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Presentación de la empresa
Reseña Histórica
Desde Octubre del año 2003 todas las Empresas Cerveceras de Polar
pasan a formar una sola empresa con cuatro plantas de producción llamadas
Cervecería Polar Planta Los Cortijos, en Caracas, Cervecería Polar Planta
Barcelona en Barcelona, Cervecería Polar Planta Modelo en Maracaibo y
Cervecería Polar Planta San Joaquín en San Joaquín Estado Carabobo.
Todas ellas pertenecientes a la Dirección de Manufactura de la Unidad
Estratégica de Negocios de Cerveza y Malta de Empresas Polar.
Visión
Misión
Figura Nº 1
Fuente: http://portal.netpolar.com/irj/portal (2007)
Estructura Organizativa de la empresa Cervecería Polar CA.
Figura Nº 2
Fuente: http://portal.netpolar.com/irj/portal (2007)
Descripciones del departamento
La Gerencia de Envasado se encarga de envasar en sus distintas
presentaciones la cerveza o malta que viene de la Gerencia de Elaboración,
utilizando como insumos botellas retornables, botellas no retornables y latas,
se cuenta para ello trece líneas de producción. La Gerencia de Envasado
está organizada por departamentos conformados por la Superintendencia de
Operaciones que se encarga de cumplir con el plan de producción y la
Superintendencia de Mantenimiento que se encarga de tener disponibles y
en correcto funcionamiento a las líneas de producción; se cuenta además
con un departamento llamado Captura de Valor que se encarga de las
pruebas de desarrollo y de las mejoras de los procesos. Todos los que
laboran en la Gerencia de Envasado son garantes de la continuidad
operativa, velar por la seguridad integral, además de cumplir con las
regulaciones legales en armonía con el ambiente, así como también apoyar
en el desarrollo profesional y personal, con el objeto de consolidar un
excelente clima laboral para la gente.
Figura Nº 2
Fuente: http://portal.netpolar.com/irj/portal (2007)
Descripciones de los Cargos
A continuación se nombran los cargos de la Gerencia de Envasado y se
describe de forma resumida las funciones de cada cargo.
Gerente de Envasado:
Superintendencia de Operaciones:
Supervisores de Línea:
Superintendencia de Mantenimiento:
Supervisor de Mantenimiento:
Captura de Valor: