Reseña histórica de la microbiología

2018 III

Blga. Gissella Fiorella Pérez Flores

Hellen Gianella Lara Marín.

 Reseña histórica de la microbiología
La microbiología es una rama de la biología que se encarga de estudiar y analizar
microorganismos, los cuales constituyen una grupo amplio e importante de organismos primitivos
y simples, la mayoría unicelulares y microscópicos. Estos son capaces de realizar diversas
funciones biológicas; además de surgir muy temprano en la evolución del planeta, también se han
adaptado a las condiciones ambientales actuales. La importancia de esta ciencia se sustenta en sus
estudios relacionados con la vida cotidiana, ya sea en torno a la salud, la alimentación, la industria,
recursos energéticos, etc. Es por esto que conocer el desarrollo de esta ciencia desde sus inicios a
través de la historia nos abre paso para seguir investigaciones en la actualidad.
Mucho antes de que el hombre supiera sobre estos seres microscópicos ya los tenían presente en
su alimentación y relacionados también como “la semilla de los males” para referirse al origen de
algunas enfermedades. En algunas tribus del planeta se usaban técnicas para evitar la putrefacción
de los alimentos, como secar o salar la carne para que se conserve por mucho más tiempo; más
adelante en muchas culturas como la egipcia y el imperio babilónico ya se hablaba de
fermentación del vino y la cerveza, además de la masa de pan.
Muchos científicos e historiadores dividen al desarrollo histórico de la microbiología en:
a) Primer periodo, el descubrimiento del mundo microbiano, el cual se caracteriza por el
predominio de la especulación, que transcurre desde la antigüedad, hasta la construcción de
los primeros microscopios (3 millones A.C.-1676)
b) Segundo periodo, también conocido como era observacional, o generación espontánea
(abiogénesis), en el cual se plantea que los seres vivos se forman a partir de materia inerte
(1676-1867)
c) Tercer periodo, periodo de las fermentaciones o cultivos, es el que marca el comienzo del
cultivo de los microorganismos, y que transcurre hasta finales del siglo diecinueve en donde
las diferentes tesis planteadas por Pasteur; Lester y Koch, fueron de gran importancia dentro
del proceso de investigación acerca del papel y comportamiento que juegan las bacterias en
una determinada enfermedad (1867-1910)
d) Cuarto periodo, periodo de la filosofía microbiana, en este periodo se estudió el
comportamiento de los microorganismos y se descubrieron muchos antídotos para las
enfermedades (1910-1940)
e) Quinto periodo, periodo de la genética microbiana, se caracteriza por los descubrimientos
de Mendel y por el resurgimiento y avance de la biotecnología (1940-Actualidad)
Durante el segundo periodo se hiso la primera visualización de “animalículos” por Antony
Leeuwenhoek (1677). En esta época aún se creía en la teoría de la generación espontánea
planteada por Aristóteles y apoyada por muchos científicos y pensadores de la época. Después de
muchos años algunos científicos como Franz Schuize y Theodor Schwann trataron de refutar esta
teoría, pero los que apoyaban a la generación espontánea se lo impedían.
El más contundente experimento que derrumbo la teoría de la generación espontánea fue los
frascos con cuello de cisne de Louis Pasteur (1861); esto permitió desarrollar técnicas de
esterilización fundamentales para la microbiología en la actualidad.
En 1862 Pasteur realizo una investigación científica que llevo cuatro años en concluirla, en la cual
desarrollo la teoría germinal de las enfermedades infecciosas.
Durante el tercer periodo al igual que Pasteur, Robert Koch en 1876 estudió el ántrax (una
enfermedad causada por anthracis) la cual cultivo con ayuda de las técnicas de esterilización,
aislamiento y cultivo en medio sólido. En 1881 realizo cultivos en placas de agar (gracias al
consejo de la esposa de Walther Hesse, uno de sus discípulos) y en cajas circulares de vidrio
(creadas por Julius Richard Petry), gracias a esta técnica pudo descubrir la bacteria causante de la
