Instituto politécnico nacional

Escuela superior de ingeniería y

arquitectura
Unidad Zacatenco
Ingeniería Civil
Academia de Hidráulica
Hidráulica básica

PRACTICA 1- PRINCIPALES
PROPIEDADES FISICAS DE LOS
FLUIDOS

Profesora: Pérez Delgado Rosalía

Alumno: Rocha Arellano Brian David
Grupo: 4CM07 Fecha de entrega: 14 febrero de 2019
Objetivo:
 Que el alumno observe y experimente las principales propiedades
de los fluidos, de esa marera pueda reconocer y distinguir una
propiedad de otra.

 Las propiedades de un fluido son las que definen el

comportamiento y características del mismo tanto en reposo como
en movimiento.

Material:
 Mesa 1: Bascula eléctrica, vaso de precipitado mediano y chico,
cubos de madera, estopa y diferentes fluidos (petróleo, diésel,
agua, aceite grueso, aceite delgado y resina poliéster).

 Mesa 2: Vasos de precipitados grandes, diferentes fluidos (agua,

aceite grueso, aceite delgado, petróleo y diésel), estopa, 5 palitos
de madera y 5 juegos de placas de acrílico.
 Mesa 3: Cuñas de acrílicos sellados con diferentes fluidos
(petróleo, mercurio, agua, diésel y aceite), 2 cajoncitos de acrílico
sellado con diésel y petróleo, con 5 tubos de cristal con orificios
de diferente diámetro y pales.

 Mesa 4: dos recipientes llenos, uno de agua y otro de agua con

jabón, una navaja para rasurar, un aro con un hilo en medio y un
aro amarrada a la balanza de torsión.
  Mesa 5: un recipiente lleno de agua, una jeringa y un vaso de
precipitado vacío.
CONSIDERACIONES TEORICAS.

 Mesa 1: Densidad es absoluta.

La densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la relación
entre la masa y el volumen de una sustancia.
 Mesa 2: Viscosidad dinámica.
Es la medida de la resistencia que presenta un fluido al moverse o
escurrirse.
 Mesa 3: Capilaridad.
Es el ascenso o descenso de un fluido en un tuvo capilar y esto depende
de la fuerza de la adherencia del fluido con otra materia que sea sólido.
 Mesa 4: Tención superficial.
Es la fuerza superficial que se manifiesta como una membrana en la
superficie de cualquier fluido.
  Mesa 5: Compresibilidad.
Es la medida de la variación del volumen cuando un fluido es sometido
a un incremento de presión.

Desarrollo
Mesa 1: Determinamos la masa o el peso de las diferentes sustancias
y medimos su volumen.
Con los datos obtenidos completa la siguiente tabla.
Fluido Masa Volumen P=kg/m3 Y=N/m3 S Vc=m3/N
(kg) (m3)

Aceite 0.406 0.000355 1143.661 11215.50 1.1436 8.91x10-5

delgado 1
Aceite 0.260 0.000200 1300 12748.5 1.3 7.84x10-5
grueso
Petróleo 0.418 0.000410 1019.512 9998.048 1.019 1.00x10-5
Diesel 0.334 0.000325 1027.70 10078.15 1.0272 9.92x10-5
3
Agua 0.448 0.000448 1000 9806.696 1 1.019x10-
4 4
Resina 0.448 0.000350 1280 12552.57 1.280 7.966x10-
poliéster 1 5

Después colocamos los trozos de madera en la superficie de cada

líquido.
  Mesa 2: Colocamos los diferentes líquidos los juegos de placas
de acrílico, posteriormente trata de deslizarlas una sobre otra.

Ahora trata de despegar las placas.

 Mesa 3: Hacer rollitos de papel y coloca la punta con mucho

cuidado en la superficie de cada líquido.
  Mesa 4: Limpia y seca perfectamente la navaja de rasurar y con
mucho cuidado colócala en la superficie del agua.

Sumerge el aro para hacer bombas de jabón en el agua jabonosa y

sácalo.
Sumerge el aro de la balanza de torsión en el recipiente que contiene
agua limpia.

 Mesa 5: Toma la jeringa, tapa el orificio, después comprime el

embolo, después suéltalo.
Ahora llena de agua la jeringa, tapa el orificio, y después comprime el
embolo, después suéltalo.
Ahora toma el vaso de precipitados e introdúcelo boca abajo hasta el
fondo del recipiente con agua.

Observaciones realizadas:
 Mesa 1: Se observo que el trozo de madera flotaba en todos los
líquidos, pero en unos flotaba menos que en otros.

 Mesa 2: Se aprecio que dependiendo de cada liquido las placas

presentan mayor o menor resistencia al deslizar y separar las
placas, además que cuando se revuelven los líquidos unos son
más viscosos, y al escurrir cada liquido lo hace a diferente
velocidad.

