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Existe la creencia generalizada de que aquellas actividades para la protección del medio
ambiente son costosas para los empresarios y particularmente para los de la pequeña y
mediana empresa que opera generalmente en un contexto de dificultades e ineficiencias
tales como una baja capacidad gerencial, obstáculos para acceder a los recursos
tecnológicos e información sobre mercados, pobre gestión de la calidad y ambiental, baja
productividad y una débil cooperación entre empresas.
Frente a estas consideraciones, existe una nueva manera de ayudar a la pequeña y mediana
empresa a afrontar sus problemas ambientales y de gestión de manera costo- efectiva,
simplemente previniendo la contaminación, o en otras palabras, la aplicación de una
Producción Más Limpia.
Con el fin de que las PYME colombianas puedan acceder a las bondades que ofrece la
aplicación del concepto de Producción Más Limpia se creó el Proyecto Gestión Ambiental
e Incorporación de Tecnologías más Limpias para Empresas Colombianas, con la
financiación del Banco Interamericano de Desarrollo-BID- y la ejecución a través de la
Corporación para la Investigación Socioeconómica y Tecnológica de Colombia-CINSET-,
denominado Programa GA+P-Gestión Ambiental más Productividad como parte de este
proyecto.
INTRODUCCIÓN
La guía cómo llevar a cabo un diagnostico ambiental para la identificación y
aprovechamiento de oportunidades de Producción Más Limpia en las PYME 1, representa
un esfuerzo importante del Programa Gestión Ambiental y Productividad-GA+P, por
fortalecer y ampliar la capacidad de los servicios de consultoría en el país en el campo de la
Producción Más Limpia, y en particular en la elaboración de diagnósticos ambientales en la
pequeña y mediana empresa para la aplicación de tecnologías más limpias.
Con la guía también ofrecen los mejores métodos de trabajo y materiales al consultor para
que éste lleve a cabo revisiones detalladas de las operaciones existentes en la empresa con
el propósito de ayudar a la organización a mejorar simultáneamente su productividad y
desempeño ambiental.
La guía está concebida para que el consultor realice el diagnóstico en tres (3) fases. La
Fase 1 tiene como fin sentar las bases mínimas para preparar, organizar y planear el
diagnóstico ambiental.
La Fase 2 tiene como propósito recoger por parte del consultor la información sobre
consumo de recursos, emisiones, desechos sólidos, problemas ambientales potenciales,
sistemas de manejo en planta de producción y leyes y regulaciones aplicables.
Cada una de las Fases del diagnóstico indican cuáles son los pasos que se deben desarrollar
y el objetivo de los mismos. Igualmente, con cada uno de los pasos señalados, se
determinan cuáles son las actividades a seguir para finiquitar con éxito esos pasos. Las
actividades propuestas se acompañan de los instrumentos de trabajo prácticos
indispensables para el logro de los resultados deseados, como por ejemplo, formatos, tablas,
gráficas, cuadros, ejemplos de aplicación y listas de chequeo, entre otros. Estas
herramientas de trabajo tienen las suficientes explicaciones para su aplicación en el trabajo
de consultoría.
1
Pequeñas y Medianas Empresas
3
Finalmente, la guía incluye la forma como el consultor debe presentar de manera gráfica los
principales elementos evaluados en el diagnóstico ambiental, de tal manera que se puedan
visualizar rápidamente los puntos fuertes y débiles de la empresa estudiada, además de
indicar cuáles son las actividades a seguir después de la revisión ambiental inicial, teniendo
en cuenta que su realización se hace con base en el estudio de los manuales de intervención
elaborados por el Programa GA+P .
4
TABLA DE CONTENIDO
Prefacio i
Introducción 1
1. Consideraciones Generales 9
3.7 Paso 11- Registrar las aguas residuales del proceso de producción 107
Figuras
Figura 1. Pasos de referencia para llevar a cabo un diagnóstico ambiental
para la identificación y aprovechamiento de oportunidades de
Producción Más Limpia en las PYME 11
Tablas
8
Pág.
Tabla 1 Fases para elaborar el diagnóstico ambiental 10
Anexos
Principales laboratorios con infraestructura técnica para análisis de sustancias
químicas 198
9
1 Consideraciones generales
Optimizar el proceso
Utilizar más eficientemente los recursos (por ejemplo, materias primas e insumos)
Eliminar despilfarros (residuos líquidos, sólidos o atmosféricos)
Evitar el derramamiento de materiales y sustancias
Valorizar los residuos
Atacar los puntos débiles desde el punto de vista económico, ambiental y legal.
La guía está dividida en tres (3) fases que siguen la estrategia de ir de lo general a lo
particular. Este enfoque significa que las primeras identificaciones y determinaciones se
hacen a nivel de planta o empresa como un todo. En caso de problemas evidentes, éstos se
revisan en el ámbito de la unidad de producción o a un nivel de máquinas y equipos u otro
tipo de instalaciones más específicas.
Estas fases están indicadas en la Tabla 1.En la Figura 1 se muestran los pasos a seguir en
cada una de ellas.
FASE DESCRIPCION
3
Identificación de oportunidades de Producción Más Limpia: Determinar y
priorizar las oportunidades de mejoramiento que redunden en la disminución de
costosde producción y el mejoramiento del desempeño ambiental.
11
Paso1:1: Cómoiniciar
iniciareleldiagnóstico
diagnósticoambiental
ambiental
Paso Cómo
FASE 1 Paso2:2:Fijar
Fijarlos
losobjetivos
objetivosgenerales
generalesdel deldiagnóstico
diagnóstico
Paso
FASE 1 ambiental
ambiental
Paso3:3:Conocer
Conocerlos losprincipales
principalesproblemas
problemas/ residuos
/ residuosdel
del
PLANEACION Y Paso
PLANEACION Y proceso o sector industrial en particular
proceso o sector industrial en particular
ORGANIZACION Paso4:4:Preparar
Paso Prepararcronograma
cronogramadedeactividades
actividadespara
paraelel
ORGANIZACION desarrollo de la consultoría
desarrollo de la consultoría
Paso5:5:Recoger
Recogerinformación
informacióngeneral
generalsobre
sobrelala
Paso
empresa
empresa
FASE 2 Paso6:6:Representar
Representargráficamente
gráficamenteelelproceso
procesodede
Paso
FASE 2 producción
producción
Paso7:7:Contabilizar
Contabilizarelelflujo
flujodedematerias
materiasprimas
primase e
Paso
insumos en el proceso de producción
insumos en el proceso de producción
Paso8:8:Contabilizar
Contabilizarelelconsumo
consumodedeaguaaguaenenelel
Paso
procesodedeproducción
producción
proceso
Paso 9: Contabilizar elelconsumo
Paso 9: Contabilizar consumodedeenergía
energíaenenelel
RECOLECCION procesodedeproducción
producción
RECOLECCION Paso
proceso
10: Registrar losresiduos
residuossólidos
sólidosgenerados
generadosenen
INICIAL DE Paso 10: Registrar los
INICIAL DE elelproceso
procesodedeproducción
producción
DATOS Paso 11: Registrar las aguasresiduales
residualesenenelelproceso
proceso
DATOS Paso 11: Registrar las aguas
dedeproducción
producción
Paso 12: Registrar lasemisiones
emisionesatmosféricas/ruido
atmosféricas/ruido
Paso 12: Registrar las
enenelelproceso
procesodedeproducción
producción
Paso 13: Diagnosticar el estadodedebuenas
buenasprácticas
prácticas
Paso 13: Diagnosticar el estado
de operación
de operación
Paso14:
14:Diagnosticar
Diagnosticarelelestado
estadodedecumplimiento
cumplimiento
Paso
legal
legal
Paso15:
15:Determinar
Determinarcondiciones
condicionesdedesalud
salud
Paso
ocupacional
ocupacional
12
Continuación...
Paso16:
16:Seleccionar
Seleccionarlas lasoportunidades
oportunidadesdede
Paso
FASE 3 Producción Más Limpia asociadasalalflujo
flujodede
Producción Más Limpia asociadas
FASE 3 materialesenenelelproceso
materiales procesodedeproducción
producción
Paso 17: Seleccionar las oportunidades dede
Paso 17: Seleccionar las oportunidades
ProducciónMás MásLimpia
Limpiaasociadas
asociadascon conelel
Producción
consumo de agua en el proceso de
consumo de agua en el proceso de
producción
producción
Paso18:
18:Seleccionar
Seleccionarlas lasoportunidades
oportunidadesdede
Paso
IDENTIFICACION Y Producción Más Limpia relativasalal
IDENTIFICACION Y Producción Más Limpia relativas
consumodedeenergía
energíaenenelelproceso
procesodede
PRIORIZACION DE consumo
PRIORIZACION DE producción
LAS producción
Paso19:
19:Seleccionar
Seleccionarlas lasoportunidades
oportunidadesdede
LAS Paso
OPORTUNIDADES Producción Más Limpia relativasa alala
OPORTUNIDADES Producción Más Limpia relativas
generacióndederesiduos
residuossólidos
sólidosenenelelproceso
proceso
DE PRODUCCIÓN generación
DE PRODUCCIÓN de producción
MÁS LIMPIA de producción
Paso20:
20:Seleccionar
Seleccionarlas lasoportunidades
oportunidadesdede
MÁS LIMPIA Paso
Producción Más Limpia asociadasa alaslas
Producción Más Limpia asociadas
aguas residuales del proceso de producción
aguas residuales del proceso de producción
Paso21:
21:Identificar
Identificarlas
lasoportunidades
oportunidadesdede
Paso
Producción Más Limpiaasociadas
asociadasa alaslas
Producción Más Limpia
emisionesatmosféricas
atmosféricas/ruido
/ruidodel
delproceso
procesodede
emisiones
producción
producción
...Continuación
13
No obstante que cada diagnóstico ambiental que se lleve a cabo constituye por sí mismo
una experiencia única, se recomienda al CONSULTOR tener en cuenta las siguientes
actuaciones como punto de partida para las labores de consultoría durante el diagnóstico
ambiental:
En los recorridos que se haga por la planta, seguir el flujo del proceso
Formular todas las preguntas que sean necesarias hasta que esté seguro de que tiene
una completa comprensión del tema que está indagando
Tomar siempre por escrito sus observaciones, estimaciones y análisis. Recordar que
lo que no se escribe inmediatamente tiende a olvidarse con todos los detalles del
caso. Siempre que se hagan inspecciones, entrevistas y revisión de documentación
en la planta de producción, no olvidar de tomar nota por escrito de observaciones y
opiniones dadas sobre opciones potenciales de minimización de desechos
Cuando se hagan las visitas a la planta acompañado con alguien de jerarquía
superior a los operarios o supervisores de planta, solicitar que se los presenten.
Al finalizar el día, se debe hacer un recuento de la agenda recorrida y no dudar en
volver a preguntar, tomar nuevas medidas, recolectar nuevos datos y demás
información que sea necesaria para ir avanzar en el diagnóstico.
14
Éstos son importantes especialmente cuando la empresa acomete por primera vez un
proyecto de esta naturaleza, por cuanto, una vez finalizado el trabajo con el consultor, el
Programa GA+P y en particular la empresa deberán tener indicadores de desempeño que
permitan evaluar el cumplimiento de las metas trazadas inicialmente.
Actividades a realizar
Qué se pretende con la ejecución de cada una de las actividades
Duración estimada para cada una de las actividades
Recursos necesarios que eventualmente se requieran
Resultados concretos esperados con la realización de cada una de las actividades
Escriba lo que desea la empresa alcanzar con el proyecto de Producción Más Limpia
1) Implementar nuevos procesos de elevada productividad y de reducida carga ambiental
(ecoeficiencia)
7) Minimización y manejo de residuos considerados como peligrosos o para los cuales hay
regulaciones
8) Minimización de residuos para los cuales los costos de disposición son elevados
Fecha------------------------------------------------
Elaborado por:-----------------------------------------------------Firma:-------------------------------
17
Esta etapa podrá arrojar información preliminar para cada una de las siguientes áreas:
La información que por falta de espacio en este cuestionario no pueda responderse, por
favor, hágala en hojas aparte y adjúntelas al cuestionario.
I. INFORMACIÓN GENERAL
Número de turnos:______________________
Horas/día:_____________________________
19
Días a la semana:______________________
Semanas al año:_______________________
Área urbana
Zona residencial
Zona industrial
Zona semi-industrial
Parque industrial
Zona franca
Zona comercial
Zona suburbana
Area rural (agropecuaria-agroindustrial)
Áreas protegidas
Casas residenciales
Zonas agropecuarias
20
Reservas naturales
Monumentos históricos
Vías de comunicación
Otros, especifique:_______________________________________________
4.2. ¿Han caracterizado las aguas residuales de su proceso de producción? Si ڤNo ڤ
4.4. ¿Han hecho mediciones del ruido generado en su proceso de producción? Si ڤNo ڤ
4.5. ¿Conocen los peligros potenciales relacionados con su operación? Si ڤNo ڤ
4.8 ¿Tienen conocimiento de todos los requisitos legales que su organización debe
cumplir? Si ڤNo ڤ
4.9. ¿Tienen evidencia de que sus proveedores cumplen los requisitos legales que a ellos
les aplican? Si ڤNo ڤ
4.10. ¿Sus productos o servicios cumplen con las regulaciones legales requeridas? Si ڤ
No ڤ
Documento Disponible No
aplica/Irrelevante
Si No
1. Organigrama
2. Plano de distribución en planta (sino se
tiene, el Consultor debe elaborarlo)
3. Planos que muestren la ubicación de la
empresa y la proximidad a zonas
residenciales, ríos, etc.
4. Copias de los permisos ambientales, de
seguridad y salud ocupacional:
4.1. Licencia ambiental
4.2. Permiso provisional de vertimientos
4.3. Permiso definitivo de vertimientos
4.4. Permiso para aprovechamiento de
aguas subterráneas
4.5. Permiso de emisión (parte aire)
Permiso para la emisión de ruido
Permiso de aprovechamiento forestal,
registros y salvoconductos
4.6. Autorización sanitaria manejo residuos
sólidos especiales/peligrosos
4.7.Concesión de aguas
Este paso pretende darle al CONSULTOR las bases conceptuales básicas y metodológicas
para comprender el proceso de producción como punto de partida en un diagnóstico
ambiental y demás actividades que de allí se deriven. En primer lugar, se parte de la
siguiente definición de proceso, el cual servirá para comprender el desarrollo de este paso:
Flujogramas
Mapa del proceso
24
3 Anotar las razones o causas posibles por las cuales pueden estar sucediendo las
oportunidades de P+L
27
INSTRUMENTO DE TRABAJO 04
METODOLOGÍAS PARA LA REPRESENTACIÓN GRAFICA DE LOS PROCESOS
Se recomienda tener cuenta los siguientes aspectos para la elaboración del diagrama de
flujo de proceso conocido también con el nombre de flujograma:
En lo posible, se debe emplear una sola hoja con el fin de facilitar su
manejo
La presentación debe ser clara y explícita, no debe dar lugar a confusiones
Existe una diversidad de formas de representar un diagrama del flujo del proceso, para fines
prácticos sólo se explican brevemente las siguientes:
2
Adaptado de Gerencia de Procesos. Braulio Mejía García MD-MSP. Ecoe Ediciones.Bogotá, 1999.
