Limpieza

&
Desinfección
de baños y neveras

María Alejandra Ramírez

Camila Montoya

Valentina Vásquez Ochoa

PARTE EXTERIOR:

Limpiar las partes externas de la nevera con un paño húmedo (mejor si es con agua tibia) y jabón
neutralizado.

Las manijas de las puertas y los accesorios exteriores deben limpiarse también.

Al momento de secar, se debe secar con un paño seco, limpio y suave (que no deje pelusa)

Para finalizar se debe de limpiar las superficies sucias después de la limpieza.

PARTE INTERIOR:

Para el congelador se debe humedecer una esponja o paño en una solución jabonosa
desinfectante, se debe dejar actuar por unos minutos.

Al dejar por unos minutos, se debe humedecer un paño con agua para eliminar los restos de
jabón.

Por último, secar las superficies internas con una esponja o paño seco.

RUTINA DIARIA EN SUPERFICIES:

-Humedecer superficies con agua

-Aplicar detergente líquido y limpiar

-Secar

-Desinfectar

-Dejar actuar un rato al desinfectante

-Enjuagar

-Secar
RUTINA QUINCENAL:

-Apagar la nevera

-Retirar escarcha del congelador

-Retirar los residuos

-Limpiar las paredes con una esponja humedecida con detergente líquido y enjuagar

-Ubicar nuevamente los materiales en su sitio.

ELEMENTOS NECESARIOS DE PROTECCIÓN:

-Guantes

-Gorro

-Aislante térmico

-Zapatos de caucho

-Chaqueta aislante térmica

ELEMENTOS NECESARIOS DE LIMPIEZA:

-Esponjilla

-Balde

-Limpión

-Frasco aspersor

-Escoba

-Trapeadora

PRODUCTOS QUIMICOS:

Hipoclorito al 5% - DOSIS: 100 ppm Tiempo: 10 minutos

Detergente Liquido MAX-O – DOSIS: Depende de la suciedad Tiempo: Inmediato

DOCUMENTOS REQUERIDOS:

Decreto 3075 de 1997

Limpieza y desinfección de baños

La falta de higiene en los cuartos de baño tiene un impacto directo en la experiencia y

satisfacción del cliente. Sin un buen mantenimiento los clientes sufren malos olores,
suciedad, líquidos en el suelo, en el inodoro y en la zona de picas, falta de jabón o papel
higiénico. Mantenerlos en un buen estado de limpieza e higiene se convierte en una tarea
diaria imprescindible. Todas estas molestias tienen un efecto negativo en la imagen y
reputación del establecimiento. El nivel de limpieza percibida puede poner en entredicho
la higiene de todo el establecimiento.

La limpieza y desinfección se hará a primera hora de la mañana y por la tarde, cuidando de

su mantenimiento durante toda la jornada. Los servicios públicos tendrán especial
atención por su mayor uso, limpiándose cuantas veces sea necesario.

Zona de WC: Para limpiar y desinfectar correctamente paredes, interior y exterior del
inodoro se recomienda un limpiador desinfectante clorado, con lejía o amonios
cuaternarios. Para el WC, debemos aplicar y dejar actuar el producto y limpiar el interior
del inodoro con la escobilla. Una vez limpio enjuagar con agua abundante. Si no ha
quedado suficientemente limpio, repetir la operación.

Zona de picas: Para conseguir unos buenos resultados utilizaremos un limpia cristales

para espejos y un limpiador antical o multi usos para la zona de grifos y fregaderos. Sobre

todo es importante secar correctamente los grifos para tener buenos acabados. Si hay

manchas de óxido o moho utilizar un desinfectante clorado y un cepillo pequeño para

llegar a todos los rincones.

A tener en cuenta

Para la limpieza del baño, debemos descartar los estropajos metálicos o duros, ya que

estropean las superficies del inodoro y grifos. Utilizar siempre esponjas no abrasivas,

cepillos con filamentos de plástico para limpiar el interior del inodoro y bayetas de micro

fibra para la parte exterior.

 Zonas de contacto: Para limpiar pomos de puerta, pulsadores de la cadena, interruptores

de la luz, baldas de cierre … etc. debemos utilizar una bayeta de micro fibra junto con un

limpiador germicida. Ya que son zonas de mucho uso y necesita productos que reduzcan el

número de bacterias.

