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Pizza Keto al estilo Método Grez: 2 recetas

de impacto
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Preparación: 5Min marcela en Suplementos recomendados en el

Metodo Grez

Cocción:15Min
PAULINA GRANDELA en Pastel de Papas Falso
Método Grez
Tiempo Total: 20Min
Método Grez en Alimentos Permitidos Método Grez

Ingredientes
Método Grez en Turrón de Almendras Grez

Para la Masa Norma soto en Tipos de Programas Método Grez

2 tazas de queso Gouda o Gruyere rallado (Cualquiera de los permitidos)

2 cucharadas de queso crema
1 taza de harina de almendras
1 huevo
1 cucharadita de Polvos de hornear

Opcional

1 cucharadita de Ajo en Polvo

1 cucharadita de mix especias italianas

Opciones de cobertura para la Pizza

Queso Gruyere o Reggianito

Carne, pollo, pepperoni, pavo, etc.
Verduras, cebolla, pimentón, champiñones,espinaca
Sazonar con aceite de oliva, ají, Salsa de tomate sin azúcar añadida

Preparación
1. Precalienta el Horno a 220°C o 450°F
2. Agrega el queso rallado a elección y el queso crema a un bol para microondas y derrite por 45
segundos.
3. Saca el bol del microondas y añade el huevo, harina de almendras, polvos de hornear, y
sazonar a gusto. Mezcla todo con una cuchara hasta que quede todo bien incorporado.
4. Transfiere la masa a una bandeja para horno con papel para hornear y cubre con otro papel
para hornear y aplasta la masa con un uslero. Quita el papel de encima y dale forma con los
dedos.
5. Lleva al horno por 10 minutos
6. Saca la masa del horno y añade los ingredientes a elección y lleva al horno por otros 5 a 8
minutos hasta que el queso haga burbujas.

2 Pizza Keto de Coli or

La coliflor es el ingrediente estrella de esta masa, no pararás de comerla.

Preparación: 20Min

Cocción: 45Min

Tiempo Total: 1H 5Min

Ingredientes

Para la Masa

1 Cabeza de coliflor
1 huevo
1/3 de Taza de queso rallado (Gruyere o gouda o cualquiera de los permitidos)
1 cucharadita de orégano seco
Pizca de sal

Cobertura

Puedes añadir cualquiera de los ingredientes permitidos en el Método Grez. Si vas a usar salsa de
tomates que sea sólo un poco para hidratar mínimamente la masa o de lo contrario quedará
blanda y húmeda y no lograremos la crocancia de la masa.

Preparación
1. Precalienta el Horno a unos 200°C o 400°F
2. En una olla grande agrega 2 centímetros de agua app y ponla a fuego medio. Pon la vaporera y
añade los floretes de coliflor. Lleva el agua a ebullición y tapa la olla. Cocina al vapor hasta
que la coliflor quede blanda.
3. Agrega la coliflor a un procesador de alimentos y procesa hasta que tenga la textura como de
arroz.
4. Pon la coliflor encima de un paño limpio de cocina y estruja toda el agua de la coliflor hasta
que quede bien seca. (Espera hasta que la coliflor se enfríe o te quemarás con el agua al
estrujar)
5. En un bol grande agrega la coliflor, el huevo, el queso y especias. No te preocupes si la masa
no tiene la misma textura de una masa de pizza normal. Una vez en el horno comenzará a
agarrar forma.
6. Pon la masa en un papel para hornear y dale forma de pizza hasta dejarla con
aproximadamente 6 milímetros de grosor.
7. Hornear por unos 30-35 minutos a 200°C hasta que la masa esté dorada y seca. Utiliza otro
pedazo de papel para hornear para voltear la masa y dorar por el otro lado por unos 10 a 15
minutos más.
8. Ahora saca del horno y agrega tus ingredientes favoritos Grez y hornea por uno 5 a 8 minutos
hasta que el queso haga burbujas.

Resumen

Nombre de la Receta Pizza Keto al estilo Método Grez

Autor Método Grez

Publicado el 2019-03-26

Tiempo de preparación 5M

Tiempo de cocción 15M

Tiempo total 20M

Rating Based on 3

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Consumir grasa por la mañana, dejar los carbohidratos para la noche, evitar los ejercicios aeróbicos y comer
dos a tres veces al día es parte de lo que propone Pedro Grez en su libro "Los mitos me tienen gord@ y
enferm@", rompiendo con los grandes paradigmas nutricionales. Con su fórmula no solo bajó 25 kilos en cuatro
meses; también revirtió una prediabetes y mejoró todos sus indicadores de salud.

Contáctanos: contacto@recetasmetodogrez.com

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