U.T.N.

FACULTAD REGIONAL ROSARIO DEPARTAMENTO DE MATERIAS BÁSICAS

UDB QUÍMICA
CÁTEDRA QUÍMICA GENERAL
Trabajo Práctico Nº: Alumno:
Año: Curso:

Título: COMPUESTOS QUÍMICOS

Objeto: Conocer las propiedades y aplicaciones del azufre y el magnesio.

Obtener sus óxidos y sus correspondientes compuestos ternarios, oxoácidos e
hidróxidos. Acción contaminante y prevención.

Principios Teóricos

Azufre – propiedades

El azufre puede presentarse en dos formas sólidas, rómbica y monoclínica; en tres

variedades líquidas, Sλ (azufre lambda), Sπ (azufre pi) y Sμ (azufre mu), y en estado de
vapor.
Todas las modificaciones sólidas y líquidas del azufre son formas alotrópicas del
elemento.

Formas sólidas:

- Azufre Rómbico
Se conoce también como Sα (azufre alfa). Es la forma estable
del azufre a temperaturas por debajo de 95,5ºC. Es un sólido
cristalino amarillo, que tiene una densidad de 2,0 y funde a
112,8ºC. Entre 95,5ºC y 112,8ºC pasa a la variedad
monoclínica.
Es insoluble en agua, difícilmente soluble en alcohol y en éter,
más soluble en ciertos aceites y muy soluble en sulfuro de
carbono.
Cristales perfectos de azufre rómbico pueden obtenerse por
evaporación lenta de una disolución de azufre en sulfuro de
carbono a temperatura ambiente.

- Azufre Monoclínico
Se conoce también como Sβ (azufre beta). Esta variedad se
obtiene cuando se deja enfriar poco a poco el azufre
fundido. Antes de que toda la masa se solidifique, se vierte
la porción líquida quedando un conjunto de largas agujas
transparentes.
La densidad es de 1,957, funde a 119ºC y es soluble en
sulfuro de carbono. Cuando el azufre monoclínico se deja a
temperatura ordinaria, los cristales transparentes se vuelven
opacos al pasar a la variedad rómbica.

Formas líquidas:

Cuando el azufre se calienta rápidamente, funde a 114,5ºC dando un líquido amarillo

pálido, móvil, pero si la temperatura va aumentando el color obscurece, disminuyendo
su fluidez. A unos 180ºC - 200ºC el líquido es pardo obscuro y tan viscoso que no vierte

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al dar vuelta el recipiente, pero si la temperatura se hace aún mayor, el líquido se vuelve
otra vez fluido y a 444,6ºC hierve.
Estos fenómenos han sido atribuidos a la existencia de más de una forma líquida de
azufre, que da origen a una especie de equilibrio dinámico.
Estas formas líquidas Sλ, Sπ y Sμ son interconvertibles y su proporción en el azufre
fundido depende de la temperatura. A 160ºC existe un 89,2% Sλ, 6,7% Sπ y 4,1% Sμ.
Si a temperaturas próximas a su punto de ebullición se enfría rápidamente, se forma una
masa elástica, gomosa, que se denomina azufre plástico y que esta constituida por una
mezcla en equilibrio de Sλ y Sμ.
Las moléculas de azufre rómbico y monoclínico así como S λ, están constituidos por
anillos de ocho átomos de azufre situados en dos planos y unidos cada uno a sus dos
inmediatos por enlaces covalentes sencillos.

Al elevar la temperatura, los anillos se rompen y pueden cerrarse conteniendo solo

cuatro átomos Sπ o bien se unen formando altos polímeros Sμ.

Forma gaseosa:
El azufre hierve a 444,6ºC dando un vapor de color rojo que se vuelve amarillo a
medida que aumenta la temperatura.
Las determinaciones de densidad de vapor indican la presencia de moléculas S 8, S6, S2
según las temperaturas.