28
Tipos de diagramas de
Tipos de diagramas de
flujo de proceso
flujo de proceso
Refleja
Reflejaelelflujo
flujodel
delproceso
procesoempleando
empleandodibujos
dibujos
Diagrama
Diagramadedeflujo
flujodedeproceso
proceso que ilustran los diferentes elementos del
que ilustran los diferentes elementos del
pictórico proceso
pictórico proceso( Figura
( Figura3)3)
EsEsuna
unadedelas
lasformas
formasmásmássencillas
sencillasdedediseñar
diseñar
ununproceso
procesoy ysesehace
hacemediante
mediantebloques
bloquesqueque
Diagrama muestran paso a paso cómo opera el proceso.
Diagramadedeflujo
flujodedeproceso
proceso muestran paso a paso cómo opera el proceso.
En
dedebloques
bloques Eneste
estecaso,
caso,elelflujograma
flujogramasesepuede
puede
desarrollar
desarrollar de arriba hacia abajo(Figura
de arriba hacia abajo (Figura4)4)enen
sentido
sentidohorizontal
horizontal(Figura
(Figura5)5)o ouna
unacombinación
combinación
dedeambos (Figura 6)
ambos (Figura 6)
EsEslalarepresentación
representacióndedeununplano planofísico
físicoque
que
muestra el movimiento de operarios y
muestra el movimiento de operarios y
materiales
materialesa atravéstravésdedeuna
unaserie
seriededepasos
pasos
secuenciales.
secuenciales. Este tipo de representacióneses
Diagrama Este tipo de representación
Diagramadedeflujo
flujodedeproceso
proceso muy
físico
físico muyútil útilpara
paralalaconstrucción
construccióndel deldiagrama
diagramadede
distribución
distribución de planta, el cual permiteanalizar
de planta, el cual permite analizar
patrones
patronesdedetráfico
tráficoy ydescongestionar
descongestionaráreas áreas
que generan desperdicios e ineficiencias
que generan desperdicios e ineficiencias
operativas
operativas(Figura
(Figura7)7)
Figura No. 3. Diagrama de flujo del proceso del servicio de lubricación de vehículos automotores
-Aceite
-Filtros de Aceite -Grasa
-Engrasadora neumática
Entrega del
Cambio de aceite Engrase
Recepción del vehículo
vehículo
Enjuague
Agua Enjuague Aguas ácidas
Vapores de
Inmersión
Cloruro de Inmersiónenenelel amoníaco
amonio flux Goteo al piso
flux
Cloruro de zinc
Vapores de
Secado amoníaco
Secado
Vapores de zinc
Inmersión
Zinc Inmersiónenenelel Salpicaduras
Aluminio zinc Mate, cenizas
zinc
Pieza
Agua Enfriamiento
Enfriamiento zincada
3
Adaptado de Galvanotecnia: Planes de acción para mejoramiento ambiental. Manual para empresarios de
la PYME. DepartamentoTécnico Administrativo del Medio Ambiente-DAMA/Unidad de Asistencia Técnica
Ambiental para la Pequeña y Mediana Empresa-ACERCAR. Bogotá, D.C., 1999.
4
Este es un proceso que se realiza en talleres de servicio de acabado y que consiste en el recubrimiento de la
pieza de hierro o acero con una película de zinc; pero a diferencia del zincado electrolítico, no se utiliza
corriente eléctrica, sino que la pieza se sumerge en una cubeta llena de zinc fundido.
31
Aceites
Aceitesnono Calentador Mezclador
Calentador Mezclador
tratados
tratados
Entrada: Álcali
Filtro Torre
Filtro Torredede Secador
Secador
decoloración
decoloración
Torre
Torredede Filtro
Filtro Tanque
Tanquedede
desodorización producto
desodorización producto
Expedición Máquina
Expedición Máquinadede
relleno
relleno
5
Los aceites y grasas extraídos de materias vegetales o animales se denominan crudos, los cuales contienen
además de triglicéridos, impurezas como proteínas, lípidos fosfóricos, resina, ácidos grasos libres, pigmentos,
materiales olorosos, etc.; el proceso de refinamiento se hace para eliminar estas impurezas con el fin de
producir aceites y margarinas aptos para consumo humano.
32
Tratamiento
Tratamiento
ácido
ácido
empaque
empaque
Tratamiento
Tratamiento
alcalino Salidas:
alcalino
Jabón
Filtración
Filtración
6
El proceso de producción de jabón se divide en dos fases: una fase en que se obtiene el jabón puro mediante
la saponificación de aceites y grasas con la soda cáustica y otra para elaborar el producto final a partir del
jabón puro.
33
Figura No. 7. Ejemplo hipotético de un plano de distribución de planta de una empresa mediana dedicada a la producción de
jabones
CALDERA
TANQUE DE
LAVADO TANQUE DE AGUA
AREA DE
RECIBO DE
ACEITE
70 m
ALMACENAMIENTO
AREA DE CORTE Y TANQUE DE
OFICINAS EMPAQUE SAPONIFICACION
AREA DE
MOLDES
CUARTOS DE
SECADO
90 m
34
La preparación del mapa del proceso ofrece un enfoque estructurado para comprender y
evaluar lo que está pasando actualmente en los procesos de la empresa.
En otras metodologías de diagnóstico se suele estudiar los procesos con listas de chequeo,
cuestionarios y hojas de trabajo. A pesar de esto, es muy difícil ver las relaciones entre las
diferentes actividades y pasos de trabajo a través de estos documentos. El mapa del
proceso hace más claras y fáciles de entender estas relaciones.
Al contrario de muchas otras metodologías que emplean una gran variedad de formas y
símbolos, el mapa del proceso sencillamente emplea cajones o bloques (representados en
forma de rectángulos o cuadrados) y flechas para dibujar la serie de pasos a través de los
cuales deben pasar las entradas en el curso de su transformación en un producto.
7
Tomado de Pojasek, R.B. “Understanding a process by using process mapping”. Pollution Prevention
Review 7(3):91-101.
8
La impresión es un proceso de copiado en el cual por medio de un portador de imagen de impresión se
aplica la tinta en un sustrato (papel, cartón, plástico, tela, etc.) con el fin de lograr transmitir una información.
35
Límites de la
Figura No. 8. Mapa del proceso de litografía planta
Preprensa Acabado
Prensado
1 3
2
Exposición a la Procesado de
luz la
1.3.1 planch
Preparación o
puesta Impresión
a 2.2
Encuadernación
Corte/plegado /Acabado
3.1 3.2
36
En el mapa del proceso, los bloques representan las actividades del proceso. Dentro de los
bloques, cada actividad se describe con una palabra como por ejemplo “Preprensa”. Las
flechas que conectan entre sí los bloques representan el movimiento que siguen los
materiales de una actividad a otra.
Los mapas de los procesos se pueden también emplear para dibujar cómo se emplean y
despilfarran los materiales (Figura 9). En un mapa de proceso las flechas que entran por la
parte superior del bloque indican los materiales que entran a esa etapa del proceso; las
flechas que salen por debajo del bloque indican los residuos y la contaminación que genera
esa etapa en particular.
El mapa del proceso podrá dibujarse en hojas de papel común y corriente o con la ayuda del
computador. Existen en el mercado muchas aplicaciones de software para hacer gráficos de
diversa índole. Ahora bien, un mapa del proceso incluye un conjunto de varios mapas
dibujados a diferentes niveles de detalle. El mapa inicial, el más general, no debe sobre
cargarse con muchos detalles. Por esta razón, el mapa global o de primer nivel debería
incluir como mínimo cuatro pasos y como máximo seis pasos o bloques. Estas
restricciones hacen que el CONSULTOR se vea obligado a diseñar un segundo o tercer
nivel algo más detallados.
El CONSULTOR deberá primero desarrollar el mapa del proceso más general donde
incluye las actividades principales o “gruesas”del proceso que se desea estudiar. En el
caso, de la operación de impresión litográfica mostrada en la Ayuda 1, el nivel más general
contiene solamente tres etapas: preprensa, impresión y acabado. Observe que los pasos a
este nivel están numerados como 1, 2 y 3.
Hasta ahora, se ha asumido que los procesos estudiados son los claves de la planta de
producción, pero también se emplean y se ocasionan pérdidas o despilfarros en otros dos
tipos de procesos: los auxiliares (servicios industriales, por ejemplo) y los intermitentes
(limpieza de tanques y labores de mantenimiento). Los procesos auxiliares son actividades
que sirven de apoyo a los principales procesos; los procesos intermitentes son aquellos que
ocurren de vez en cuando o con cierta periodicidad y que son necesarios para la operación
óptima del proceso clave. Los procesos auxiliares e intermitentes tienen también sus
entradas y salidas que no van en el producto final (Figura 10).
37
EL CONSULTOR deberá también elaborar los mapas para los procesos auxiliares e
intermitentes, muchas veces estos generan más contaminación y residuos que los
principales procesos de la planta.
Todas las reglas vistas hasta ahora para elaborar los mapas del proceso son también
aplicables para estos tipos de procesos. Sin embargo, es útil emplear un sistema de
numeración algo diferente para diferenciar los procesos auxiliares e intermitentes de los
principales. Se sugiere al CONSULTOR que emplee la letra “A” para designar un proceso
auxiliar y la letra “I” para el intermitente. También se debe observar que sea cual sea el
sistema de numeración empleado, debe quedar claro al levantar el mapa de los procesos
auxiliares e intermitentes su relación con los procesos principales (Véase la Figura 10).
Por otro lado, es bueno recordar que la creación de un mapa del proceso es una tarea
dinámica que requiere estrecha coordinación entre el CONSULTOR y el personal de la
empresa. Seguramente podrá requerirse más de un borrador de los mapas del proceso
hasta que definitivamente se llegue a un consenso sobre el documento. Sin embargo el gran
esfuerzo que esto pueda requerir como consecuencia del examen de los procesos de la
fábrica empleando de manera sistemática la metodología propuesta, se verá recompensado
por las grandes enseñanzas que deja esta actividad.
Arte/Ensamble de
la copia y Elaboración de imágenes Elaboración de
producción del 1.2 planchas
diseño 1.3
1.1
Solución
Mezcla de soluciones Llenado de las
(fijador y revelador) cubetas de solución
1.1-A1 1.1-A2
________________________________________________________________
Agua de
enjuague
sucia Agua de
Unidad de reciclaje de enjuague
agua de enjuague limpia
1.1-A3
Residuos
Plata Lodos líquidos
_________________________________________________________________
Limpiador Trapos
Revelador
gastado que Unidad de
contiene recuperación Plata,
plata/mercurio de plata mercurio
1.1-A4 Mantenimiento de la
Cámara/Procesador
1.1.A5
Fijador
Residuos de Trapos sucios
gastado
limpiador
40
1. Determinar qué materias primas e insumos están entrando a la operación unitaria y cuáles
son las características físicas y/o químicas observadas.
2. Determinar qué cantidades de materias primas e insumos están entrando a la etapa del
proceso de producción.
3.Tipo de combustible / fuente energética empleada en la maquinaria/equipos y su consumo.
4. Tiempo de duración de la operación y con qué frecuencia se lleva a cabo la operación
5. Determinar si se agrega agua a la operación, en qué cantidad y por qué se emplea en la
operación.
6. Determinar a qué temperatura aproximada entran las materias primas y/o agua empleada en
la operación.
7. Determinar qué otras variables de proceso se tienen en cuenta en la operación y su
cuantificación (presión, pH, flujos, etc.).
8.Determinar si las materias primas y materiales que entran a la operación son tóxicas o
peligrosas.
9. Determinar cuál es la fuente de abastecimiento del agua empleada en la operación.
10. Determinar si se generan residuos sólidos en la operación, en qué cantidad y qué tipo de
residuo.
11. Determinar cuál es la disposición/aprovechamiento de los residuos sólidos generados por
la operación.
12. Determinar si se generan aguas residuales, de qué tipo, en qué cantidad y cuál es la fuente
receptora
13. Determinar si se generan emisiones atmosféricas o molestias por ruido en la operación y si
existen olores asociados con la operación unitaria.
14. Determinar qué equipo/maquinaria es la que está generando molestias por ruido.
15. Determinar si se recirculan algunas salidas de la operación.
16. Determinar si existen tratamientos de final de tubo para las emisiones líquidas,
atmosféricas y sólidas y qué se está haciendo con los lodos allí generados
17. Determinar si se hace mantenimiento a los equipos/maquinaria empleados en la operación,
el tipo de mantenimiento y la frecuencia.
18. Determinar si se presenta fugas de agua en tuberías y equipo.
19. Observar los aspectos de orden y mantenimiento de la planta.
20. Poner atención a los olores.
21. Determinar los riesgos laborales asociados a cada puesto de trabajo.
22. Otros asuntos a consideración del CONSULTOR
41
*Se debe diligenciar con base en la información recogida con el instrumento de trabajo “IT-03: Formato para
indicar observaciones durante los recorridos o visitas a planta”.
42
Por otro lado, la contabilidad de materiales es un medio para obtener las cantidades de
materiales de entrada y de salida de un proceso o fábrica con la información que esté
disponible de manera inmediata en la empresa. Al contrario del balance de materiales, no
requiere que se llegue a determinar que las entradas son iguales a las salidas, por lo tanto,
no requiere mediciones detalladas o exactas de todos y cada una de las entradas y salidas de
cada uno de los procesos.
9
Tomado de: UNEP/ICC/FIDIC. Manual de Capacitación sobre Sistemas de Manejo Ambiental. Versión 1.0.
Diciembre, 1995.
43
Requisitos de los datos Gran cantidad de datos Los que disponga la empresa
nuevos o le puedan salir poco
costosos conseguirlos
El propósito esencial de una buena contabilidad del flujo de materiales y de energía en una
empresa o proceso, es presentar una fotografía lo más concisa posible de todos los
materiales y energía empleados en una fábrica o proceso y evaluar cómo se reciben,
manipulan, almacenan, reusan y se despilfarran.
En general se puede llevar a cabo una contabilidad del flujo de materiales y de energía para
cada uno de los siguientes alcances:
¿Qué es?
¿Cómo se construye?
PASO 1
PASO 2
Ejemplo 1: El balance de materiales sólo tendrá en cuenta las materias primas y materiales
auxiliares empleados en el proceso de producción.
Ejemplo 3: El balance sólo se hará para estudiar el flujo de energía en toda la empresa.
PASO 3
Escoger una base de cálculo para el balance de materiales. Este puede ser un período de
producción (un año, un mes, una hora, un lote de producción o una semana de producción,
etc.), una unidad de producto o alguna de las materias primas. Por ejemplo ton/año o
Kg/hora.
PASO 4
Enumerar y definir los pasos o etapas del proceso o subprocesos motivo del estudio y
representarlos en un diagrama de flujo. Para este caso el CONSULTOR podrá acudir al
mapa del proceso o construir su propio flujo del proceso. En este último caso, el
flujograma podrá basarse en el nombre de las actividades o en el nombre de los
equipos/máquinas; se deberán emplear rectángulos para indicar las actividades o etapas del
proceso o subproceso y las flechas para señalar los flujos de materiales.
