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Global Sourcing: Control y selección de proveedores Nombre Alumno

Pedro Cisterna Plaza

Logística y Abastecimiento

Instituto IACC

11 de marzo de 2018
1. Tomando en consideración los contenidos y la definición de global Sourcing,
asócielo al proceso de abastecimiento e identifique las ventajas y desventajas que
aplica sobre esta área.

Si bien el Global Sourcing está asociado a la incorporación de otras compañías

del exterior existen diversos cambios y efectos que puede suponer el

crecimiento o el declive de una empresa. Estos efectos pueden provocar tanto

beneficios como efectos perjudiciales, es por esto que se debe procurar ser

eficiente a la hora de poder establecer el Global Sourcing dentro de una

compañía.

Las ventajas son:

 Incrementa la competitividad. Las empresas se encaminan a ser mejores que la competencia


lo que provoca ser más eficaces, lo que se traduce en entregar un producto en condiciones
excelentes y aun menor tiempo.
 Se mejora en la gestión: la visión de la empresa es más global por lo que implica que las áreas
se entrelazan en una comunicación que las hace interactuar Entre proveedores y clientes.
 Reducción de los costos: la elección de poder elegir proveedores a lo largo del mundo ayuda
a reducir los costos dado que la economía de cada país es distinta tanto en el área de
impuestos como en la mano de obra sin perder de vista el transporte.

 Especialización de las plantas: las plantas se especializan en determinados procesos y eso


hace que puedan trabajar en la mejora continua de ese producto en particular y así lograr saber
las necesidades de los agentes de proceso logístico, esto así provoca su eficiencia que logra
traspasar sus bajos costo como proveedor.
 Mayor profesionalización y modernización. Las empresas en este sistema aplican la política
de mejores prácticas basándose en indicadores de rendimiento lo que implica sistemas
modernos en línea para mejorar su disponibilidad.
 Ampliación de mercados. Las empresas pueden acceder a distintos productos y mercados
inalcanzables para así lograr aumentar potenciales clientes.
Desventajas en esta área son:

 Riesgos operacionales: existen riesgos operacionales que implican que globalizando la


producción desde distintos lugares conlleva a riesgos económicos y políticos. Dado que las
legislaciones de otros países producen barreras para el trabajo logístico.
 El “efecto látigo”: el efecto látigo producido por demanda de productos desajusta los
presupuestos dado la percepción que se genera, lo que provoca problemas en la cadena de
logística.

 Márgenes de error: La internacionalización del comercio provoca que las empresas tengan un
margen de error cero que se traduce en no tener ni un mínimo de fallo ya sea por retrasos de
entrega de productos tanto del proveedor con la empresa como de esta con el cliente.

 Riesgos de coordinación. Al operar con distintos países se puede generar la barrera del
idioma, ya sea en condiciones laborales como en normas culturales.
 La distancia: la distancia provoca problemas desde el punto de vista del transporte y
almacenamiento ya que el transporte se eleva y el almacenamiento del distribuidor disminuye lo
que requiere de negociaciones para que la empresa y el proveedor puedan soportar ciertos
desajustes en sus costos.
 Inventarios reducidos. Querer ser eficientes hace que haya que operar con inventarios
reducidos, por lo que es un reto para multiplicar calidad y confiabilidad del proceso logístico.
2. En la actualidad, las compras internacionales e importaciones forman parte
fundamental de la economía de un país y en especial Chile. En base a un estudio de
la Dirección General de Comercio Exterior e Inversiones
http://www.revistasice.com/CachePDF/BICE_3061_3-

26 98F564A6CC37164C01CA4B76A6B2E859.pdf. Identifique las barreras que


pueden llevar las compras en el extranjero.

Si bien en la actualidad es una ventaja el aporte que nos otorga el poder realizar compras
en el extranjero, también no podemos dejar de revisar en práctica las fricciones que surgen.

Los gobiernos siempre tienen el deber de proteger y fomentar el empleo nacional, esto
por lo que conlleva la adquisición de productos internacionales que pueden ser un peligro
en términos competitivos para la cadena en las empresas nacionales en relación al empleo
y puestos de trabajo. O medidas de pretender fomentar nuevas industrias en países en
desarrollo. Y por otra parte las barreras del comercio exterior como medida de presión a
otros países en virtud de conseguir determinados objetivos.

En la actualidad el avance va hacia la desaparición de trabas hacia el comercio


internacional, aún siguen existiendo muchas medidas a mejorar la balanza de pagos. Bajo
este contexto existen dos tipos de barreras al comercio internacional que son las
ARANCELARIAS y las NO ARANCELARIAS.

Cuando hablamos de barreas Arancelarias nos referimos a barreras impositivas que son
fijadas por las aduanas que guardan relación con el incremento artificial del precio de las
mercancías exteriores, esto produce que sean menos competitivas respecto a la
producción interna.

