tener claros los conceptos

Calor y temperatura

Calor

El calor es una cantidad de energía y es una expresión del movimiento de las

moléculas que componen un cuerpo.

Cuando el calor entra en un cuerpo se produce calentamiento y cuando sale,

enfriamiento. Incluso los objetos más fríos poseen algo de calor porque sus átomos
se están moviendo. (Ver:​Termodinámica, Tercera Ley ​)

Temperatura

La temperatura es la medida del calor de un cuerpo (y no la ​cantidad de calor ​que este

contiene o puede rendir).

Diferencias entre calor y temperatura

Todos sabemos que cuando calentamos un objeto su temperatura aumenta. A

menudo pensamos que calor y temperatura son lo mismo. Sin embargo, esto no es
así. El calor y la temperatura están relacionadas entre sí, pero son conceptos
diferentes.

Como ya dijimos, el calor es la energía total del movimiento molecular en un cuerpo,

mientras que la temperatura es la medida de dicha energía. El calor depende de la
velocidad de las partículas, de su número, de su tamaño y de su tipo. La temperatura
no depende del tamaño, ni del número ni del tipo.
 Tendremos en cuenta los siguientes estados

Cambios de estado

En la naturaleza existen tres estados usuales de la materia: sólido, líquido y gaseoso.

Al aplicarle calor a una sustancia, esta puede cambiar de un estado a otro. A estos
procesos se les conoce como ​Cambios de estado ​. Los posibles cambios de estado
son:

-de estado solidó a liquido, llamado fusión.

-de estado liquido a gaseoso, llamado vaporizacion

CANTIDAD DE CALOR

Cuando una sustancia se está fundiendo o evaporándose está absorbiendo cierta

cantidad de ​calor ​llamada calor latente de fusión o calor latente de evaporación ,
según el caso . El calor latente, cualquiera que sea, se mantiene oculto, pero existe
aunque no se manifieste un incremento en la temperatura, ya que mientras dure la
fundición o la evaporación de la sustancia no se registrará variación de la misma.

La experiencia ha demostrado que la cantidad de calor tomada (o cedida) por un

cuerpo es directamente proporcional a su masa y al aumento (o disminución) de
temperatura que experimenta.

La expresión matemática de esta relación es la ecuación calorimétrica:

 Q = m·Ce·(Tf-Ti)

En palabras más simples, la cantidad de calor recibida o cedida por un cuerpo se

calcula mediante esta fórmula, en la cual m es la masa, Ce es el calor específico, Ti es
la temperatura inicial yTf la temperatura final. Por lo tanto Tf – Ti = ΔT (variación de
temperatura

Importancia de equilibrio térmico

Es el estado en el que se igualan las temperaturas de dos cuerpos que inicialmente

tenían diferentes temperaturas. Al igualarse las temperaturas se suspende el f​ lujo de
calo​ r​ , y el sistema formados por esos cuerpos llega a su equilibrio térmico .

Calor específico

Se define calor específico (Ce) como la cantidad de calor que hay que proporcionar a
un gramo de sustancia para que eleve su temperatura en un grado centígrado. En el
caso particular del aguaCe vale 1 cal/gº C ó 4,186 J.
El calor específico puede deducirse de la ecuación anterior. Si se despeja Ce de ella
resulta:

Calor latente de fusión

 El calor requerido para este cambio en el estado físico del agua sin que exista
variación en la temperatura recibe el nombre de calor latente de fusión o simplemente
calor de fusión del agua.

Calor de fusión de cada sustancia

El calor de fusión es una propiedad característica de cada sustancia, pues según el

material de que esté hecho el sólido requerirá cierta cantidad de calor para fundirse.
Por definición: el calor latente de fusión de una sustancia es la cantidad de calor que
requiera ésta para cambiar 1 gramo de sólido a 1 gramo de líquido sin variar su
temperatura.

Los cálculos pertinentes se realizan utilizando las fórmulas:

Donde λf = calor latente de fusión en cal/gramo.

Q = calor suministrado en calorías.

m = masa de la sustancia en gramos.

En el cuadro siguiente se dan algunos valores del calor latente de fusión para
diferentes sustancias.

Sustancia λ f en cal/gr.

Agua 80

Hierro 6

Cobre 42

Plata 21

Platino 27

Oro 16

Mercurio 2,8

Plomo 5,9
 Calor latente de vaporización

A una presión determinada todo líquido calentado hierve a una temperatura fija que
constituye su punto de ebullición .

Cuando se produce la ebullición se forman abundantes burbujas en el seno del

líquido, las cuales suben a la superficie desprendiendo vapor.

Si se continúa calentando un líquido en ebullición, la temperatura ya no sube, esto

provoca la disminución de la cantidad del líquido y aumenta la de vapor.

Por definición el calor latente de vaporización de una sustancia es la cantidad de

calor que requiere para cambiar 1 gramo de líquido en ebullición a 1 gramo de vapor,
manteniendo constante su temperatura .

Los cálculos pertinentes se realizan utilizando las fórmulas:

Donde

λ ​v ​= calor latente de vaporización en cal/g

Q = calor suministrado en calorías

m = masa de la sustancia en gramos.

Calor latente de vaporización de algunas sustancias

Sustancia λ v en cal/gr

Agua 540

Nitrógeno 48
 Helio 6

Aire 51

Mercurio 65

Alcohol etílico 204

Bromo 44

ejemplo de como se aplica en la vida cotidiana los conceptos mencionados