PASO 5
Recoger los datos de entradas y salidas en unidades cuantitativas físicas. Por ejemplo, Kg
para materias primas e insumos, unidades de volumen para el caso de gases, kWh para
energía y L para el agua. En caso de no disponerse de este tipo de medidas, entonces puede
emplearse para las entradas y salidas unidades como: piezas, m3, $, etc.
PASO 6
Los datos obtenidos en el paso 5 se deben presentar de manera clara, podrá hacerse en una
tabla donde al lado izquierdo se coloquen las entradas y al lado derecho las salidas.
Posteriormente se obitiene el balance de materiales, buscando que la suma total de las
entradas sea igual o aproximadamente similar al total de las salidas. Si se hallan
46
La realidad es que la mayoría de las veces no se obtiene un balance perfecto, en este caso,
el CONSULTOR requiere algo de criterio para juzgar cuál es el nivel de precisión óptimo
que se desea para el estudio.
PASO 7
Recomendaciones
Elabore balance de materiales por separado para cada uno de los siguientes
parámetros (cuando aplique o sea conveniente hacerlo)
-Agua
-Materias primas e insumos auxiliares
-Aire
10
United States Environmental Protection Agency (Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos)
47
Salida X
Entrada X (Kg/hora)
(Kg/hora) Unidad del Proceso
Empleando un proceso sencillo como el que se ilustra arriba, existen cuatro (4)
explicaciones posibles sí:
Entrada X ≠ Salida X
CALDERA
609 m3/mes
LAVADO DE
EQUIPOS Y
PLANTA
122 m3/mes
11
Tomado de: Tercer Informe de Actividades-Programa de Mejoramiento Ambiental Empresarial-Plan de
Manejo Ambiental en una Industria Procesadora de Residuos Provenientes de las Plantas de Sacrificio de
Aves. CINSET. Bogotá, D.C. Febrero de 2000.
49
Entradas al proceso
Periodo de tiempo: un año
MATERIAS PRIMAS/INSUMOS PRODUCTO 1 PRODUCTO 2 TOT
5 Limpiador industrial * *
6 Aceite lubricante * *
7 Absorbente de aceite * *
8 Latas aerosol * *
10
TOTAL
*No se tiene información para los productos individualmente
12
El ejemplo que se ilustra en las hojas de trabajo se ha tomado de una empresa hipotética que fabrica
tostadoras de pan y hornos para panadería
51
6 Aceite * * No se sabe
lubricante
200 litros
7 Absorbente * *
de aceite
TOTAL
*No se tiene información para los productos individualmente
52
Balance de Materiales
10
53
*Se recomienda indicar qué tipo de información o datos son estimados y cuáles son mediciones actuales
55
Consideraciones generales
Se debe diligenciar este formato con la información que se haya recogido y analizado
durante el desarrollo de los Pasos 5 y 6. Si se requiere mayor información, el
CONSULTOR deberá estimarla o calcularla mediante indagaciones adicionales.
2 Indicar el nombre del material con que se conoce en la empresa; la captura de datos
pormenorizada no significa que el consultor debe anotar cada puntilla. El consultor
deberá formar grupos o conjuntos de materias primas y materiales auxiliares.
También es importante que tome nota de las características necesarias del material
para el proceso.
7 Indicar para qué se usa ese material y/o en que área, proceso, instalación, operación
o máquina se emplea
8 Indicar si es posible, que porcentaje del material forma parte del producto final; si
no se puede averiguar con exactitud esta información, hable con los empleados de la
empresa encargados de la producción para hacer estimaciones aproximadas.
1 Nombre del producto o sustancia peligrosa importada a la planta; antes de la entrada de productos peligrosos normalmente el
proveedor ya los ha clasificado como tales; las sustancias peligrosas también incluyen sustancias con componentes tóxicos para
el medio ambiente, los cuales se deben identificar. También existen bases de datos en Internet e instituciones especializadas
que ofrecen información técnica y en algunos casos de carácter legal por país sobre sustancias químicas, por lo tanto el
CONSULTOR y/o la empresa, si lo estiman útil, pueden acceder a ellas en las siguientes direcciones:
NOTA 1: También puede ser útil contactar las siguientes compañías que ofrecen bases de datos sobre sustancias químicas:
6 Indicar el principal uso en la empresa y en qué área, unidad de proceso o instalación se emplea el producto/sustancia peligrosa
NOTA 2: También puede ser útil el IT-29 para orientar a la empresa en materia de laboratorios con infraestructura técnica para
el análisis de sustancias químicas.
59
3 Nombre de las mercancías y sustancias almacenadas (normalmente una descripción general será suficiente)
6 Si existe, norma aplicable para la instalación y/o sustancia química, de acuerdo con las regulaciones locales, nacionales e
internacionales:Por ejemplo, la Resolución # 1351/95 del Ministerio del Medio Ambiente establece normas de almacenamiento
y manejo de compuestos orgánicos volátiles (Ej.: disolvente 1 de ECOPETROL, disolvente 2 de ECOPETROL, disolvente 3 de
ECOPETROL, disolvente 4 de ECOPETROL, hexano, tolueno, benceno, xilenos mezclados, ortoxileno, cicloxileno y
alquilbenceno)
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-10
LISTA DE CHEQUEO PARA EVALUAR MANEJO DE MATERIALES Y PRODUCTOS*
Aspecto a evaluar No Mínimamente Parcialmente Sustancialmente Totalmente Observaciones**
*El diligenciamiento de esta lista de chequeo debe hacerla el CONSULTOR tomando como base las observaciones y otras evidencias que recoja por su propia
cuenta en la empresa.
**Tome nota de la evidencia recogida (inspecciones visuales, documentos, muestras, etc.) en las situaciones en las que la respuesta sea totalmente o escríbase
N/A cuando la pregunta no aplica o es irrelevante.
Instrucciones y explicación
1. Existen cinco (5) posibles respuestas a cada pregunta. Elija la respuesta que más corresponda a los componentes de los sistemas y
situaciones actuales para el manejo de materiales y productos en el caso de la planta objeto de estudio.
No: Aún la empresa no ha considerado el tema
Mínimamente: Muy pocas características del tema han sido establecidas e implementadas por la planta
Parcialmente: Algunas características del tema han sido establecidas e implementadas por la planta
Sustancialmente: La planta ha considerado o instalado la mayoría de las características del tema.
Totalmente: Se considera que la planta aplica a cabalidad todas las características del tema
Nota: “Tema” hace alusión al asunto de que trata cada pregunta del cuestionario
64
2. El cuestionario utiliza un total de 17 preguntas, cada una con un puntaje máximo de 20 puntos (Total puntaje = 340 puntos)
No: 0 puntos
Mínimamente: 3 puntos
Parcialmente: 6 puntos
Sustancialmente: 12 puntos
Totalmente: 20 puntos
3. El CONSULTOR deberá determinar una calificación porcentual con base en los resultados obtenidos al diligenciar el cuestionario,
para ello, deberá sumarse el total de puntos obtenidos y dividirse por el puntaje máximo (17*20 = 340 puntos) y el resultado, debe
multiplicarse por 100. La calificación deberá colocarse en la parte inferior del cuestionario así:
CALIFICACIÓN:_________________________
4. El CONSULTOR debe aplicar esta metodología para obtener las calificaciones porcentuales respectivas en los cuestionarios que
aparecen más adelante.
65
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-11
SUSTANCIAS QUÍMICAS PROHIBIDAS O CON USO RESTRINGIDO
El objetivo de esta etapa del trabajo consiste en determinar la cantidad de entradas de agua
a la empresa, distinguiendo entre las diferentes clases de agua, los mayores consumidores
(si es posible) y sus costos durante un período especificado.
*Se recomienda indicar qué tipo de información o datos son estimados y cuáles son mediciones actuales
69
Consideraciones generales
1 Indique el tipo de agua que emplea la empresa según una o varias de las siguientes
categorías:
-Multiplicar la capacidad de una bomba por las horas de operación para estimar su
flujo total
-Multiplicar el volumen de un tanque por la cantidad que ha sido llenado
-Poner un balde bajo una válvula y medir el tiempo necesario para llenarlo: Para
medir el caudal de los vertimientos, se puede utilizar un balde aforado (con la
marcación en litros) y un reloj; el procedimiento consiste en tomar el tiempo en que
se llena el balde y dividir el volumen expresado en litros por el tiempo determinado
expresado en segundos.
-Usar los recibos de agua para determinar la cantidad total del uso del agua y
calcular los porcentajes de consumo con base en el mapa del proceso.
-Instalar un medidor especial.
3 Indique el costo por m3 consumido del tipo de agua; en caso de que se requiera
tratar el agua, se deberá incluir dentro de los costos aquellos asociados al
tratamiento
Consideraciones iniciales
En general, un sistema de energía de una empresa incluye seis áreas principales las cuales
se muestran en la Figura No. 13; el fin último es la fabricación de un producto o la
prestación de un servicio con la menor cantidad posible de consumo de energía.
Recuperació
n térmica
Salida/Disposición
Para las seis áreas, en lo posible, se deben recoger, como mínimo los siguientes datos:
Total 30.440
kWh/mes 100% $9.974.400/mes 100%
* Con el fin de registrar el consumo total de energía se deben convertir los datos de consumo respecto a los portadores de energía aplicados en las mismas
unidades (MJ, kWh o BTU). Los instrumentos de trabajo IT-14, IT-15, IT-16, IT-17 e IT-18 pueden servir para hacer las conversiones del caso. Se recomienda
indicar qué tipo de información o datos son estimados y cuáles son mediciones actuales
74
1 Indicar el nombre de la operación unitaria o etapa del proceso de producción donde se consume energía
2 Señalar el tipo de equipo que tiene la empresa para su proceso de producción y para servicios (por ejemplo, calderas y hornos
de combustión, para calentamiento y generación de vapor). Si se tienen varios equipos de la misma clase, por ejemplo, una
caldera pirotubular de 100 a 1000 H.P y otra acuotubular industrial combustión carbón pulverizado, se debe desglosar la
información solicitada para cada una de las calderas, de la misma forma se debe hacer para la maquinaria y equipos para
proceso.
3 Indicar el tipo de combustible o fuentes de energía utilizadas en la empresa para proveerse de energía. Puede emplearse la
siguiente clasificación, si se desea:
4 Mencionar algunas características del combustible como por ejemplo, si es carbón pulverizado o no, porcentajes promedios en
peso de cenizas, azufre y humedad, de acuerdo con los datos de análisis que suministre el proveedor, región del país donde
procede el combustible, etc.
13
Gas Licuado de Petróleo
75
5 EL CONSULTOR deberá registrar el consumo de combustible para un período determinado de combustible para cada equipo
en las unidades que emplee la empresa (toneladas, kilos, libras, otras). Para diligenciar la tabla se debe indicar el consumo por
período de tiempo en kWh. Más adelante se suministran tres (3) instrumentos de trabajo que pueden servir de ayuda para hacer
las conversiones pertinentes.
6 Una vez se conozca el consumo total por período de tiempo en Kwh de combustibles y fuentes energéticas empleados por la
empresa, se debe indicar cuál es la proporción del consumo de cada combustible/fuente energética con respecto al total
consumido
7 Indicar el costo de cada combustible/fuente energética empleada : Costo unitario (valor $/kWh)*Consumo total en kWh
8 Una vez se conozca el costo anual total de combustibles y fuentes energéticas empleados por la empresa, se debe indicar cuál
es la proporción del costo de cada combustible/fuente energética con respecto al costo total incurrido por el uso de todos los
combustible/fuentes de energía.
76
1 kJ 1 0.000278 0.2388
Fuente: Carl Duisberg Gesellschaft e. V./Lahmeyer International. Manual para realizar la Gestión y
Auditoria Medio Ambiental: Versión para Latinoamérica. Alemania. 1998.
77
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-19
LISTA DE CHEQUEO PARA LA REVISIÓN DE LOS SISTEMAS DE DISTRIBUCIÓN DE VAPOR*
Aspectos objeto de No Mínimamente Parcialmente Sustancialment Totalmente Observaciones**
revisión e
8. ¿Se da mantenimiento y
se verifican los
aislamientos de redes,
tanques y equipos?
9. ¿Se tienen normas para
el mantenimiento adecuado
y programado de las
trampas?
10. ¿Se tienen definidas
normas para el diseño e
instalación de las tuberías
que conectan las trampas a
las redes de vapor o
equipos?
11. ¿Se verifica el tamaño
de los tanques receptores
de condensados?
12. ¿Se evalúa el sistema
de recolección y retorno de
condensados?
81
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-19
LISTA DE CHEQUEO PARA LA REVISIÓN DE LOS SISTEMAS DE DISTRIBUCIÓN DE VAPOR*
Aspectos objeto de revisión No Mínimamente Parcialmente Sustancialment Totalmente Observaciones**
e
13. ¿Se habla con los
proveedores de trampas de
vapor sobre los sistemas de
vapor y datos sobre
procedimientos de
instalación y operación?
14. ¿Se tienen estudios y se
implementan métodos para
cuantificar, medir y valorar
el vapor o la energía perdida
en trampas y fugas de vapor?
15. ¿Se capacita y entrena al
personal técnico y operarios
en la importancia del
mantenimiento de todos los
elementos del sistema de
vapor?
16. ¿Se mide el pH de
condensados?
82
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-19
LISTA DE CHEQUEO PARA LA REVISIÓN DE LOS SISTEMAS DE DISTRIBUCIÓN DE VAPOR*
Aspectos objeto de revisión No Mínimamente Parcialmente Sustancialment Totalmente Observaciones**
e
17. ¿Se hace un chequeo
visual de las trampas para
purgar condensados cuando
descargan a la atmósfera?
18. ¿Se utiliza el calor
contenido del condensado
para calentamiento de agua o
como retorno a la caldera?
19. ¿Se aíslan las tuberías de
condensados?
20. ¿Se hace una selección
de la trampa adecuada?
Adaptado de: ANDI/EEPP/UPB. Guías para el Uso Racional de Energía por Procesos en la Industria. Segunda Edición. Medellín, 1998
*El diligenciamiento de esta lista de chequeo debe hacerla el CONSULTOR tomando como base las observaciones y otras evidencias que recoja por su propia
cuenta en la empresa.
**EL CONSULTOR debe tomar nota de la evidencia recogida (inspecciones visuales, documentos, muestras, etc.) en las situaciones en las que la respuesta sea
totalmente o escríbase N/A cuando la pregunta no aplica o es irrelevante.
CALIFICACIÓN:_____________________
83
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-20
LISTA DE CHEQUEO PARA LA REVISIÓN DE LOS SISTEMAS DE DISTRIBUCIÓN DE ENERGÍA EN LA
EMPRESA
Aspectos objeto de revisión No Mínimamente Parcialmente Sustancialment Totalmente Observaciones**
e
6. ¿Se realiza periódicamente la
limpieza de los transformadores
(superficie del tanque, aletas
disipadoras de calor, bornes, etc.)?
7.?Existe una buena ventilación
natural para los transformadores?
8. ¿Con alguna frecuencia se mide la
temperatura superficial de los
transformadores?
9. ¿Se evita sobrecargar los
transformadores?
10. ¿Se apaga y desenchufan todos
los equipos que no se estén
utilizando?
