Introducción TMo 2020-1 PDF

Transferencia de Momentum.
Grupo 1. Dr. Simón López Ramírez

29 de agosto de 2019
Universidad Nacional
Autónoma de México
▪ Definición 1.
Los fenómenos de transporte son una rama de la física. Son
el estudio integrado de cuatro disciplinas que
tradicionalmente se han estudiado de manera
independiente y desde su particular punto de vista. Estas
disciplinas son:
• Mecánica de fluidos
• Transferencia de energía
• Transferencia de masa
• Termodinámica
▪ Definición 2.
Los fenómenos de transporte corresponden a aquellos
procesos en los cuales existe una transferencia neta de
masa, energía y momentum. Desde el punto de vista de la
ingeniería, el transporte se manifiesta en “cantidades
macroscópicas” suponiendo la existencia de un medio
continuo.
La Mecánica de fluidos es el estudio del comportamiento de los fluidos, ya

sea que estén en reposo (estática de fluidos) o en movimiento (dinámica de
fluidos). Así como sus proceso de interacción con los cuerpos sólidos.
¿FLUIDO?
▪ Un Fluido es aquella sustancia incapaz de resistir fuerzas o esfuerzos
de corte sin deformarse, por pequeño que sea éste.
▪ La característica fundamental de los fluidos es la denominada fluidez.

 FLUJO  FLUX
 Cualquier propiedad por  Se define como el flujo por

unidad de tiempo unidad de área.
propiedad
propiedad
Θ ∗ L2
Θ
por ejemplo:
por ejemplo:
𝑐𝑎𝑙 𝑚3 𝐵𝑇𝑈 𝑘𝑔
𝑐𝑎𝑙 𝑚3 𝐵𝑇𝑈 𝑘𝑔 𝑘𝑔 ∗ 𝑚 𝑚𝑜𝑙 ; ; ; ;
; ; ; ; ; … 𝑠𝑒𝑔 ∗ 𝑐𝑚2 ℎ𝑟 ∗ 𝑚2 ℎ ∗ 𝑓𝑡 2 ℎ𝑟 ∗ 𝑚2
𝑠𝑒𝑔 ℎ𝑟 ℎ ℎ𝑟 𝑠𝑒𝑔2 𝑚𝑖𝑛
𝑘𝑔 𝑚𝑜𝑙
; …
𝑠𝑒𝑔2 ∗ 𝑚 𝑚𝑖𝑛 ∗ 𝑚2
▪ Una de las primeras personas en identificar la transición de un flujo

laminar a uno turbulento fue Oswald Reynolds en 1883.
▪ Su experimento consistió en inyectar tinta en un flujo de un líquido en
una tubería.
▪ De esta manera fue capaz de observar que a medida que la velocidad
del flujo aumentaba, el movimiento del fluido se volvía cada vez más
agitado e irregular.
https://www.youtube.com/watch?v=K67usCfh84Y
𝝆𝒗𝑳 < 𝒗 > 𝑳

𝑹𝒆 = =
𝝁 𝝂
Expresado en términos de flux convectivo y el flux

difusivo de momentum
𝝆𝒗𝒗 𝝆𝒗𝒗 𝝆𝒗 𝝆𝒗𝒅

Re = = 𝒗 = 𝝁 =
𝝉 𝝁 𝝁
𝒅 𝒅
Aquellos fluidos con viscosidad alta y/o que se muevan a velocidades bajas
tendrán números de Reynolds (Re) bajos y tenderán a comportarse en forma
laminar. Los términos laminar y flujo puramente viscoso se usan como
sinónimos para describir un fluido que fluyen en capas.
𝑣𝑧 = 𝑣𝑧 (𝑟)
𝑣𝑟 = 0
𝑣𝜃 = 0
Los fluidos que tienen Re grandes, debido a una velocidad elevada, y/o
una viscosidad baja tienden a presentar un comportamiento turbulento.
En él las partículas fluidas se mueven en forma desordenada y caótica.
𝑣𝑟 = 𝑣𝑟 (𝑟, 𝜃, 𝑧)
𝑣𝜃 = 𝑣𝜃 (𝑟, 𝜃, 𝑧)
𝑣𝑧 = 𝑣𝑧 (𝑟, 𝜃, 𝑧)
https://www.youtube.com/watch?v=y3OocPmQY_w
▪ La capa límite es una capa de fluido cercana a la pared

