REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRIRORIAL DEL OESTE DE SUCRE
(UPTOS CLODOSBALDO RUSSIAN)
CUMANA, ESTADO SUCRE.

Fundamentos de los Fluidos

Profesor: Raul Ramos. AUTORES:

Acosta Márquez, Rosdieg Isabel
C.I.: 27.003.197
Aparicio Mudarra, Rosanny del Valle
C.I.: 25.897.563
Ruas Cabrera, Mariana Celeste
C.I.: 27.897.912

Cumaná 26 de agosto de 2019.

 Introducción
Desde que el mundo evoluciona la ciencia crea diferente formas de explicar
los acontecimientos que se dan en la vida diaria, en el trabajo o en cualquier
espacio en la tierra y se crean preguntas como por ejemplo ¿Que es la mecánica
de fluidos? Y ¿Qué es un flujo?, las cuales han sido respondidas con el pasar del
tiempo de acuerdo a investigaciones que se han realizado, para llegar a ser
respondidas hoy en día. Se conoce actualmente como la mecánica de Fluidos
como la disciplina que estudia el comportamiento estático y dinámico (en
movimiento) de los fluidos. Es importante mencionar que una de las formas de
describir el movimiento de un fluido fue desarrollado por Lagrange (1707 - 1813) y
es una generalización directa de los conceptos de la mecánica de las partículas,
pero algo complicado Otra forma más conveniente de analizar el movimiento de
los fluidos fue desarrollada por Leonard Euler (1707-1813), en él se especifica la
densidad y velocidad del fluido en cada punto del espacio y en cada instante.
Por otra parte el fluido es cualquier sustancia que se deforma en forma
continua cuando se ejerce sobre ella un esfuerzo de corte o cizalle, independiente
de la magnitud del esfuerzo. Los flujos pueden clasificarse de diversas formas,
una de ellas es: a) Viscoso y no viscoso; b) laminar y turbulento; c) permanente y
no permanente; d) Incompresible y compresible; e) irrotacional y rotacional f)
unidimensional.

A continuación en le presente trabajo se le explicara detalladamente ¿que

es un fluido?, Clasificación de los fluidos, las Propiedades de los fluidos ya sean
intensivas y extensivas, Densidad, Volumen Especifico, Entre otras.
1.- Definición, Clasificación de los fluidos
Definición: Un Fluido se define como cualquier sustancia que se deforma en forma
continua cuando se ejerce sobre ella un esfuerzo de corte o cizalle, independiente
de la magnitud del esfuerzo.

Clasificación de los fluidos: Los flujos pueden clasificarse de diversas formas,

una de ellas es: a) Viscoso y no viscoso; b) laminar y turbulento; c) permanente y
no permanente; d) Incompresible y compresible; e) irrotacional y rotacional f)
unidimensional.

Flujo viscoso: es aquel en el cual los efectos viscosos, es decir, el roces, son
importantes.

Flujo laminar: el fluido se mueve en láminas o capas paralelas.

Flujo turbulento: las partículas fluidas se mueven siguiendo trayectorias muy

irregulares.

Flujo permanente: las propiedades y características del flujo son independientes

del tiempo. Esto significa que no hay cambios en las propiedades y características
del flujo en un punto al transcurrir el tiempo, pero si puede haber cambio de un
punto a otro del espacio.

Flujo incompresible: son aquellos flujos en los cuales las variaciones de la

densidad son pequeñas y pueden despreciarse, luego la densidad es constante.

Flujo irrotacional: es aquel flujo en el cual un elemento de fluido en cada punto

del espacio no tiene velocidad angular respecto de ese punto.

Flujo unidimensional: es aquel en el cual pueden despreciarse las variaciones

de las propiedades del flujo en dirección perpendicular a la dirección principal del
flujo; otra forma de definirlo es la siguiente: todas las propiedades y características
del flujo depende de sólo una variable espacial.
2.- Propiedades intensivas: Una propiedad intensiva es una magnitud física cuyo
valor no depende de la cantidad de materia en el sistema para el que se mide. es
decir no dependen de la masa. Ejemplos: temperatura, densidad, punto de fusión,
punto de ebullición, la solubilidad. En el sistema internacional la unidad de medida
de la temperatura es el kelvin mientras que en el sistema ingles es de rankine (R).