11. ¿Se revisa el estado de
calentamiento de los conductores y
tableros de distribución?
12.?Se ha mejorado el factor de
potencia promedio de la planta de
producción?
Adaptado de: ANDI/EEPP/UPB. Guías para el Uso Racional de Energía por Procesos en la Industria. Segunda Edición. Medellín, 1998 y ACOPI/Fundación Konrad
Adenauer. Manual-Guía. Uso Racional de Energía en la Pequeña y Mediana Industria. Bogotá, 1992.
*El diligenciamiento de esta lista de chequeo debe hacerla el CONSULTOR tomando como base las observaciones y otras evidencias que recoja por su propia cuenta
en la empresa.
**EL CONSULTOR debe tomar nota de la evidencia recogida (inspecciones visuales, documentos, muestras, etc.) en las situaciones en las que la respuesta sea
totalmente o escríbase N/A cuando la pregunta no aplica o es irrelevante.
85
CALIFICACIÓN:______________________
86
El inicio de una buena gestión de los desechos es diagnosticar todos los flujos de residuos
sólidos generados en la empresa.
Instrumento
de trabajo: IT-23: Manejo de residuos especiales
IT-24: Criterios generales para determinar si un residuo es
peligroso
IT-25: Tipos de residuos sólidos o líquidos que representan
un riesgo potencial para la calidad del aire y la salud
pública
IT-26: Sustancias, elementos o compuestos que confieren
toxicidad a un residuo
IT-27: Clasificación de los residuos sólidos especiales
incompatibles
IT-28: Tabla para registro de residuos sólidos peligrosos
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-21
TABLA PARA EL REGISTRO DE RESIDUOS SÓLIDOS NO PELIGROSOS ( ORDINARIOS)*
Empresa: Elaboró: Fecha:
*Se recomienda indicar qué tipo de información o datos son estimados y cuáles son mediciones directas
Notas explicativas al instrumento de trabajo IT-21
Consideraciones generales
Se debe diligenciar este formato con la información recogida y analizado durante el desarrollo de los Pasos 5 y 6. Si se requiere
mayor información el CONSULTOR deberá estimarla o calcularla mediante indagaciones adicionales.
1 Numerar en orden consecutivo o anotar el código asignado por la empresa al residuo sólido
3 Suministrar una descripción detallada de la fuente tales como unidad de proceso, instalación de producción, aparato o equipo
4 Si los residuos sólidos generados son materias primas, mezcladas o no con otros residuos, indicar (si es posible), el costo de
esos despilfarros
5 Indicar el flujo de masa de la corriente de desechos en Kg o t por período de tiempo en el estado actual. En el caso de que se
tengan las compras de materias primas y las cantidades de los productos finales bien documentadas (incluyendo información
exacta sobre las materias primas utilizadas en cada producto), se pueden calcular la cantidad de los desechos generados según
la siguiente relación:
Desechos = Compras – productos
6 Indicar la disposición final actual o el tipo de aprovechamiento que se le está dando al residuo sólido, como por ejemplo,
rellenos sanitarios, depósitos especiales, incineración, reprocesamiento, reciclaje, etc.
7 Indicar el costo por período de tiempo que tiene la disposición final que se le da al residuo sólido.
89
No
Observaciones**
Mínimamente
Parcialmente
Sustancialmente
Totalmente
Aspectos contemplados en las regulaciones
Prohibiciones:
¿No se arroja la basura a la vía pública y parques
públicos?
¿No se lavan objetos en las vías y áreas públicas?
¿No se disponen o abandonan las basuras a cielo
abierto, en vías o áreas públicas, en lotes de terreno y
en los cuerpos de aguas superficiales o subterráneas?
¿La empresa contrata la recolección de basuras con una
empresa especializada?
Almacenamiento y presentación de los residuos
ordinarios
Se evita el contacto de los residuos sólidos con el medio
ambiente durante el almacenamiento y disposición de
los residuos sólidos?
Se colocan los residuos sólidos en los sitios de
recolección?
...Continuación
14
Tomado del Decreto 605/96 del Ministerio de Desarrollo Económico
90
No
Observaciones**
Mínimamente
Parcialmente
Sustancialmente
Totalmente
Aspectos contemplados en las regulaciones
CALIFICACIÓN:_________________________
15
No
Observaciones**
Mínimamente
Parcialmente
Sustancialmente
Totalmente
Aspectos contemplados en las regulaciones
Almacenamiento
¿Los residuos especiales se almacenan en
recipientes retornables o desechables?
¿Los recipientes donde se almacenan los
residuos especiales no permiten la entrada de
agua, insectos o roedores, ni el escape de
líquidos o gases, por sus paredes o por el
fondo cuando están tapados, cerrados o con
nudo fijo?
¿Los recipientes donde se almacenan los
residuos especiales no provocan reacciones
causadas por la clase de material que están
elaborados o construidos?
16
Tomado de la Resolución 2309/86 del Ministerio de Salud Decreto 605/96 del Ministerio de Desarrollo Económico.
El Artículo 14 de la Resolución 2309/86 denomina como generador de residuos especiales (catalogados como peligrosos) a toda persona natural o jurídica,
pública o privada, que en desarrollo de sus actividades abandonen, desechen, rechacen objetos o elementos patógenos, tóxicos, combustibles, inflamables,
explosivos. Por otro lado, por manejo de residuos especiales se debe entender el conjunto de actividades que van desde la generación, almacenamiento,
recolección, transporte, tratamiento, separación y disposición final de los residuos especiales.
92
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-23
MANEJO DE RESIDUOS ESPECIALES
Mínimamente
Sustancialmente
No
Observaciones**
Parcialmente
Totalmente
Aspectos contemplados en las regulaciones
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-23
MANEJO DE RESIDUOS ESPECIALES
Mínimamente
Sustancialmente
No
Observaciones**
Parcialmente
Totalmente
Aspectos contemplados en las regulaciones
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-23
94
Mínimamente
Sustancialmente
No
Observaciones**
Parcialmente
Totalmente
Aspectos contemplados en las regulaciones
...Continuación
95
Mínimamente
Sustancialmente
No
Observaciones**
Parcialmente
Totalmente
Aspectos contemplados en las regulaciones
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-23
96
Mínimamente
Sustancialmente
No
Observaciones**
Parcialmente
Totalmente
Aspectos contemplados en las regulaciones
...Continuación
97
Mínimamente
Sustancialmente
No
Observaciones**
Parcialmente
Totalmente
Aspectos contemplados en las regulaciones
CALIFICACIÓN_______________________
98
No
¿Se puede valorizar o
¿Se puede valorizar o
aprovechar el Diseño de tratamiento para mitigar
aprovechar el
residuo?
residuo? el efecto peligroso
Si Precipitar residuo
peligroso
Combinar el residuo pelig.
Diseño programa de aprovechamiento Incineración
(Estudio de factibilidad técnica y Celda de
seguridad
Inertización
Otros
*Adaptado de Dames & Moore. Residuos Sólidos de Origen Industrial. 1997.
17
Se denomina residuo peligroso aquél que por sus características infecciosas, combustibles, inflamables,
explosivas, radiactivas, volátiles, corrosivas, reactiva, o tóxicas puedan causar daño a la salud humana o al
medio ambiente. Así mismo, se consideran residuos peligrosos los envases, empaques y embalajes que hayan
estado en contacto con ellos. (Resolución 00189/94 del Ministerio del Medio Ambiente)
99
Grupo
Solventes residuales
Residuos hospitalarios
Residuos de plaguicidas
Residuos farmacéuticos
Residuos fenólicos
18
Se entiende por residuo tóxico aquél que en virtud de su capacidad de provocar efectos biológicos
indeseables o adversos puede causar daño a la salud humana, animal o vegetal y al medio ambiente.
(Resolución 00189/94 del Ministerio del Medio Ambiente)
19
Tomado de la Resolución 00189/94 del Ministerio del Medio Ambiente
101
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-26
SUSTANCIAS, ELEMENTOS O COMPUESTOS QUE CONFIEREN TOXICIDAD
A UN RESIDUO
...Continuación
20
Son objetos, elementos o sustancias que se abandonan, botan, desechan, descartan o rechazan y que sean
patógenos, tóxicos, combustibles, inflamables, explosivos, radiactivos o volatizables y los empaques y
envases que los hayan contenido como también los lodos, cenizas o similares (Decreto 605/96 del Ministerio
de Desarrollo Económico)
21
Se interpreta así: Que los residuos del grupo 1-A no se deben mezclar con los del grupo 1-B y así para los
otros pares de grupo. Sólo se podrán combinar sí: a) se garantiza que la mezcla se realice en condiciones que
evite o provoquen reacciones entre los residuos que son incompatibles; o b) el propósito de la mezcla sea el de
neutralizar o diluir para impedir los efectos previstos.
103
...Continuación
104
1 Numerar en orden consecutivo o anotar el código asignado por la empresa al residuo sólido
2 Indicar el nombre del residuo sólido generado que le ha asignado la empresa o de acuerdo con regulaciones nacionales o
internacionales.
3 Suministrar una descripción de la fuente al nivel más detallado tal como unidad de proceso, instalación de producción, equipo o
maquinaria
5 Indicar los componentes peligrosos en porcentaje de peso sobre la base de masa seca (si es posible)
Son muchas las empresas que descargan importantes cantidades de agua, en algunos casos
limpia en otros contaminada, hacia los sistemas de alcantarillado o hacia los ríos,
ocasionándoles el pago de una onerosa tasa retributiva que debe hacerse a la autoridad
ambiental pertinente. De otra parte, el agua residual puede contener materias primas
valiosas.
Consideraciones generales
Se debe diligenciar este formato con la información que se haya recogido y analizado durante el desarrollo de los Pasos 5 y 6.
Si se requiere mayor información, el CONSULTOR deberá estimarla o calcularla mediante indagaciones adicionales.
1 Indicar la clase de agua descargada, emplear la clasificación siguiente:
i) Aguas domésticas (también conocidas como sanitarias)
ii) Aguas industriales (por ejemplo, de enfriamiento, lavado de equipos, lavado de materias primas, lavado de productos,
limpieza de instalaciones y planta física, suministro de vapor, fugas y derrames, de proceso de producción)
iii) Otras
2 Suministrar una descripción de la fuente al nivel más detallado como unidad de proceso, instalación, área, aparato o equipo
3 Indicar el volumen descargado para un período de tiempo especificado; para el caso de aguas domésticas puede hacerse una estimación del
volumen descargado teniendo en cuenta el siguiente consumo: 60 a 135 litros día por empleado 22.[Suele tomarse en muchos casos
50 litros día por persona].
4 Una vez se conozca el volumen total descargado de todos los tipos de agua, se debe indicar cuál es la proporción del volumen descargado de
cada tipo de agua con respecto al volumen total descargado
5 Indicar el costo total para un período de tiempo especificado que tendría esas agua residuales
6 Una vez se conozca el costo total en peso de todas las aguas residuales se debe indicar cuál es la parte del costo de cada tipo de
agua con respecto al costo total incurrido por la descarga de todas las aguas residuales
7 Indicar la forma de descarga: al alcantarillado, aguas superficiales, tanque séptico, irrigación, para cada tipo de agua y punto de descarga
22
Tomado de: Metcalf-Eddy. Tratamiento y depuración de las aguas residuales.Segunda Edición. Editorial Labor S.A.Barcelona, 1981. pág. 30.
110
Descripción de (Concentración de la descarga mg/L) 2 Carga Norma Caudal Norma Otros parámetros7 Norma legal8
la fuente/Tipo (Kg/por legal m3/seg. 5 legal
de agua período de (kg/a) 4 (m3/seg.)6
residual1 Parámetros 2a Norma legal) 2b tiempo) 3
Nombre Medición
Nombre Medición
Proceso de -Aceites y 80 Regulación 8Kg/día - 50 m3/día - -Temperatura 44 0C Regulación
tinturado
grasas local:Resolución local:
1074/97 del Resolución
DAMA: 1074//97 del
-Aceites y DAMA:
grasas:100 -Temp.:<30 0C
-DBO 160 -DBO:1000 -pH 13.2 -pH: 5-9
-Sólidos
precipitado(SS) 3.0 -SS:2.0
-Sólidos
suspendidos
totales (SST) 820 SST:800
*Se recomienda indicar qué tipo de información o datos son estimados y cuáles son mediciones directas
111
Consideraciones generales
El propósito es diligenciar este formato, siempre y cuando la empresa haya hecho o piense hacer caracterización de sus vertimientos.
1 Indicar el tipo de agua residual o suministrar una descripción de la fuente al nivel más detallado tal como: unidad de proceso,
instalación de producción, aparato o equipo
2b Indicar el valor límite para el parámetro establecido (concentración máxima permitida) por la autoridad y en qué tipo de
regulación se contempla, según la siguiente clasificación:
-Permiso individual
-Regulación nacional, regional o local
-Ley nacional o Decreto
-Norma Internacional
-Política o norma de la empresa
3 Resuma los flujos de masa en Kg por período de tiempo para cada parámetro así como el total para toda la planta
4 Indicar el valor límite para el flujo total y parcial de cada parámetro establecido por la autoridad y en qué tipo de regulación se
contempla, según la siguiente clasificación:
-Permiso individual
-Regulación nacional, regional o local
-Ley nacional o Decreto
-Norma internacional
-Política o norma de la empresa
112
6 Indicar el valor límite para el caudal establecido por la autoridad y en qué tipo de regulación se contempla, según la
clasificación establecida anteriormente
7 Indicar otros parámetros que no se midan en las unidades tradicionales para carga, caudal o concentración, como por ejemplo:
temperatura, pH, conductividad, turbiedad y color, entre otros.
8 Indicar el valor límite para el parámetro establecido por la autoridad y en qué tipo de regulación se contempla, según la
siguiente clasificación:
-Permiso individual
-Regulación nacional, regional o local
-Ley nacional o Decreto
-Norma internacional
-Política o norma de la empresa
NOTA: El consultor deberá determinar una calificación del estado de cumplimiento para los vertimientos así:
1. Si cumple todos y cada uno de los límites establecidos por las leyes y regulaciones aplicables, asignar una calificación de 100%
2. Si solamente cumple algunos parámetros, asignar una calificación empleando la regla de tres ( Si se
cumplieran el número total de parámetros se tendría un nivel de cumplimiento del 100%).
Ejemplo (Ver IT-29): Cumplimiento total de los 6 parámetros aplicables a los vertimientos de la empresa ABC = 100%, pero
como solamente 2 cumplen lo estipulado por las regulaciones aplicables, entonces se tendría un nivel de cumplimiento del
[2*100]/6= 33%.