donde los efectos viscosos no pueden ser despreciados.
▪ La capa límite es la región donde se efectúa la transición
entre las velocidades del flujo libre y aquellas de la pared.
▪ Considere el flujo estacionario y muy lento de un fluido

incompresible alrededor de una esfera solida de radio R. El fluido
posee una viscosidad μ y una densidad ρ, y asciende verticalmente
hacia la esfera con una velocidad uniforme u∞ a lo largo del eje z.
▪ Este tipo de flujo tiene lugar cuando el número de Reynolds (Re) es

inferior a 1.0 y se caracteriza por la virtual ausencia de remolinos
aguas debajo de la esfera.
Coordenadas Coordenadas 𝑹𝒆 =
𝝆𝒗𝒗
cartesianas cilíndricas 𝝉
Tipo de flujo 𝝆𝒗𝒅 predominan:
𝝆𝒗𝑳
𝑹𝒆 = 𝝁 𝑹𝒆 =
𝝁 predomina:
Fuerzas
Laminar <2300 <2000 Flux difusivo
viscosas
Fuerzas Flux
Turbulento >4000 >10,000
inerciales convectivo
Reptante <1.0 Equivalentes Equivalentes
Tipo de flujo Ecuación :
𝐷𝑣
Laminar 𝜌 = 𝜌𝐹 − ∇𝑃
𝐷𝑡
𝐷𝑣
Turbulento 𝜌 = 𝜌𝐹 − ∇𝑃 + 𝜇∇2 𝑣
𝐷𝑡
Reptante 0 = 𝜌𝐹 − ∇𝑃 + 𝜇∇2 𝑣
𝑑𝑣𝑥 Flux molecular

𝜏𝑦𝑥 = 𝜇 − (difusivo)
𝑑𝑦 de momentum
Flux convectivo
𝜌𝑣𝑣 de momentum o
debido al movimiento
𝑚𝑣 𝑉𝜌𝑣 𝐴𝑑𝜌𝑣
= =
𝐴𝑡 𝐴𝑡 𝐴𝑡
𝑑𝜌𝑣
= 𝑣𝜌𝑣
𝑡
𝑘𝑔
𝜌𝑣𝑣 =
𝑚𝑠 2
𝐹 𝑣1 − 𝑣0 ∆𝑣𝑥
∝ =
𝐴 ℎ1 − ℎ0 ∆𝑦
𝐹 𝑑𝑣𝑥
∝
𝐴 𝑑𝑦
F dvx
=±μ
A dy
𝑑𝑣𝑥 Flux de momentum

𝜏𝑦𝑥 = 𝜇 − (fenómenos de transporte)
𝑑𝑦
𝑑𝑣𝑥 Esfuerzo de cizalla

𝜏𝑦𝑥 = 𝜇 (mecánica de fluidos)
𝑑𝑦
▪ El análisis de la transformación geométrica de un medio continuo

puede realizarse por dos enfoques:
▪ Lagrangiano o enfoque de Lagrange.
▪ Euleriano o enfoque de Euler.
▪ LAGRANGIANO:
▪ Cada partícula queda identificada por las coordenadas del punto que ocupa
inicialmente (también denominadas coordenadas materiales) X1, X2, X3 que se
toman como variables independientes.
▪ EULERIANO.
▪ Centra la atención en un punto fijo del espacio de coordenadas x1, x2, x3
(también conocidas como coordenadas espaciales) que pueden ser ocupadas
por distintas partículas en tiempos diferentes.
Las ecuaciones básicas de los fenómenos de transporte se derivan de los

