Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Fase 2 – Analizar y
solucionar problemas de propiedades de fluidos y equilibrio
hidrostático

1. Descripción general del curso

Escuela o Unidad Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e

Académica Ingeniería
Nivel de formación Profesional
Campo de Formación Formación disciplinar
Nombre del curso Transporte de Sólidos y Fluidos
Código del curso 216002
Tipo de curso Metodológico Habilitable Si ☐ No ☒
Número de créditos 3

2. Descripción de la actividad

Número
Tipo de de
Individual ☒ Colaborativa ☒ 4
actividad: semana
s
Momento de Intermedia,
Inicial ☐ ☒ Final ☐
la evaluación: unidad 1:
Entorno de entrega de
Peso evaluativo de la actividad:
actividad: Seguimiento y
125 puntos
evaluación
Fecha de inicio de la actividad: Fecha de cierre de la actividad:
viernes, 6 de septiembre de 2019 jueves, 3 de octubre de 2019
Competencia a desarrollar:

Los estudiantes estarán en la capacidad de:

- Identificar las leyes fundamentales que gobiernan a los fluidos en

reposo y en movimiento para determinar las pérdidas de energía que
tienen lugar en un proceso de producción a partir del balance general de
la energía mecánica.

- Reconocer las operaciones unitarias que involucran materiales

sólidos en un proceso de transformación de alimentos para aplicar los
principios físicos y ecuaciones matemáticas requeridas en la solución de
una situación dada.
Temáticas a desarrollar:

Presión y fuerza de los fluidos

Ecuación general de la hidrostática
Fuerzas sobre superficies planas
Fuerzas sobre superficies curvas
Áreas planas sumergidas
Flotación y estabilidad de cuerpos sumergidos

Pasos, fases o etapa de la estrategia de aprendizaje a desarrollar

Fase 2 – Analizar y solucionar problemas de propiedades de fluidos y

equilibrio hidrostático

Actividades a desarrollar

Actividad individual

Analiza el documento, extrae los conceptos fundamentales para

desarrollar las actividades de tipo conceptual, los cuales le ayudarán
para que se apropie de la metodología para resolver problemas en
ingeniería utilizando el editor de ecuaciones de Word.

Santiago, A.Z., González-López, J., Granados-Manzo, A., Mota-Lugo, A.

(2017). Mecánica de fluidos. Teoría con aplicaciones y modelado.
México: Grupo Editorial Patria. Pp. 12 – 25, 36 – 70, 74 – 96.
Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?doc
ID=5213536&query=propiedades+de+los+fluidos

El estudiante de manera individual deberá desarrollar las actividades de

tipo conceptual que se proponen a continuación:

1. Convertir las siguientes temperaturas: a. 55°C a Fahrenheit y

grados Kelvin. B. 200°F a °C y grados Rankine
2. Un cilindro hidráulico tiene un émbolo con un diámetro de 2,5
 pulg. Por su diseño, se espera que el émbolo sea capaz de aplicar
una fuerza de 13125 lb. Determine la presión que se requiere.
3. La densidad del magnesio (Mg) a condiciones normales (25°C y
101,325 kPa) es 1,738 kg/m3. Determinar el peso específico en
lb/ft3
4. Un envase metálico contiene en su interior 230 ml de aceite. Si el
aceite tiene una masa de 0,4 kg, determinar: a. La densidad, b. El
peso específico, c. La gravedad específica
5. Una medición de viscosidad dinámica ha arrojado un valor de
𝑙𝑏∙𝑠
0,724 cP, convertir este valor en Pa·s y 𝑓𝑡 2
6. La viscosidad dinámica y la densidad del ácido palmítico a 80°C
son 𝜇 = 5,97 𝑐𝑃, 𝜌 = 0,8470 𝑔/𝑐𝑚3 , respectivamente. Determinar: a.
El valor de la viscosidad dinámica en Unidades inglesas (slug/ft·s),
b. La viscosidad cinemática en unidades inglesas (ft2/s)
7. Si el ácido oleico se somete a un esfuerzo cortante, como se
muestra en la figura. Determine el esfuerzo cortante que se ejerce
por el movimiento de la placa. Nota: utilizar el valor de la
viscosidad dado en el punto 6.

Santiago, A.Z., González-López, J., Granados-Manzo, A., Mota-Lugo, A. (2017).