113
…Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-31
PARÁMETROS MÁS IMPORTANTES CONTEMPLADOS POR LA LEY
COLOMBIANA PARA LA DESCARGA DE VERTIMIENTOS
Parámetro Símbolo Unidad
Aluminio Al mg/L
Zinc Zn mg/L
Cobalto Co mg/L
Hierro Fe mg/L
Flúor F mg/L
Litio Li mg/L
Manganeso Mn mg/L
Molibdeno Mo mg/L
Vanadio V mg/L
Boro B mg/L
Nitratos+nitritos N mg/L
Contenido de sales Peso total mg/L
23
Sustancias de interés sanitario
Arsénico Bencenos clorados diferentes Naftalenos clorados:
Bario diferentes a los -2-Cloronaftaleno
Cadmio diclorobencenos:
Cianuro -Clorobenceno Fenoles clorados diferentes a
Cobre -Hexaclorobenceno otros de la lista, incluye
Cromo -1,2,4 –Triclorobenceno cresoles clorados:
Mercurio -2, 4, 6 Triclorofenol
Níquel Etanos clorados: -Paraclorometacresol
Plata -1,2, - Dicloroetano -Cloroformo (Triclorometano)
Plomo -1,1,1 – Tricloroetano -2-Clorofenol
Selenio -Hexacloroetano
Acenafteno -1,1 –Dicloroetano Diclorobencenos:
Acroleina -1,1,2 – Tricloroetano -1,2-Diclorobenceno
Acrilonitrilo -1,1,2,2 – Tetracloroetano -1,3-Diclorobenceno
Benceno -Cloroetano -1,4-Diclorobenceno
Bencidina
Tetracloruro de Cloro alkil éteres: Diclorobencidina:
Carbono -Bis (clorometil) éter -3,3’-Diclorobencidina
(Tetraclorometano) -Bis (2-cloroetil) éter
-2-cloroetil vinil éter (mezclado) Dicloroetilenos:
-1,1-Dicloroetileno
-1,2-Trans-dicloroetileno
-2,4-Diclorofeno
23
Entiéndase por usuario de interés sanitario aquél cuyos vertimientos contengan las sustancias señaladas
aquí.
115
En términos generales existen tres opciones para que una empresa pueda conocer sus
emisiones atmosféricas ocasionadas por una fuente cualquiera. Ellas son:
-Balances de masa
-Factores de emisión
-Medición de las emisiones
Entendiendo que el programa GA+P contempla el trabajo con PYME, seguramente las
mediciones directas resultarán costosas para este tipo de empresas. Adicionalmente, la
calidad de los resultados de las mediciones isocinéticas está determinada, entre otros
factores, por la precisión de los equipos de muestreo, la técnica analítica, la calibración de
los equipos de medición y el proceso de cálculo, y en el caso colombiano, la limitación más
significativa tiene que ver con la disponibilidad de equipos certificados y laboratorios
acreditados, personal calificado y el costo los muestreos, que en la mayoría de las veces es
relativamente alto.
Por otro lado, la realización del balance de masa para calcular la composición de los gases
de combustión puede dificultarse por requerir conocimientos previos y básicos en materia
de principios de estequiometría, leyes de la conservación de la masa, relaciones de estado y
leyes de los gases ideales, entre otros conceptos. Además, para la realización del balance es
necesario conocer el análisis elemental del combustible y otras condiciones del proceso
como humedad, cantidad de aire suministrado, temperatura a la salida de los gases, etc. Por
lo anterior, el CONSULTOR deberá utilizar algunas de los instrumentos de trabajo que más
adelante encontrará para estimar con más facilidad la intensidad de la emisión de algunos
contaminantes generados en procesos de combustión, a no ser que la empresa ya cuente
con informes o estudio de emisiones o decida contratar la medición directa de sus
emisiones; en este caso bastará con esperar los resultados y plasmarlos en los formatos
diseñados en la guía para tal efecto.
118
*Se recomienda indicar qué tipo de información o datos son estimados y cuáles son mediciones actuales
24
Resolución No. 391 del 6 de marzo del 2001 expedida por el DAMA: Normas Técnicas y Estándares Ambientales para la Prevención y Control de la
Contaminación Atmosférica y la Protección de la Calidad del Aire en el Perímetro Urbano de la Ciudad de Bogotá, D.C.
120
Consideraciones generales
Se debe diligenciar este formato con base en la información que sobre mediciones directas tenga la empresa. Pero si el CONSULTOR
tiene los conocimientos indispensables, puede ayudarle a la empresa a estimar sus emisiones atmosféricas con base en factores de
emisión de US EPA y/o balances de masa (análisis estequiométricos, para procesos de combustión que tenga la empresa). También
puede consultar el documento Rapid Assessment of Sources of Air, Water, and Land Pollution. WHO Offset Publication No. 62. World
Health Organization.Geneva, 1982.
1 Suministrar una descripción de la fuente al nivel más detallado tal como unidad de proceso, instalación, aparato o equipo.
2 Indicar los parámetros o componentes prioritarios del aire. Véase anexo al presente instrumento de trabajo los parámetros más
importantes contemplados por la regulación nacional en materia de contaminación atmosférica (Ver IT-35)
4 Suministrar la concentración máxima permitida por fuente y por parámetro que determina la autoridad competente o las normas
internacionales.
6 Suministre el límite de emisión por fuente y por componente que determina la autoridad competente
NOTA 1: Si eventualmente se hace oneroso para la PYME contratar servicios especializados para sus mediciones isocinéticas, puede
en principio emplearse los instrumentos de trabajo que vienen a continuación para hacer algunas estimaciones preliminares.
NOTA 2: El consultor deberá determinar una calificación del estado de cumplimiento para las emisiones atmosféricas así:
1. Si cumple todos y cada uno de los límites establecidos por las leyes y regulaciones aplicables, asignar una calificación de 100%
2. Si solamente cumple algunos parámetros, asignar una calificación empleando la regla de tres ( Si se
cumplieran el número total de parámetros se tendría un nivel de cumplimiento del 100%).
121
Ejemplo ( Véase IT-32) : Cumplimiento total de los 3 parámetros aplicables a las emisiones atmosféricas de la empresa ABC =
100%, pero como solamente 2 cumplen lo estipulado por las regulaciones aplicables, entonces se tendría un nivel de
cumplimiento del [2*100]/3 = 67%.
122
HC Hidrocarburos mg/m3
Fuente: Resolución 1351/95 del Ministerio del Medio Ambiente./Decreto presidencial 02/82.
123
1. ¿Cuáles son los niveles equivalentes de ruido actuales (N eq) que se deben cumplir (Ver
IT-37):
a) Permiso individual__________________________________
b) Regulaciones locales o regionales_____________________
c) Ley nacional o regulación nacional_____________________
d) Otro__________________
1. ¿Alguna vez han recibido por parte del público o comunidad vecina quejas por
ruido?: si/no_____________________, En caso afirmativo:
NOTA: El único medio para saber si el ruido en la empresa es nocivo para los
trabajadores o está causando molestias a la comunidad aledaña y que, a la vez, le
permite elegir el método más adecuado de control, es un estudio completo de ruidos que
deberá ser practicado con instrumentos de medición adecuados y por una persona
idónea (si se contrata con terceros, éstos deberán estar autorizados por el Ministerio de
Salud, Secretaría o Servicio de Salud.
Los cuatros factores que generalmente componen un proceso de producción son materiales,
máquinas, mano de obra y métodos de trabajo. El control de la producción consiste en
llevar a cabo una adecuada gestión de estos cuatro elementos, en el sentido de utilizarlos
eficiente y eficazmente para fabricar y ofrecer a los clientes los productos con la calidad
solicitada, y en los plazos acordados.
Este paso del diagnóstico permitirá tener una visión general sobre cada una de las
siguientes áreas:
25
Adaptado de: DAMA/JICA. Estudio para la Disminución de la Contaminación Industrial por Medio de
Tecnologías de Producción Más Limpias en SantaFé de Bogotá. 1998.
126
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-37
LISTA DE CHEQUEO SOBRE BUENAS PRÁCTICAS DE OPERACIÓN*
Parcialmente Sustancialmente Totalmente Observaciones**
Acciones a considerar No Mínimamente
.2. Control de equipos
2.1. ¿Hay personal encargado del control y
mantenimiento de equipos?
2.2. ¿Existen normas para hacer el mantenimiento
donde se incluyan tipos de equipos y maquinaria,
frecuencia y método de inspección de equipos, etc.?
2.3. ¿Se hace mantenimiento correctivo?
2.4. ¿Se hace mantenimiento preventivo?
2.5. ¿Se registran por escrito las actividades de
mantenimiento correctivo y preventivo?
2.6. ¿Existe un programa para hacer mantenimiento
donde aparezca su frecuencia y actividades previstas?
2.7. ¿Se tienen determinados los puntos de inspección
en la comprobación diaria de equipos y en las labores
de mantenimiento?
2.8. ¿Se tiene determinado un método para llevar a cabo
las inspecciones a equipos con su ruta de tareas?
2.9. ¿Se tiene un método de inspección para el
mantenimiento de cada tipo de instrumento de
inspección?
2.10. ¿Existen criterios técnicos y de otra índole para
tomar la decisión de renovación de equipos y nuevas
instalaciones?
3. Control de materia prima/materiales
3.1. ¿Existe una organización de personal encargado del
suministro y compra de materia prima?
3.2. ¿Existe un área de la empresa encargada de
inspeccionar la materia prima/materiales que compra la
empresa?
128
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-37
LISTA DE CHEQUEO SOBRE BUENAS PRÁCTICAS DE OPERACIÓN*
Parcialmente Sustancialmente Totalmente Observaciones**
Acciones a considerar No Mínimamente
3.3. ¿Existen criterios técnicos (incluyendo la
frecuencia) para hacer la inspección de recepción y de
calidad de las materias primas?
3.4. ¿Se tienen y se aplican normas para el control de
calidad de los proveedores?
3.5. ¿Se tienen puntos de inspección de recepción?
3.6. ¿Se tiene un método para los puntos de inspección?
3.7. ¿Se tiene la frecuencia establecida para los puntos
de inspección?
3.8. ¿Se conoce el porcentaje de rechazos o
desaprobaciones de materia prima/materiales?
3.9. ¿Se tienen procedimientos y medidas en el caso de
rechazos?
3.10. ¿Se tienen procedimientos y medidas en el caso de
incidencia de rechazos?
3.11. ¿Se tiene control de registros de los resultados de
la inspección en recepción?
3.12. ¿Se tienen notas, volantes u otros documentos
para especificar las compras?
3.13.?Se respetan las condiciones de almacenamiento
recomendadas por los proveedores de las materias
primas?
3.14. ¿Se almacenan las materias primas por grupos
compatibles?
3.15. ¿Se conserva limpia el área del almacenamiento?
3.16. ¿Se verifican las fechas de expiración de las
materias primas e insumos?
129
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-37
LISTA DE CHEQUEO SOBRE BUENAS PRÁCTICAS DE OPERACIÓN*
Parcialmente Sustancialmente Totalmente Observaciones**
Acciones a considerar No Mínimamente
4. Control de calidad de los productos
4.1. ¿Hay personal organizado encargado de procesos
de inspección relacionados con la producción
(inspección intermedia e inspección de productos
terminados)?
4.2. ¿Existe un sistema de aseguramiento de la calidad?
4.3. ¿Existen un sistema de control de la calidad?
4.4. ¿Existen actividades para el control y
aseguramiento de la calidad?
4.5. ¿Tiene un estatus reconocido en la empresa la
función de inspección y de calidad?
4.6. ¿Existen puntos y características de inspección
intermedia de proceso?
4.7. ¿Existen métodos y criterios para la inspección
intermedia?
4.8. ¿Existe un método para la inspección con respecto
a la calidad y eficiencia de los productos finales?
4.9. ¿Existe un método y criterios para la inspección
con respecto a la calidad y eficiencia de los productos
finales?
4.10. ¿Tienen equipos/aparatos para inspección?
4.11. ¿Tienen métodos de control y conservación de
precisión para cada equipo/aparato para inspección?
4.12. ¿Conocen el estado de incidencia de los
productos rechazados y sus causas?
4.13. ¿Tienen manuales de inspección?
4.14. ¿Tienen métodos de control, revisión y
verificación de los manuales de inspección?
4.15. ¿Tienen sistemas de propuestas de mejoramiento
y actividades por pequeños grupos?
130
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-37
LISTA DE CHEQUEO SOBRE BUENAS PRÁCTICAS DE OPERACION*
Parcialmente Sustancialmente Totalmente Observaciones**
Acciones a considerar No Mínimamente
4.16. ¿Están aplicando en este momento un sistema de
gestión? (por ejemplo ISO 9000, ISO 14000,
Responsabilidad Integral, entre otros)?
5. Control de costo
5.1. ¿Se conoce correctamente el requerimiento
unitario de materias primas, fuerza motriz, mano de
obra, etc. en la producción?
5.2. Se controla el costo por producto?
5.3. ¿Las personas claves conocen correctamente el
requerimiento unitario real y comparten las
informaciones y datos concernientes a los problemas y
alternativas?
6. Gestión ambiental
6.1 ¿Tiene la organización una política ambiental?
6.2 ¿La organización ha definido y documentado
procedimientos para evaluar y registrar los aspectos
ambientales más importantes?
6.3 ¿Su organización ha definido y documentado sus
objetivos y metas ambientales?
6.4 ¿Su organización ha definido y documentado un
plan de mejoramiento ambiental?
6.5 ¿Su organización controla totalmente sus
operaciones con respecto a la gestión ambiental?
6.6 ¿La organización ha definido y documentado un
adecuado archivo ambiental?
6.7 ¿La organización permanentemente monitorea los
impactos ambientales relevantes que resultan de sus
actividades?
6.8 ¿Tiene la organización, atribuciones y personal
encargado de la protección ambiental?
131
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-37
LISTA DE CHEQUEO SOBRE BUENAS PRÁCTICAS DE OPERACION*
Parcialmente Sustancialmente Totalmente Observaciones**
Acciones a considerar No Mínimamente
6.9 ¿La organización ha suministrado el entrenamiento
adecuado al personal cuyo trabajo tiene asociado
impactos ambientales importantes?
6.10 ¿La organización ha definido y documentado un
plan y procedimiento de auditoría del sistema de
gestión ambiental?
6.11 ¿La organización ha definido y documentado un
plan de revisión del sistema de gestión ambiental para
una revisión de la gestión interna?
*El diligenciamiento de esta lista de chequeo debe hacerla el CONSULTOR tomando como base las observaciones y otras evidencias que recoja por su propia
cuenta en la empresa.
**Tome nota de la evidencia recogida(inspecciones visuales, documentos, muestras, etc.) en las situaciones en las que la respuesta sea totalmente o escríbase N/A
cuando la pregunta no aplica o es irrelevante.
CALIFICACIÓN:_________________________________
132
Mínimamente
Parcialmente
Sustancialmente
Totalmente
No
Observaciones**
Item Descripción2
No.1
1 UBICACIÓN DE LA EMPRESA
1.1 La empresa genera emisiones y por lo tanto se
encuentra en zona industrial (Decreto 948/95/Art. 107)
1.2 La empresa cumple con todas las obligaciones sobre
prácticas de conservación de aguas, bosques protectores
y suelos, de acuerdo con las normas vigentes (Decreto
1541/78/Art. 209
1.3 La empresa por no encontrarse ubicada en un área
cubierta por el sistema de alcantarillado público, posee
sistemas de recolección y tratamiento de sus residuos
líquidos conforme a normas señalas por las autoridades
competentes (Decreto 1594/84/ar. 86)
2 MATERIAS PRIMAS
2.1 La empresa posee un certificado de carencia de
informes por tráfico de estupefacientes por cuanto
importa, compra, distribuye, consume o produce una o
varias de las siguientes sustancias (Dec. 2150/95/Art.
