TIPOS DE HONGOS

HONGOS DEUTEROMICETOS
Los deuteromicetos, deuteromycetes o deuteromycotas, también conocidos
como hongos imperfectos, son hongos que carecen o se les desconoce la fase
sexual (de allí el término “imperfectos”). Este taxón, que contenía cerca de
25.000 especies, no es considerado válido actualmente.
Son saprófitas en la mayoría de los casos, es decir, se alimentan de materia
orgánica en descomposición. Algunas especies pueden ser parásitas de
plantas o de animales, incluido el hombre.

HONGOS ASCOMICETOS
Los ascomicetos o Ascomycota son los hongos que conforman el filo
Ascomycota dentro del sub-reino Dikarya. Contiene aproximadamente 33.000
especies distribuidas en diversos hábitats en todo el planeta.
La característica principal de los ascomicetos es la presencia de ascosporas
(esporas sexuales) encerradas en unos pequeños sacos llamados ascos.
Pueden ser unicelulares (levaduras) o multicelulares, formando un cuerpo
(micelio) compuesto de estructuras filamentosas (hifas).
Las hifas son septadas y presentan unos pequeños orgánulos celulares
llamados cuerpos de Worenin. El conjunto de hifas genera un pseudotejido
denominado plecténquima.
LOS HONGOS ZIGOMICETOS
Son los encargados de descomponer y reciclar la materia orgánica de la
naturaleza. Por ello casi todos presentan una alimentación saprófita. Algunos
son capaces de parasitar cualquier insecto, lo cual los convierte en aliados en
el control biológico de plagas. Normalmente, el hábitat de los zigomicetos suele
ser de tipo terrestre. La especie más conocida es el moho negro, presente en el
pan o en la fruta.

BASIDIOMICETOS
Su estructura reproductiva es de tipo basidio e hifas tabicadas, en este grupo
tenemos a los hongos más complejos o evolucionados que son los hongos
comestibles y medicinales.
 LOS HONGOS VENENOSOS

Son aquellos hongos cuya ingestión puede provocar trastornos gástricos

(vómitos, diarreas, dolores abdominales), somnolencia, fiebre, taquicardia y en
algunos casos la muerte segura, según la especie en cuestión y si la persona
no es atendida rápidamente por un médico. Entre las sustancias activas que
pueden causar intoxicaciones se encuentran las amatoxinas, la orellanina, el
ácido iboténico y el muscimol. Una causa común del envenenamiento por
ingestión de hongos venenosos es la falta de conocimiento de las especies
tóxicas.

Especies de hongos venenosos

NOMBRE CIENTÍFICO AGENTE ACTIVO TOXICIDAD
Amanita abrupta Peck aminoácidos no proteicos hígado

amanita bisporigera G. F. Atk. amatoxinas hígado

Clitocybe rivulosa (Pers.) P. Kumm. muscarina sistema nervioso central