Compuestos oxigenados del azufre

Características generales:
Aunque el azufre forma diversos óxidos, únicamente dos de ellos son importantes: el
dióxido y el trióxido. El monóxido es un gas estable a temperatura ambiente.
El azufre y el oxígeno se combinan mediante enlaces covalentes. Las estructuras de la
molécula son las siguientes:

Dióxido de azufre
El gas tiene un olor picante e irritante. Como es 2,2 veces más pesado que el aire, puede
recogerse por desplazamiento ascendente de éste. En condiciones normales de presión y
temperatura, un volumen de agua disuelve 79,8 volúmenes del gas; la solubilidad

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decrece al aumentar la temperatura y por ebullición se elimina totalmente el gas
disuelto.
El dióxido de azufre líquido se almacena y transporta en tubos de acero y en vagones
cisternas, si bien debe estar seco, pues bastan 20 ppm de humedad para producir
corrosión.
Es un gas estable, debido a su bajo punto de ebullición y elevado calor de vaporización
puede emplearse como refrigerante.
También puede emplearse como decolorante y preservador.

Trióxido de azufre
Al calentar azufre en el aire se forman pequeñas cantidades de trióxido de azufre. Si se
calientan juntos dióxido de azufre y oxígeno a 400ºC, se combinan lentamente
desprendiendo calor.

El método de contacto, es otro procedimiento de obtención. En presencia de un

catalizador, la velocidad de reacción aumenta considerablemente.

Ácido Sulfuroso

Aunque el ácido sulfuroso no ha podido aislarse en estado puro, se obtiene en

disolución disolviendo dióxido de azufre en agua. Las disoluciones del ácido presentan
todas las propiedades de un ácido débil.
El ácido sulfuroso puede aplicarse como decolorante, antiséptico y preservador.

Ácido Sulfúrico

Es un líquido incoloro, de densidad 1,834 a 15ºC. Se mezcla con el agua en todas

proporciones. La preparación de ácido sulfúrico diluido debe efectuarse con cuidado,
pues al mezclar el ácido puro con agua se desprende una cantidad considerable de calor.
Por esta razón debe añadirse siempre el ácido concentrado al agua en pequeñas
porciones, agitando continuamente, para que toda el agua, y no una reducida cantidad de
ella, absorba el calor desarrollado; de no ser así, éste será suficiente para convertir el
agua en vapor y esparcir el ácido concentrado y caliente en todas direcciones.
El ácido sulfúrico se emplea en grandes cantidades en muchas industrias. Algunas de las
aplicaciones más importantes son:
a) Abonos. Se emplea para producir sulfato amónico y superfosfatos.
b) Refinación del petróleo. Se utiliza para eliminar impurezas de varios productos
de petróleo; de otro modo, las impurezas colorean los productos, originan
depósitos cerosos en los combustibles líquidos y lubricantes, y olores
desagradables en otros.
c) Fabricación de productos químicos.
d) Fabricación de colorantes y drogas.
e) Decapado del acero. La superficie del acero se limpia de herrumbre
sumergiéndolo en un baño de ácido sulfúrico, antes de recubrirlo de esmalte,
estaño, etc.
f) Metalurgia.
g) Pinturas y pigmentos.
h) Aplicaciones diversas. Se emplea en la fabricación de tejidos, plásticos,
explosivos, acumuladores y otros productos.

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Magnesio – Estado natural – Propiedades

El metal no existe en estado natural. El magnesio es de color blanco, es el más ligero de

todos los metales rígidos. Es el tercer metal estructural más abundante en la corteza
terrestre, superado solamente por el aluminio y el hierro.
El magnesio es químicamente muy activo, desplaza al hidrógeno del agua en ebullición.
En el aire húmedo, a temperaturas ordinarias, se reviste poco a poco de una capa de
carbonato básico, de modo que con el tiempo llega a corroerse por completo.
Funde a 650ºC. Arde fácilmente en aire o en oxígeno con una luz blanca brillante. Fue
utilizada en los comienzos de la fotografía, en ese tiempo se usaba el polvo de magnesio
como fuente de iluminación (polvo flash). Todavía se utiliza en la fabricación de fuegos
artificiales y en bengalas marítima.
El magnesio, que es importante por su poco peso y por su tenacidad, es muy usado en
construcciones metálicas ligeras y en aleaciones especiales con aluminio. Los
compuestos de magnesio se utilizan mucho en la industria y la agricultura.
El carbonato, MgCO3, constituye el mineral magnesita. El sulfato y el cloruro forman
parte de sales dobles en yacimientos fuentes minerales y en el agua de mar. El asbesto
(SiO3)4Mg3Ca, es un metasilicato anhidro.

Óxido e Hidróxido de magnesio

El óxido se obtiene calentado el carbonato natural, y se conoce como magnesia

calcinada. Debido a su resistencia a las temperaturas elevadas se usa como material
refractario para revestir hornos eléctricos.
El hidróxido se prepara por precipitación a partir de disoluciones de sales de magnesio.

Riesgos Industriales – Acción Contaminante – Prevención

Óxidos de Azufre

Los siguientes óxidos de azufre son contaminantes atmosféricos: dióxido de azufre,

trióxido de azufre, así como el ácido sulfuroso y ácido sulfúrico.
Hay diversas sales que se utilizan como blanqueadores, agentes oxidantes, reductores y
limpiadores cuyas dosis mortales estimadas y los límites de exposición son los
siguientes:

Fórmula Nombre Dosis

NaHSO4 sulfato ácido de sodio 10g
Na2SO3 sulfito de sodio 10g
3
NaHSO3 sulfito ácido de sodio 10g, 5mg/m
Na2S2O5 metabisulfito de sodio 10g, 5mg/m3
Na2S2O4 sulfoxilato de sodio 10g
Na2S2O8 persulfato de sodio 10g, 2mg/m3
Na2S2O3 tiosulfato de sodio 10g

El Na2S2O4 libera dióxido de azufre en contacto con ácidos.

El dióxido de azufre reduce la visibilidad debido a que interfiere tomando parte en
reacciones entre compuestos orgánicos y óxidos de nitrógeno para formar partículas. La
oxidación de dióxido de azufre da trióxido de azufre, el cual luego se combina con agua
para formar gotitas de acido sulfúrico que también reduce la visibilidad.

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En Estados unidos el promedio anual máximo de dióxido de azufre en aire es de 0,03

ppm y el promedio máximo en 24 horas es de 0,14 ppm.
Para exposiciones industriales, el límite de exposición para el dióxido es de 5 ppm, para
el trióxido 2 ppm, para el ácido sulfúrico 1 mg/m3, para el ácido sulfuroso 10 ppm.
La dosis mortal para el ácido sulfúrico se estima en 1 ml y para el ácido sulfuroso en 10
ml.

Definición de Toxicidad, Peligro, Riesgos

En un sentido general podría decirse que la toxicidad de una sustancia es su capacidad

para causar una lesión en un organismo vivo.
Una sustancia muy tóxica causará daño a un organismo si se la administra en cantidades
muy pequeñas; una sustancia de baja toxicidad sólo producirá efecto cuando la cantidad
sea muy grande.
En consecuencia, no se puede definir la toxicidad sin hacer referencia a la cantidad de
sustancia administrada o absorbida (dosis), la vía de administración de esa cantidad
(inhalación, ingestión, etc.) y su distribución en el tiempo (dosis única o dosis
repetidas), el tipo y la gravedad de la lesión y el tiempo necesario para producirla.
Aunque no existe una definición generalmente aceptada del “peligro” vinculado con una
sustancia química, el término se usa para indicar la probabilidad de que una sustancia
química cause un efecto adverso sobre la salud.
La Comisión Preparatoria de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio
Humano definió al “riesgo”, un concepto estadístico, diciendo que era la frecuencia
esperada de efectos indeseables derivados de la exposición a un contaminante.