Propiedades extensivas: Las propiedades extensivas se suelen definir como

magnitudes físicas que cambian con la cantidad de materia, es decir cambian de
valor al cambiar la extensión Ejemplos: el volumen, la masa, la energía, la
cantidad de sustancia. Cabe destacar que la masa es una dimensión secundaria,
en el sistema ingles la unidad de masa es el slug, segun la segunda ley de
Newton1 slug=1 lbf.s2/pie. Por otra parte en el sistema Internacional la unidad de
la masa es el kilogramo (kg).

Densidad: Es el resultado del cálculo de la masa de un fluido por unidad de

volumen. Sigue el sistema internacional de medidas donde sus unidades se miden
en Kg/m3. Su dimensiones es la siguiente: p= m/v. Y en el Sistema Ingles es
slug/pie3.

Volumen Específico: Es el inverso de la densidad y se define como el volumen

ocupado por la unidad de masa del fluido: Sus dimensiones físicas

son y sus unidades en el Sistema Internacional son m 3/kg.

Gravedad Específica: Llamada también "densidad relativa", es la relación entre el

peso específico de un volumen de fluido y el peso específico del mismo volumen
de agua en condiciones estándar de presión y temperatura.
Peso Específico: Corresponde al peso que presenta el fluido por unidad de
volumen, el cual se mide en N/m3.

Viscosidad: Se presenta como la resistencia que llega a oponer un fluido ante su

deformación. La cohesión molecular llega a ser la principal causa que llega a
originar la viscosidad en un determinado fluido

Viscosidad Dinámica: es la resistencia interna entre las moléculas de un fluido

en movimiento y determina las fuerzas que lo mueven y deforman. Los líquidos se
deslizan en capas o láminas, lo que significa que la velocidad del fluido es nula en
la superficie de contacto y aumenta mientras se vuelve más distante creando una
tangente que se denomina fuerza tangencial. Para el cálculo de la viscosidad
dinámica se utiliza la unidad específica en el Sistema Cegesimal de Unidades
(CGS) Poise (P).

Viscosidad Cinemática: Se relaciona con la viscosidad dinámica con la densidad

del líquido. Teniendo el valor de la viscosidad dinámica se puede calcular la
viscosidad cinemática de un fluido con la siguiente fórmula:
 En esta medida, la viscosidad es la resistencia de un fluido al deslizamiento,
y la densidad es el peso específico (masa/volumen) dividido por la gravedad. Para
el cálculo de la viscosidad cinemática se utiliza la unidad específica en el Sistema
Cegesimal de Unidades (CGS) Stoke (St).

3.-. Comente sobre los principios: a) fundamental de la hidrostática; b)

Principio de Pascal; c) Principio de Arquímedes

Principio fundamental de la hidrostática: El principio fundamental de la

hidrostática establece que la presión en un punto del interior de un fluido (presión
hidrostática) es directamente proporcional a su densidad, a la profundidad que se
encuentre dicho punto y a la gravedad del sitio en el que se encuentre el fluido.
Donde: P es la presión en un punto del fluido, d es la densidad del fluido, g es la
gravedad del lugar donde se encuentre el fluido, h es la profundidad.
P=d⋅g⋅h

Principio de Pascal: El principio de Pascal puede comprobarse utilizando una

esfera hueca, perforada en diferentes lugares y provista de un émbolo. Al llenar la
esfera con agua y ejercer presión sobre ella mediante el émbolo, se observa que
el agua sale por todos los agujeros con la misma velocidad y por lo tanto con la
misma presión. La prensa hidráulica constituye la aplicación fundamental del
principio de Pascal y también un dispositivo que permite entender mejor su
significado. Consiste, en esencia, en dos cilindros de diferente sección
comunicados entre sí, y cuyo interior está completamente lleno de un líquido que
puede ser agua o aceite.
 Principios de Arquímedes: Es un principio físico que afirma que: «Un cuerpo
total o parcialmente sumergido en un fluido en reposo, recibe un empuje de
abajo hacia arriba igual al peso del volumen del fluido que desaloja». Esta
fuerza recibe el nombre de empuje hidrostático o de Arquímedes, y se mide en
Newton (en el SI). El principio de Arquímedes se formula

así: donde E es el empuje, ρf es la densidad del fluido, V

el volumen de fluido desplazado por algún cuerpo sumergido parcial o
totalmente en el mismo, g la aceleración de la gravedad y m la masa, de este
modo, el empuje depende de la densidad del fluido, del volumen del cuerpo y
de la gravedad existente en ese lugar.