82):
-Ácido clorhídrico
-Ácido Sulfúrico
-Alcohol isopropílico
-Carbonato de sodio
-Permanganato de potasio
-Thinner
-
134
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-38
CUESTIONARIO DE REVISIÓN DEL CUMPLIMIENTO LEGAL AMBIENTAL*
Observaciones**
Totalmente
No
Mínimamente
Parcialmente
Sustancialmente
Item Descripción
No.
3 AGUA
3.1 La empresa posee los permisos de concesión de aguas
debido a que para el desarrollo de sus actividades toma agua
proveniente de ríos (Dec 2811/74/art 23, 62, 88,89, 92, 94,
95, 121, 122, 133)-(Dec. 1541/78/Art. 8, 28, 36 al 44, 47 al
49, 54 al 66, 127, 132,, 183 al 204, 212, 236, 239, 24- al
246, 248, 250, 251)- (Dec. 1594/84/Art. 35, 153)
3.2 La empresa posee los permisos de exploración y de
concesión de aguas debido a que para el desarrollo de sus
actividades toma aguas provenientes de fuentes subterráneas
(Dec 2811/74/Art. 149, 151, 152, 153, 154)-(Dec
1541/78/Art. 147 al 155, 150 al 161, 163-178)-
(Res.250/97)-(Res. 1219/98/Art. 1 al 4)
3.3 La empresa, por ser concesionaria de aguas para uso
industrial, recicla sus aguas porque técnica y
económicamente ha sido factible (Dec. 1541/78/Art. 226)
3.4 La empresa no descarga sus efluentes en ríos (Dec
1541/78/Art. 205, 230, 238, 240-242)-(Dec 2811/74/Art.
136, 137, 138, 142, 145)-(Dec\1541/78/Art. 227, 238, 240
al 246)-(Dec. 1594/84/Art. 2, 60 al 63, 66, 74, 84, 90, 191,
193)
3.5 La empresa no descarga sus efluentes en aguas subterráneas
(Dec. 1541/78/Art. 230)-(Dec. 2811/74/Art. 136)-(Dec.
1541/78/Art. 227, 238, 240 al 246)-(Dec. 1594/84/Art. 2,
66, 74, 90)
3.6 La empresa no descarga sus efluentes en colectores de aguas
lluvias (Dec. 1541/78/Art. 230)-(Dec 1541/78/Art. 230)-
(Ley 9/79/Art. 14)-(Dec. 1594/84/Art. 60)-(Dec.
2811/74/Art. 137, 138, 142 al 145)-(Dec. 1541/78/Art. 205,
230, 238, 240 al 242)-(Dec 1594/84 Art. 60-63, 191, 193)
3.7 La empresa no descarga sus efluentes en calles y calzadas
(Dec. 1541/Art. 230)-(Dec. 1594/84/Art. 60)-(Dec
2811/74/Art. 137, 138, 142, 145)-(Dec 1541/78/Art. 205,
230, 238, 240 al 242)-(Dec 1594/84/Art. 60 al 63, 191, 193)
135
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-38
CUESTIONARIO DE REVISIÓN DEL CUMPLIMIENTO LEGAL AMBIENTAL*
Observaciones**
Totalmente
No
Mínimamente
Parcialmente
Sustancialmente
Item Descripción
No.
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-38
CUESTIONARIO DE REVISIÓN DEL CUMPLIMIENTO LEGAL AMBIENTAL*
Observaciones**
No
Mínimamente
Parcialmente
Sustancialmente
Totalmente
Item Descripción
No.
4 AIRE
4.1 La empresa tiene permiso de emisiones (Dec 948/95/Art.
72, 121 y siguientes y123)-(Resol. 1697/97/Art. 3)
4.2 La empresa conoce las sustancias contaminantes
controladas mediante las normas de emisión (Dec
02/82/Art. 31)
4.3 La empresa cuenta con sistemas de control de sus
emisiones atmosféricas y cumple con los límites máximos
permitidos por la ley y las regulaciones (Ley 9/79/Art. 45)
4.4 La empresa está suscrita a un Plan de Reconversión a
Tecnologías Limpias (Dec. 948/95/Art. 98 al 106)
4.5 La empresa posee un Plan de Contingencia por
contaminación atmosférica (Dec. 948/95/Art. 94)
4.6 Los proveedores de combustibles utilizados para consumo
en motores de combustión interna suministran a la empresa
un certificado donde consta que tal combustible cumple
con los requisitos de calidad exigidos por el Gobierno
Nacional (Res. 898/95/Art. 10)
4.7 La empresa tiene registrado el carbón mineral como
combustible (Res. 623/98/Art. 2) –(Res. 898/95 /Art. 14)
4.8 La empresa tiene permiso de emisión para sus hornos (Dec
948/95/Art. 62, 63, 64 y 117 y siguientes-
4.9 La empresa lleva un registro pormenorizado del consumo
de combustibles (Res. 898/95/Art. 9)
4.10 La empresa cumple con las normas de emisión por el uso
de carbón como combustible (Dec 948/95/Art. 48 al 53)
4.11 La empresa posee el permiso de emisión por el empleo de
carbón como combustible (Dec 948/95/Art. 73, 112 y 117
y siguientes y Res. 619/97/Art. 1) –(Dec 2/82/Art. 79 al
81)-(Res. 898/95/Art. 6, 14)
4.12 La empresa tiene el permiso de emisión por el empleo de
fuel oil, kerosene, diesel oil o petróleo crudo (Dec
2/82/Art. 79 al 81)-(Dec 948/95/Art. 73 y 117 y siguientes
y Res. 619/97/Art. 1)
4.13 La empresa posee el permiso de emisión por el uso de
crudos pesados como combustible (Res. 898/95/Art. 7, 12,
14)-(Ley 93/99/Art. 85)-(Dec 2107/95/Art. 1)
137
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-38
CUESTIONARIO DE REVISIÓN DEL CUMPLIMIENTO LEGAL AMBIENTAL*
Observaciones**
Totalmente
No
Mínimamente
Parcialmente
Sustancialmente
Item Descripción
No.
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-38
CUESTIONARIO DE REVISIÓN DEL CUMPLIMIENTO LEGAL AMBIENTAL*
Observaciones**
Totalmente
No
Mínimamente
Parcialmente
Sustancialmente
Item Descripción
No.
Mínimamente
Parcialmente
Sustancialmente
No
Observaciones**
Totalmente
Item Descripción
No.
**Tome nota de la evidencia recogida(inspecciones visuales, documentos, muestras, etc.) en las situaciones en las
que la respuesta sea totalmente, o escríbase N/A cuando la pregunta no aplica o es irrelevante.
CALIFICACIÓN:__________________________
141
INSTRUMENTO DE TRABAJO 39
NORMAS MENCIONADAS EN EL CUESTIONARIO DE CUMPLIMIENTO
LEGAL AMBIENTAL26
Norma Contenido
Ley 09/79 Código Sanitario Nacional
Ley 13/90 Aprobación Convenio de Viena para protección de la capa de ozono
Ley 30/90 Aprobación del convenio de Viena sobre la protección de la capa de
ozono
Ley 29/93 Protocolo de Montreal relativo a las sustancias que agotan la capa de
ozono
Ley 55/93 Seguridad en la utilización de productos químicos
Ley 100/93 Reglamenta el Sistema Integral de Seguridad Social-Sistema General de
Riesgos Profesionales
Ley 101/93 El Ministerio de Agricultura, a través del ICA, ejerce las funciones
relacionadas con sanidad y el control técnico de los insumos
agropecuarios
Ley 129/93 Prohíbe el empleo de la cerusa, sulfato de plomo, y pigmentos que la
contangan en trabajos de pintura interior de los edificios
Ley 99/93 Reglamenta la creación del Ministerio del Medio Ambiente. Se reordena
el sector público encargado de la gestión y conservación del medio
ambiente y de los recursos naturales renovables. Se organiza el Sistema
Nacional Ambiental (SINA).
Ley 140/94 Reglamenta lo relativo a publicidad visual exterior, los posibles lugares
de ubicación y el registro ante los municipios
Ley 253/96 Acoge el Convenio de Basilea sobre control de movimientos
transfronterizos de los desechos peligrosos y su disposición
Ley 306/96 Enmienda de Copenhague al Protocolo de Montreal
Ley 373/97 Con el objeto de proteger el recurso hídrico y garantizar su uso racional,
impone obligaciones a quienes administran y/o usan el recurso
Ley 393/97 Reglamenta la acción de cumplimiento
Ley 472/98 Reglamenta las acciones populares y de grupo
Ley 430/98 Se dictan normas prohibitivas en materia ambiental, relativas a los
desechos peligrosos y se dictan otras disposiciones
Ley 436/98 Aprobación Convenio 162 sobre utilización del asbesto en condiciones
de seguridad
Decreto presidencial Código Nacional de Recursos Naturales Renovables y de protección al
2811/74 medio ambiente
Decreto presidencial Se reglamente la parte III del libro II del Decreto-Ley 2811/74: de las
1541/78 aguas no marítimas y parcialmente la Ley 23/73 (la cual concede
facultades extraordinarias al Presidente para expedir el Código de
Recursos Naturales y de Protección al Medio Ambiente)
Decreto 02/82 de Reglamente la Ley 09/79 y el Decreto-Ley 2811/74 en cuanto a
26
Se incluye otros requerimientos legales que pueden ser útiles en un momento dado para la consultoría.
142
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO 39
NORMAS MENCIONADAS EN EL CUESTIONARIO DE CUMPLIMIENTO LEGAL
Norma Contenido
Decreto 586/83 Salud ocupacional. Creación del Programa de Salud Ocupacional;
responsabilidad de los contratantes; instituciones responsables del
manejo de la salud ocupacional en el país
Decreto 1594/84 Reglamentación sanitaria sobre agua y residuos líquidos. Reglamenta
parcialmente el Título I de la Ley 09/79, así como el capítulo II del
Título VI-Parte III-Libro II y el Título III de la parte III-Libro I- del Dec.
2811/74 en cuanto a usos del agua y residuos líquidos
Decreto 01335/87 Seguridad en labores subterráneas e industria minera
Decreto 1843/91 Producción, formulación, almacenamiento, uso y manejo de plaguicidas
Decreto 222/92 Control de labores mineras en cielo abierto. Establece definiciones,
normas sobre seguridad e higiene de las labores mineras a cielo abierto,
lo mismo que la reglamentación para el almacenamiento y transporte de
combustible en este tipo de actividades mineras. Además reglamenta las
labores para controlar en forma efectiva la acumulación de gases tóxicos,
polvos, fibras y humos.
Decreto 1753/94 Régimen de Licencias Ambientales
Decreto 1294/94 Dicta normas y autoriza a las sociedades sin ánimo de lucro para asumir
riesgos derivados de la enfermedad profesional y accidentes de trabajo
Decreto 1832/94 Define las principales alteraciones de la salud consideradas como
enfermedades profesionales
Decreto 1295/94 Establece disposiciones para las entidades públicas y privadas destinadas
a prevenir, proteger y atender a los trabajadores de los efectos de las
enfermedades que puedan ocurrirles en razón del trabajo que desarrollan
Decreto 1840/94 Reglamenta el Artículo 65 de la Ley 101/93
Decreto 948/95 Reglamenta parcialmente la Ley 23/73, los Artículos 33, 73, 74, 75 y 76
del Dec. Ley 2811/74; los Artículos 41, 42, 43, 44, 45, 48 y 49 de la Ley
09/79, y la Ley 99/93, en relación con la prevención y control de la
contaminación atmosférica y la protección de la calidad del aire. Deroga
parcialmente el Dec. 02/82
Decreto 2107/95 Modifica parcialmente el Decreto 948/95 que contiene el Reglamento de
Protección y Control de la Calidad del Aire.
Decreto 1530/96 Riesgos profesionales. Reglamentación del sistema general de riesgos
profesionales
Decreto 605/96 Prestación del servicio domiciliario de aseo. Deroga el Dec. 2104/83
Decreto 1697/97 Modifica el Decreto 948 que prohíbe el uso de aceite y lubricante de
desecho, otorgándole al Ministerio del Medio Ambiente la facultad de
establecer cuándo se puede usar y en qué condiciones técnicas. También
establece que las empresas que utilicen como combustible gas natural o
gas líquido de petróleo en hornos o calderas, no requieren permiso de
143
emisiones atmosféricas
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO 39
NORMAS MENCIONADAS EN EL CUESTIONARIO DE CUMPLIMIENTO LEGAL
Norma Contenido
Decreto 619/97 Reglamenta el Artículo 73 del Decreto 948/95, estableciendo los
parámetros a partir de los cuales se requiere permiso de emisiones
atmosféricas en los casos de quemas abiertas, chimeneas, descarga de
humos, gases y vapores, incineradores de residuos sólidos, etc.
Decreto 901/97 Pretende, a través del cobro de la tasa retributiva por el vertimiento o
descarga de aguas residuales, reducir en el mediano y largo plazo la
contaminación hídrica
Decreto 475/98 Concentraciones máximas para sustancias químicas en agua potable
Decreto 2676/2000 Reglamenta la gestión integral de los residuos hospitalarios y similares
Resolución Estatuto de Seguridad Industrial. Normas sobre vivienda, higiene y
02400/79 de seguridad en los establecimientos de trabajo. Identificación, manejo y
Minsalud transporte de sustancias explosivas y adopción de TLV27
Resolución 8321/83 Protección y conservación de la audición de la salud y el bienestar de las
de Minsalud personas por causa de la producción y emisión de ruidos
Resolución 1594/84 Control de vertimientos líquidos de sustancias químicas químicas: As,
de Minsalud Ba, Cd, CN, Cu, Cr, Hg, Ni, Ag, Pb, Se, acrolina, acrilonitilo, benceno,
bencidina
Resolución 2309/86 Normas para el cumplimiento del contenido del Título III de la parte 4ª
de Minsalud del Libro I del Dec. Ley 2811/74 y los Títulos I, III y XI de la Ley 09/79
en cuanto a residuos especiales. Reglamenta la Ley 09/79 en cuanto al
manejo y control de residuos especiales
Resolución Reglamenta el capítulo III Decreto 1843/91. Ampliar categorías y
010834/92 de criterios para la clasificación toxicológica de plaguicidas
Minsalud
Resolución 1648/88 Residuos sólidos. Delega en los Servicios Seccionales de Salud la
de Minsalud competencia para vigilar el cumplimiento del Decreto 2104/83
Resolución 001016 Salud ocupacional. Establece la obligación de organizar y garantizar el
de Mintrabajo funcionamiento de un programa de salud ocupacional
Resolución 189/94 Se dictan regulaciones para impedir la introducción de residuos
de Minambiente peligrosos al territorio nacional
Resolución 3079/95 Insumos agrícolas. Dicta disposiciones sobre la industria y comercio de
del ICA insumos de uso agrícola
Resolución 541/94 Defensa del espacio público de la disposición inadecuada de materiales
de Minambiente excedentes de la construcción, tierra, escombros, etc. Así mismo,
controla el transporte de estos y otros materiales susceptibles de producir
deterioro y accidentes durante la movilización de los mismos.