siguientes cinco axiomas.
1. La masa se conserva, lo que conduce a la ecuación de continuidad.
2. El momento se conserva, lo que conduce a la ecuación de

movimiento.
3. El momento se conserva conduce a un resultado importante de que

el tensor de tensión de segundo orden es simétrico.
𝜏𝑥𝑦 = 𝜏𝑦𝑥
Las ecuaciones básicas de los fenómenos de transporte se derivan de los

siguientes cinco axiomas.
1. La masa se conserva, lo que conduce a la ecuación de continuidad.
2. El momento se conserva, lo que conduce a la ecuación de movimiento.
3. El momento se conserva conduce a un resultado importante de que el tensor de tensión de segundo orden es
simétrico.
4. La energía se conserva, lo que conduce a la ecuación de la energía

térmica.
5. La masa del componente i en un sistema de múltiples componentes

se conserva, lo que conduce a la ecuación de difusión convectiva.
El transporte de momentum se ocupa de la transferencia de

momentum que es responsable del flujo de fluidos, también
llamada dinámica de fluidos.
Algunos supuestos básicos que están involucrados en el flujo de
fluidos se discuten a continuación.
▪ Condición de no deslizamiento
𝑒𝑛 𝑟 = 𝑅 𝑣𝑧 = 0
▪ Se entiende por medio continuo a un conjunto infinito de partículas

cuyo estudio supone la ausencia de espacios vacíos, y se suponen
continuas y de derivada continua a todas las funciones que se
consideran en la teoría.
▪ Continuidad: Un material es continuo si se llena completamente en el

espacio que ocupa no dejando poros o espacios vacíos y si además si
propiedades pueden ser descritas por funciones continuas.
▪ Homogeneidad : Un material es homogéneo si tiene propiedades
idénticas en todos sus puntos
▪ Isotropía: Un material es isótropo con respecto a ciertas propiedades si
estas son las mismas en todas direcciones.
Hay tres tipos de volúmenes de control (Vc) que se pueden elegir para
derivar las ecuaciones basadas en estos axiomas.
▪ Elemento de volumen de control de forma irregular fijado en el
espacio
▪ Volumen de control de forma rectangular fijo en el espacio.
▪ Enfoque de volumen de material
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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Grupo 1. Dr. Simón López Ramírez

La Mecánica de fluidos es el estudio del comportamiento de los fluidos, ya

▪ Un Fluido es aquella sustancia incapaz de resistir fuerzas o esfuerzos

de corte sin deformarse, por pequeño que sea éste.

▪ La característica fundamental de los fluidos es la denominada fluidez.

 Cualquier propiedad por  Se define como el flujo por

▪ Una de las primeras personas en identificar la transición de un flujo

𝝆𝒗𝑳 < 𝒗 > 𝑳

Expresado en términos de flux convectivo y el flux

𝝆𝒗𝒗 𝝆𝒗𝒗 𝝆𝒗 𝝆𝒗𝒅

▪ La capa límite es una capa de fluido cercana a la pared

▪ Considere el flujo estacionario y muy lento de un fluido

▪ Este tipo de flujo tiene lugar cuando el número de Reynolds (Re) es

Tipo de flujo Ecuación :

𝑑𝑣𝑥 Flux molecular

𝑑𝑣𝑥 Flux de momentum

𝑑𝑣𝑥 Esfuerzo de cizalla

▪ El análisis de la transformación geométrica de un medio continuo

Las ecuaciones básicas de los fenómenos de transporte se derivan de los

2. El momento se conserva, lo que conduce a la ecuación de

3. El momento se conserva conduce a un resultado importante de que

Las ecuaciones básicas de los fenómenos de transporte se derivan de los

2. El momento se conserva, lo que conduce a la ecuación de movimiento.

4. La energía se conserva, lo que conduce a la ecuación de la energía

5. La masa del componente i en un sistema de múltiples componentes

El transporte de momentum se ocupa de la transferencia de

▪ Se entiende por medio continuo a un conjunto infinito de partículas

▪ Continuidad: Un material es continuo si se llena completamente en el

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