4.- ¿Qué es cavitación?

La cavitación o aspiraciones en vacío es un efecto hidrodinámico que se

produce cuando se crean cavidades de vapor dentro del agua o cualquier
otro fluido en estado líquido en el que actúan fuerzas que responden a diferencias
de presión, como puede suceder cuando el fluido pasa a gran velocidad por una
arista afilada, produciendo una descompresión del fluido debido a la conservación
de la constante de Bernoulli. Puede ocurrir que se alcance la presión de
vapor del líquido de tal forma que las moléculas que lo componen cambian
inmediatamente a estado de vapor, formándose burbujas o, más
correctamente, cavidades. Las burbujas formadas viajan a zonas de mayor
presión produciendo una estela de gas de gran energía sobre una superficie sólida
que puede resquebrajar en el choque.

¿Que la causa?

La cavitación es, en la mayoría de los casos, un suceso indeseable. En

dispositivos como hélices y bombas, la cavitación puede causar mucho ruido,
daño en los componentes y una pérdida de rendimiento. Este fenómeno es muy
estudiado en ingeniería naval durante el diseño de todo tipo de barcos debido a
que acorta la vida útil de algunas partes tales como las hélices y los timones. En el
caso de los submarinos este efecto es todavía más estudiado, evitado e
indeseado, puesto que imposibilita a estos navíos de guerra mantener sus
características operativas de silencio e indetectabilidad por las vibraciones y ruidos
que la cavitación provoca en el casco y las hélices. El colapso de las cavidades
entraña gran cantidad de energía que puede causar un daño enorme. La
cavitación puede afectar a casi cualquier material.

5.- ¿Qué representa el coeficiente de comprensibilidad de un fluido?

La compresibilidad (C) es propiedad que presentan los cuerpos materiales de

disminuir su volumen cuando se aumenta la presión ejercida sobre ellos, es decir,
es el cambio del volumen original debido a la variación de la presión, y es mucho
mayor en los gases que en los líquidos y sólidos.

6.- ¿Qué representa el coeficiente de expansión volumétrica de un fluido?

La densidad de un fluido depende con mayor fuerza de la temperatura que de la
presión, y la variación de la densidad con la temperatura causa numerosos
fenómenos naturales, como los vientos, las corrientes en los océanos, el ascenso
de las columnas de humos en las chimeneas, el manejo de globos aires calientes,
la transferencia de calor por convección natural. Para cuantificar estos efectos se
necesita una propiedad que represente la variación de la densidad de un fluido
con la temperatura a presión constante.

¿Cuál es su diferencia con el coeficiente de comprensibilidad?

El factor de compresibilidad (Z), conocido también como el factor de compresión,
es la razón del volumen molar de un gas con relación al volumen molar de un gas
ideal a la misma temperatura y presión. Es una propiedad termodinámica útil para
modificar la ley de los gases ideales para ajustarse al comportamiento de un gas
real. En general, la desviación del comportamiento ideal se vuelve más
significativa entre más cercano esté un gas a un cambio de fase, sea menor la
temperatura o más grande la presión. De manera alternativa, el factor de
compresibilidad para gases específicos puede ser leído a partir de gráficos de
compresibilidad generalizados que grafiquen Z como una función de la presión a
temperatura constante.
7.- ¿Qué es viscosidad?
La viscosidad se refiere a la resistencia que poseen algunos líquidos durante su
fluidez y deformación. Por tanto, la viscosidad es una de las principales
características de los líquidos, y se determina de la siguiente manera: mientras
más resistencia posee un líquido para fluir y deformarse, más viscoso es. Habrá
mayor o menor viscosidad según la resistencia que hagan las moléculas o las
partículas que conforman un líquido al momento de separarse o deformarse. A
mayor fuerza de adherencia de las moléculas, mayor viscosidad. Por tanto, a
mayor viscosidad, más resistencia opondrá el fluido a su deformación, o, lo que es
lo mismo: cuanto más fuerte son las fuerzas intermoleculares de atracción, mayor
es la viscosidad. Ejemplos de viscosidad lo son la miel, los lubricantes de
vehículos o el champú.
¿Cuál es la causa de su presencia en los líquidos y en los gases?
La viscosidad es la principal característica de la mayoría de
los productos lubricantes. Es la medida de la fluidez a determinadas temperaturas.
La viscosidad es una propiedad que depende de la presión y se define
temperatura como el cociente resultante de la división de la tensión de
cizallamiento (t ) por el gradiente de velocidad (D). El incremento de la
temperatura influye de manera opuesta en líquidos y gases. En los líquidos los
hace menos viscosos en la relación n =A. e (-bT) siendo A y b coeficientes, n la
viscosidad, la viscosidad en los líquidos desciende exponencialmente con el
aumento de la temperatura. Para los gases la viscosidad aumenta en la función
n=A. Raíz (T). Esto es función de la raíz cuadrada de la temperatura.