27
Threshold Limit Values (Valores Límites Tolerables):Se define como la concentración en el aire con la cual
la mayoría de los trabajadores pueden estar expuestos diariamente sin efectos adversos (IPCS/UNEP. Risk
Assessment. Training Module No. 3. 1999.)
144
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO 39
NORMAS MENCIONADAS EN EL CUESTIONARIO DE CUMPLIMIENTO LEGAL
Norma Contenido
Resolución 898/95 de Calidad de combustibles líquidos y sólidos utilizados en hornos y
Minambiente calderas de uso comercial e industrial y en motores de combustión
interna de vehículos automotores
Resolución 1351/95 de Adopta la declaración denominada Informe de Estado de Emisiones
Minambiente (IE-1) y reglamenta la protección y control de la calidad del aire
Resolución 1056/96 del Insumos pecuarios. Dicta disposiciones sobre plaguicidas de uso
ICA pecuario
Resolución 864/96 de Contiene la identificación por vía general de los equipos de control
Minambiente ambiental que dan derecho a un descuento especial del impuesto a las
ventas
Resolución 619/97 de Establece parcialmente los factores a partir de los cuales se requiere
Minambiente permiso de emisión atmosférica para fuentes fijas
Resolución 1697/97 de Establece los casos en los cuales se permitirá el uso de aceites
Minambiente lubricantes de desecho como combustibles y sobre el contenido de
plomo, azufre y otros contaminantes en los combustibles.
Resolución 528/97 de Prohíbe la producción de refrigeradores y congeladores de uso
Minambiente doméstico que contengan o requieran para su producción y operación
CFCs
Resolución 415/98 de Establece los casos en los cuales se permite la combustión de los
Minambiente aceites de desecho y las condiciones técnicas para realizar la misma
Resolución 0068/2001 Modifica parcialmente la Resolución 898/95, adicionada por la
de Resolución 125/96 y modificada por la Resolución 623/98, que regula
Minambiente/Minminas los criterios ambientales de calidad de los combustibles líquidos y
sólidos utilizados en hornos y calderas de uso comercial e industrial y
en motores de combustión interna de vehículos automotores
Resolución 0081/2001 Adopta un formulario de información relacionado con el cobro de la
de Minambiente tasa retributiva y el estado de los recursos y se adoptan otras
determinaciones
Resolución 0304/2001 Adopta medidas para la importación de sustancias agotadoras de la
de Minambiente capa de ozono
Este paso recoge información para valorar posteriormente la intensidad y calidad del área
de higiene y seguridad industrial.
Tres pasos fundamentales deben tenerse en cuenta en esta área: reconocimiento, valoración
y control de los factores de riesgo 29 presentes en los puestos de trabajo generadores de
enfermedades profesionales y accidentes.
No hay que olvidar que durante la etapa de identificación de sustancias peligrosas se debe
establecer si existen o no fichas toxicológicas y protocolos de manejo seguro del producto,
su ausencia también puede acarrear enfermedades profesionales y/o accidentes de trabajo.
Específicos.
29
Una definición común de riesgo es la posibilidad de que algo indeseable ocurra en un momento
determinado. Kolluro, Rao et al. Manual de Evaluación y Administración de Riesgos. Primera Edición en
Español. Mc-Graw-Hill Interamericana Editores, S.A. de C.V. México. 1998.
146
Etapa del proceso Factores de Descripción3 Consecuencia4 Medida actual Trabajadores Prioridad7 Métodos de control8
de riesgo2 del control del expuestos6
producción/Puesto riesgo5 # Hrs. P GR PR
de trabajo1
Recepción residuos Biológicos -Hongos -Irritación de la piel Ninguna 3 12 1.0 36 1 Utilización de los
plásticos -Bacterias -Infecciones elementos de
-Insectos (moscas) -Enfermedades protección laboral:
infectocontagiosas guantes, mascarillas y
uniformes de dotación
-Selección, acopio, -Postura -Dolores musculares Ninguna 2 12 1.0 24 1 -No mantener una
alimentación de la inadecuada -Enfermedades de las misma posición por
cardadora y prensado -Puesto de trabajo articulaciones espacios muy largos
-Relleno y anudado inadecuado -Problemas de tiempo;
de colchones -Esfuerzo físico circulatorios Uso de sillas
-Movimientos -Dolores de espalda ergonómicas (posición
repetitivos -Cansancio físico semisentado);
-Fatiga -Diseño ergonómico
Ergonómico -Lesiones del puesto de trabajo;
Instalar mesas de
selección y
clasificación del
plástico recuperado;
Establecer rotación
del personal en las
diferentes actividades;
Horario flexible para
pausas de descanso.
30
El ejemplo ha sido adaptado de Manual de Salud Ocupacional para Pequeña Empresa de Transformación de Plástico Reciclado.
CINSET/ECOFONDO/Fundación Konrad-Adenauer-Stiftung. Bogotá, D.C. 2001.
147
2 Escriba el(los) grupo(s) de factor de riesgo que se observe(n) para cada puesto de trabajo o etapa del proceso de producción.
Emplee el instrumento de trabajo IT-43 para nombrar los grupos con que fueron clasificados los factores de riesgo.
3 Describa lo más exactamente posible y de manera breve el riesgo; por ejemplo: ruido debido al uso de herramientas de corte y
perforación o calor proveniente del horno o emisión de gases del horno de fundición.
4 Describa cuáles son los efectos más probables si persiste la situación de riesgo, en términos de consecuencias para la salud del
trabajador y/o generación de accidentes de trabajo. Por ejemplo, si se ha identificado como factor de riesgo el ruido este podría
traer como consecuencia la pérdida auditiva del trabajador; o si se ha detectado como factores de riesgos los mecánicos por el
empleo de máquinas y herramientas, esto puede traer como consecuencia atrapamientos, mutilaciones, cortadas, proyección de
partículas o piezas, golpes y caídas de materiales en operación.
5 Describa el tipo de control del riesgo (si existe); si no, escriba que no existe control alguno. Existen tres clases de controles del
riesgo:31 Control en la fuente, en el medio y en el trabajador.
El control en la fuente consiste en la eliminación del riesgo en el lugar, máquina, equipo, herramienta u operación en donde se
produce el riesgo, es el sistema más eficiente; el control en el medio, es la segunda alternativa de solución y consiste en alejar al
trabajador hasta una distancia en que el peligro 32 esté controlado o en interponer barreras efectivas que impidan que la situación
de riesgo llegue hasta el trabajador; el control en el trabajador es el último recurso y consta fundamentalmente de los equipos de
protección que puede usar el trabajador, dependiendo del factor de riesgo del cual se quiere proteger.
6 Colocar el número de trabajadores expuestos al factor de riesgo en la columna No. y las horas promedio que los trabajadores
están expuestos al factor de riesgo en la columna Hrs. Hay que tener en cuenta que si se trabajan varios turnos se debe
establecer el total de trabajadores expuestos al factor de riesgo en el número de turnos que tenga la empresa, y el tiempo
promedio que los trabajadores están expuestos, tómese la exposición por día.
7 Anotar el cálculo del GR (grado de peligrosidad) en la columna GR y el orden de prioridad en la columna PR. Los valores de
ponderación para los FR laborales (P) se encuentran en el instrumento de trabajo IT- 41. El criterio para la priorización es
31
BID/DNP/CENSAT. Microempresa y Medio Ambiente. Módulos Específicos
32
Amenaza potencial a personas, medio ambiente, instalaciones. Análisis de Riesgos: una herramienta poderosa para optimizar los esfuerzos en la gestión del
medio ambiente. En Industry and Environment. Volume 18 No. 2-3 April-september 1995.
155
considerar los FR cuyo grado de ponderación es uno (1), ya que por sí mismos expresan una alta peligrosidad
independientemente del número de trabajadores expuestos y del tiempo de exposición. Para aquellos factores de riesgo en que,
a pesar de que su GR es bajo, debe tenerse en cuenta las consecuencias y el número de trabajadores expuestos.
El cálculo del GR (grado de peligrosidad), resulta del producto de las siguientes tres variables objetivas:
GR = E*T*P
Donde:
Al aplicar el factor de ponderación a diferentes FR se pueden obtener criterios para jerarquizar las acciones de control.
8 Indicar las medidas de intervención o las soluciones técnicas para mejorar el ambiente laboral y disminuir los factores de riesgo
presentes en las diferentes etapas de producción de la empresa.
157
...Continuación
...Continuación
Tener una visión global sobre el potencial de riesgo de las materias primas y
materiales que entran a la empresa
Identificar potenciales despilfarros o pérdidas de materias primas/ materiales sobre
la base de aspectos económicos y de cantidad empleada de materias primas y
materiales
Sentar las bases para proceder posteriormente a explicar por qué se están
despilfarrando o teniendo deficiencias ecológicas en uno o más de los procesos de la
empresa.
-Prioridad Media: Las materias primas son las más costosas y/o que más se
consumen
-Prioridad Baja: Las materias primas de medio o bajo consumo y/o menos
costosas
33
Op.cit. Carl Duisberg Gesellschaft e. V.-Lahmeyer International. Capítulo 4.
162
-Hoja de datos de seguridad que acompaña normalmente las materias peligrosas adquiridas
en la empresa
-Etiqueta del producto
-En el envase
-En las instrucciones de la empresa sobre el manejo de estas materias
-En manuales sobre el manejo de materias peligrosas
-Consultas con el proveedor
-Consulta a las autoridades competentes
-Listas nacionales e internacionales sobre productos peligrosos
-Resultados obtenidos en la Fase 2 relativos a materias primas / materiales tanto peligrosos
como no peligrosos.
Para la determinación de las materias primas e insumos más costosas y de más alto
consumo, se empleará como herramienta de trabajo el Análisis de Pareto.
¿Qué es?34
Esta herramienta fue popularizada por Joseph Juran y Alan Lakelin; este último formuló la
regla 80-20 basado en los estudios y principios de Pareto:
-El 80% de las entradas por ventas de una compañía se debe al 20% de sus clientes
-El 80% del total de defectos encontrados en un producto se debe al 20% de los tipos de
causas identificados.
-El 80% de los costos de las actividades de gestión de uso y despilfarros de materias
primas proviene del 20% de aquellos usos y despilfarros identificados.
¿Cómo se construye?
PASO 1: Con base en el instrumento de trabajo “IT-07: Tabla para el registro de materias
primas e insumos” construya la siguiente tabla:
34
Adaptado de Las Siete Herramientas Básicas para el Mejoramiento Continuo de Procesos del Centro de
Calidad del ITESM, Campus Monterrey (México). 1988.
164
Total
1: Tomar la información del instrumento de trabajo IT-07
2: Tomar los valores que aparecen en el instrumento de trabajo IT-07, ordenarlos de mayor
a menor y sumarlos para obtener el costo total o el consumo total
3: Anotar el porcentaje relativo del costo (o consumo) para esa materia prima con respecto
al costo (o consumo) total
4: Calcule el porcentaje relativo acumulado sumando en forma consecutiva los porcentajes
relativos para cada tipo de materia prima
i) Anotar en el eje horizontal (eje de las “x”) los tipos de materias primas y materiales
de izquierda a derecha, en orden decreciente en cuanto a su costo (o consumo) total.
Asegurar que el eje sea lo suficientemente largo de tal manera que cada materia
prima/materiales o grupos de materias primas e insumos se identifique bien al
escribirlos en el eje
ii) El eje vertical izquierdo se gradúa de tal forma que sirva para mostrar los costos (o
consumos) para cada materia prima/material que se toman de la columna 2 de la
tabla anterior.
iii) Trazar las barras correspondientes a las distintas materias primas e insumos. La
altura de las barras representa el costo (o consumo) de cada materia prima/insumo, y
se dibujan con la misma amplitud, una tras otra, o dejando un espacio igual entre
una y otra barra.
que una dichos puntos. En esta forma queda graficada la curva del porcentaje
relativo
En este momento ya se tiene un diagrama que es fácil de leer e interpretar y que puede
ayudar a identificar las oportunidades de Producción Más Limpia relacionadas con el
consumo y/o costo de materias primas y materiales en la empresa.
35
Los datos se tomaron y adaptaron de: Plan de Acción Ambiental a partir de una revisión ambiental, con
base en los criterios de la NTC-ISO 14001, en una línea de ensamble automotriz. Bogotá. 1999. Tesis de
Pregrado. Autores: Luz Elena Ordóñez Acosta y María Paulina Ramírez Monsalve. Pontificia Universidad
Javeriana. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Industrial.
36
Es un tipo de clasificación que la empresa estudiada tenía para sus materias primas e insumos.
167
FIGURA No. 14. DIAGRAMA DE PARETO DE COSTOS DE MATERIAS PRIMAS E INSUMOS ENCONTRADOS EN LA
LÍNEA AUTOMOTRIZ DE LA EMPRESA ABC (1998)
Millones de pesos
($) Porcentaje relativo
acumulado
200 100%
Total = 198 millones
de pesos 80%
150
60%
100
40%
50
20%
0%
0
Resina
Gasolina
metalizada
Barniz acrílico
Thinner
termoplastisol
Sellante bajo
plana y
Pintura
horno
piso y
168
1..., n Indicar en cada casilla el nombre de la materia prima/insumos o grupos de materias primas e insumos con base en la
información de la Fase 2
i Para cada tipo de materia prima/insumo, indicar el tipo de prioridad asignada, empleando la siguiente nomenclatura:
AL = prioridad alta
ME = prioridad media
BA = prioridad baja
Se deben ordenar las materias primas e insumos según prioridad, iniciando con aquellas de prioridad alta y terminando en el
lado izquierdo de la tabla con las que tienen asignadas la prioridad baja.
ii Indique el equipo, maquinaria, área o etapa del proceso donde se emplea la materia prima/insumo
170
Se recomienda que el CONSULTOR clasifique las entradas de las aguas a la empresa en las
siguientes prioridades:
-Prioridad Media: Los tipos de agua que más cuestan y/o de consumo
medio
Quebrada Planta de
Acueducto y
alcantarillado tratamient
o
Prioridadi Alta .Media Baja ... ... ... ...
