Ff en J/kg para
una sección de tubería de 36,6 m
c) Se requieren desarrollar unos estudios sobre flujos laminares y
f) A través de una tubería de acero circula agua a 25°C. El diámetro
turbulentos en relación a un sistema de bombeo que produce un
nominal de la tubería cédula 40 es de 2 pulgadas con una longitud de
caudal fijo de 400 cm2/s a 20°C si el fluido en estudio circula por un
125 m y transporta un caudal de 189 l/min. Calcule el número de
tubo de 8 cm de diámetro. Para poder estudiar diversos modos de
Reynolds, el factor de fricción y las pérdidas por fricción.
funcionamiento, y al no poder cambiar el sistema en si, quieren usar
diversos fluidos. Determinar si el uso de los siguientes fluidos es
g) Determine las pérdidas causadas por la fricción en una tubería
pertinente o no para el estudio de la turbulencia en el sistema
horizontal de hierro forjado de 150 m de longitud y 30 cm de
mediante la determinación de Reynolds: a) hidrógeno molecular; b)
diámetro interno. Por esta tubería circulan 150 L/s de agua a 20°C.
aire sintético; c) gasolina; d) agua dulce; e) mercurio, y f) glicerina

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