CARBONO Y ESTRUCTURAS.

INTRODUCCIÓN.
Los compuestos orgánicos se encuentran formados en su mayoría por cuatro
elementos: C, H, O y N, pero entre ellos el elemento que se destaca sin duda
es el CARBONO.
La gran cantidad de compuestos de carbono es debido a la capacidad de formar
fuertes enlaces entre átomos de carbono, ya sea en cadenas abiertas o cerradas,
o mediante enlaces simples, dobles o triples. Encontramos entre estos
compuestos a aquellos derivados del petróleo. También se encuentran formados
por carbono: los hidratos de carbono, lípidos, proteínas, ácidos nucléicos.
El carbono es único en la química porque forma un número de compuestos
mayor que la suma total de todos los otros elementos combinados.
El grupo más grande de estos compuestos es el constituido por carbono e
hidrógeno. Se estima que se conoce un mínimo de 1.000.000 de compuestos
orgánicos y este número crece rápidamente cada año. Aunque la clasificación
no es rigurosa, el carbono forma otra serie de compuestos considerados como
inorgánicos, en un número mucho menor al de los orgánicos. Otras formas con
poca cristalinidad son carbón vegetal, coque y negro de humo. El carbono
químicamente puro se prepara por descomposición térmica del azúcar
(sacarosa) en ausencia de aire. Las propiedades físicas y químicas del carbono
dependen de la estructura cristalina del elemento.El carbono libre se encuentra
en grandes depósitos como hulla, forma amorfa del elemento con otros
compuestos complejos de carbono-hidrógeno-nitrógeno.

EL CARBONO.
El rol del carbono en la estructura orgánica es proporcional el esqueleto de la
molécula, éste determina el tamaño y la forma de la molécula en el
tridimensional. También es capaz de formar una amplia variedad de compuestos
diferentes y las diferentes formas en que se puede enlazar consigo mismo, como
con otros elementos (H, O y N).
Ø Los enlaces simples entre átomos idénticos C—C y H—H son relativamente
débiles.
Ø Los enlaces C—H son en promedio más fuertes.
Los enlaces simples C—C y C—H muestran baja tendencia a participar en
reacciones químicas, en cambio C—O y C—N que son enlaces más fuertes
sufren una variedad de reacciones químicas, esto ocurre por la presencia de
pares de electrones no compartidos sobre los átomos de N y O lo que hace que
estos átomos sean más susceptibles de ser atacados por átomos deficientes de
electrones.
El carbono cuando esta unido tetrahédricamente por cuatro enlaces simples a
otros cuatro carbonos o hidrógenos, no tiene pares de electrones no compartidos
y por ello no es susceptible de ataque por átomos deficientes de electrones.
Características del carbono:

NOMBRE CARBONO
Símbolo C
Variedades alotrópicas Grafito, diamante
Período 2
Grupo 14
Masa atómica 12,0107
Número atómico 6
Número de oxidación -2;2;4
Estado de agregación Sólido
Estructura electrónica 2–4
Electronegatividad 2,5
Energía 1º ionización (medida en eV): 11,260
12 98,892
Isótopos (abundancia %)
13 1,108

Enlaces que forma el carbono:

Cada electrón del último nivel se une con un electrón del último nivel de otro
átomo. En el segundo dibujo cada una de estas uniones o enlaces está
representada por líneas. Cada átomo de carbono al unirse necesita completar 4
enlaces.
 Estructura de lewis de metano. Fórmula desarrollada del metano.
La serie de compuestos más sencillos que forma el carbono, se
denomina alcanos, pertenece a una familia de compuestos llamados
hidrocarburos de cadena lineal, ya que se encuentran formados principalmente
por carbono e hidrógeno.
El primero de ellos es el METANO, de Fórmula Molecular CH4 , aquí
representado.