Acción y Prevención

Los ácidos corrosivos destruyen los tejidos por acción química directa. La proteína
tisular es convertida en proteinato ácido, el cual se disuelve en el ácido concentrado.
Después de la ingestión, frecuentemente se encuentra perforación por corrosión del
esófago y estómago.
El límite de exposición siempre debe ser vigilado. Siempre se deben tener al alcance
surtidores de agua para lavado ocular y regaderas en los sitios en donde sea posible el
contacto cutáneo u ocular.
Deben ser utilizados lentes protectores ajustados, delantales de hule y guantes de hule
cuando se manipulen ácidos. Los obreros deben ser instruidos sobre el uso constante del
equipo de seguridad.
Los espacios cerrados que contengan gases corrosivos, deben ser ventilados
concienzudamente antes de entrar en ellos. El uso de mascarillas antigas es aconsejable.

Hidróxidos o Álcalis

Los álcalis se combinan con las proteínas para formar proteinatos y con las grasas para
formar jabones, de esta manera el contacto con los tejidos produce áreas de
reblandecimiento, necrosis y penetración profunda. La solubilidad de estos productos
permite una mayor penetración, la cual puede continuar durante varios días.

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TÉCNICA OPERATORIA

1. Dióxido de Azufre

1.a Obtención del Azufre por combustión.

En una cuchara de combustión colocar un trozo o una porción de azufre

en polvo, hacer llegar a él una llama para que entre en combustión.
Se notará rápidamente la aparición de vapores penetrantes y asfixiantes
del dióxido de azufre obtenido.
Reacción que tiene lugar:

1.b Obtención del Ácido sulfúrico por reducción.

Colocar en un balón que posea un tubo de seguridad y

otro de desprendimiento, virutas de cobre y ácido
sulfúrico concentrado.
Calentar suavemente y se verán aparecer vapores
blanquecinos de dióxido de azufre que son recogidos
a través del tubo de desprendimiento en un recipiente
con agua destilada en la cual es soluble.
Reacción que tiene lugar:

ecuación no equilibrada que deberá completar.

O bien:

2. Ácido Sulfuroso

Combinación del dióxido de azufre con

agua. Al dióxido de azufre obtenido según
1.a por combustión del azufre en la cuchara
colocarlo en el frasco como muestra la
figura.
O bien los vapores de dióxido que son
recogidos a través del tubo de
desprendimiento en un recipiente con agua
como indica 1.b.
La ecuación resultante será:

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3. Óxido de Magnesio

Tomar con una pinza unos 2-3cm de cinta de magnesio. Someter a la acción del calor.
Iniciada la combustión colocar la pinza sobre la boca del frasco de vidrio similar al que
muestra la figura anterior, volcar en el interior lo sostenido por la pinza y tapar.
Interpretar los cambios producidos y formular la ecuación correspondiente:

4. Hidróxido de Magnesio

Introducir en el frasco de la experiencia anterior (3) algunos cm3 de agua. Tapar y

agitar.
Interpretar los cambios producidos y formular la ecuación correspondiente:

Filtrar y recoger el líquido filtrado en cuatro tubos de ensayo.

5. Reconocimiento de ácidos e hidróxidos

Acción de los indicadores sobre:

a) Ácido sulfuroso: Tome cuatro tubos de ensayo y coloque en cada uno de ellos 2
cm3 de la solución. Luego agregue al primero dos gotas de heliantina, al segundo dos
gotas de fenolftaleína, al tercero un trozo de papel tornasol rojo y al cuarto un trozo de
papel tornasol azul.
Observe los cambios producidos en los sistemas y complete el cuadro del informe.
b) Ácido sulfúrico: Repita con esta solución las mismas operaciones propuestas
anteriormente.
c) Hidróxido de magnesio: Repita con esta solución las mismas operaciones propuestas
para el ácido sulfuroso.
d) Hidróxido de sodio: Repita con esta solución las mismas operaciones propuestas
para el ácido sulfuroso.

Completar el siguiente cuadro:

INDICADORES (Cambios de color)

SOLUCIÓN
HELIANTINA FENOLFTALEÍNA TORNASOL ROJO TORNASOL AZUL

H2SO3

H2SO4

Mg(OH)2

Na(OH)

Comparar cada una de las experiencias y sacar conclusiones.

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