Mecánica de fluidos. Teoría con aplicaciones y modelado. México: Grupo
Editorial Patria. Pp. 12 – 25, 36 – 70, 74 – 96. Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?docID=521
3536&query=propiedades+de+los+fluidos
8. Se utiliza un sistema hidráulico para levantar un automóvil que
pesa 2200 kg, determine la fuerza que se debe aplicar en el
émbolo de sección A1 = 27 cm2 para elevarlo con el émbolo de
sección A2 = 900 cm2

Santiago, A.Z., González-López, J., Granados-Manzo, A., Mota-Lugo, A. (2017).

Mecánica de fluidos. Teoría con aplicaciones y modelado. México: Grupo
Editorial Patria. Pp. 12 – 25, 36 – 70, 74 – 96. Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?docID=521
3536&query=propiedades+de+los+fluidos

9. Determinar la presión manométrica y absoluta de los neumáticos

de un automóvil si éstos están inflados a una presión promedio de
35 psig (por encima de la presión de requerida, 32 psig).
10. Un buzo se sumerge en el mar hasta alcanzar una
profundidad de 70 m. Determine la presión a la que está sometido
si la densidad relativa del agua de mar es de 1.025 (Realice el
diagrama).
11. En una tubería de agua de enfriamiento a 8°C es común
medir la diferencia de presión, como se muestra en la figura.
Determine la diferencia de presión (PA – PB)
 Santiago, A.Z., González-López, J., Granados-Manzo, A., Mota-Lugo, A. (2017).
Mecánica de fluidos. Teoría con aplicaciones y modelado. México: Grupo
Editorial Patria. Pp. 12 – 25, 36 – 70, 74 – 96. Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?docID=521
3536&query=propiedades+de+los+fluidos

12. ¿Qué es lo que permite calcular la fuerza resultante de un

tanque de gas?
13. ¿En qué parte de la superficie curva se encuentra la fuerza
resultante. Nota: realice una representación y con base en ésta
identifique cómo se calcula la fuerza resultante sobre una
superficie curva.
14. Una esfera de aluminio de 5,2 kg tiene una masa aparente
de 3.11 kg al sumergirse en un líquido particular. Calcular la
densidad del líquido.
15. Un cubo de arista 25 cm se encuentra flotando en un líquido
cuya densidad relativa es de 0,8020. Si la densidad relativa del
cubo es de 0,7015, determine si el cubo es estable para la
posición mostrada.
Actividad colaborativa

Al interior del foro cada estudiante deberá desarrollar las siguientes

actividades:

1. Retroalimentar los problemas desarrollados por sus compañeros,

para lo cual, cada estudiante realizará como mínimo 3 aportes
significativos, retroalimentando el trabajo individual desarrollado
por sus compañeros, dentro del foro de trabajo colaborativo
(Participación activa en las discusiones del grupo).

2. El estudiante de manera individual deberá desarrollar uno de los

problemas que están propuestos en cada una de las temáticas que
se presentan a continuación.

 Propiedades de los fluidos:

1.23, 1.24, 1.32, 1.42, 1.44 página 30

 Presión y fuerza de los fluidos:

2.1, 2.2, 2.3, 2.9, 2.11 páginas 64 – 66
  Placas sumergidas:
2.14, 2.16, 2.8, 2.20, 2.21 páginas 67 – 68

 Flotación y estabilidad de cuerpos sumergidos:

3.3, 3.8, 3.11, 3.16, 3.22 páginas 96 – 98

3. Posteriormente, a través de un debate se establecerá la

pertinencia del desarrollo de los problemas y se hará el
consolidado de la totalidad de los problemas propuestos, por lo
que, deberán estar dispuestos a dar y aceptar críticas
constructivas.

4. Admitir las deficiencias de conocimiento donde se presenten.

Notas:

1. El estudiante deberá estudiar de manera independiente para

contribuir al esfuerzo grupal.

2. Para el desarrollo de los problemas, el estudiante deberá utilizar el

editor de ecuaciones de Word.

3. Cada estudiante deberá mostrar las evidencias del desarrollo del

problema seleccionado en cada una de las temáticas presentadas.

4. Los resultados obtenidos del desarrollo de los problemas deberán

ser analizados de manera crítica teniendo en cuenta la temática
estudiada.

Entornos
para su Trabajo individual: Entorno de trabajo colaborativo. Trabajo
desarroll colaborativo: Entorno de Evaluación y Seguimiento
o
Producto Individuales:
sa
entregar Documento en pdf referenciado como: Trabajo
por el individual_Fase 2_Nombre del estudiante_código
estudiant estudiante.
e
El documento en pdf debe contener los siguientes ítems:

1. Portada
2. Desarrollo de los problemas elaborados de forma
individual. Para el desarrollo del problema deberá utilizar el
editor de ecuaciones de Word.
3. Referencias bibliográficas (normas APA):
http://normasapa.com/
4. El documento estructurado deberá entregarse en el
entorno de trabajo colaborativo.