Etapa del -Enjuagues Aseo diario Baños ... ... ... ... ... ...
proceso donde -Aseo de la de la planta oficinas
se usaii planta
172
1..., n Indicar en cada casilla el nombre de la fuente de abastecimiento con base en la información de la Fase 2
i Para cada tipo de fuente de abastecimiento, indicar el tipo de prioridad asignada, empleando la siguiente nomenclatura:
AL = prioridad alta
ME = prioridad media
BA = prioridad baja
Se deben ordenar las fuentes de abastecimiento según prioridad, iniciando con aquellas de prioridad alta y terminando en el
lado izquierdo de la tabla con las que tienen asignadas la prioridad baja.
ii Indique el equipo, maquinaria, área o etapa del proceso donde se consume agua
173
Costos específicos
Cantidades generadas
En caso que se decida utilizar los costos específicos o cantidades generadas como criterio
de la evaluación, puede emplearse el Análisis de Pareto. Se recomienda los criterios
siguientes para clasificar los asuntos de energía en una de las prioridades que vienen a
continuación:
Etapa del Caldera Todas las .Horno ... ... ... ... ... ...
proceso donde etapas de
se usaii transformación
Del producto
175
1..., n Indicar en cada casilla el nombre del tipo de combustible/fuente energética empleados con base en la información de la Fase 2
i Para cada tipo de combustible/fuente de energía, indicar el tipo de prioridad asignada empleando la siguiente nomenclatura:
AL = Prioridad Alta
ME = Prioridad Media
BA = Prioridad Baja
Se debe ordenar los tipos de combustibles/fuentes de energía según prioridad, iniciando con aquellos de prioridad alta y
terminando en el lado izquierdo de la tabla con las que tienen asignadas la prioridad baja
ii Indique el equipo, maquinaria, área o etapa del proceso donde se emplea el combustible/fuente de energía
176
Costos específicos
Cantidades generadas
Por tipo de residuo (peligrosos y no peligrosos)
En caso que se decida utilizar los costos específicos o cantidades generadas como criterio
de la evaluación, puede emplearse el Análisis de Pareto. Se recomienda los criterios
siguientes para clasificar los residuos en una de las prioridades que vienen a continuación:
-Prioridad Media: Los residuos sólidos ordinarios con la más alta cantidad
generada o con los cuales se pueden lograr beneficios económicos
(reaprovechamiento o minimización)
Instrumentos de
Trabajo: IT-48: Residuos sólidos con prioridad Alta/Media/Baja
179
Plástico orgánicos
-Lodos
-Aceites
usados
Etapa del -Decapado -Materiales de -Cafetería ... ... ... ... ... ...
proceso donde -Zincado en empaque
ii caliente
se usa Mantenimiento
de equipos y
máquinas
180
1..., n Indicar en cada casilla el nombre del tipo de residuo con base en la información de la Fase 2
i Para cada tipo de residuo, indicar el tipo de prioridad asignada empleando la siguiente nomenclatura:
AL = Prioridad Alta
ME = Prioridad Media
BA = Prioridad Baja
Se deben ordenar los tipos de residuos sólidos según prioridad, iniciando con aquellos de prioridad urgente y terminando en el
lado izquierdo de la tabla con las que tienen asignadas la prioridad baja.
ii Indique el equipo, maquinaria, área o etapa del proceso donde se genera el residuo
181
El consultor deberá identificar las alternativas de P+L con base en uno o varios de los
siguientes criterios:
Costos específicos
Volúmenes descargados
Parámetros de las aguas residuales
En caso de que se decida utilizar los costos específicos o volúmenes descargados como
criterio de la evaluación, puede emplearse en este caso el Análisis de Pareto. Las aguas
residuales se podrían clasificar en una de las siguientes prioridades:
Limpieza Sanitarias
De proceso
equipos
Etapa del Lavado en seco -Lavado en ...Administración ... ... ... ... ... ...
proceso donde de las prendas seco
de vestir -Centrífuga
se usaii
184
1..., n Indicar en cada casilla el nombre del tipo de agua residual con base en la información de la Fase 2
i Para cada tipo de agua residual, indicar el tipo de prioridad asignada, empleando la siguiente nomenclatura:
AL = Prioridad Alta
ME = Prioridad Media
BA = Pprioridad Baja
Se debe ordenar los tipos de aguas residuales según prioridad, iniciando con aquellos con prioridad urgente y terminando en el
lado izquierdo de la tabla con las que tienen asignadas la prioridad baja.
ii Indique el equipo, maquinaria, área o etapa del proceso donde se genera el agua residual
185
Costos específicos
Cantidades generadas
Por tipo de residuo (peligrosos y no peligrosos)
En caso de que se decida utilizar los costos específicos o cantidades generadas como
criterio de la evaluación, puede emplearse en este caso el Análisis de Pareto. Se
recomienda clasificar los residuos en una de las siguiente prioridades:
-Prioridad: Media: Los parámetros de las emisiones están muy cerca de los
límites establecidos por la Ley y regulaciones ambientales o existe una
evidencia de futuros requerimientos
Etapa del Servicios:Caldera Servicios:Caldera ... ... ... ... ... ... ...
proceso donde
se usaii
188
1..., n Indicar en cada casilla el nombre del tipo de contaminante emitido al aire con base en la información de la Fase 2
i Para cada tipo de contaminante al aire indicar el tipo de prioridad asignada, empleando la siguiente nomenclatura:
AL = Prioridad Alta
ME = Prioridad Media
BA = Prioridad Baja
Se deben ordenar los tipos de contaminantes según prioridad, iniciando con aquellos de prioridad urgente y terminando en el
lado izquierdo de la tabla con las que tienen asignadas la prioridad baja.
ii Indique el equipo, maquinaria, área o etapa del proceso donde se genera la emisión atmosférica
189
Gestión de materias
primas
-Cumplimiento legal
ambiental en materia
de residuos peligrosos
Aspectos evaluados en el diagnóstico ambiental
Figura No. 15. Perfil Ambiental de la Empresa ABC
23. Environment Australia. Cleaner Production Manual. Environment & Business from
Cleaner Production. Canberra. 1999.
27. Fresner, Johannes ECOPROFIT – VOL. 4 Material Flow Analysis. Magistrat Graz
Amt fur Umweltschutz. Graz. 1995
28. Gallagher, Norbert. Resource Efficiency: A Productivity Guidebook for SMEs. Irish
Productivity Centre. Dublin. 1998.
29. Gómez, Jorge. Análisis de Riesgos: una herramienta poderosa para optimizar los
esfuerzos en la gestión del medio ambiente. En Industry and Environment. Volume
18 No. 2-3. April-September 1995.
30. GTZ. Guía del Buen Manejo para Pequeñas y Medianas Empresas (PYMEs). P3U
Project. Bonn. 1998.
31. INEM/European Commission, Directorate General XI. EMAS Tool Kit for SMEs.
1998
32. IPCS/UNEP. Risk Assessment Training Module No. 3 (Draft Text-Not Yet
Finalized.).1999.
33. ITESM, Campus Monterrey, Centro de Calidad. Las Siete Herramientas Básicas de
Calidad.7HB. 1988.
36. Mejía García, Braulio. Gerencia de Procesos. Segunda Edición. Bogotá. 1999.
38. Ministerio del Medio Ambiente. Guía Ambiental para Termoeléctricas y Procesos
de Cogeneración-Parte Aire y Ruido.
40. Ministry for the Environment. Cleaner Production Guide for the Metal Product
Industry. Minimizing Waste, Reducing Costs and Caring for the Environment.
Wellington. 1997.
44. Ordóñez, Luz Elena et al. Plan de Acción Ambiental a Partir de una Revisión
Ambiental, con Base en los Criterios de la NTC ISO 14001, en una Línea de
Ensamble Automotriz. Tesis de Grado. Pontificia Universidad Javeriana. Facultad
de Ingeniería. Departmento de Ingeniería Industrial. Bogotá. 1999.
46. --------- Pollution Prevention Review 7(4):95-103. “Materials accounting and P2”
51. Sage, Jan. ECOPROFIT – VOL. 1 Cleaner Production and Waste Minimization.
Magistrat Graz Amt fur Umweltschutz. Graz. 1995
53. Seguro Social. Incentivos y Regulaciones para una Gestión Adecuada de los
Residuos Industriales.. Primera Edición. Bogotá, D.C. 1998
56. Schauer, Kurt. ECOPROFIT – VOL. 6 Energy Analysis. Magistrat Graz Amt fur
Umweltschutz. Graz. 1995.
63. ---------Solid Waste and Emergency Response (5306). Business Guide for Reducing
Solid Waste. EPA/530-K-92-004. Washington. 1993.
65. Wigglesworth, David T. (Editor). Pollution Prevention. A Practical Guide for State
and Local Government. Lewish Publishers. Boca Raton. 1993.
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-29
PRINCIPALES LABORATORIOS CON INFRAESTRUCTURA TÉCNICA PARA ANALISIS DE SUSTANCIAS QUIMICAS
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-29
PRINCIPALES LABORATORIOS CON INFRAESTRUCTURA TÉCNICA PARA ANALISIS DE SUSTANCIAS QUIMICAS
Nombre/descripción Dirección Teléfono Fax Ubicación Equipos Capacidades Propósito
del laboratorio geográfica analíticas
Laboratorio Orgánica y Carrera 27 6344000 ext. 2227 Bucaramanga, Equipo absorción Identificación de Vigilancia,
Bioquímica, Laboratorio de Carrera 9 atómica con y sin fenoles, docencia e
Investigaciones Ambientales Santander cámara de grafito hidrocarburos, investigación
Sistema de pesticidas, DBO y
cromatografía de capa DQO
delgada Bioensayos
Fotocolorímetro
Nefelómetro
Espectómetro de masas
Cromatógrafo de gases
Pontificia Universidad Carrera 7 No. 43- 2887740 2850503 Bogotá Equipo absorción Plaguicidas, Investigación y
Javeriana 82, 2º. Piso atómica productos docencia
Cromatógrafo HPLC naturales,
Sistema de antimicrobianos,
cromatografía de capa solventes
delgada orgánicos, ácidos
Fotocolorímetro inorgánicos,
Fluorómetro organoclorados
Nefelómetro
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-29
PRINCIPALES LABORATORIOS CON INFRAESTRUCTURA TÉCNICA PARA ANALISIS DE SUSTANCIAS QUIMICAS
Nombre/descripción del Direcció Teléfono Fax Ubicación Equipos Capacidades Propósito
laboratorio n geográfica analíticas
Laboratorio de Análisis de Suelos y (096) 3213295 3213295 Pereira, Equipo absorción Análisis de suelos Investigación
Foliares Risaralda atómica y foliares
Fotocolorímetro Plaguicidas
Cromatógrafo de gas con vegetales
detector de captura
electrónica y térmica
Equipo para
determinación de grasas
y nitrógeno
Laboratorio forense, Departamento Cra. 28 No. 2779211 ext. 2308 27758 84 Bogotá Equipo absorción Control de Vigilancia
Administrativo de Seguridad, DAS. 17 A 00 atómica con cámara de estupefacientes,
grafito evaluación de
Espectofotómetro insumos y
infrarrojo, UV y visible precursores,
Microscopio electrónico evaluación de
de barrido explosivos,
Cromatógrafo de gas con residuos de
detector de captura disparos,
electrónica y térmica toxicología,
tintas, pinturas
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-29
PRINCIPALES LABORATORIOS CON INFRAESTRUCTURA TÉCNICA PARA ANALISIS DE SUSTANCIAS QUIMICAS
Nombre/descripción del Dirección Teléfono Fax Ubicación Equipos Capacidades Propósito
laboratorio geográfica analíticas
Laboratorio de Referencia Diagonal 22B 5702000 ext. Ext. Bogotá Cromatógrafo HPLC Análisis de Vigilancia
Nacional, Fiscalía General de la No. 52-01, 1679/1680 1672 Sistema cromatografía sustancias
Nación Bloque 1, de capa delgada controladas,
Piso 3 Espectrómetro de masas, percursores
UV y visible químicos, análisis
Cromatógrafo iónico de licores,
Cromatógrafo de gas con pinturas y
detector de captura explosivos
electrónica y térmica
Laboratorio de Investigación y Cra. 15 Calle (922) 280326 Buga, Valle Cromatógrafo HPLC Análisis de Vigilancia
Especialización Científica 7, Sistema cromatografía sustancias
Palacio de de capa delgada controladas,
Justicia Espectrómetro de masas precursores
UV y visible químicos, análisis
Cromatógrafo de gas de licores,
pinturas y
explosivos
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-29
PRINCIPALES LABORATORIOS CON INFRAESTRUCTURA TÉCNICA PARA ANALISIS DE SUSTANCIAS QUIMICAS
Nombre/descripción del Dirección Teléfono Fax Ubicación Equipos Capacidades Propósito
laboratorio geográfica analíticas
Laboratorio de Investigación y Calle 40 No. (0953) 511823 Barranquilla, Sistema cromatografía Análisis de Vigilancia
Especialización Científica 44-80, Piso Atlántico de capa delgada sustancias
12 Espectrómetro infrarrojo controladas,
Cromatografía de gas precursores
con detector de captura químicos, análisis
electrónica y térmica de licores,
pinturas y
explosivos
Laboratorio de Investigación y Calle 80 No. (094) 4420382 Medellín, Sistema cromatografía Análisis de Vigilancia
Especialización Científica 65-154 Antioquia de capa delgada sustancias
Espectrómetro de UV y controladas,
visible precursores
Cromatógrafo de gas químicos, análisis
térmica de licores,
pinturas y
explosivos
Laboratorio de Investigación y Calle 42 (096) 369836/265292 Pereira, Sistema cromatografía Análisis de Vigilancia
Especialización Científica Cra.7, Piso 3 Risaralda de capa delgada sustancias
Espectrómetro de UV y controladas,
visble precursores
Cromatógrafo de gas químicos, análisis
térmica de licores,
pinturas y
explosivos
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-29
PRINCIPALES LABORATORIOS CON INFRAESTRUCTURA TÉCNICA PARA ANALISIS DE SUSTANCIAS QUIMICAS
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-29
PRINCIPALES LABORATORIOS CON INFRAESTRUCTURA TÉCNICA PARA ANALISIS DE SUSTANCIAS QUIMICAS
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-29
PRINCIPALES LABORATORIOS CON INFRAESTRUCTURA TÉCNICA PARA ANALISIS DE SUSTANCIAS QUIMICAS
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-29
PRINCIPALES LABORATORIOS CON INFRAESTRUCTURA TÉCNICA PARA ANÁLISIS DE SUSTANCIAS QUIMICAS
Ministerio de Salud, Instituto Av. Eldorado 2220577 2220194 Bogotá Cromatógrafo de gas Evaluación de Investigación,
Nacional de Salud, INS Cra. 50 Cromatógrafo líquido de alta residuos tóxicos vigilancia y
presión y peligrosos en docencia
Cromatografía de capa suelo, agua y
delgada aire
Fotocolorímetro UV-VIS
Espectrofotómetro de masas
Instituto Nacional de Vigilancia de Av. El 2215921 Bogotá Cromatógrafo de gas Evaluación de Investigación,
Medicamentos y Alimentos, Dorado Cra. Cromatógrafo líquido de alta residuos tóxicos vigilancia y
INVIMA 50 presión y peligrosos docencia
Cromatografía de capa Evaluación de
delgada fármacos
Fotocolorímetros UV-VIS
...Continuación
INSTRUMENTO DE TRABAJO IT-29
PRINCIPALES LABORATORIOS CON INFRAESTRUCTURA TÉCNICA PARA ANALISIS DE SUSTANCIAS QUIMICAS
Corpoica, Laboratorio de Suelos Centro de 3443100/3 3443147 Mosquera, Absorción atómica Química de Investigación,
Investigaciones 443147 Cundinamarca Fotocolorímetro UV-vis suelos, tejido servicios y docencia
Tibaitatá, Km Conductímetro vegetal, metales
14 Vía Equipo ELISA pesados,
Facatativá Cromatógrafo de gases residuos de
plaguicidas,
hidrocarburos
Fuente: Ministerio de Salud/Ministerio del Medio Ambiente/Ministerio de Trabajo y Seguridad Social/Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Sustancias
Químicas para una Gestión Racional. Perfil Nacional. Bogotá, D.C. 1998.