APLICACIÓN AGROINDUSTRIAL
El carbono está presente en la atmósfera en un 0.03% por volumen como dióxido
de carbono. Varios minerales, como caliza, dolomita, yeso y mármol, tienen
carbonatos. Todas las plantas y animales vivos están formados de compuestos
orgánicos complejos en donde el carbono está combinado con hidrógeno,
oxígeno, nitrógeno y otros elementos. Los vestigios de plantas y animales vivos
forman depósitos: de petróleo, asfalto y betún. Los depósitos de gas natural
contienen compuestos formados por carbono e hidrógeno.
El elemento libre tiene muchos usos, que incluyen desde las aplicaciones
ornamentales del diamante en joyería hasta el pigmento de negro de humo en
llantas de automóvil y tintas de imprenta. Otra forma del carbono, el grafito, se
utiliza para crisoles de alta temperatura, electrodos de celda seca y de arco de
luz, como puntillas de lápiz y como lubricante. El carbón vegetal, una forma
amorfa del carbono, se utiliza como absorbente de gases y agente decolorante.
Los compuestos de carbono tienen muchos usos. El dióxido de carbono se utiliza
en la carbonatación de bebidas, en extinguidores de fuego y, en estado sólido,
como enfriador (hielo seco). El monóxido de carbono se utiliza como agente
reductor en muchos procesos metalúrgicos. El tetracloruro de carbono y el
disulfuro de carbono son disolventes industriales importantes. El freón se utiliza
en aparatos de refrigeración. El carburo de calcio se emplea para preparar
acetileno; es útil para soldar y cortar metales, así como para preparar otros
compuestos orgánicos. Otros carburos metálicos tienen usos importantes como
refractarios y como cortadores de metal.
Estructuras del carbono.
Los compuestos orgánicos que contienen solo carbón e hidrogeno reciben el
nombre de hidrocarburos. Se les puede dividir en dos clases principales:
hidrocarburos alifáticos y aromáticos. Estas dos clases principales se puede
dividir en familias, cada una de las cuales presenta propiedades características:

ALCANOS.

Fórmula general: CnH2n+2

El conjunto de reglas en uso fue desarrollado a través de varias conferencias
internacionales que se conocen como las reglas de la unión internacional de
química pura y aplicada. (Reglas IUPAC)
Los alcanos se clasifican en:
· Alcanos de cadena continua: Son hidrocarburos cuyos átomos de carbono de
la cadena están unidos a no más de dos átomos de carbono.
· · Alcanos Ramificados: Son hidrocarburos en que los átomos de carbono de la
cadena están unidos a más de dos átomos de carbono.
Ejemplos:
CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - CH3 ( Pentano) Alcano de cadena continua.
- Los 4 primeros miembros de la serie de hidrocarburos de cadena continua no
tienen nombres sistemáticos sino nombres comunes que han sido aceptados por
la IUPAC.
Metano CH4
Etano CH3 - CH3
Propano CH3 - CH2 - CH3
Butano CH3 - CH2 - CH2 - CH3
Llos miembros superiores comenzando por el Pentano tienen nombres
sistemáticos y estos nombres están compuestos de :
RAIZ: Que corresponde a un "prefijo" numérico que indica el numero de átomos
de carbono de la cadena ( pent-, hex-, hept-, etc.)
TERMINACION: Indica el grado de saturación, en este caso es "ano" y
corresponde a la terminación de los hidrocarburos saturados; alcanos, ciclo
alcanos.
PREFIJO: Distingue entre estructuras isoméricas.
Entre ellos tenemos:
N: indica una cadena no ramificada (Normal)
ISO: Indica la presencia de un grupo (CH3)2 - CH - en el extremo de la cadena
continua mas larga del hidrocarburo
NEO: Indica la presencia de un grupo (CH3)3 - C - CH2 - en el extremo de la
cadena continua mas larga del hidrocarburo.
CICLO: se usa para hidrocarburos cíclicos.
Radicales ( R), se forman al remover un átomo de hidrogeno de un hidrogenuro
alifático y se nombran reemplazando la terminación ano por ilo.
Ejemplos:
CH3 - CH3 - CH2 - CH2 -
Metilo n - propilo
Los radicales se clasifican en:
Radicales primarios: si el carbono en el punto de unión está enlazado solamente
a un átomo de carbono.
Radicales secundarios: si el carbono en el punto de unión esta enlazado a otros
dos átomos de carbono. Para indicarlo se antepone el prefijo sec-.
Radicales terciarios: si el carbono en el punto de unión esta enlazado a otros tres
átomos de carbono. Para indicarlo se antepone el prefijo ter -
Ejemplo:

REGLAS DE LA IUPAC.
Seleccionar la cadena de átomos de carbono continua más larga sobre la cual
los grupos alquilicos se consideran sustituyentes.
Si existen dos cadenas con igual numero de átomos de carbono, elegir la que
tiene mayor numero de sustituyentes.
Nombrar esta estructura usando como base el alcano correspondiente.
Enumerar la cadena empezando por un extremo y asignar a los grupos
sustituyentes lo números correspondientes a sus posiciones en la cadena. Elegir
la dirección para numerar la cadena de tal manera que la suma de los números
correspondientes a los sustituyentes sea la mas baja.
En los compuestos con dos sustituyentes iguales en una misma posición el
número se repite.
Si un mismo sustituyente aparece mas de una ves se debe nombrar de la
siguiente forma:
Escribir consecutivamente los números asignados.
Anteponer el nombre del sustituyente el prefijo; di, tri, tetra, etc., según las veces
que este se repita.
Los números se separan por coma y entre números y palabras va un guión.
Los números sustituyentes ramificados reciben nombres de acuerdo al sistema
usado para hidrocarburos ramificados en la siguiente forma:
Usar paréntesis para separar la numeración del sustituyente de la cadena
principal.
La cadena mas larga del sustituyente se enumera asignando él número uno al
carbono unido a la cadena principal.
Al existir dos o más sustituyentes diferentes presentes, hay dos sistemas usados
comúnmente, que se refieren a la secuencia en que se nombran:
En orden de complejidad creciente.
En orden alfabético
Ejemplo:

ALQUENOS.
Según la nomenclatura IUPAC.
Se debe elegir la cadena carbonada mas larga que incluya el doble enlace y
nombrarla como derivada del alcano correspondiente cambiando la terminación
ano por eno.
La cadena se nombra de tal forma que el primer carbono que soporta el doble
enlace reciba el número mas bajo.
de acuerdo a la relación que existe entre los dobles enlaces, los alquenos se
clasifican en:
alquenos conjugados: poseen enlaces dobles alternados con enlaces simples.
Alquenos acumulados: poseen enlaces dobles contínuos.
alquenos aislados : Poseen enlaces dobles separados entre sí por dos o más
enlaces simples.
ALQUINOS.
1. Elegir cadena carbonada continua más larga que incluya el triple enlace y
nombrarla como derivada del alcano correspondiente cambiando la terminación
ano por ino.
2. La cadena se enumera de tal forma que el primer carbono que soporta el triple
enlace reciba él numero mas bajo.
3. El enlace doble tiene precedencia sobre el enlace triple cuando ambos están
presentes en una molécula
4. Los radicales provenientes de los números alquinos se llaman grupos
alquinilos.
5. Muchos alquinos se nombran comúnmente como productos de sustitución del
acetileno.
CICLOALCANOS.
Los ciclo alcanos tienen un anillo y responden a la formula general: CnH2n.
Según la nomenclatura IUPAC:
Se nombra agregando el prefijo ciclo al nombre del n- alcano correspondiente de
igual número de átomos de carbono que el anillo.
Los sustituyentes se enumeran de acuerdo a las posiciones que ocupan de tal
manera que la suma de los números sea la misma.
Los grupos sustituyentes derivados de cicloalcanos por sustitución de un
hidrógeno se nombran reemplazando la terminación ano del hidrocarburo por ilo.
CICLOALQUENOS.
Según la nomenclatura IUPAC:
Se nombran agregando el prefijo ciclo al nombre del alqueno correspondiente de
igual número de átomos de carbono que el anillo.
Si existe más de un doble enlace, la numeración de ellos se realiza en tal forma
que la suma de los números sea la misma.
Los sustituyentes se enumeran de acuerdo a las posiciones que ocupan en el
anillo.
Ejemplo:
<

Metil - ciclohexeno Ciclo pentano

Los hidrocarburos aromáticos son el benceno y aquellos compuestos aromáticos

que se parecen al benceno en su conducta quimica .
CONCLUSION.
El carbono elemental existe en dos formas alotrópicas cristalinas bien definidas:
diamante y grafito.
La densidad fluctúa entre 2.25 g/cm³ (1.30 onzas/in³) para el grafito y 3.51 g/cm³
(2.03 onzas/in³) para el diamante.
El punto de fusión del grafito es de 3500ºC (6332ºF), el de ebullición extrapolado
es de 4830ºC (8726ºF).
El carbono elemental es una sustancia inerte, insoluble en agua, ácidos y bases
diluidos, así como disolventes orgánicos. A temperaturas elevadas se combina
con el oxígeno para formar monóxido o dióxido de carbono. Con agentes
oxidantes calientes, como ácido nítrico y nitrato de potasio, se obtiene ácido
melítico C6(CO2H)6.
De los halógenos sólo el flúor reacciona con el carbono elemental
Un gran número de metales se combinan con el elemento a temperaturas
elevadas para formar carburos.
Con el oxígeno forma tres compuestos gaseosos: monóxido de carbono, CO,
dióxido de carbono, CO2, y subóxido de carbono, C3O2. Los dos primeros son los
más importantes desde el punto de vista industrial.
El carbono y sus compuestos se encuentran distribuidos ampliamente en la
naturaleza. Se estima que el carbono constituye 0.032% de la corteza terrestre.