Colaborativos:

El documento en Word debe contener los siguientes ítems:

1. Portada
2. Introducción
3. Objetivos
4. Consolidado de los problemas desarrollados. En cada
uno de los problemas deberá colocar el nombre del
estudiante que lo desarrolló
5. Análisis de resultados
6. Referencias Bibliográficas (normas APA).
 Lineamientos generales del trabajo colaborativo para el
desarrollo de la actividad

En la primera fase del trabajo cada uno de los participantes en forma

individual realiza:

1. Lectura de los recursos teóricos.

2. Apropiación individual del conocimiento.
Planeación 3. Selecciona el rol de trabajo
de 4. Selecciona de cada temática presentada uno de los problemas
actividades planteados en esta guía. Fase 2.
para el 5. Socializa en el foro colaborativo los problemas seleccionados y
desarrollo el desarrollo de estos.
del trabajo 6. Debate y cometa sobre el desarrollo de los ejercicios
colaborativo solucionados por los compañeros

En la segunda fase del trabajo se revisa y analiza las participaciones

de sus compañeros de grupo y emite sus apreciaciones sobre las
intervenciones de los compañeros en cuanto a las respuestas a los
problemas planteados.
Roles a Los roles a seleccionar por los estudiantes son los siguientes:
desarrollar
por el Compilador
estudiante Evaluador
dentro del Revisor
grupo Entregas
colaborativo Alertas
Compilador: Consolidar el documento que se constituye como el
producto final del debate, teniendo en cuenta. Que se hayan incluido
Roles y los aportes de todos los participantes y que solo se incluya a los
responsabilid participantes que intervinieron adecuadamente en el proceso. Debe
ades para la informar a la persona encargada de las alertas para que avise a
producción quienes no hicieron sus participaciones que no se les incluirá en el
de producto a entregar.
entregables
por los Revisor: Asegurar que el escrito cumpla con las normas de
estudiantes presentación de trabajos exigidas por el docente.

Evaluador: Asegurar que el documento contenga los criterios

 presentes en la rúbrica. Debe comunicar a la persona encargada de
las alertas para que informe a los demás integrantes del equipo en
caso que haya que realizar algún ajuste sobre el tema.

Entregas: Alertar sobre los tiempos de entrega de los productos y

enviar el documento en los tiempos estipulados, utilizando los
recursos destinados para el envío e indicar a los demás compañeros
que se ha realizado la entrega.

Alertas: Asegurar que se avise a los integrantes del grupo de las

novedades en el trabajo e informar al docente mediante el foro de
trabajo y la mensajería del curso que se ha realizado el envío del
documento.
Para la consolidación del documento del trabajo colaborativo realizado
Uso de y la referenciación de las citas bibliográficas consultadas deberán
referencias hacer uso de las normas APA 6th. http://normasapa.com/

En el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo 99, se

considera como faltas que atentan contra el orden académico, entre
otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como de
su propia autoría la totalidad o parte de una obra, trabajo,
documento o invención realizado por otra persona. Implica también el
uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde no haya
coincidencia entre ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o
copiar con fines de lucro, materiales educativos o resultados de
productos de investigación, que cuentan con derechos intelectuales
reservados para la Universidad.
Políticas de
plagio
Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante son
las siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo
académico o evaluación respectiva, la calificación que se impondrá
será de cero punto cero (0.0) sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo
académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se
impondrá será de cero punto cero (0.0), sin perjuicio de la sanción
disciplinaria correspondiente.
 4. Formato de Rubrica de evaluación