Por otra parte, cuando hablamos de barreras No Arancelarias, estas son limitaciones
distintas de los aranceles que imponen los gobiernos para obstaculizar la importación de
bienes o servicios.

E estos términos el gobierno puede marcar un límite(contingente) a la cantidad que se


puede importar de determinado producto.

En relación con los contingentes mencionados anteriormente, tenemos las concesiones


de licencias que guardan relación con las que permite el gobierno solo a determinadas
empresas la importación de determinado producto. Esto da como resultado limitar la
cantidad total de productos ofrecidos incrementando artificialmente su precio.

Otra barrera que se puede implementar son las Barreas Administrativas que están
enfocadas a obstaculizar, retrasar y encarecer la entrada de un producto al país. Y estas
barreras también abarcan distintas aristas ya sea del orden burocrático como también
medidas sanitarias.

Existe también de parte de los gobiernos subsidios a la producción local utilizado


también como una barrera al comercio internacional. Esto permite proteger aquellos
productos del exterior y se realiza mediante un financiamiento que se refleja en abaratar
el precio final, dado esto se consigue que la producción local sea más atractiva que la
internacional.

Otra de las barreras es que generan los gobiernos es conceder bonificaciones fiscales

A las empresas locales con la finalidad de que estas empresas puedan abaratar sus
precios y competir con productos importados.

En términos generales las barreras al comercio exterior son obstáculos que se generan a
las compras en el exterior, si bien existen productos atractivos dentro de nuestro país,
pero el costo asociado genera buscar alternativas con proveedores del exterior para ser
la producción más eficiente y de competitividad el producto relacionado a mi negocio.
3. En base al recurso adicional “Caso 3 Cafetería Guzmán”, caracterizar los
criterios en que será evaluado cada proveedor y seleccionar al más conveniente.

criterios a evaluar:
a) Variedad de productos: Es fundamental poder a optar a la mayor cantidad de variedad
de panes para entregar los distintos sándwiches que ya tienen en mente y que muchas
veces son sus propios clientes lo que han recomendado realizar.
b) Calidad: La calidad en el área gastronómica y en el área gourmet es algo vital para la
conservar la tradición y a la clientela por lo que se buscará a proveedores con
certificaciones.
c) Tiempos de entrega: Para tener un servicio de calidad el pan debe ser un pan fresco
del día.
d) Capacidad de reacción: Los Guzmán pueden estar sujetos a contratación de algún
evento especial o algún tipo de reunión extraordinaria por lo que deben ser capaces de
responder con toda la demanda y para eso es vital la capacidad de reacción de sus
proveedores ante cualquier alza de demanda.
e) Costo
f) Cobertura geográfica: ¿Nuestro proveedor se ubica cerca de la cafetería? ¿Entrega el
servicio en nuestro sector?

Por tanto, de acuerdo al criterio de evaluación utilizado por Martin, el proveedor más
conveniente y que reúne las características para poder otorgar variedad, calidad,
tiempo de entrega, capacidad de reacción, costo y cobertura geográfica es la
Amasandería López-Contreras.
Se adjunta planilla Excel donde se evaluó cada uno de los proveedores de acuerdo al
criterio de necesidad.
4. En base al caso y a los contenidos del Global Sourcing, ¿qué relación podría
tener el Global Sourcing con la selección de proveedores?

El Global Sourcing lo podemos definir de forma general como “el arte de compra y venta mundial”.
Básicamente podemos enfocarlo como una fuente global de negocio sin dar mucha importancia
a las fronteras.
De forma de identificar el Global Sourcing debemos decir que es particularmente el interés de las
empresas en buscar proveedores baratos en países emergentes en virtud de reducir costos.
Bajo este contexto debemos agregar que el concepto Global Sourcing en estos tiempos esta más
de moda que nunca, esto por la necesidad de establecer procesos productivos eficientes y estar
al día en los niveles de producción que es cada vez más apremiante. Para esto la clave es diseñar
una política de abastecimiento global, pero sin olvidar la necesidad de la compañía.

Como nos hemos dado cuenta existe una relación bastante estrecha del Global Sourcing con la
selección de proveedores, dado que se requiere de la capacidad de elegir a proveedor más
adecuado para la empresa y lógicamente cumpliendo el criterio de selección, evaluación y
selección de proveedores.

Es muy recomendable tener un abanico de proveedores no perdiendo de vista que se requiere


una relación sólida y de largo plazo, pero un buen gerente debe tener en cuenta el dinamismo
constante del mercado, por lo que la competencia siempre estará ofreciendo nuevas alternativas
y mejores precios.
Bibliografía

IACC (2018). Global Sourcing: control y selección de proveedores. Logística y

Abastecimiento. Semana 3.

https://www.iebschool.com/blog/barreras-comercio-internacional-negocios-internacionales/

https://www.esan.edu.pe/apuntes-empresariales/2016/06/el-proceso-de-evaluacion-de-

proveedores/