 Mesa 3: Se observó la diferencia entre curvaturas de los meniscos

de los líquidos que estaban dentro de las cuñas de acrílico,
además que en el caso del mercurio el menisco estaba invertido
a comparación de los demás líquidos, además los meniscos en
los tubos eran más y menos pronunciados dependiendo del
diámetro del orificio.
  Mesa 4: Notamos cómo es que, en el agua, flotaba la navaja
mayor tiempo que en el agua jabonosa, además de la película que
se hace con el aro y el agua con jabón contrae el hilo hacia la orilla
del aro, también que al introducir el aro de la balanza de torsión al
agua su peso disminuye además que en el agua con jabón al
sacarla se hace películas e impide que el aro salga fácilmente.

 Mesa 5: Nos percatamos que para comprimir el agua en la jeringa

se requirió una fuerza mayor, además que se comprimió menos
que el aire, y que al introducir el vaso de precipitado en el agua el
aire se queda dentro de este y el agua se desplaza hacia arriba.

CUESTIONARIO.

 Mesa 1:
1.- Determina la masa o el peso de las diferentes sustancias y mide su
volumen.
2.- sistema internacional y sistema técnico
MASA (Kg) VOLUMEN P = Kg/m^3 Y = N/m^3 Dr Vc = m^3/N
(ml)
A.G. 0.59 310 877.419355 8607.48387 8.60748387 0.00011618
A.D. 0.418 100 1000 9810 9.81 0.00010194
PETROLEO 0.616 400 745 7308.45 7.30845 0.00013683
DIESEL 0.542 300 746.666667 7324.8 7.3248 0.00013652
AGUA 0.758 450 977.777778 9592 9.592 0.00010425
RESINA P. 0.624 350 874.285714 8576.74286 8.57674286 0.00011659
VASO 1 0.318
VASO 2 0.178

3.- ¿Por qué un líquido es más pesado que otro?

Por el peso específico.
4.- Después colocar los trozos de madera en la superficie de cada
líquido.
¿Cómo se comporta este?
Flotan sobre los líquidos
¿Por qué?
Porque su peso específico son muy bajos comparados con los de los
fluidos.
5.- Menciona que depende la variable de la densidad en un fluido.
De la masa y el volumen.
6.- ¿Cuáles son las propiedades que se identifican y se derivan?
Densidad absoluta.
La densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la
relación entre la masa y el volumen de una sustancia.
7.- ¿Que aplicaciones tienen las propiedades analizadas?
Barcos y submarinos.

Mesa 2:
1.- Impregna con los diferentes líquidos los juegos de placas de
acrílico, posteriormente trata de deslizarlas una sobre otra.
¿Qué observa?
Que es difícil deslizarlas los el líquido que está entre las placas.
2.- ¿De qué depende la resistencia que presenta al
desplazamiento?
Depende de la viscosidad dinámica.

3.- ¿A qué esfuerzos están sometidos los líquidos al deslizar las

placas?
Esfuerzos cortantes.
4.- Ahora trata de despegar las placas. ¿De qué depende la fuerza
que debes aplicar?
De la adhesión del líquido y la viscosidad.
5.- ¿Es la misma propiedad que te permite despegarlas, que la que
te permite deslizarlas?
sí
¿Por qué?
Por qué la viscosidad presenta resistencia a los esfuerzos de cortante.
6.- Bate los diferentes fluidos, después mete y saca los palitos de
madera y permite que el líquido escurra. ¿Qué liquido te cuesta
menos batir?
El aceite grueso.
¿Cual escurre más rápido?
El Diesel
7.- ¿Qué fuerza se antepone al batir el líquido?
Esfuerzo cortante
¿A qué esfuerzo está sometido el líquido al escurrir?
Esfuerzo cortante
¿Qué fuerza permite que el líquido escurra?
La poca cohesión del líquido.
8.- defina las propiedades que se manifiestan y que se relacionan
menciona su ecuación y sus unidades en el S.I. Viscosidad
dinámica.

Es la medida de la resistencia que presenta un fluido al moverse o

escurrirse.
Formula M=T(dy/dv) unidades [Ns/m2]
Mesa 3:
1.- ¿De qué depende la diferencia de niveles entre la superficie libre
del agua y el nivel del líquido que se encuentra dentro del tubo?
Depende del diámetro y de la adhesión del líquido.
2.- ¿existirá un líquido donde el nivel dentro del tubo este por
debajo que el nivel del líquido en el recipiente?
Si, el mercurio
¿Por qué?
Porque es mayor su cohesión que su adhesión.