Formato rúbrica de evaluación

Actividad Actividad
Tipo de actividad: ☒ ☒
individual colaborativa
Intermedia,
Momento de la evaluación Inicial ☐ ☒ Final ☐
unidad 1
Niveles de desempeño de la actividad individual
Aspectos evaluados Puntaje
Valoración alta Valoración media Valoración baja
La aplicación de la
Aplica parcialmente No identifica
temática abordada
la temática claramente la
en la Unidad 1, le
abordada en la temática abordada
permiten al
Unidad 1, en la Unidad 1,
Respuesta estudiante resolver
resolviendo entre 6 resuelve entre 3 –
problemas entre 10 y 15 25
– 9 problemas 5 problemas
conceptuales problemas
conceptuales de conceptuales de
conceptuales de
forma completa y forma completa y
forma completa y
correcta correcta
correcta
(Hasta 25 puntos) (Hasta 13 puntos) (Hasta 0 puntos)
Se apropia No se apropia de la
parcialmente de la metodología para
metodología para resolver los
Se apropia de la resolver los problemas
metodología para problemas propuestos. No
resolver los propuestos, lo cual desarrolla los
problemas le permite resolver problemas
propuestos, lo cual entre 1 y 2 solicitados o los
Desarrollo de los le permite resolver problemas. El desarrolla de
problemas de entre 3 y 4 esquema del manera inconclusa 25
aplicación problemas. El problema (dibujo) y desordenada. El
esquema del coincide esquema del
problema (dibujo) parcialmente con lo problema (dibujo)
es acorde con lo planteado en el no coincide con lo
planteado en el ejercicio propuesto. planteado en el
ejercicio propuesto. Los resultados ejercicio
coinciden propuesto. No
parcialmente con la presenta ningún
metodología tipo de aporte.
 planteada Presenta plagio

(Hasta 25 puntos) (Hasta 13 puntos) (Hasta 0 puntos)

Los análisis de
Los análisis de los
resultados
resultados Presenta
realizados por el
realizados por el deficiencias en los
estudiante reflejan
estudiante reflejan conceptos
la falta de dominio
la comprensión del estudiados en la
de la temática
Interpretación de tema, lo que le Unidad 1, lo que
desarrollada, por lo 20
resultados permite analizar la no le permite
analiza parcialmente
coherencia entre la realizar el análisis
la coherencia entre
metodología de los resultados
la metodología
desarrollada y los obtenidos
desarrollada y los
resultados obtenidos
resultados obtenidos
(Hasta 20 puntos) (Hasta 10 puntos) (Hasta 0 puntos)
El estudiante realiza El estudiante no
parcialmente las realiza las
El estudiante realiza realimentaciones de realimentaciones
con rigor académico los problemas de los problemas
y pertinencia las desarrollados por los desarrollados por
realimentaciones de compañeros, los compañeros, ni
Realimentación a los los problemas demostrando poco demuestra dominio
ejercicios desarrollados por dominio conceptual conceptual y
20
desarrollados por los compañeros, y argumentativo de argumentativo de
los compañeros demostrando la Unidad 1, la Unidad 1. No
dominio conceptual faltándole rigor demuestra rigor
y argumentativo de académico y académico ni
la Unidad 1 pertinencia en las pertinencia en las
sugerencias sugerencias
realizadas realizadas
(Hasta 20 puntos) (Hasta 10 puntos) (Hasta 0 puntos)
Niveles de desempeño de la actividad colaborativa
Aspectos evaluados Puntaje
Valoración alta Valoración media Valoración baja
El documento El documento El documento no
Documento en Word
contiene todos los contiene contiene los
con el consolidado
problemas parcialmente los problemas
de los problemas 20
desarrollados con su problemas seleccionados por
propuestos
respectivo soporte desarrollados y cada uno de los
de cálculo presenta estudiantes y no
 parcialmente el presenta los
soporte de cálculo respectivos
soportes
(Hasta 20 puntos) (Hasta 10 puntos) (Hasta 0 puntos)
El grupo presenta
un documento que
no contiene la
El grupo no tuvo
estructura solicitada
El grupo presenta en cuenta las
de acuerdo con las
un documento con normas básicas
normas APA 6th
la estructura para la
(Portada,
solicitada de construcción del
introducción,
acuerdo con las documento
objetivos, desarrollo
normas APA (6th) entregado, de
de los problemas de
(Portada, acuerdo con las
aplicación (con
Introducción, normas APA 6th
editor de
objetivos, desarrollo (Portada,
ecuaciones), análisis
de los problemas de introducción,
de resultados y/o no
aplicación (con objetivos,
Estructura del guarda calidad en el
editor de desarrollo de las 15
documento contenido del
ecuaciones), análisis preguntas
documento
de resultados, conceptuales, y de
presentado. Aunque
guardando calidad los problemas de
el grupo presenta
en su contenido. Las aplicación, análisis
referencias
referencias de resultados.
bibliográficas, éstas
bibliográficas Presenta de
no están acordes
presentadas están manera
con las directrices
acordes con las inadecuada las
dadas en las normas
directrices dadas en citas y las
APA 6th para la
las normas APA 6th. referencias
citación y
bibliográficas.
presentación de las
referencias
bibliográficas.
(Hasta 15 puntos) (Hasta 8 puntos) (Hasta 0 puntos)
Calificación final 125