Zona general: Hay que comprobar y rellenar los dispensadores de papel higiénico y los

dosificadores de jabón de manos con un gel de manos con PH neutro. En este caso

recomendamos el jabón en formato espuma por su calidad, textura agradable y por el

ahorro que supone. También hay que vaciar la basura y colocar bolsas nuevas.

Para limpiar el suelo: se recomienda un desinfectante clorado o con amonios cuaternarios

perfumado para dejar un aroma fresco a limpio. Como el Aquagen DBA, el DFA o el DBN

desinfectantes registrados para una mejor seguridad.

Para mantener una higiene segura en los cuartos de baño

· Establecer un calendario u hoja de control de las limpiezas nos ayudará a mantener las

instalaciones limpias. Este documento debería especificarse las tareas de limpieza que se

deben llevar a cabo, quien las realizará y cada cuando.

· En higiene profesional todo producto debe ir acompañado de su ficha técnica y de

seguridad con todos los detalles sobre composición y método de aplicación correcto. Esta

documentación debe estar incluida dentro del plan de higiene del establecimiento.

· Por seguridad todos los productos químicos deben estar etiquetados y con la botellería

correcta, hay que evitar envases reutilizables o no aptos para la limpieza profesional. Un
 código de colores diferenciado por zonas y usos nos puede facilitar a diferenciar los

productos.

· Preparar y ordenar los productos previamente nos ayudará a evitar aplicaciones

indebidas que puedan dañar las superficies o errores que puedan suponer un

peligro para el usuario.

También es importante utilizar guantes protectores para evitar el contacto directo con

los químicos.

· La higiene de cualquier negocio es muy importante, por este motivo hay que

formar a todo el personal sobre los procesos de higiene para cada zona y los

productos a utilizar. De esta manera nos aseguramos un buen mantenimiento de

las instalaciones, control de costes y aumentamos la seguridad laboral.

METODOLOGIA A SEGUIR:

· a. Con bayeta humedecida en solución jabonosa y desinfectante se procederá a la

limpieza de superficies (espejos, lámparas, pomos de puertas, dispensadores de jabón,
etc.).

· b. Con estropajo y polvos abrasivos clorados se limpiará el lavamanos y el plato de

ducha, aclarándose posteriormente.

· c. Con distinto estropajo al anterior, se limpiará la taza del WC y los urinarios,

utilizando asimismo polvos abrasivos clorados.

· d. Fregado del suelo con solución de detergente y lejía.

· Regularmente se aplicará producto desincrustante en el inodoro con el fin de eliminar
restos de óxidos, manchas amarillas, incrustaciones calcáreas, etc.Los aseos y cuartos de
baño situados en las Zonas A y B serán limpiados mediante la metodología y con la
periodicidad establecida para dichas zonas.
Productos Estrella para limpiar baños
D-500 PLUS
El único limpiador con aroma a Eucaliptus
Limpiador desincrustante WC. Higienizante con amonios cuaternarios. Limpieza y

desodoriza y elimina incrustaciones, óxido y suciedad de los inodoros y los fregaderos.

Gran adherencia y efectividad. Garantiza óptimas condiciones higiénicas. Viscosidad

adecuada para un cómodo dosificación. Acción

rápida.

Aplicar sobre las paredes y rebordes del WC. Frotar con la escobilla las zonas más

incrustadas o de difícil acceso. Dejar actuar y enjuagar con agua. No mezclar con lejía ni la

utilice sobre mármol o superficies sensibles a ácidos.

Aquagenol: limpiador multiuso hidroalcohólico bactericida y fungicida para grifos y zona

de picas. Limpia y desinfecta: mármol, cerámica y superficies lavables. Proporciona un
elevado nivel higiénico, elimina los microorganismos patógenos, tiene un efecto auto
secante y elimina olores desagradables.

EQUIPAMIENTO DE LIMPIEZA:

- Fregona.
- Mopa.
- Bayetas de diferentes colores.
- Estropajos abrasivos.
- Guantes de goma.
- Cubo pequeño.
- Recogedor.
- Escobillas W.C.

PRODUCTOS:

- Lejía (Hipoclorito sódico al 0,05 % ó 500 ppm).

- Solución detergente aniónical.

- Detergente en polvo clorado abrasivo.

- Producto desincrustante para inodoros.

- Producto para la limpieza de muebles.