tuberculosis.
En 1882 Koch junto al gran trabajo que hiso sobre la tuberculosis, también dio a conocer sus
postulados, los cuales afirman que para establecer que un organismo sea la causa de la
enfermedad, este debe:
 El agente patógeno debe estar presente en todos los casos de la enfermedad y ausente en
organismos sanos.
 El agente debe ser cultivado en un ambiente puro y aislado de los organismos.
 El agente debe tener la capacidad de producir la infección original, después de pasar
mucho tiempo en su cultivo.
 El agente debe ser aislado nuevamente y cultivado.
En 1884 Louis Pasteur desarrollo unos estudios contra la rabia, desarrollando una vacuna que
hasta ese momento no la había probado en persona, hasta que al año siguiente un niño fue mordido
por un perro rabioso, con la ayuda de un amigo químico el antídoto fue administrado, teniendo
buenos resultados y salvando a la víctima. En este mismo año Christian Gram establece una
técnica de tinción para poder distinguir dos tipos de bacterias de acuerdo a sus reacciones con los
elementos de tinción.
En 1892 un biólogo ruso llamado Dmitri Ivanovski fue el primero en descubrir los virus,
refiriéndose a estos como agentes infinitamente minúsculos que tienen la capacidad de
impregnarse en filtros de porcelana, algo que las bacterias nunca podrían hacer.
En 1899 Martinus Beijerinck reconoció la dependencia de las células virales para la reproducción
y que algunas bacterias eran capaz de usar sulfato como dador de electrones en lugar de oxígeno.
En 1990 Walter Reed realizo un trabajo de investigación donde demostró que la trasmisión de la
fiebre amarilla era por la picadura de mosquitos.
En el cuarto periodo se estudió el metabolismo y la fotosíntesis bacteriana; este periodo se
caracterizó porque la filosofía de Pasteur que era de convertir sus formulaciones teóricas en
soluciones útiles para la humanidad fue aplicada en ese momento.
En 1910 Paul Ehrlich describió el primer fármaco dirigido a un organismo patógeno específico
llamado salvarsán usado en el tratamiento de la sífilis, que era una de las enfermedades más letales
de ese entonces.
En 1928 Alexander Fleming descubrió por casualidad la antibiosis de Penicilium notatum contra
Staphylococcus aureus por el efecto de la penicilina, esto condujo que 20 años después se diera
una producción masiva de penicilina durante la segunda guerra mundial.
El quinto periodo se desarrolló en los inicios de los cuarenta, en donde Mendel ya había originado
a la genética; pero esto no quiso decir que se haya incluido a los microorganismos.
En 1977 Walter Gilbert y Frederick Sanger desarrollaron la secuencia del AND y fueron los
primeros en secuenciar el genoma bacteriológico, del cual se secuencio totalmente su genoma.
En 1994 Oswald Theodore Avery, Colin Munro MacLeod y Maclyn McCarty probaron que el
ADN puede alterar a microrganismos como bacterias y que estas a su vez las pasan de generación
en generación.
Durante este periodo se dio lugar a la modernización de la biotecnología, la cual aplicaba procesos
biológicos desarrollados por células microbianas, vegetales y animales, que ofrece bienes y
servicios.
Aun en la actualidad se siguen haciendo muchas investigaciones, teniendo en cuenta los
antecedentes, que sin lugar a dudad nos ha dado muchos beneficios y que cada descubrimiento
hace que la microbiología avance de la mano con la tecnología.
Referencias bibliográficas:
Frioni, L. (2006). Microbiología: básica, ambiental y agrícola. Montevideo, Uruguay.
Recuperado el 14 de Abril de 2018
Jawetz, M. y. (2010). Microbilogía Médica (V25° ed.) México DF..: McGRAW-HILL
INTERAMERICANA EDITORES, S.A. de C.V.

Microbiología I. Historian de la microbiología. Recuperado en:

https://es.scribd.com/doc/17103587/HISTORIA-DE-LA-MICROBIOLOGIA (14/04/2018 3:27 pm.)

Microbiología General. Historia de la microbiología. Recuperado en:

http://microbiologia-general.blogspot.pe/2009/03/historia-de-la-microbiologia.html (14/04/2018 8:10 pm.)