SESIÓN DE APRENDIZAJE N°91

PROYECTO DE APRENDIZAJE : PARTICIPAMOS DE EL EXPOYOGUR 2019

ACTIVIDAD : PREPARAMOS ELYOGUR
NOMBRE DE LA SESIÓN : Participamos de una tertulia sobre el yogur
FECHA : 27 /08/2019
INSTITUCIÓN EDUCATIVA : N° 40449 NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO
PROFESOR/DIRECTOR : JORGE ALBERTO SERRANO RIVAS
ÁREA : comunicación
COMP. CAPACIDAD 1° 2°
SE COMUNICA Obtiene información del texto oral: 1.9 Participa en diversos intercambios orales 1.9Participa en diversos intercambios orales
ORALMENTE EN Infiere e interpreta información del texto oral: formulando preguntas sobre lo que le interesa formulando preguntas sobre lo que le
SU LENGUA Adecúa, organiza y desarrolla las ideas de forma saber, dando respuestas o haciendo comentarios interesa saber, dando respuestas y haciendo
coherente y cohesionada: relacionados con el tema. Recurre a normas y comentarios relacionados con el tema.
MATERNA: Utiliza recursos no verbales y paraverbales de
: modos de cortesía según el contexto sociocultural. Recurre a normas y modos de cortesía según
forma estratégica:
el contexto sociocultural.
Interactúa estratégicamente con distintos
interlocutores:
Reflexiona y evalúa la forma, el contenido y
EVIDENCIAS contexto del texto oral. Dan respuestas y hacen comentarios sobre los Dan respuestas y hacen comentarios
beneficios, y la incursión en el negocio de sobre los beneficios, y la incursión en el
yogur y kéfir. negocio de yogur y kéfir.
ENFOQUE Rescatar los conocimientos tradicionales y modernos en la preparación del
Enfoque Intercultural
TRANSVERSAL yogur

MEDIOS Y
PROCESO ESTRTEGIAS TIEMPO
MATERIALES
Recuerda con los niños y las niñas lo realizado en la sesión anterior, sobre la preparación del
yogur
Coméntales que ya elaboraron su primera prueba de fabricación de yogur, y que es importante
seguir investigando sobre ello para que conozcamos más sobre el yogur.
• El docente recuerda las normas de convivencia para realizar la interacción.
• Recuerde que los pasos de la tertulia que se llevará a cabo considera lo siguiente:
1. El tema a abordar en la tertulia es sobre el yogur natural de cultivo, el yogur kéfir y la incursión
en el negocio.
2. Los estudiantes utilizarán como insumos para la interacción su cuaderno de Ciencia y
Tecnología (videos, apuntes, comentarios, preguntas que han surgido durante la
experimentación de la preparación del yogur, etc.)
3. Cada estudiante debe escoger el yogur que más le ha gustado investigar y compartir sus
beneficios en comparación con el otro.
El estudiante debe llevar sus comentarios e investigaciones a la tertulia para compartirlo,
INICIO
comentar por qué lo hemos elegido (el tema y su incursión en el negocio).
4. Promueva la participación en la tertulia (disposición espacial de las carpetas en forma de
círculo) escuchando los comentarios de los estudiantes.
Si eligieron el mismo tema invite a compartir las diversas investigaciones que se dan sobre el
tema, y su incursión en el negocio, de seguro no será idéntica.
La suma de todos los aportes nos permitirá ahondar en más puntos de vista sobre los aspectos
y diferencias del yogur como su incursión en el negocio.

Diles que el propósito es:

Participar de una TERTULIA y conocer más sobre los dos tipos de yogur tener más ideas sobre
la incursión en el negocio de expo yogur.

Establece con los niños y las niñas los acuerdos que permitan el buen desarrollo de la tertulia.
Selecciónalos del cartel de acuerdos del aula.
ANTES DE LA TERTULIA.
Salen a la cocina y con ayuda del docente preparan ambos yogures (de cultivo o cepas y el de
kéfir) formulan interrogantes sobre el aspecto del kéfir.
¿Por qué tiene esa forma?
¿Por qué es blandito?
¿Por qué el kéfir se puede tocar y el otro no?
Luego de sus hipótesis, leen el texto sobre le yogur de cepas y el yogur kéfir.
PROCESO
DURANTE LA TERTULIA
En este punto, luego de los recorridos personales y grupales, podríamos invitar a la clase a
participar en una tertulia para verbalizar, opinar, preguntar y recrear la forma de vender los
yogures.
El docente invita a los estudiantes, luego de realizar la comparación sobre sus beneficios, y la
incursión en el negocio, a tomar acuerdos para respetar las interacciones y que la tertulia se
desarrolle bien.
 El reto de esta clase es que los estudiantes voluntarios compartan sus experiencias y
conocimientos acerca del yogur y su incursión en el negocio estableciendo una comparación de
forma y fondo.

DESPUES DE LA TERTULIA
Reflexiona sobre lo conversado durante la tertulia a partir de preguntas como:
¿Cómo nos hemos sentido?,
¿Qué nos gustó de la tertulia?,
¿Hemos respetado nuestro turno para hablar?,
¿Hablamos solo de las actividades que vamos a realizar?,
¿Qué obtuvimos?
Entrega una ficha para que cada uno evalúe su participación en la tertulia.
Pídeles que coloquen su ficha en su cuaderno.

Propicia la metacognición a través de preguntas como: fotocopias

¿Sobre qué hablamos hoy?,
SALIDA ¿Qué aprendimos?;
¿Qué se debe tener en cuenta para participar en una tertulia?;
 SESION N° 91
LISTA DE COTEJO
PARTICIPAMOS DE UNA TERTULIA SOBRE EL YOGUR PARA
INCURSIONAR EN EL NEGOCIO

1° 2°
1.9 Participa en diversos 1.9Participa en diversos
intercambios orales formulando intercambios orales formulando
preguntas sobre lo que le preguntas sobre lo que le
interesa saber, dando interesa saber, dando
N° de orden

Nombres y apellidos respuestas o haciendo respuestas y haciendo

comentarios relacionados con el comentarios relacionados con el
tema. Recurre a normas y modos tema. Recurre a normas y modos
de cortesía según el contexto de cortesía según el contexto
sociocultural. sociocultural.

Dan respuestas y hacen Dan respuestas y hacen

comentarios sobre los comentarios sobre los
EVIDENCIAS beneficios, y la incursión en el beneficios, y la incursión en el
negocio de yogur y kéfir. negocio de yogur y kéfir.
1 SONIA

2 RENATO

3 MICAELA

4 GISELA

5 ANDRIU

10
 FICHA DE AUTOEVALUACIÓN SOBRE LA TERTULIA

NOMBRES Y APELLIDOS: ____________________________________________________________

N° CRITERIOS SI NO
Conozco el propósito de la tertulia
1
Participe teniendo en cuenta el tema
2
Espero mi turno para hablar
3
Levanto la mano antes de hablar
4
Escuche con respeto y atención las opiniones de mis compañeros
5