3.- ¿Por qué los meniscos y curvaturas formadas por el mercurio y

el agua son diferentes en las cuñas?
Porque la fuerza de cohesión del mercurio es mayor que la fuerza de
adhesión y viceversa con el agua.
4.- Hacer rollitos de papel y coloca la punta con mucho cuidado en
la superficie de cada líquido. ¿Qué observas?
Que se va humedeciendo el papel hacia arriba
¿Por qué se presenta este fenómeno?
Por la capilaridad del papen con el líquido.
5.- ¿Dónde se presentan estos fenómenos en las obras
hidráulicas?
En todas las obras ya que es la interacción de un fluido con un no fluido.
6.- Defina las propiedades que se manifiestan y que se relacionan,
mencionando sus ecuaciones y unidades en el (SI) Capilaridad.
Adhesión: es la fuerza del fluido en reacción al recipiente.
Cohesión: es la fuerza del líquido para mantenerse junto.
S el ascenso o descenso de un fluido en un tuvo capilar, esto depende
de la fuerza de la adherencia del fluido con otra materia que sea un
sólido.
H=(2Bcos 0)/(Pgr) unidades m

Mesa 4:
1.- Limpia y seca perfectamente la navaja de rasurar y con mucho
cuidado colócala en la superficie del agua. ¿Qué observas?
Que la navaja puede flotar sobre el agua limpia por un buen rato. ¿Por
qué es posible esto?
Por la tensión superficial.
2.- Sumerge el aro para hacer bombas de jabón en el agua jabonosa
y sácalo. ¿Por qué se forma la película?
Porque la capa superficial del líquido tiene cierta tensión superficial
reforzado con tenso activo disuelto para que sea estable.
Si revientas una parte de la película de jabón en el aro. ¿Qué pasa
con el hilo que esta fija en el centro

?
Se mueve al lado contrario de donde se rompe la película.
¿Por qué se comporta así?
Porque la película tensiona los objetos que lo rodean y al romperse los
empuja.
3.- Sumerge el aro de la balanza de torsión en el recipiente que
contiene agua limpia. ¿Qué observas?
Que al ir sumergiendo el aro pierde peso o mejor dicho es empujado por
la presión del agua y hace parecer que disminuye su peso.

4.- ¿Por qué en agua jabonosa es menor la tensión superficial que

en el agua limpia?
Porque el jabón reduce a una aproximación de un tercio de la tención
superficial del agua pura.
5.- Defina las propiedades que se manifiestan en los experimentos
realizados anterior mente.
Tención superficial.
Es la fuerza superficial que se manifiesta como una membrana en la
superficie de cualquier fluido.

Mesa 5:
1.- Toma la jeringa, tapa el orificio, después comprime el embolo,
después suéltalo. ¿Qué observas?
Que al comprimir el aire cada vez se pone más duro el embolo y al soltar
el embolo este regresa a su lugar original cada vez más despacio.
2.- Ahora llena de agua la jeringa, tapa el orificio, y después
comprime el embolo, después suéltalo. ¿Qué observas?
Que se requiere más fuerza para poder comprimir el agua, además se
comprime menos que el aire.
¿Qué relación tuvo con el ensayo anterior? Que es lo mismo pero el
agua es mucho menos compresible.

3.- Ahora toma el vaso de precipitados e introdúcelo boca abajo

hasta el fondo del recipiente con agua. ¿Qué observas en el interior
al sumergirlo?
Que el aire no se escapa y que el aire no se comprime permitiendo que
el agua entre en el vaso ya que ambas presiones son iguales ya que
están a 1 ATM.
4.- Menciona el porqué de los fenómenos anteriores y sus
aplicaciones más importantes en la hidráulica.
Algunas de sus aplicaciones son en las tuberías de agua potable y en
el alzamiento de terrenos.
5.- Define las propiedades que se manifiesten y se relacionen en
esta mesa, mencionando sus ecuaciones y sus unidades en el S:I:
Compresibilidad.
Es la medida de la variación del volumen cuando un fluido es sometido
a un incremento de presión.
Ev=-(dP*Vo)/dv unidades [N/m2]

CONCLUSIONES:
Es importante saber las propiedades de los fluidos para poder tomarlos
en cuenta en los estudios que realizaremos a futuro en el campo laboral,
y como nos podríamos sacarles beneficio o si nos pueden perjudicar en
ciertas obras de interés hidráulico.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS, CIBERBIOGRAFICAS.
https://previa.uclm.es/area/ing_rural/Trans_hidr/Tema1.PDF
http://bibing.us.es/proyectos/abreproy/5120/fichero/Memoria%252F6_
Cap%C3%ADtulo+4+Efectos+de+Compresibilidad.pdf
COMENTARIO PERSONAL:
La práctica fue interesante ya que es muy didáctica, además de que
logre observar las propiedades de los fluidos más a detalle.
Una de las mesas que se me hizo más interesante fue la mesa 2, ya
que pudimos experimentar con la viscosidad de los fluidos, en el
momento en que embarramos los acrílicos con los líquidos, los
deslizamos y tratamos de separarlos, fue ahí donde la viscosidad y la
adhesión de los líquidos se resisten a las fuerzas cortantes, eso me hizo
preguntar si se podría sacar provecho a las propiedades de fluidos y
sólidos para mejorar las construcciones de todo tipo o ver como se
comportaría una estructura.