Los efectos de la temperatura en la viscosidad de los fluidos en un gas: si la

temperatura aumenta, el intercambio molecular aumentará.

8.- Defina Sistema: Un sistema es una cantidad de materia o una región en el

espacio elegida para el estudio. La masa o región fuera del sistema recibe el
nombre de alrededores. la superficie real o imaginaria que separa al sistema se
llama frontera. Así mismo es un objeto complejo cuyas partes o componentes se
relacionan con al menos alguno de los demás componentes puede
ser material o conceptual. Todos los sistemas tienen composición, estructura y
entorno, pero solo los sistemas materiales tienen mecanismos (o procesos), y solo
algunos sistemas materiales tienen figura (forma).

Alrededores: Un sistema se define como una cantidad de materia o una región en

el espacio elegidas para su estudio. La masa o región que se encuentra afuera del
sistema se conoce como los alrededores.

Frontera: la superficie real o imaginaria que separa el sistema de sus alrededores

se llama frontera y puede ser fija o movible. La frontera tiene espesor cero y no
ocupa ningún volumen.

Sistema Cerrados: es aquél que intercambia energía (calor y trabajo) pero no

materia con los alrededores (su masa permanece constante).

Sistemas Abiertos: es aquél que intercambia energía y materia con los

alrededores.

Sistemas Aislados: es aquél que no intercambia ni materia ni energía con los

alrededores.

Conclusión

Hemos llegado a la conclusión que los fluidos no son más que cualquier
sustancia que se deforma en forma continúa cuando se ejerce sobre ella un
esfuerzo de corte o cizalle, independiente de la magnitud del esfuerzo. Están
clasificados a) Viscoso y no viscoso; b) laminar y turbulento; c) permanente y no
permanente; d) Incompresible y compresible; e) irrotacional y rotacional, entre
otras.

En otro sentido es importante mencionar los diferentes principios

fundamentales de los fluidos tales como:

El Principio fundamental de la hidrostática, el cual establece que

la presión en un punto del interior de un fluido, es directamente proporcional a
su densidad, a la profundidad que se encuentre dicho punto y a la gravedad del
sitio en el que se encuentre el fluido. A diferencia del Principio de Arquímedes ya
que este es un principio físico que afirma que: «Un cuerpo total o parcialmente
sumergido en un fluido en reposo, recibe un empuje de abajo hacia arriba igual al
peso del volumen del fluido que desaloja». Esta fuerza recibe el nombre de
empuje hidrostático o de Arquímedes, y se mide en Newton.

Por otra parte una de las características de los fluidos es la viscosidad, esta
se refiere a la resistencia que poseen algunos líquidos durante su fluidez y
deformación. Por tanto, la viscosidad es una de las principales características de
los líquidos, y se determina de la siguiente manera: mientras más resistencia
posee un líquido para fluir y deformarse, más viscoso es uno de los ejemplos en la
vida diaria son: la miel, los lubricantes de vehículos o el champú. Los fluidos antes
mencionados líquidos viscosos, ya que se puede observa que se mueven con
dificultad y no se derraman fácilmente.

Bibliografía

http://webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/jesusm/Introduccion_a_la_Mecanica_de_Fl
uidos.pdf
https://es.wikipedia.org/wiki/Factor_de_compresibilidad

https://www.significados.com/viscosidad/

https://es.wikipedia.org/wiki/Sistema#cite_note-1

http://www.wikillerato.org/Sistemas_termodin%C3%A1micos.html

http://tdinamica.blogspot.com/p/sistemas-cerrados-y-abiertos.html

http://webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/jesusm/Introduccion_a_la_Mecanica_de_Fl
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https://marcanord.files.wordpress.com/2013/01/viscosidad-rdmc.pdf

http://www.uco.es/termodinamica/ppt/pdf/fluidos%201.pdf